植物工廠條件下不同營養(yǎng)液配方對韭菜生長的影響.pdf

李政璞 佟 靜 王素娜 等 植物工廠條件下不同營養(yǎng)液配方對韭菜生長的影響 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學 2020 48 17 153 157 doi 10 15889 j issn 1002 1302 2020 17 029 植物工廠條件下不同營養(yǎng)液配方對韭菜生長的影響 李政璞 1 3 佟 靜 1 2 王素娜 3 季延海 1 2 王麗萍 3 梁 浩 1 2 武占會 1 2 1 北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究中心 北京 100097 2 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華北都市農(nóng)業(yè)重點實驗室 北京 100097 3 河北工程大學園林與生態(tài)工程學院 河北邯鄲 056038 摘要 為篩選出韭菜生產(chǎn)最優(yōu)營養(yǎng)液配方 在人工光型植物工廠設施條件下 采用水培系統(tǒng)進行水培試驗 3 種 營養(yǎng)液配方分別是國家蔬菜技術(shù)研究中心營養(yǎng)液 EC2 0 G2 0 日本大冢商業(yè)配方營養(yǎng)液 EC2 0 2 0 日本大冢 商業(yè)配方營養(yǎng)液 EC2 2 2 2 在相對環(huán)境一致的條件下 韭菜 G2 0 處理的株高比 2 0 處理和 2 2 處理顯著提 高 34 1 和 22 7 全株干質(zhì)量以 G2 0 處理表現(xiàn)最優(yōu) 分別比 2 0 處理和 2 2 處理增加 76 6 和 33 8 全株鮮 質(zhì)量以 G2 0 處理表現(xiàn)最優(yōu) 分別比 2 0 處理和 2 2 處理增加 62 4 和 34 4 G2 0 處理的韭菜可溶性糖含量 可溶性酸含量 維生素 C 含量和根系活力均維持在一個較高的水平 以上結(jié)果綜合表明 國家蔬菜技術(shù)研究中心研 發(fā)的營養(yǎng)液 EC2 0 G2 0 最佳 具有較好的應用價值 結(jié)果可為提高韭菜種植水平和發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供理論基礎 關(guān)鍵詞 植物工廠 營養(yǎng)液 水培 韭菜 生長指標 生理指標 相關(guān)性分析 中圖分類號 S633 304 3 文獻標志碼 A 文章編號 1002 1302 2020 17 0153 04 收稿日期 2019 09 25 基金項目 國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 編號 CA S 24 B 02 國家重點研發(fā)計劃 編號 2016YFD0201010 作者簡介 李政璞 1995 女 河北邯鄲人 碩士 主要從事設施園 藝與無土栽培研究 E mail 2686698680 qq com 通信作者 武占會 研究員 碩士生導師 主要從事設施蔬菜栽培與生 理研究 E mail wuzhanhui nercv org 韭菜 Allium tuberosum ottl ex Spr 為百合科 蔥屬 Allium tuberosum 多年生宿根植物 原產(chǎn)于我 國 因其營養(yǎng)豐富以及特殊的藥用價值而被人們所 喜愛 在我國北方被廣泛種植 1 無土栽培有節(jié) 水 節(jié)肥 高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)等特點 是我國韭菜生產(chǎn)發(fā)展 的方向之一 2 目前 韭菜栽培相關(guān)研究主要集中 于營養(yǎng)液栽培技術(shù) 3 韭菜地栽病蟲害的發(fā)生和防 治對策 4 以及韭菜品種篩選等方面 傳統(tǒng)的土壤 栽培韭蛆危害會采用農(nóng)藥灌根的方法進行防治 造 成韭菜農(nóng)藥殘留嚴重超標 使得中毒事件頻頻發(fā) 生 5 韭菜營養(yǎng)液水培技術(shù)很好地解決了生產(chǎn)過 程中韭蛆的危害 大大減少了農(nóng)藥的使用量 