鄭州地區(qū)黃瓜育大苗管理技術(shù)要點.pdf

李 其 友 男 ， 武 漢 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 院 作 物 研 究 所 所 長 、 正 高 職 高 級 農(nóng) 藝 師 ， 全 國 瓜 菜 工 廠 化 育 苗 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 創(chuàng) 新 戰(zhàn) 略 聯(lián) 盟 理 事 長 、 湖 北 省 園 藝 學(xué) 會 理 事 、 湖 北 省 西 甜 瓜 協(xié) 會 理 事 、 中 國 蔬 菜 協(xié) 會 種 苗 分 會 理 事 。 引 進(jìn) 、 消 化 、 吸 收 美 國 s p e e d i n g 公 司 工 廠 化 穴 盤 育 苗 技 術(shù) ， 促 進(jìn) 了 武 漢 地 區(qū) 蘆 筍 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 和 小 型 禮 品 西 瓜 產(chǎn) 業(yè) 化 發(fā) 展 ， 將 穴 盤 育 苗 發(fā) 展 成 了 企 業(yè) 集 群 ，嫁 接 、 育 苗 技 術(shù) 走 在 全 國 前 列 。 參 與 農(nóng) 業(yè) 部 公 益 性 行 業(yè) 農(nóng) 業(yè) 科 研 專 項 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 高 效 育 苗 標(biāo) 準(zhǔn) 化 生 產(chǎn) 工 藝 與 配 套 設(shè) 備 研 究 與 示 范 ， 主 持 省 市 4 項 科 研 項 目 ， 取 得 2 項 發(fā) 明 專 利 、 6 項 實 用 新 型 專 利 、 發(fā) 表 論 文 1 0 余 篇 ， 主 編 西 瓜 、 甜 瓜 設(shè) 施 栽 培 一 書 。 獲 得 湖 北 省 科 技 進(jìn) 步 一 等 獎 、 三 等 獎 ， 農(nóng) 業(yè) 部 豐 收 二 等 獎 、 武 漢 市 科 技 進(jìn) 步 二 等 獎 ， 曾 被 評 為 湖 北 省 第 六 屆 優(yōu) 秀 科 技 副 縣 長 ， 2 0 1 4 年 被 湖 北 日 報 傳 媒 集 團(tuán) 聯(lián) 合 省 發(fā) 改 委 、 科 技 廳 、 農(nóng) 業(yè) 廳 評 為 2 0 1 2 -2 0 1 3“湖 北 三 農(nóng) 杰 出 人 物 ” 。 DO:10.3865/j.issn.1001-3547.2018.04.006 鄭州地區(qū)黃瓜育大苗 管理技術(shù)要點 李武高 宋小南 吳小波 周海霞 “ 苗好三成收 ”， 幼苗質(zhì)量 的好壞 ， 直接關(guān)系到生產(chǎn)的成 敗和效益的高低 。 黃瓜幼苗生 長快 ， 木質(zhì)化程度高 ， 易受不 良?xì)夂驐l件的影響 ， 實行集中 育苗 ， 有利于苗期管理 ， 培育 健壯幼苗 。 培育壯苗是瓜類早 熟豐產(chǎn)的基礎(chǔ) ， 但壯苗的苗齡 因蔬菜種類的不同而不同 ， 就 黃瓜而言 ， 采用苗齡較長的大 苗 （ 56 片葉并帶有雌花 ） 定 植 ， 是早熟豐產(chǎn)的重要措施 。 大苗定植的黃瓜發(fā)棵快 、 開花 結(jié)瓜提早 ， 可以充分利用棚室 內(nèi)及露地 56 月有利氣溫條 件 ， 并能減輕病害的影響 ， 因 此 ， 早熟增產(chǎn)的效果顯著 。 