關(guān)于中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的三點(diǎn)判斷

判斷1：國內(nèi)尚未出臺(tái)針對“有機(jī)農(nóng)業(yè)”的專題政策，但總體處在“政策的春天”

回顧近十年的“一號文件”等國家及地方相關(guān)農(nóng)業(yè)政策，除個(gè)別縣有出臺(tái)有機(jī)農(nóng)業(yè)的扶持政策之外，現(xiàn)階段尚未出現(xiàn)“有機(jī)農(nóng)業(yè)”的專題政策。盡管如此，有機(jī)農(nóng)業(yè)總體是處在政策機(jī)遇期的。我們一起來看下，2014年“中央1號”文件”中提出“促進(jìn)生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)發(fā)展”，首次出現(xiàn)“綠色”、“生態(tài)”的字眼，而隨著國家“十三五”規(guī)劃的出臺(tái)，在創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念指導(dǎo)下，國家于2016年出臺(tái)了《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016-2020年）》（以下簡稱《規(guī)劃》），將“綠色興農(nóng)”確定為重要戰(zhàn)略。之后，陸續(xù)頒布或出臺(tái)的2017年、2018年“中央一號”文件、《健康中國2030規(guī)劃綱要》、《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃2018-2022年》等相關(guān)文件均農(nóng)業(yè)發(fā)展、食品安全等議題與生態(tài)、綠色、健康等掛鉤。從這點(diǎn)上來看，現(xiàn)階段有機(jī)農(nóng)業(yè)正處于較好的政策環(huán)境。

判斷2：當(dāng)前有機(jī)農(nóng)業(yè)是需求側(cè)拉動(dòng)，而非供給側(cè)推動(dòng)

根據(jù)“十九大”報(bào)告的內(nèi)容，現(xiàn)階段國內(nèi)需求表現(xiàn)的重要特征就是：人們對美好生活的向往。這句話在農(nóng)業(yè)及食品領(lǐng)域的體現(xiàn)就是三個(gè)字：吃得好，例如健康、營養(yǎng)等。目前已經(jīng)出現(xiàn)一批有機(jī)農(nóng)業(yè)的消費(fèi)群體，且呈增長態(tài)勢。筆者認(rèn)為，這一消費(fèi)群體的不斷增加，是對當(dāng)前國內(nèi)環(huán)境污染、食物中毒、癌癥等問題層出不窮的重要反應(yīng)，也就是說我們的消費(fèi)者坐不住了，在主動(dòng)尋求健康。這里需要指出的是，有機(jī)農(nóng)業(yè)和解決上述問題并沒有必然聯(lián)系（那些問題都是系統(tǒng)性的，而非孤立的某個(gè)因素導(dǎo)致的），而是想說明一點(diǎn)： 部分消費(fèi)者已需要有機(jī)農(nóng)業(yè)。回到供給側(cè)，現(xiàn)階段國內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)的總體特征就是“散”，能夠以品牌為導(dǎo)向的標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化企業(yè)為數(shù)不多。目前常見的模式有：社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）、會(huì)員制、實(shí)地視頻拍攝等，其重要特征之一就是：解決誠信問題，試圖建立“生產(chǎn)者-消費(fèi)者”的直接聯(lián)系，培養(yǎng)消費(fèi)信心。

判斷3：有機(jī)農(nóng)業(yè)能帶來四大價(jià)值：產(chǎn)品價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、共享價(jià)值、延伸價(jià)值

筆者認(rèn)為，有機(jī)農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是一種生活理念，它能夠帶來四大價(jià)值：

產(chǎn)品價(jià)值：提供營養(yǎng)、健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。在美好生活需求的大背景下，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是第一需求，也是有機(jī)農(nóng)業(yè)最直接的價(jià)值。值得一提的是，營養(yǎng)、健康、安全是人類孜孜不倦所追求的，因此，這是永續(xù)價(jià)值，也保障了有機(jī)農(nóng)業(yè)的長久發(fā)展。

生態(tài)價(jià)值：實(shí)現(xiàn)循環(huán)、可持續(xù)地發(fā)展。需要說明的是，有機(jī)農(nóng)業(yè)并非只關(guān)注消費(fèi)者，它還關(guān)注生產(chǎn)者、加工者、土壤、水、植物、動(dòng)物、微生物等。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)遵循生態(tài)學(xué)原理，它具有環(huán)境保護(hù)和資源修復(fù)的功能，例如耕地保護(hù)、保護(hù)生物多樣性等。

共享價(jià)值：實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈共贏。中國有億萬農(nóng)民，絕大多數(shù)以小農(nóng)戶形式存在（規(guī)模在30畝以下），通過發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)帶動(dòng)他們增收，改變過去產(chǎn)量低，農(nóng)產(chǎn)品附加值低的現(xiàn)狀。

延伸價(jià)值：農(nóng)業(yè)+。另一種說法是一二三產(chǎn)融合發(fā)展，即挖掘農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈上的延伸價(jià)值，例如“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”、“農(nóng)業(yè)+旅游”、“農(nóng)業(yè)+文創(chuàng)”等新業(yè)態(tài)。這也是有機(jī)農(nóng)業(yè)可以做到的，這里需切記：農(nóng)業(yè)是一切延伸價(jià)值的根本，一定要有農(nóng)業(yè)元素在新業(yè)態(tài)里面，否則價(jià)值化為0。

來源：【公眾號】勤老農(nóng)