并且 在該條件下生長的韭菜具有生長速度快 產(chǎn)量高 凈菜率高等優(yōu)點 6 但是 目前對于水培韭菜營養(yǎng) 液管理及營養(yǎng)液濃度的相關(guān)研究較少 因此加強 對水培韭菜產(chǎn)業(yè)化的建設 是新時代社會發(fā)展的必 然趨勢 且對該領域的未來發(fā)展大有裨益 7 植物工廠可為植物生長提供最有利的外部環(huán) 境 使用人工光照明 可以在層架上實現(xiàn)多層立體 化無土栽培的種植方式 在這種環(huán)境條件下生長的 蔬菜生育期短 空間利用率高 8 可以有效提高生 產(chǎn)效率 實現(xiàn)標準化生產(chǎn) 9 生產(chǎn)出真正集安全 優(yōu) 質(zhì) 營養(yǎng)為一體的高品質(zhì)蔬菜 10 在人們生活質(zhì)量 提高和對健康食品不懈追求的大環(huán)境下 植物工廠 蔬菜消費市場巨大 11 經(jīng) 濟 價 值 可 觀 前 景 廣闊 12 因此 研究韭菜生產(chǎn)專用的營養(yǎng)液配方 提高 韭菜的品質(zhì)和產(chǎn)量具有重要的意義 13 為此 本研 究在植物工廠環(huán)境下開展韭菜生產(chǎn)最優(yōu)營養(yǎng)液配 方篩選試驗 以期提高水培韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì) 1 材料與方法 1 1 試驗材料 試驗于 2019 年 3 6 月在北京市農(nóng)林科學院蔬 菜研究中心 116 29 E 39 94 N 人工光型植物工廠 水培系統(tǒng)中進行 以寬韭 791 為試材 催芽后于 2019 年 3 月 12 日播種 3 月 26 日假定植到 300 孔 穴盤中 4 月 10 日定植到 6 孔格盤中 開始進行試 驗處理 試驗設 3 個處理 供試 3 種營養(yǎng)液配方分別是 國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研發(fā)的營養(yǎng)液 EC 2 0 G2 0 日本大冢商業(yè)配方營養(yǎng)液 EC 2 0 2 0 日本大冢商業(yè)配方營養(yǎng)液 EC 2 2 2 2 每個處 351 江蘇農(nóng)業(yè)科學 2020 年第 48 卷第 17 期 理重復 3 次 每個處理 60 株韭菜幼苗 于 2019 年 6 月 13 日進行各項指標測定 計算 3 個重復的平 均值 試 驗 期 間 環(huán) 境 條 件 為 光 照 度 160 mol m 2 s 光 暗周期 12 h 12 h 溫度 18 22 相對濕度 50 70 CO 2 濃度 1 500 30 mol mol 試驗期間每周測定 1 次營養(yǎng)液的 EC 值和 pH 值 并進行調(diào)整 采用 85 磷酸調(diào)節(jié)營養(yǎng)液 pH 值 6 2 0 2 每 10 d 更換 1 次營養(yǎng)液 營養(yǎng)液 均采用去離子水配制 1 2 測定指標 1 2 1 生長指標測定 生長指標包括韭菜植株的 株高 假莖粗 根長 葉長 葉寬 采用電子天平測 定單株鮮質(zhì)量 再在 105 下殺青 15 min 75 下 烘干至恒質(zhì)量后 測定干質(zhì)量 測定時對幼苗隨機 取樣 每個處理 3 次重復 每個重復測定 5 次 1 2 2 生理指標測定 采用乙醇浸提比色法測定 葉片光合色素含量 根系活力測定采用 2 3 5 三 苯基氯化四氮唑法 TTC 法 14 1 2 3 品質(zhì)指標測定 采用 2 6 二氯酚靛酚比 色法測定維生素 C 含量 采用蒽酮比色法測定可溶 性糖含量 采用考馬斯亮藍比色法測定可溶性蛋白 含量 15 用酚酞作指示劑 用中和法進行滴定測酸 采用紫外分光光度法依照中華人民共和國農(nóng)業(yè)行 業(yè)標準 NY T 1279 2007 蔬菜 水果中硝酸鹽的測 定 紫外分光光度法 測定硝酸鹽含量 1 3 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)采用 Excel 2010 軟件進行處理和作圖 采 用 SPSS 17 0 軟件進行單因素方差分析 Duncan s 