，南匯8424西瓜、南匯水蜜桃、南匯翠冠梨等可謂家喻戶曉，但在最近的一兩年，草莓竟也成了一道風景：車來車往采摘草莓的人絡繹不絕，種植戶在多個草莓評比中均有斬獲。浦東草莓的“品質自信”從何而來？又是如何從弱到強，贏得“消費信任”的？記者對此進行了探訪。獲獎選手的“品質自信”“有一個韓國人，經常來買我們
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52 2024年5月 真相 讓消費者了解信任有機食品 訪南京農業(yè)大學有機農業(yè)與有機食品研究所原所長和文龍 文 本刊記者 羅克研 近些年 伴隨著有機食品市場的逐 漸發(fā)展 有機的概念已融入人們生產 消費和生活的方方面面 影響著人們日 常的生活方式 消費方式和思維方式 然 而 當 下 中 國 消 費 者 對 有 機 食 品 概念的認知不足和不信任 仍是影響有 機食品銷售快速起量的關鍵因素 如何幫助消費者
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