茄子新品種真糯燒烤茄的選育.pdf

2021 06 茄 子 新 品 種 真 糯 燒 烤 茄 的 選 育 張 保 才 張 秀 榮 郭 超 哲 任 麗 孫 俞 洪 李 金 四 川 種 都 高 科 種 業(yè) 有 限 公 司 成 都 610041 茄 子 是 我 國 重 要 的 茄 果 類 蔬 菜 作 物 2019 年 全 國 種 植 面 積 達(dá) 78 01 萬 h m 2 1 茄 子 的 消 費(fèi) 類 型 具 有 很 強(qiáng) 的 區(qū) 域 性 如 西 南 地 區(qū) 喜 歡 種 植 和 食 用 紫 黑 棒 茄 2 燒 烤 類 茄 子 原 先 只 在 云 南 地 區(qū) 消 費(fèi) 近 年 來 在 四 川 重 慶 貴 州 等 地 的 需 求 量 逐 漸 增 大 其 既 可 鮮 食 又 可 燒 烤 口 感 糯 甜 已 經(jīng) 成 為 市 場 新 寵 且 在 北 方 市 場 也 有 興 起 之 勢 為 滿 足 市 場 需 求 四 川 種 都 高 科 種 業(yè) 有 限 公 司 選 育 出 了 既 可 鮮 食 又 適 宜 燒 烤 的 茄 子 新 品 種 真 糯 燒 烤 茄 進(jìn) 一 步 豐 富 了 茄 子 類 型 1 選 育 過 程 真 糯 燒 烤 茄 母 本 是 采 用 系 譜 選 擇 方 法 以 上 海 惠 和 種 業(yè) 有 限 公 司 的 紫 麗 茄 經(jīng) 6 代 自 交 選 育 而 成 的 高 代 自 交 系 12Q P 05 該 自 交 系 早 熟 長 勢 中 等 始 花 節(jié) 位 8 節(jié) 分 枝 能 力 強(qiáng) 果 皮 紫 黑 色 光 亮 果 實 短 棒 狀 順 直 尾 部 鈍 尖 長 22c m 橫 徑 8 c m 單 果 質(zhì) 量 400 g 果 肉 淡 綠 色 肉 質(zhì) 細(xì) 嫩 籽 粒 少 商 品 性 佳 抗 青 枯 病 父 本 是 以 四 川 種 都 種 業(yè) 有 限 公 司 的 萬 噸 早 茄 與 四 川 地 方 品 種 三 月 茄 雜 交 后 經(jīng) 系 譜 選 擇 法 選 育 而 成 的 高 代 自 交 系 EP 04 3 該 自 交 系 中 晚 熟 長 勢 強(qiáng) 始 花 節(jié) 位 11 節(jié) 分 枝 能 力 一 般 果 實 紫 黑 色 棒 狀 條 形 順 直 長 36 c m 橫 徑 7c m 單 果 質(zhì) 量 320 g 果 肉 綠 白 色 硬 度 中 等 商 品 性 佳 抗 綿 疫 病 2015 年 秋 季 采 用 不 完 全 雙 列 雜 交 法 進(jìn) 行 組 合 配 制 2016 2017 年 進(jìn) 行 品 種 比 較 試 驗 組 合 12Q P 05 EP 04 3 綜 合 表 現(xiàn) 突 出 具 體 表 現(xiàn) 為 早 熟 果 皮 紫 黑 發(fā) 亮 連 續(xù) 坐 果 能 力 強(qiáng) 肉 質(zhì) 細(xì) 嫩 品 質(zhì) 佳 2018 2019 年 在 四 川 成 都 樂 山 綿 陽 等 地 進(jìn) 行 區(qū) 域 試 驗 2020 年 在 四 川 成 都 樂 山 綿 陽 等 地 進(jìn) 行 生 產(chǎn) 試 驗 以 早 熟 抗 病 品 質(zhì) 佳 商 品 性 佳 的 特 點(diǎn) 被 市 場 接 受 命 名 為 真 糯 燒 烤 茄 目 前 該 品 種 在 四 川 云 南 等 地 累 計 推 廣 面 積 達(dá) 667h m 2 2 選 育 結(jié) 果 2 1 豐 產(chǎn) 性 品 種 比 較 試 驗 2016 2017 年 在 四 川 種 都 高 科 種 業(yè) 有 限 公 司 簡 陽 試 驗 基 地 進(jìn) 行 品 種 比 較 試 驗 試 驗 分 保 護(hù) 地 和 露 地 栽 培 隨 機(jī) 區(qū) 組 設(shè) 計 3 次 重 復(fù) 以 華 夏 驕 子 為 對 照 K 春 露 地 栽 培 小 區(qū) 面 積 30 m 2 1 月 15 日 電 熱 線 穴 盤 播 種 育 苗 3 月 20 日 寬 窄 行 定 植 于 露 地 大 行 距 85 c m 小 行 距 55 c m 株 距 50 c m 四 稈 整 枝 5 月 2 5 日 始 收 保 護(hù) 地 栽 培 小 區(qū) 面 積 20 m 2 1 月 1 日 保 護(hù) 地 穴 盤 育 苗 3 月2 日 定 植 大 行 距 80 c m 小 行 距 60 c m 株 距 50 c m 雙 稈 整 枝 4 月 15 18 日 始 收 試 驗 結(jié) 果 表 明 真 糯 