新復極差法檢驗差異顯著性 2 結(jié)果與分析 2 1 不同營養(yǎng)液配方對植物工廠水培韭菜生長指 標的影響 如表 1 所示 韭菜植株的株高 假莖粗 葉片長 葉片寬和根長均以 G2 0 處理最大 其次為 2 2 處 理 G2 0 處理株高分別比 2 0 處理 2 2 處理增 加 34 1 22 7 假莖粗分別增加 18 2 7 5 葉片長分別增加 29 9 43 8 葉片寬分別增加 50 5 43 8 根長分別增加 28 8 18 8 表 1 植物工廠水培韭菜生長指標 處理 株高 cm 假莖粗 mm 葉片長 cm 葉片寬 mm 根長 cm G2 0 33 00 2 59a 2 86 0 13a 26 50 1 34a 6 53 0 28a 30 90 1 39a 2 0 24 60 0 75b 2 42 0 04b 20 40 0 94b 4 34 0 28b 24 00 2 30b 2 2 26 90 0 93b 2 66 0 09ab 21 40 0 89b 4 54 0 31b 26 00 1 92ab 注 同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示處理間差異顯著 P 0 05 表 2 至表 4 同 2 2 不同營養(yǎng)液配方對植物工廠水培韭菜生物量 的影響 從表 2 可知 各處理地上部 根 全株的干鮮質(zhì) 量差異顯著 其中以 G2 0 處理最高 全株干質(zhì)量分 別比 2 0 2 2 處理提高 76 6 33 8 鮮質(zhì)量 分別比 2 0 2 2 處理提高 62 4 34 4 表 2 植物工廠水培韭菜生物量 處理 鮮質(zhì)量 g 干質(zhì)量 g 地上部 根 全株 地上部 根 全株 G2 0 29 73 3 95a 19 79 1 77a 49 52 5 53a 4 19 0 39a 2 98 0 23a 7 17 0 59a 2 0 19 21 0 59c 11 29 0 43c 30 50 0 97c 2 19 0 12c 1 87 0 13c 4 06 0 24c 2 2 21 73 0 99b 15 12 0 80b 36 85 1 75b 2 95 0 17b 2 41 0 11b 5 36 0 27b 2 3 不同營養(yǎng)液配方對植物工廠水培韭菜生理指 標的影響 根系作為作物吸收養(yǎng)分的直接部位 其生理活 性大小以及生長狀況對植株的生長發(fā)育具有影響 由表 3 可知 G2 0 處理的韭菜植株根系活力最大 分別比 2 0 處理和 2 2 處理增加 15 9 和 3 7 2 0 處理和 2 2 處理之間無顯著差異 各 處理間葉綠素總含量 類胡蘿卜素含量差異不顯 著 但均以 G2 0 處理最高 表現(xiàn)為 G2 0 處理 2 2 處理 2 0 處理 G2 0 處理的葉綠素 a 葉 綠素 b 含量最高 顯著高于其他 2 處理 其中葉綠素 a 含量分別比 2 0 處理和 2 2 處理提高 75 6 和 84 6 2 0 處理和 2 2 處理間差異不顯著 但是 G2 0 處理葉綠素 a b 值最低 經(jīng)相關(guān)性分析 451 江蘇農(nóng)業(yè)科學 2020 年第 48 卷第 17 期 表 3 植物工廠水培韭菜生理指標 處理 根系活力 g g h 葉綠素 a 含量 mg g 葉綠素 b 含量 mg g 葉綠素總含量 mg g 葉綠素 a b 類胡蘿卜素含量 mg g G2 0 258 24 9 38a 0 72 0 08a 0 47 0 05a 0 95 0 12a 1 65 0 04b 0 07 0 01a 2 0 222 75 7 10b 0 41 0 05b 0 22 0 02b 0 62 0 06a 1 83 0 10a 0 05 0 01a 2 2 249 14 8 87ab 0 39 0 05b 0 25 0 04b 0 73 0 12a 1 96 0 11a 0 06 0 02a 結(jié)果 表 4 表明 葉綠素總含量與葉綠素 a 含量和 葉綠素 b 含量之間呈極顯著正相關(guān)關(guān)系 相關(guān)系數(shù) 分別為 0 988 和 0 978 表 4 植物工廠水培韭菜各指標之間相關(guān)性 指標 相關(guān)系數(shù) 