種植冬季蔬菜需要看準(zhǔn)四個(gè)環(huán)節(jié)

最近菜價(jià)整體偏高，不少菜農(nóng)也在考慮冬天種植什么蔬菜品種。由于當(dāng)前的蔬菜經(jīng)營(yíng)環(huán)境與前幾年大不相同，不僅物流提速、農(nóng)業(yè)設(shè)施條件更加成熟、品種選擇更多，而且信息便捷，消費(fèi)者對(duì)蔬菜的品質(zhì)要求也逐漸增高，選擇種植什么蔬菜能有好的市場(chǎng)，確實(shí)是一個(gè)難題，筆者在這給大家支幾招。

　　一是考慮天氣情況。多關(guān)注權(quán)威部門(mén)發(fā)布的氣象信息，尤其是預(yù)判冬天整體氣溫走勢(shì)的信息。如果是暖冬，種植葉菜要謹(jǐn)慎，因?yàn)楫?dāng)前南方和北方都可以種，供應(yīng)量較多。如果氣溫整體偏低，選擇就比較寬泛了，只要能種好，基本上價(jià)格都會(huì)不錯(cuò)。

　　二是重點(diǎn)參考去年行情較低迷的品種。雖然現(xiàn)在蔬菜價(jià)格受到多種因素的影響，但最終起決定作用的還是供應(yīng)量的多少。去年冬季有些蔬菜品種價(jià)格非常低迷，即便有一些菜農(nóng)存在“賭一把”的心理，絕大多數(shù)菜農(nóng)還選擇放棄的，供應(yīng)量減少的概率較大。

　　三是選擇冬季的黃金品種。有些品種一到冬天價(jià)格就好，這主要是由于能夠種植的地區(qū)很少，像西藍(lán)花等，如果你所在的地區(qū)適合種，那么可以放膽一搏。

　　四是盡量種植自己擅長(zhǎng)的品種。這樣能把蔬菜的品質(zhì)做好，品質(zhì)好在市場(chǎng)上才有競(jìng)爭(zhēng)力，且并不容易被取代。

　　另外，還有一些需謹(jǐn)慎選擇的蔬菜品種，一是現(xiàn)在價(jià)格超高的品種?，F(xiàn)在整體行情不錯(cuò)的蔬菜，接下來(lái)的一段時(shí)間一定會(huì)有所補(bǔ)充，不要盲目跟進(jìn)。二是對(duì)南方傳統(tǒng)的冬種品種重點(diǎn)關(guān)注。冬季有“南菜北運(yùn)”的傳統(tǒng)，一旦在北方種植的蔬菜和南菜重疊上市，價(jià)格就難有上漲的機(jī)會(huì)，避開(kāi)南方種植面積較大的蔬菜品種，北方種植的蔬菜才有好的市場(chǎng)。（曹志玲）

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