通 過 2 a 研究及生產(chǎn)實踐 ， 總結(jié) 了黃瓜不同基質(zhì)配比和不同 營養(yǎng)缽育苗技術(shù) ， 達(dá)到早熟增 產(chǎn) ， 同時能夠為黃瓜等蔬菜育 大苗提供理論依據(jù)和技術(shù)指 導(dǎo) ， 具體技術(shù)如下 。 1 育苗基質(zhì) 黃瓜育苗一般采用規(guī)格 560 mm × 330 mm × 5.5 mm 的 50孔穴盤 ， 每 667 m 2 栽培田 按照 3 500 4 000株苗計算 ， 需準(zhǔn)備 50孔育苗穴盤 70 80 張 ， 基質(zhì)可購買品氏育苗基質(zhì) （ 丹麥進(jìn)口 ） 或蔬菜育苗專用 有機(jī)營養(yǎng)基質(zhì) 。 我們在生產(chǎn)上 使用的一種基質(zhì)配方為草炭 蛭石 珍珠巖 腐熟精制有機(jī) 肥 =3 3 1 1， 每 667 m 2 黃瓜需 要苗床面積 20 m 2 左右 。 2 育苗時間 根據(jù)不同的栽培季節(jié) 、 栽 培方式和育苗手段來確定合 適的播種期 。 鄭州市早 春茬 棚 室黃瓜播種一般于 12月中 旬 至翌年 2月下 旬 開 始 育苗 ， 應(yīng) 選擇前 期 耐 低溫 、 后 期 耐 高 溫 、 連續(xù) 結(jié)瓜能 力強(qiáng) 、 優(yōu) 質(zhì) 、 抗 病 性 較 強(qiáng) （ 抗霜霉 病 、 白粉 病 和 枯萎 病 ）、 高產(chǎn) 、 商 品 性 好的 品種 ， 如 津優(yōu) 36、 東 方 秀 、 博杰 616等 。 露地栽培于 4月下 旬 至 5月中下 旬 播種育苗 ， 應(yīng)選 擇優(yōu) 質(zhì) 、 抗 病 、 抗逆性強(qiáng) 的黃 瓜品種 ， 如 東 方 明 珠 、 亮優(yōu)綠 箭 102等 ， 每 667 m 2 播種量 控 制在 120 150 g 。 2018.4 2葉 1心 移 栽 11 - - 3 育苗前準(zhǔn)備 3.1 基質(zhì)裝盤前準(zhǔn)備 基質(zhì)裝盤前 ， 穴盤用 1 高 錳酸鉀溶液浸泡 0.5 h ， 然后再 裝盤 。 育苗基質(zhì)加入 10 g 多菌 靈可濕性粉劑 ， 用噴壺噴一些 水 ， 用鐵锨拌勻至以手握成團(tuán) ， 撒手后散開為宜 ， 再將拌好的基 質(zhì)裝入育苗盤中備用 。 3.2 種子處理 播種前 ， 選擇晴天將種子曬 1 2 d ， 用 55 60 溫湯浸種 ， 并 不斷攪拌 10 min ， 溫度降至 28 30 ， 繼續(xù)浸種 4 12 h 后 ， 將種 子放在 25 30 條件下催芽 ， 當(dāng) 種子 70 露白時或瓜芽長到 0.3 0.5 cm 時即可播種 。 4 適時播種育苗 播種前均勻澆足底水 ， 使基 質(zhì)自然下沉 ， 播種時在穴孔中央 打 1 cm 深孔 ， 將催芽種子平放 入穴孔中 ， 1穴 1粒 ， 再用蛭石 蓋好鋪平 ， 厚度 3 mm 。 種子播好 后 ， 將穴盤整齊地排放在苗床上 并及時覆蓋一層地膜 ， 以利保溫 保濕 。 5 苗床管理 5.1 溫度管理 播種后要加蓋小拱棚 ， 提高 苗床溫度 ， 2 3 d 后及時查看苗 情 。 從播種至齊苗階段重點是溫 度管理 ， 白天 2528 ， 夜間 18 20 為宜 ， 這期間溫度過高易造 成小苗徒長 ， 過低易造成子葉下 垂 、 朽根或猝倒 ， 特別注意陰天 溫度管理 ， 防止晝低夜高 。 齊苗 后應(yīng)降低溫度 ， 白天 2225 ， 夜 間 1012 。 5.2 水分管理 出苗 14 d 后 ， 適當(dāng)控制水 分 ， 促進(jìn)秧苗健壯生長 。 幼苗展 開第 1片真葉時 ， 水分含量為最 大持水量的 75 80 ， 苗期 2 葉 1 心后 ， 結(jié)合噴水進(jìn)行 12 次 葉面施肥 （ 0.10.2 的尿素與 0.10.2 的磷酸二氫鉀混合溶 液 ）， 6葉 1 心至商品苗銷售 ， 水 分含量為 75 左右 。 