可溶性糖 含量 可溶性酸 含量 維生素 C 含量 可溶性 蛋白 含量 葉綠素 a 含量 葉綠素 b 含量 葉綠素 總含量 株高 產(chǎn)量 全株 干質(zhì)量 硝酸鹽 含量 根系活力 可溶性糖含量 1 000 可溶性酸含量 0 851 1 000 維生素 C 含量 0 843 0 873 1 000 可溶性蛋白含量 0 878 0 760 0 690 1 000 葉綠素 a 含量 0 622 0 445 0 684 0 601 1 000 葉綠素 b 含量 0 732 0 617 0 822 0 661 0 933 1 000 葉綠素總含量 0 687 0 535 0 761 0 645 0 988 0 978 1 000 株高 0 626 0 836 0 817 0 581 0 479 0 564 0 532 1 000 產(chǎn)量 0 777 0 842 0 894 0 816 0 671 0 769 0 732 0 902 1 000 全株干質(zhì)量 0 828 0 822 0 889 0 647 0 626 0 829 0 728 0 692 0 785 1 000 硝酸鹽含量 0 648 0 637 0 553 0 323 0 259 0 436 0 342 0 358 0 309 0 772 1 000 根系活力 0 880 0 701 0 628 0 801 0 630 0 587 0 629 0 514 0 604 0 556 0 510 1 000 注 表示指標之間相關(guān)性達顯著水平 P 0 05 表示指標之間相關(guān)性達極顯著水平 P 0 01 2 4 不同營養(yǎng)液配方對植物工廠水培韭菜品質(zhì)的 影響 韭菜可溶性糖含量以 G2 0 處 理 最 高 達 13 47 分別比 2 0 處理和 2 2 處理增加 38 和 28 可溶性酸含量以 G2 0 處理最高 2 0 處 理和 2 2 處理次之 2 0 處理和 2 2 處理之間 無顯著差異 G2 0 處理的維生素 C 含量最高 為 80 08 mg kg 比 2 0 處理增加 43 8 比 2 2 處 理增加 36 6 表 5 可溶性蛋白含量以 2 2 處 理最高 比 2 0 處理提高 5 2 比 G2 0 處理提高 10 4 硝酸鹽含量以 2 2 處理最高 分別比 2 0 處理和 G2 0 處理高出 24 5 和 52 5 表 5 植物工廠水培韭菜品質(zhì) 處理 可溶性糖含量 可溶性酸含量 維生素 C 含量 mg kg 可溶性蛋白含量 硝酸鹽含量 mg kg G2 0 13 47 0 16a 0 78 0 07a 80 08 1 34a 13 23 0 09a 1 624 56 45 65c 2 0 9 76 0 13b 0 52 0 02b 55 67 0 94b 13 88 0 17b 1 989 49 69 05b 2 2 10 52 0 33b 0 55 0 09b 58 62 0 89b 14 60 0 19ab 2 476 81 48 15a 2 5 植物工廠水培韭菜各指標之間相關(guān)性分析 由表 4 可見 植物工廠水培韭菜可溶性蛋白含 量與可溶性糖含量 可溶性酸含量 維生素 C 含量 之間呈正相關(guān)關(guān)系 相關(guān)系數(shù)分別為 0 878 0 760 0 690 G2 0 處理葉綠素含量最高 且葉綠素總含 量與植株干質(zhì)量 可溶性糖含量 抗壞血酸含量之 間具有一定相關(guān)性 與試驗結(jié)果一致 硝酸鹽含量 與各指標間呈負相關(guān) 551 江蘇農(nóng)業(yè)科學 2020 年第 48 卷第 17 期 3 結(jié)論與討論 在水培蔬菜時 選取最優(yōu)營養(yǎng)液配方對植物的 生長更為有利 16 本試驗對比了自主研發(fā)營養(yǎng)液 配方 G2 0 和商業(yè)韭菜常用營養(yǎng)液配方 2 0 和 2 2 對植物工廠水培韭菜生長的影響 研究發(fā) 現(xiàn) 韭菜單株干鮮質(zhì)量 株高 假莖粗 葉片長 葉片 寬及根長均表現(xiàn)為 G2 0 處理高于其他 2 個處理 但可溶性蛋白含量及硝酸鹽含量則表現(xiàn)為 2 0 處 理和 2 2 處理高于 G2 0 處理 除此之外 可溶性 