斯特拉無花果引種與栽培技術初報.pdf

中 國 南 方 果 樹年第卷第期櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨毦毦毦毦技術交流落葉果樹 斯特拉無花果引種與栽培技術初報賀佳勇，陳敬坤，彭惠玲，張亞輝（江西農業(yè)大學林學院，南昌 ，；山東省嘉祥優(yōu)曇無花果研究所，山東嘉祥 ，；馬來西亞博特拉大學園藝系，馬來西亞雪蘭莪州 ，）收稿日期 ：；修回日期 ：第一作者 ：賀佳勇 （），男 ，碩士研究生 ，專業(yè)方向為風景園林 。：通信作者 ：陳敬坤 （），男 ，大學 ，高級工程師 ，主要從事無花果良種推廣和栽培加工技術研究 。：摘要年試驗結果表明 ，斯特拉無花果種植第一年平均每 產鮮果 ；第二年；第三年 。秋果個大 ，單果質量，最大。果肉紫紅色 ，可溶性固形物含量，甘糯可口 ，品質極優(yōu) 。當年結果 ，第三年可豐產 ?？购共?、耐雨抗?jié)窨沽压?，是采摘園 、保護地栽培和盆栽的優(yōu)良品種 。關鍵詞斯特拉 ；無花果 ；引種 ；栽培技術斯特拉無花果 （英文名）原產意大利 ，在美國有大量種植 。中國云南引進較早 ，有數十年生大樹 ，但國內并無集約化種植報道 。通過國內外資料和對云南斯特拉無花果的初步了解 ，該品種果個大 ，夏季單果質量可達以上 ，品質極優(yōu) ，耐雨抗?jié)?，抗裂果 ，耐貯運 ，結果能力強。為此 ，開展了斯特拉無花果品種的引種與栽培試驗 。 試驗園基本情況試驗園設在嘉祥優(yōu)曇無花果研究所基地 ，地處山東省嘉祥縣城西北 ，屬暖溫帶季風區(qū)大陸性氣候 ，年平均氣溫，積溫 ；全縣日照較充足 ，年日照時數 ，無 霜 期。試 驗 園 面 積 ，土壤為黃河沖積平原的潮土類砂壤土 ，土層深厚 ，土壤含鈣量高 ，值，偏堿性 ，肥力一般 ，前茬為農作物 。 苗木繁育自繁芽接苗 。年月引進斯特拉無花果接穗 ，春季用劈接法嫁接在年生叢生狀布蘭瑞克無花果樹基部 。月 ，從嫁接樹上剪取斯特拉枝條作接穗 ，以布蘭瑞克無花果叢生苗作砧木 ，采用方塊芽接 ，嫁接芽成活后剪砧 ，至秋末 ，大部分接穗芽萌發(fā)生長高度約（部分未萌 ）。月初 ，將苗木挖出 ，保濕貯存?zhèn)湓?。 種植與管理 整地前茬為玉米 ，年秋玉米收獲時將秸稈粉碎后鋪于地表 ，每施鴨糞 氮磷鉀復合肥，再全面深耕。月中旬 ，按行株距挖定植穴 ，長 、寬 、深均為，并以熟土回填至比地表略低 ，剩余底部生土在穴周圍培土埂并澆水 ?；赝習r穴下半部分每穴摻施氮 、磷 、鉀復合肥鈣鎂磷肥，上部以無肥表土覆蓋厚約，以與無花果根系隔離 ?；赝梁笱▋葷餐杆?，水滲下后 ，土壤下沉 ，第二天土壤略干后栽植 。 定植月中旬定植 。試驗地定植行為東西行 。定植時無花果苗根系朝北并稍深 ，主干向南略高 ，平斜放置 。嫁接芽 （莖 ）頂端向上并稍高出地表 ，苗木稍傾斜放置于穴年第卷第期 中 國 南 方 果 樹中 ，保持行內各苗的嫁接芽在設計的行中心線上 。根系埋深約，嫁接部位稍高出地表 。種植后輕輕踏實 ，上面覆蓋一層玉米秸稈 ，將苗蓋住 ，玉米秸上再培成厚約高的土墩 ，保護苗木 ，防寒越冬 。 果園管理定植當年果園管理 。