若發(fā)現(xiàn)幼苗徒長 ， 應(yīng)輪回移 盤 ， 上下倒盤 ， 強(qiáng)弱搭配 ， 以 抑 制 徒長 。 也 可以在 2片子葉展平時 噴施壯苗 1號 （ 中 國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蔬菜花卉研究所 ） 500 1 000 倍 液 ， 每 1 m 2 用量 100 150 mL ， 視 幼苗長 勢 ， 第 1次噴施后 710 d ， 可進(jìn)行第 2次噴施 ， 達(dá) 到壯苗的 效果 。 6 病蟲害防治 黃 瓜苗期 主 要 病害有 猝倒 病和立枯病 ， 可用 75 百 菌 清 可 濕性粉劑 1 000 倍 液或 64 殺 毒礬 （ 噁霜 · 錳鋅 ） 可濕性粉劑 400 倍 液噴 霧 。 霜霉病 可用 50 烯酰嗎啉 可濕性粉劑 2 500 倍 液或 64 殺毒礬 可濕性粉劑 400 倍 液噴 霧 。 蟲害主 要 有蚜蟲 和 粉 虱 ， 可在苗床上 掛黃板誘 殺 ， 用 22.4 螺蟲乙酯懸浮 劑 3 000 倍 液或 10 吡蟲啉 可濕 性粉劑 1 500 倍 液噴 霧 防 治 。 7 分苗工作 當(dāng) 黃 瓜 2葉 1心時移 栽 到 可降 解營養(yǎng)缽 （ 直徑 9 cm × 12 cm ） 中 ， 分苗前應(yīng) 做 好基質(zhì)裝 盤 工作 ， 基質(zhì) 配比 為 草炭 蛭石 = 31， 每 1 m 3 基質(zhì) 添 加磷酸二 銨 1.5 kg ， 進(jìn)行 正常 的苗期管理 。 8 大苗標(biāo)準(zhǔn) 黃 瓜苗 5 6片葉 帶雌花定 植 ， 要 求莖稈粗 壯 、 節(jié) 間 短 ， 整齊 一 致 ， 葉深 綠 、 無病蟲 、 大 而 肥厚 ， 根 系潔 白 而 發(fā) 達(dá) 。 9 大苗定植 直接 將可降 解營養(yǎng)缽帶 到 定植田 ， 最好用 雙 手 托 盤 ， 避免 可降 解營養(yǎng)缽 斷 裂 。 可降 解營養(yǎng) 缽直接定植 即可 ， 無需取 苗 ， 避 免 根 系損傷 ， 緩 苗 快 。 隨著黃 瓜 的生長 和 肥水管理 ， 營養(yǎng)缽 在 土 壤 中 會逐漸 降 解 。 采 用大苗 定植 時 ， 需 注意苗 床 設(shè) 備要足 ， 苗 距 要大 ， 否則就 不 能 育成壯苗 。 大苗 定植需良 好 的 護(hù) 根 措 施 ， 一 般 在 黃 瓜苗 2葉 1心時移 栽 到可降 解營養(yǎng)缽 進(jìn) 行苗期管理 。 大苗 定植 的時期宜 稍遲 ， 若 露 地 黃 瓜 采 用大苗 定 植 ， 以 4月 下 旬 5月 上 旬 為宜 ， 定植 過 早 ， 溫度不高 ， 容 易 遭受 損失 。 基金項目 ：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系大 宗蔬菜鄭州綜合試驗站 （ CAR- 23-G17 ）； 鄭州市重大科技專項 “設(shè)施蔬菜現(xiàn)代化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù) 研究 ”（ 162PDZX188 ）； 鄭州市設(shè) 施蔬菜栽培院士工作站 （ 164PYGZ548 ） 李武高 ，鄭州市蔬菜研究所 ， 450015 ， E-mail ： 149070942qq.com 宋小南 ，吳小波 ，鄭州市蔬菜研究所 周海霞 ， 通訊作者 ， 鄭州市蔬菜研 究所 收稿日期 ： 2017-11-17 !“ !“ !“ !“ 2018.4 黃 瓜 基 質(zhì) 育 大 苗 12 - -