糖 可溶性酸 維生素 C 葉綠素含量均為 G2 0 處理 高于 2 0 處理和 2 2 處理 且差異顯著 可以說 明 G2 0 處理的水培韭菜綜合營養(yǎng)品質(zhì)最好 對設施園藝作物而言 植物工廠的環(huán)境因子控 制精度高 植物生長快 生長周期短 能確保植物苗 生長的一致性 研究表明 以生產(chǎn)葉菜為例 人工 光植物工廠的生產(chǎn)效能約為露地生產(chǎn)的 40 108 倍 17 劉慶鑫等發(fā)現(xiàn) 植物工廠的環(huán)境條件可以促 進作物干物質(zhì)積累 顯著提高作物的產(chǎn)量和品 質(zhì) 18 分析原因可能是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相比 植物工廠生產(chǎn)不受自然環(huán)境影響 可確保植物生長 環(huán)境最佳 并可通過科學配水施肥 實現(xiàn)作物均衡 生產(chǎn) 促成植物快速生長 從生理指標來看 光合作用為植物提供了物質(zhì) 及能量來源 是植物正常生長及高產(chǎn)的基礎 而葉 綠素含量常被用來衡量植株葉片的光能吸收能 力 19 李燦等研究指出 光合作用與葉綠素之間有 直接的關(guān)系 20 葉綠素參與光合作用中光能的吸 收 傳遞和轉(zhuǎn)化 進而產(chǎn)生更多的干物質(zhì) 21 從而提 高韭菜的品質(zhì) 22 這與任鳳玲等研究結(jié)果 23 一致 鮮質(zhì)量是衡量植物組織水分的一個常用指標 含水 量的多少在一定程度上可以反映植物的生長 狀況 24 從生理品質(zhì)方面分析 地上部及根系生長狀況 直接影響了韭菜對水分及營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 進而影 響韭菜的品質(zhì) 本研究表明 2 0 處理和 2 2 處 理地上部生長勢及根系活力均比 G2 0 處理弱 分 析原因可能是葉綠素含量隨著植株生長量的迅速 增加產(chǎn)生了生物稀釋作用 25 進而影響地上部各器 官 葉片 假莖粗等 的生長勢 也可能是由于 G2 0 處理的葉綠素 a b 值最小 抗逆性最佳 不可避免地 增加了植株的生物量和產(chǎn)量 別之龍等研究指出 人體從蔬菜中攝取的硝酸鹽含量約占攝入總亞硝 酸含量的 81 2 過量的硝酸鹽在人體中可以被還 原成亞硝酸鹽 危害人類健康 26 本研究結(jié)果表 明 2 2 處理硝酸鹽含量最高 2 0 處理次之 G2 0 處理最低 綜上所述 不同營養(yǎng)液配方對韭菜的生長 營 養(yǎng)指標及產(chǎn)量具有不同影響 其中 G2 0 處理在 3 個處理中表現(xiàn)出較好的培育優(yōu)勢 結(jié)果可為水培韭 菜的工廠化生產(chǎn)模式及高效高產(chǎn)提供參考 參考文獻 1 張 明 呂愛琴 陳中府 等 我國韭菜資源研究現(xiàn)狀和種質(zhì)創(chuàng)新 研究建議 J 植物遺傳資源學報 2016 17 3 503 506 516 2 Wang Z Q Gan D X Long Y L Advances in soil less culture research J Agricultural Science Technology 2013 14 2 269 278 3 國曉寧 張?zhí)熘?水培韭菜技術(shù)研究進展 J 內(nèi)蒙古水利 2015 2 7 8 10 4 王軍峰 韭菜主要病蟲害的發(fā)生與防治 J 河南農(nóng)業(yè) 2018 34 40 41 5 王文嬌 張 濤 陳健美 等 韭菜農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及防控技術(shù) J 山東農(nóng)業(yè)科學 2011 10 82 84 6 季延海 劉明池 梁 浩 等 安心韭菜水培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)工程 技術(shù) 2018 38 28 16 19 7 喻思毓 李津瑤 錢 澤 水培蔬菜產(chǎn)業(yè)化前景及存在問題和解 決途徑 J 南方農(nóng)機 2018 49 5 64 