月初 ，氣溫明顯回升 ，無花果已無凍害風險 ，將新植無花果上面的覆土和玉米秸稈移至行間 ，露出無花果嫁接的枝芽 ，露出地表的枝干涂沫豬油防抽干 ，并沿行向覆蓋寬透明地膜 ，保濕增溫 ，促進根系發(fā)育 。月中下旬 ，新植苗普遍開始發(fā)芽 。每株選留芽 ，多余的抹除 ，并經常檢查 ，隨時抹除砧木萌芽 （一般在接穗芽的北側 ）。接穗芽只萌生芽的 ，待長時打頂 ，促使萌發(fā)個分枝 ，并使各枝條均勻生長 。生長季節(jié)采取基部壓土塊和撐枝等措施 ，讓各枝條開張角度 ，空間分布均勻 ，通風透光 ，并根據土壤水分情況采取微噴灌及時澆水 。月中旬 ，無花果新梢約時開始噴施葉面肥 ，尿素天達或蕓薹素內酯等 ，每一次 ，月開始改噴磷酸二氫鉀 ，連噴次 。月上旬和月上旬 ，結合澆水沖施兩次尿素 ，每施。月下旬 ，根系外側淺溝埋施氮磷鉀復合肥 （高鉀型 ），每施。月下旬和月中旬 ，根系外側淺溝埋施或隨水沖施硫酸鉀 ，每施，促進果實成熟 ，提高枝條充實度 。每次施肥后 ，如無透雨 ，均微噴澆水 。無花果種植后第一年的月上中旬已有部分枝條萌生果芽 （花芽 ），月下旬開始大量現果 。月初 ，枝 條 高 度 達 到，將枝條頂梢打掉約，并隨時抹除新萌生嫩芽 ，促進下部果盡早成熟 ，同時防止后期新長出大量不能成熟的幼果 ，浪費營養(yǎng) 。雜草長到時 ，用噴霧器定向噴施尿素 ，殺死雜草莖葉 ，控制雜草生長 ，并補充氮素營養(yǎng) 。但噴肥時盡量避免噴到無花 果 莖 葉 上 。為 防 止 土 壤 板 結 ，月 ，用微型除草機耕耙除草兩次 ，達到除草松土 、增強土壤通透性的作用 。當年生樹 ，月下旬鮮果開始成熟 ，到月底降溫后結束 。平均當年株產個 ，單果質量約，株產鮮果，折合產鮮果。定植第二年及以后果園管理 。每年月底月初 ，氣溫回暖時 ，撤除防寒覆蓋物 （埋土 、毛氈和薄膜 ），利用果園離養(yǎng)鴨場較近的便利 ，在果園行間挖深淺溝 ，每埋施鴨糞 ，并摻入氮磷鉀復合肥作為基肥 。月底 ，地表缺水時 ，灌萌芽水 ，促進萌芽 。通過抹芽和打頂促芽 ，調節(jié)枝量 。年生樹每株留枝根 ，年生樹留枝根 ，并通過基部壓土塊和撐枝等措施使枝條均勻分布 ，并將外部枝條向行間傾斜 ，增強樹體中心的通透性 ，充分利用空間 。整個生長季節(jié) ，根據土壤水分情況 ，采取微噴灌及時澆水 。月上旬 ，新梢長約時開始噴施葉面肥 ，尿素天達或蕓薹素內酯等 ，每一次 ，月開始改噴磷酸二氫鉀 ，連噴次 。月上旬到月上旬 ，結合澆水沖施兩次尿素 ，每施。月上中旬 ，根系外側埋施氮磷鉀復合肥 （高鉀型 ），每施。月下旬和月中旬 ，根系外側埋施或隨水沖施硫酸鉀 ，每施，促進果實成熟 ，提高枝條充實度 。每次施肥后 ，如無透雨 ，均澆透水 。無花果是喜鈣果樹 ，為防止缺鈣 ，提高果實硬度和耐貯性 ，月中旬和月初 ，分兩次撒施石灰 ，每次每施。雜草控制同第一年的管理 。 整形修剪與防寒越冬樹形采用規(guī)則叢狀形整形 。無花果種植后 ，當年每株培養(yǎng)根枝作為結果枝 ，年生樹每株留根結果枝 ，年生樹留根結果枝 。生長期合理調整各主枝位置 ，保持通風透光 。月初 ，各主枝打頂 ，并隨時抹除萌生嫩芽 ，促進下部果實盡早成熟 。中 國 南 方 果 樹年第卷第期為獲取更多繁殖材料 ，每年初冬 （月中下旬 ），對無花果樹枝條重剪 ，各主枝僅留基部約，其余全部剪除 。