自制有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基質(zhì)育苗效果.pdf

第 38 卷 第 1 期 青 海 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) Vol 38 No 1 2020 年 2 月 Journal of Qinghai University Feb 2020 收稿日期 2019 06 28 基金項(xiàng)目 青海省自然科學(xué)基金項(xiàng)目 2017 ZJ 923Q 青海大學(xué)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目 2017 QX 19 作者簡(jiǎn)介 趙艷艷 1985 女 河北邢臺(tái)人 副教授 博士 研究方向 蔬菜栽培與逆境生理 E mail yltfy600158 163 com 自制有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基質(zhì)育苗效果 趙艷艷 1 李少鵬 1 劉曉強(qiáng) 2 吳亨祺 3 李 榮 1 楊 洋 1 滕 東 1 1 青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院 青海 西寧 810016 2 北方爆破科技有限公司 北京 100097 3 青海玉樹囊謙縣農(nóng)牧技術(shù)推廣中心 青海 囊謙 815299 摘要 為發(fā)掘和利用青海當(dāng)?shù)赜袡C(jī)廢棄物牛糞和油菜秸稈的資源價(jià)值 將牛糞和油菜秸稈混合 均勻在溫室中堆制無(wú)土栽培基質(zhì) 以番茄 生菜 黃瓜為試材測(cè)定不同配比復(fù)合基質(zhì)處理下各 幼苗的成活率及生長(zhǎng)量 分析不同配比復(fù)合基質(zhì)的育苗效果 結(jié)果表明 利用牛糞與油菜秸稈 堆制的腐熟有機(jī)基質(zhì)育苗效果良好 其中 T3 處理 腐熟基質(zhì)與草炭的體積比為 1 1 的番茄 生菜 黃瓜幼苗成苗率分別達(dá)到 97 22 97 22 和 86 11 幼苗地上地下部生長(zhǎng)量顯著優(yōu) 于除對(duì)照外的其他處理 株高 莖粗 葉綠素含量等生長(zhǎng)指標(biāo)均較好 T2 處理 100 腐熟基質(zhì) 育苗效果最差 其成苗率 生長(zhǎng)指標(biāo) 葉綠素含量等均低于其他幾組處理 綜上 只要復(fù)合基質(zhì) 配比合理 腐熟有機(jī)基質(zhì)可以部分代替草炭作為蔬菜穴盤育苗基質(zhì) 關(guān)鍵詞 牛糞 油菜秸稈 無(wú)土栽培基質(zhì) 育苗 中圖分類號(hào) S317 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 A 文章編號(hào) 1006 8996 2020 01 0015 07 DOI 10 13901 j cnki qhwxxbzk 2020 01 003 Effect on the seedling effect of self made organic ecotype soilless substrate ZHAO Yanyan 1 LI Shaopeng 1 LIU Xiaoqiang 2 WU Hengqi 3 LI ong 1 YANG Yang 1 TENG Dong 1 1 College of Agriculture and Animal Husbandry Qinghai University Xining 810016 China 2 North Blasting Technology Co Ltd Beijing 100097 China 3 Nangqian Agriculture and Animal Husbandry Technology Promotion Center Nangqian 815299 China Abstract In order to explore and utilize the resource value of local organic wastes cow manure and rape straw in Qinghai cattle manure and rape straw were mixed evenly and piled up in greenhouse to form soilless cultivation substrate Tomato lettuce and cucumber were used as experimental materials to studied the survival rate and growth of each seedling treated with different ratios of composite ma trix and to analyze the seedling effect of the compound matrix The results showed that the mature or ganic substrate with cow manure and pare straw was instrumental in cultivating seedlings For exam ple the seedling rates of tomato lettuce and cucumber seedlings treated with T3 the volume ratio between mature substrate and peat was 1 1 reached 97 22 97 22 and 86 11 respective ly The growth of the above ground and the underground parts of seedlings in T3 was significantly better than other treatments except the control so were the growth indices such as plant height stem diameter chlorophyll content of the seedlings in T3 T2 treatment 100 maturesubstrate had the worst seedling growth effect that is the seedling rate growth index and chlorophyll content were low er than other treatments In conclude the experiment indicated that as long as the substrate com 