66 8 劉文科 劉義飛 人工光植物工廠技術(shù)裝備與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思 考 J 中國農(nóng)業(yè)科技導報 2018 20 9 32 39 9 魏 斌 畢研飛 唐政輝 等 自然光型植物工廠葉菜高效無土栽 培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 2018 38 19 66 71 10 龔化勤 裴克全 植物工廠里的 主人們 J 生命世界 2017 4 20 25 11 賀冬仙 人工光型植物工廠在中國產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新動向 J 中國蔬菜 2018 5 1 8 12 鄭延海 裴克全 什么是 植物工廠 J 生命世界 2017 4 4 7 13 中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所 中國蔬菜栽培學 M 2 版 北京 中國農(nóng)業(yè)出版社 2009 14 李合生 植物生理生化實驗原理和技術(shù) M 北京 高等教育 出版社 2000 15 趙世杰 植物生理學實驗指導 M 北京 中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù) 出版社 2002 16 朱九生 秦 曙 王 靜 等 太原市蔬菜有機磷農(nóng)藥殘留抽樣 調(diào)查 J 農(nóng)藥科學與管理 2001 3 21 23 17 Kozai T Plant factory in Japan current situation and perspectives J Chronic Horticultural 2013 53 2 8 11 18 劉慶鑫 方 慧 李宗耕 等 自然光植物工廠多層立體栽培補 光對生菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 J 中國農(nóng)業(yè)大學學報 2019 24 1 92 99 19 Lin Z H Chen L S Chen B et CO 2 assimilation ribulose 1 651 江蘇農(nóng)業(yè)科學 2020 年第 48 卷第 17 期 櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄 5 bisphosphate carboxylase oxygenase carbohydrates and photosynthetic electron transport probed by the JIP test of tea leaves in response to phosphorus supply J BMC Plant Biology 2009 9 1 43 20 李 燦 吳朝江 李廣彬 等 水培營養(yǎng)液配方對不同葉菜產(chǎn)量 和品質(zhì)的影響 J 長江蔬菜 2019 6 62 66 21 張鈞恒 馬樂樂 李建明 全有機營養(yǎng)肥水耦合對番茄品質(zhì) 產(chǎn) 量及水分利用效率的影響 J 中國農(nóng)業(yè)科學 2018 51 14 2788 2798 22 趙 淼 吳延軍 蔣桂華 等 有機營養(yǎng)液對梨果實品質(zhì)的試驗 初探 J 浙江農(nóng)業(yè)科學 2008 3 274 275 23 任鳳玲 張旭博 孫 楠 等 施用有機肥對中國農(nóng)田土壤微生 物量影響的整合分析 J 中國農(nóng)業(yè)科學 2018 51 1 119 128 24 殷召學 陳貴林 呂桂云 等 不同鉀素水平對水培韭菜生長 品 質(zhì)和產(chǎn)量的影響 C 2004 年中國設施園藝學會學術(shù)年會 2004 226 229 25 Lunagaria M M Patel H Evaluation of P OSAIL inversion for retrieval of chlorophyll leaf dry matter leaf angle and leaf area index of