修剪后培土丘 ，埋住枝條頂端以上 ，防寒越冬 。事實上 ，少量試驗表明 ，保留適量主枝并防寒越冬 （如一字形整形 ），次年由主枝上再抽生結果枝 ，可以有效提高鮮果產量 、單果質量和果實品質 。但試驗中 ，由于需要剪取枝條用于擴大繁育 ，只好重剪 。年月底 （種植第二年冬 ），魯西南及周邊廣大地區(qū)遭遇數十年不遇的暴雪和低溫 ，試驗園實測最低溫度達，還未采取防寒措施的斯特拉無花果年生幼樹的枝條全部受到嚴重凍害 ，僅基部受雪保護的存活 ，受害程度與同園的布蘭瑞克相似 ，而波姬紅 、青皮等無花果品種全部凍至地表處 ，顯示了斯特拉頑強的抗寒性能 。受凍后 ，自 基 部 約重 剪 后 培 土 丘 （高）覆蓋越冬 ，次年萌芽結果良好 。 病蟲害防治無花果病蟲害較少 ，但也需加強防治 。病害主要有疫病 、炭疽病 、黑斑病和銹病等 ，主要通過果園綜合管理防止病害發(fā)生。月遇連續(xù)陰雨 ，果園空氣濕度過大時 ，每交替噴施代森錳鋅 、多菌靈 、苯醚甲環(huán)唑等預防 。蟲害主要是天牛 ，月噴綠色威雷滅殺天牛成蟲 ，月以滅幼脲倍液注射蟲孔殺滅幼蟲 。果實成熟期前周 ，停用所有農藥 。 結果年秋以芽接無花果苗定植斯特拉 ，年平均每產鮮果，年，年 。取得了當年結果 ，年豐產的效果 。斯特拉的始果部位低 ，一般第節(jié) ，基本每個枝節(jié)一個果 ，較豐產 。秋果果形較長 ，長卵圓形 ，果形指數，外形美觀 。果較大 ，長度，單果質量，最大果。成熟果果皮淡黃色至黃綠色 ，果皮厚 ，硬度較高 ，耐貯運 。果 肉 深 紅 色 ，可 溶 性 固 形 物 ，果蜜多 ，果肉細膩 ，甘糯可口 ，不膩人 ，無青澀味 ，品質極優(yōu) 。秋果月上中旬開始成熟 ，成熟期短 ，系早中熟品種 。斯特拉的樹勢中庸 ，樹形緊湊 ，抗寒性較強 ，抗病 ，不裂果 ，即使在高溫多雨季節(jié)也未見裂果 ，這對于多雨地區(qū)來說 ，難能可貴 。鑒于其矮化 、早結豐產 、外觀美麗 、果個大 、品質極優(yōu) 、抗寒抗病不裂果等諸多優(yōu)良特性 ，斯特拉無花果是采摘園 、保護地和盆栽的優(yōu)良品種 。本品種分枝力較弱 ，為實現早期豐產 ，種植時要適當密植 ，萌芽過少時 ，要及時摘心促發(fā)分枝 。建議行距，株距根據樹形確定 ，一般。參考文獻陳敬坤 無花果新品種斯特拉和芭勞奈的引種表現和種植要點 農技服務 ，（）：曹尚銀 無花果高效栽培與加工利用 北京 ：中國農業(yè)出版社 ，：（責任編輯 ：董朝菊檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷檷）（上接第頁 ） 生產廢棄物的處理生產中廢棄的地膜 、無紡布等農用塑料制品應集中處理 ；使用過的黃板 、農藥包裝袋等有毒物品應清理出園并集中處理 ；帶病蟲害的枝條 、葉片和果實應清理出園并集中銷毀 。 建立生產檔案在檸檬綠色果品生產過程中必須建立田間生產檔案 。應詳細記錄地塊 、產地環(huán)境條件 、品種及來源 、種植面積 、栽植時間 、肥水管理 、病蟲草害防治情況 、生產廢棄物的處理 、采收及采后處理等信息 ，妥善保存 ，并保存記錄兩年以上 ，以備查閱 。參考文獻蔣新民 ，楊光林 尤力克檸檬砧木比較試驗 四川果樹 ，（）：（責任編輯 ：董朝菊 ）