燒 烤 茄 春 露 地 栽 培 2a 平 均 前 期 產(chǎn) 量 為 1 527 5 k g 667m 2 比 對 照 華 夏 驕 子 增 產(chǎn) 22 總 產(chǎn) 張 保 才 1985 男 高 級 農(nóng) 藝 師 研 究 方 向 為 蔬 菜 遺 傳 育 種 與 栽 培 電 話 028 87644650 E m a i l 86316559 q q c o m 收 稿 日 期 2020 12 01 摘 要 真 糯 燒 烤 茄 是 以 自 交 系 12Q P 05 為 母 本 自 交 系 EP 04 3 為 父 本 選 育 的 雜 交 一 代 茄 子 新 品 種 早 中 熟 定 植 至 始 收 42 45 d 植 株 長 勢 強(qiáng) 株 高 106 c m 開 展 度 92c m 始 花 節(jié) 位 10 節(jié) 左 右 果 實 粗 棒 形 果 長 30 c m 橫 徑 7 5 c m 果 皮 紫 黑 光 亮 果 肉 綠 白 色 肉 質(zhì) 軟 糯 商 品 性 好 單 果 質(zhì) 量 360 g 連 續(xù) 坐 果 能 力 強(qiáng) 平 均 667 m 2 產(chǎn) 量 5 500 k g 抗 青 枯 病 綿 疫 病 能 力 強(qiáng) 于 對 照 華 夏 驕 子 適 宜 在 四 川 地 區(qū) 早 春 保 護(hù) 地 及 春 露 地 栽 培 關(guān) 鍵 詞 茄 子 真 糯 燒 烤 茄 一 代 雜 種 選 育 中 圖 分 類 號 641 1 文 獻(xiàn) 標(biāo) 識 碼 A 文 章 編 號 1001 3547 2021 06 0048 03 DO 10 3865 j i s s n 1001 3547 2021 06 016 48 表 1 真 糯 燒 烤 茄 品 種 比 較 試 驗 產(chǎn) 量 結(jié) 果 栽 培 茬 口 年 份 前 期 產(chǎn) 量 k g 667 m 2 1 比 K 總 產(chǎn) 量 k g 667 m 2 1 比 K 真 糯 燒 烤 茄 華 夏 驕 子 K 真 糯 燒 烤 茄 華 夏 驕 子 K 春 露 地 2016 1 556 8 1 270 9 22 5 5 618 2 4 737 1 18 6 2017 1 498 1 1 234 0 21 4 5 572 6 4 754 8 17 2 春 保 護(hù) 地 2016 1 678 9 1 260 1 23 4 7 128 9 6 041 4 18 0 2017 1 624 2 1 333 5 21 8 7 056 4 6 000 3 17 6 注 前 期 產(chǎn) 量 為 始 收 后 15 d 內(nèi) 的 產(chǎn) 量 分 別 表 示 與 對 照 差 異 顯 著 0 05 極 顯 著 0 01 下 表 同 表 2 真 糯 燒 烤 茄 區(qū) 域 試 驗 產(chǎn) 量 結(jié) 果 年 份 地 點(diǎn) 播 種 期 月 日 定 植 前 月 日 始 收 期 月 日 前 期 產(chǎn) 量 k g 667 m 2 1 比 K 總 產(chǎn) 量 k g 667 m 2 1 比 K 真 糯 燒 烤 茄 華 夏 驕 子 K 真 糯 燒 烤 茄 華 夏 驕 子 K 2018 綿 陽 1 10 3 20 5 5 1 278 8 1 08 5 6 17 8 5 178 9 4 434 0 16 8 成 都 1 11 3 17 5 1 1 309 6 1 104 2 18 6 5 224 2 4 457 5 17 2 樂 山 1 10 3 15 4 27 1 412 3 1 173 0 20 4 5 418 9 4 557 5 18 9 2019 綿 陽 1 11 3 18 5 2 1 304 5 1 104 6 18 1 5 234 5 4 48 9 3 16 6 成 都 1 12 3 16 4 30 1 346 5 1 147 9 17 3 5 28 7 9 4 523 4 16 9 樂 山 1 11 3 12 4 26 1 440 7 1 204 6 19 6 5 506 8 4 615 9 19 3 表 3 真 糯 燒 烤 茄 生 產(chǎn) 試 驗 產(chǎn) 量 結(jié) 果 地 點(diǎn) 播 種 期 月 日 定 植 前 月 日 始 收 期 月 日 前 期 產(chǎn) 量 k g 667 m 2 1 比 K 總 產(chǎn) 量 k g 667 m 2 1 比 K 真 糯 燒 烤 茄 華 夏 驕 子 K 真 糯 燒 烤 茄 華 夏 驕 子 K 綿 陽 1 11 3 19 5 3 1 224 4 1 047 4 16 9 5 