wheat using spectrodirectional measurements J International Journal of emote Sensing 2019 40 21 1 21 26 別之龍 徐加林 楊小峰 等 營養(yǎng)液濃度對水培生菜生長和硝 酸鹽積累的影響 J 農(nóng)業(yè)工程學報 2005 21 增刊 2 109 112 于 飛 梁 平 谷曉平 基于分期播種試驗的辣椒種植氣象條件分析 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學 2020 48 17 157 160 doi 10 15889 j issn 1002 1302 2020 17 030 基于分期播種試驗的辣椒種植氣象條件分析 于 飛 1 梁 平 2 谷曉平 1 1 貴州省山地環(huán)境氣候研究所 貴州貴陽 550002 2 貴州省黔東南州氣象局 貴州凱里 556000 摘要 為分析辣椒不同發(fā)育時段的適宜氣象條件 研究辣椒種植適宜的生長時段 采用了 5 期分期播種試驗 開展 辣椒生育期 氣象條件及產(chǎn)量觀測 并進行對比統(tǒng)計分析 結(jié)果表明 春 夏 2 季播種的辣椒隨著播種期的推遲 辣椒 整個發(fā)育期逐漸縮短 總積溫逐漸減少 小區(qū)產(chǎn)量呈現(xiàn)逐漸降低趨勢 在溫度滿足辣椒生長條件下可適時早播 辣椒 進入采摘期以前各發(fā)育期的長短與發(fā)育期內(nèi)的降水量沒有明顯的關(guān)系 降水過多易導致辣椒漬害發(fā)生 辣椒進入采摘 期以后 采摘期長短與同期降水量呈現(xiàn)正相關(guān) 降水量過多影響果實成熟和正常采收 辣椒齊苗到移栽期 始花到始 摘期 始摘到末摘期與其間日照時數(shù)呈現(xiàn)明顯正相關(guān)關(guān)系 日照時數(shù)對辣椒葉片數(shù)生長 辣椒花期授粉及果實產(chǎn)量形 成 果實的著色和采收均具有明顯的促進作用 關(guān)鍵詞 辣椒 分期播種 氣象條件 中圖分類號 S162 5 5 文獻標志碼 A 文章編號 1002 1302 2020 17 0157 04 收稿日期 2019 10 30 基金項目 貴州省高層次創(chuàng)新型人才培養(yǎng)項目 編號 黔科合平臺人 才 2019 5691 貴州省重大科技專項 編號 黔科合重大專項字 2011 6003 作者簡介 于 飛 1983 男 湖南永州人 碩士 高級工程師 主要 從事應用氣象研究 E mail hn yufei qq com 辣椒產(chǎn)業(yè)已成為貴州最重要和典型的優(yōu)勢特 色產(chǎn)業(yè)之一 在推動貴州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展 促進當?shù)?農(nóng)民增收方面發(fā)揮著十分重要的作用 1 2 辣椒的 生長發(fā)育過程受氣象條件影響較大 生長期內(nèi)降水 量 溫度 日照時數(shù)均對辣椒種植的生育期 產(chǎn)量和 品質(zhì)產(chǎn)生十分明顯的影響 3 6 分期播種法是利用 同一地點氣象因子隨時間分布的差異性而設計的 一種方法 在同一地點的不同時期內(nèi)播種某種作 物 研究不同時期的氣象條件對該作物不同生育期 的綜合影響 7 10 通過平行觀測取得數(shù)據(jù) 與單一 播種期試驗比較 可縮短試驗期限 達到試驗研究 的目的 11 本研究采用辣椒分期播種試驗 開展氣 象觀測 研究辣椒不同發(fā)育時段的適宜氣象條件 分析辣椒種植適宜生長時段 為開展針對性的專業(yè) 氣象服務 辣椒氣候適宜性種植安排以及辣椒種植 趨利避害提供科學依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗設計 辣椒試驗于 3 月 1 日至 12 月 20 日 共 10 個 月 在榕江縣古州鎮(zhèn)六百塘村進行 品種選擇香辣 王 試驗田面積為 150 m 2 土壤類型為水稻土 肥 力中等 栽培方式為壟上 覆膜移栽 試驗田同一 標準進行管理 移栽前施肥 耕地 覆膜 每小區(qū)施 751 江蘇農(nóng)業(yè)科學 2020 年第 48 卷第 17 期