蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 13.3　根用芥菜生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	根菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 項目十三 模塊3根用芥菜生產(chǎn)技術(shù) 了解根用芥菜的生產(chǎn)特性掌握根用芥菜的品種選擇技術(shù)掌握根用芥菜的整地作畦技術(shù)掌握根用芥菜的播種技術(shù)掌握根用芥菜的田間管理技術(shù)掌握根用芥菜的采收和采后處理技術(shù) 教學(xué)要求 根用芥菜又名大頭菜 芥疙瘩 為十字花科蕓薹屬芥菜種的一個變種 原產(chǎn)中
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	蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 18.2　蘿卜苗生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	芽苗菜生產(chǎn)技術(shù) 項目十八 教學(xué)要求 了解芽苗菜的生產(chǎn)條件 生產(chǎn)程序 生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié) 掌握芽苗菜生產(chǎn)中常見問題原因分析及解決措施 能獨立進(jìn)行芽的苗菜生產(chǎn)和管理 熟練掌握芽苗菜種子播前處理 疊盤催芽 環(huán)境調(diào)控和收獲技術(shù) 芽苗菜是利用植物種子或其他營養(yǎng)貯藏器官 在人工控制條件下直接生長出可供食用的嫩
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	蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 12.2　韭菜生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 項目十二 模塊2韭菜生產(chǎn)技術(shù) 教學(xué)要求 了解韭菜的生產(chǎn)特性 掌握韭菜的品種選擇技術(shù) 掌握韭菜的播種育苗技術(shù) 掌握韭菜的田間管理技術(shù) 掌握韭菜主要病蟲害防治技術(shù) 掌握韭菜采收和采后處理技術(shù) 韭菜 韭菜 別名草鐘乳 起陽草 原產(chǎn)于中國 多年生宿根蔬菜 我國南北方各地普遍栽培 韭菜的
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	蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 16.2　蕨菜生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	山野菜生產(chǎn)技術(shù) 項目十六 教學(xué)要求 1 了解山野菜的生產(chǎn)特性 采后處理環(huán)節(jié)及營養(yǎng)保健價值 主要的栽培季節(jié) 栽培方式 茬口安排等 2 能夠正確選擇品種 3 能夠掌握播種 育苗及其他繁殖技術(shù) 4 能夠掌握水肥管理技術(shù) 采收技術(shù)等 5 能識別防治主要病蟲害 山野菜是指自然界分布的 未經(jīng)人工栽培而被食用的一類蔬
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	蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 10.2　結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	白菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 項目十 模塊2結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù) 教學(xué)要求 了解結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)基本概況 了解結(jié)球甘藍(lán)品種特性 會選擇適宜品種 了解結(jié)球甘藍(lán)對土壤及肥料的要求 掌握整地施肥技術(shù) 掌握結(jié)球甘藍(lán)播種 育苗技術(shù) 掌握結(jié)球甘藍(lán)田間管理技術(shù) 掌握結(jié)球甘藍(lán)主要病蟲害防治技術(shù) 掌握結(jié)球甘藍(lán)采收和采后處理技術(shù)
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	蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 14.2　生姜生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	薯蕷類蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 項目十四 模塊2生姜生產(chǎn)技術(shù) 了解生姜的生產(chǎn)特性掌握生姜的品種選擇技術(shù)掌握生姜的整地作畦技術(shù)掌握生姜的播種技術(shù)掌握生姜的田間管理技術(shù)掌握生姜的采收和采后處理技術(shù) 教學(xué)要求 生姜又稱姜 黃姜 為姜科姜屬能形成地下肉質(zhì)莖的栽培種 為多年生草本植物 原產(chǎn)于東南亞熱帶地區(qū) 生產(chǎn)
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	蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 8.2　茄子生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	茄果類蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 項目八 模塊2茄子生產(chǎn)技術(shù) 教學(xué)要求 了解茄子生產(chǎn)基本概況 了解茄子的類型與品種 了解茄子對環(huán)境條件的要求 掌握茄子種子處理 育苗技術(shù) 掌握茄子整地做畦技術(shù)掌握茄子定植技術(shù)及定植后田間管理技術(shù) 掌握茄子主要病蟲害防治技術(shù) 掌握茄子采收和采后處理技術(shù) 茄子古稱落蘇 屬茄科茄屬
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	蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 12.4　洋蔥生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 項目十二 模塊4洋蔥生產(chǎn)技術(shù) 教學(xué)要求 了解洋蔥的生產(chǎn)特性 掌握洋蔥的品種選擇技術(shù) 掌握洋蔥的播種技術(shù) 掌握洋蔥的田間管理技術(shù) 掌握洋蔥主要病蟲害防治技術(shù) 掌握洋蔥采收和采后處理技術(shù) 洋蔥 洋蔥在我國分布很廣 南北各地均有栽培 而且種植面積還在不斷擴(kuò)大 成為世界上產(chǎn)量較多的
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	蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 11.1　菠菜生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	綠葉菜類生產(chǎn)技術(shù) 項目十一 模塊1菠菜生產(chǎn)技術(shù) 了解菠菜的生產(chǎn)特性 掌握菠菜的品種選擇技術(shù) 掌握菠菜的播種技術(shù) 掌握菠菜的田間管理技術(shù) 掌握菠菜采收技術(shù) 教學(xué)要求 建立生產(chǎn)基地 1 選擇無污染和生態(tài)條件良好的地域建立生產(chǎn)基地 生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路 鐵路干線 避開工業(yè)和城市污染的影響 2 產(chǎn)地
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	蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（北方本）課件 9.1　菜豆生產(chǎn)技術(shù).ppt	2022-04-17
	豆類蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 項目九 模塊1菜豆生產(chǎn)技術(shù) 菜豆 菜豆又名四季豆 蕓豆 玉豆 小刀豆等 原產(chǎn)于中南美洲 十七世紀(jì)從歐洲傳入我國 在我國華北 東北 西北栽培較多 除露地生產(chǎn)外 尚有多種形式的保護(hù)地栽培 供應(yīng)期長 產(chǎn)品鮮食為主 并適于脫水 制罐和速凍冷藏 籽粒入藥 有滋補 解毒 利尿和消腫等作用 教學(xué)要求
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