237 9 4 519 3 15 9 成 都 1 13 3 18 5 1 1 279 6 1 08 6 2 17 8 5 28 4 5 4 524 4 16 8 樂 山 1 11 3 11 4 23 1 423 9 1 18 7 6 19 9 5 574 3 4 720 0 18 1 量 5 595 4 k g 667 m 2 比 對 照 增 產(chǎn) 17 9 2 a 的 前 期 產(chǎn) 量 和 總 產(chǎn) 量 均 極 顯 著 高 于 對 照 早 春 保 護(hù) 地 栽 培 2 a 平 均 前 期 產(chǎn) 量 1 651 6 k g 667 m 2 比 對 照 增 產(chǎn) 22 6 平 均 總 產(chǎn) 量 7 092 7 k g 667 m 2 比 對 照 增 產(chǎn) 17 8 2 a 的 前 期 產(chǎn) 量 和 總 產(chǎn) 量 均 極 顯 著 高 于 對 照 表 1 區(qū) 域 試 驗 2018 2019 在 四 川 成 都 樂 山 綿 陽 進(jìn) 行 區(qū) 域 試 驗 春 露 地 地 膜 覆 蓋 栽 培 隨 機(jī) 區(qū) 組 設(shè) 計 小 區(qū) 面 積28m 2 3 次 重 復(fù) 寬 窄 行 定 植 大 行 距8 5 c m 小 行 距55 c m 株 距50 c m 四 稈 整 枝 以 華 夏 驕 子 為 對 照 試 驗 結(jié) 果 表 明 真 糯 燒 烤 茄 2 a 平 均 前 期 產(chǎn) 量 為 1 348 7 k g 667 m 2 較 對 照 增 產(chǎn) 18 6 平 均 總 產(chǎn) 量 為 5 308 5 k g 667 m 2 較 對 照 增 產(chǎn) 17 6 表 2 生 產(chǎn) 試 驗 2020 年 進(jìn) 行 生 產(chǎn) 試 驗 春 露 地 地 膜 覆 蓋 栽 培 小 區(qū) 面 積 56 m 2 隨 機(jī) 區(qū) 組 設(shè) 計 3 次 重 復(fù) 寬 窄 行 定 植 大 行 距 8 5 c m 小 行 距 55 c m 株 距 50 c m 四 稈 整 枝 以 華 夏 驕 子 為 對 照 試 驗 結(jié) 果 表 明 真 糯 燒 烤 茄 前 期 產(chǎn) 量 為 1 309 3 k g 667 m 2 較 對 照 增 產(chǎn) 18 2 平 均 總 產(chǎn) 量 為 5 365 6 k g 667 m 2 較 對 照 增 產(chǎn) 16 9 表 3 2 2 品 質(zhì) 測 定 2020 年 經(jīng) 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 食 品 質(zhì) 量 監(jiān) 督 檢 驗 測 試 2021 06 49 表 4 真 糯 燒 烤 茄 品 質(zhì) 測 定 結(jié) 果 品 種 V mg kg 粗 纖 維 g kg 可 溶 性 總 糖 g kg 真 糯 燒 烤 茄 54 2 7 8 9 8 華 夏 驕 子 K 45 8 8 2 8 6 r e e d i n g o f a N e w E g g p l a n t F 1 y b r i d Z h e n n u o a r b e c u e Z HA G Baocai Z HA G Xiu rong GU O haoz he R E Li U Y u hong L Jin icu an Z hongdu High t ech eed o Lt d hengdu 610041 A b s t r a c t Z hennu o barbecu e is a new black eggplant F 1 hy brid dev eloped by t aking inbred line 12Q P05 as female parent and inbred line E P04 3 as male parent t is mid early mat u ring and t akes 42 45 day s from field plant ing t o firs t harv es t ing The plant has s t rong grow t h v igor and it is 106cm in height 92cm in w idt h The firs t flow ers et s on abou t t he 10t h node The fru it is in t hick s t ick s hape and 30 cm in lengt h 7 5 cm in diamet er The fles h is s oft and glu t inou s w hit e green in color and it has good commodit y qu alit y The av erage s ingle fru it w eight is 360 g and it has s t rong s u cces s iv e fru it s et t ing abilit y t s y ield is ov er82 5 t hm 2 and it s res is t ance t o bact erial w ilt and v ert icilliu m w ilt in field is s t ronger t han t hat oft he cont rol cu lt iv ar Hu ax iajiaoz i t is s u it able for cu lt iv at ion in greenhou s es and open field in icu an prov ince K e y w o r d s E ggplant Z hennu obarbecu e F 1 hy brid Breeding 中 心 成 都 檢 測 結(jié) 果 表 明 真 糯 燒 烤 茄 果 實 鮮 樣 V 含 量 54 2mg kg 粗 纖 維 含 量 7 8mg kg 可 溶 性 總 糖 含 量 9 8mg kg V 和 可 溶 性 總 糖 含 量 均 顯 著 高 于 對 照 華 夏 驕 子 其 品 質(zhì) 優(yōu) 于 對 照 華 夏 驕 子 表 4 2 3 抗 病 性 鑒 定 2018 2019 年 開 展 區(qū) 域 試 驗 的 同 時 在 樂 山 市 病 害 較 為 嚴(yán) 重 的 田 塊 進(jìn) 行 真 糯 燒 烤 茄 青 枯 病 綿 疫 病 抗 性 的 田 間 鑒 定 結(jié) 果 表 明 表 5 真 糯 燒 烤 茄 青 枯 病 綿 疫 病 平 均 病 情 指 數(shù) 分 別 為 2 2 和 4 5 均 低 于 對 照 華 夏 驕 子 說 明 真 糯 燒 烤 茄 較 華 夏 驕 子 具 有 更 強(qiáng) 的 抗 病 性 3 品 種 特 征 特 性 真 糯 燒 烤 茄 為 早 中 熟 品 種 定 植 至 始 收 42 45 d 植 株 長 勢 強(qiáng) 株 高 106cm 開 展 度 92cm 始 花 節(jié) 位 10 節(jié) 左 右 花 穗 間 隔 2 3 節(jié) 著 生 葉 色 綠 莖 稈 淡 紫 黑 色 分 枝 能 力 強(qiáng) 連 續(xù) 坐 果 能 力 強(qiáng) 果 實 粗 棒 形 果 長 30 cm 橫 徑 7 5 cm 果 皮 紫 黑 光 亮 果 肉 綠 白 色 肉 質(zhì) 軟 糯 商 品 性 好 單 果 質(zhì) 量 360 g 平 均 667 m 2 產(chǎn) 量 5 500 kg 對 青 枯 病 綿 疫 病 有 較 強(qiáng) 的 抗 性 適 宜 四 川 平 壩 地 區(qū) 早 春 保 護(hù) 地 及 春 露 地 栽 培 4 栽 培 要 點(diǎn) 四 川 平 壩 地 區(qū) 早 春 保 護(hù) 地 栽 培 1 月 初 在 保 護(hù) 地 有 加 熱 條 件 的 苗 床 上 穴 盤 育 苗 苗 齡55 60 d 2 月 底 3 月 初 寬 窄 行 定 植 于 塑 料 大 棚 中 大 行 距 80 cm 小 行 距 60 cm 株 距50 cm 每 667 m 2 定 植 2000 株 左 右 定 植 前 每 667m 2 施 腐 熟 有 機(jī) 肥 2000 kg 硫 酸 鉀 型 復(fù) 合 肥 P K 17 17 17 50 kg 坐 果 期 每 7 10 d 追 肥 1 次 整 個 生 長 期 注 意 預(yù) 防 病 蟲 害 參 考 文 獻(xiàn) 1 丁 海 鳳 范 建 光 賈 長 才 等 我 國 蔬 菜 種 業(yè) 發(fā) 展 現(xiàn) 狀 與 趨 勢 J 中 國 蔬 菜 2020 9 1 8 2 馬 兆 紅 從 生 產(chǎn) 市 場 需 求 談 我 國 茄 子 品 種 的 變 化 趨 勢 J 中 國 蔬 菜 2017 9 1 6 表 5 真 糯 燒 烤 茄 田 間 病 情 指 數(shù) 調(diào) 查 結(jié) 果 年 份 綿 疫 病 真 糯 燒 烤 茄 真 糯 燒 烤 茄 華 夏 驕 子 K 2018 2 8 4 8 5 5 2019 1 6 4 2 5 4 青 枯 病 華 夏 驕 子 K 3 6 1 8 2021 06 50