青海大學(xué)學(xué)報(bào) 第 38 卷 pound ratio was reasonable decomposed organic substrate could partially replace peat as the sub strate for vegetable seedlings Key words cowmanure rape straw soilless cultivation substrate seedling 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培是我國(guó)在 20 世紀(jì)末開發(fā)的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)新技術(shù) 該技術(shù)改變了無(wú)土栽培必須使用 營(yíng)養(yǎng)液的傳統(tǒng)手段 使作物達(dá)到了中國(guó)綠色食品行業(yè)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) 1 2 近幾年 我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中氮肥 過(guò)量使用 土壤結(jié)構(gòu)破壞的問題越來(lái)越嚴(yán)重 3 4 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培是解決設(shè)施蔬菜生產(chǎn)土壤次生 鹽漬化 連作障礙等問題的有效途徑 5 6 在設(shè)施內(nèi)利用有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)栽培番茄 其產(chǎn)量和品質(zhì)均 顯著優(yōu)于常規(guī)栽培 7 8 目前 青海省仍然存在很多沙荒地 鹽堿地等非耕作區(qū)域 利用有機(jī)生態(tài)型無(wú) 土栽培可以顯著提高這些非耕地資源的利用率 我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)每年產(chǎn)生大量的有機(jī)廢棄物 其中最多 的是作物秸稈 由于沒有良好的開發(fā)途徑 大部分被焚燒 既污染環(huán)境又造成資源浪費(fèi) 9 利用秸稈制 作有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基質(zhì)可以很好地解決這一問題 10 大多秸稈木質(zhì)素和纖維素含量較高 腐熟時(shí) 間長(zhǎng) 不易操作 研究者利用靜態(tài)好氧堆肥技術(shù)控制堆肥過(guò)程 可以促進(jìn)花卉秸稈和牛糞的腐熟 11 柴小媛 12 利用菇渣 牛糞等混合制作復(fù)合基質(zhì) 通過(guò)添加蛭石和珍珠巖提高復(fù)合基質(zhì)的保水性 汪季 濤 13 發(fā)現(xiàn)油菜秸稈粉碎成 5 cm 左右添加雞糞做氮源在含水量 70 時(shí)達(dá)到最佳發(fā)酵效果 越來(lái)越多的 農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物料通過(guò)混合發(fā)酵腐熟的方法被用作番茄 14 黃瓜 15 16 辣椒 17 等的育苗基質(zhì) 均取得 良好的效果 然而 在青海地區(qū)高海拔缺氧環(huán)境中利用牛糞和油菜秸稈腐熟制作復(fù)合基質(zhì)進(jìn)行蔬菜育 苗是否可行 仍然缺乏研究 本試驗(yàn)結(jié)合青海省農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) 利用當(dāng)?shù)刎S富的牛糞和油菜秸稈堆 制腐熟無(wú)土栽培基質(zhì)并研究其育苗效果 以期篩選出適宜的基質(zhì)配比 為提高青海設(shè)施蔬菜種植效益和 荒漠化土地利用率提供一定的技術(shù)支持 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)材料 供試油菜秸稈由青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院油菜研究所提供 牛糞由青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院提供 蔬菜 品種為番茄 弗洛雷特 黃瓜 金綠八號(hào) 生菜 美國(guó)大速生菜 1 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于 2018 年 7 月在青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所溫室內(nèi)進(jìn)行 采用 5 7 cm 的油菜秸稈 牛 糞體積比 1 1 混合 加入適量尿素控制 C 和 N 比值為 25 1 30 1 然后堆制成 1 5 m 1 5 m 5 m 的方 錐形發(fā)酵腐熟 期間每周倒堆一次 從外向內(nèi)徹底混勻 同時(shí)加水保持含水量在 60 70 將物格溫 室環(huán)境儀的探頭放在方堆的 1 2 處 檢測(cè)溫度 混合基質(zhì)堆腐 90 d 溫度最高達(dá)到 49 1 持續(xù)在 45 以上超過(guò) 18 d 達(dá)到國(guó)家禽畜糞便處理無(wú)害化處理的相關(guān)規(guī)定 13 腐熟發(fā)酵 45 d后堆肥溫度維持 在 30 左右 不再升高 堆腐的溫度變化趨勢(shì)與張相鋒等 11 研究結(jié)果一致 有機(jī)質(zhì)分解接近完全 可以 認(rèn)定為堆肥腐熟 將腐熟好的基質(zhì)與菜園土或草炭混合均勻 作為穴盤育苗的復(fù)合基質(zhì) 試驗(yàn)共設(shè) 5 個(gè)處理 T1 為草 炭 對(duì)照 T2 為腐熟基質(zhì) T3 為腐熟基質(zhì)與草炭的體積比為 1 1 T4 為腐熟基質(zhì)與土的體積比為 1 1 T5 為菜園土 播種后 50 d 測(cè)量黃瓜和生菜幼苗的生長(zhǎng)指標(biāo) 播種后 70 d 測(cè)量番茄幼苗生長(zhǎng)指標(biāo) 取自 上向下第 2 片完全展開葉片 測(cè)定維生素 C 及葉綠素含量 每處理重復(fù) 3 次 1 3 測(cè)定方法 1 復(fù)合基質(zhì)理化性狀測(cè)定 各處理復(fù)合基質(zhì)物理性狀 容重 總孔隙度 通氣孔隙度 持水孔隙 度 的測(cè)定 參考汪季濤 13 的研究方法 復(fù)合基質(zhì)養(yǎng)分含量的測(cè)定由青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院土肥研究所完 成 全氮的測(cè)定 重鉻酸鉀 硫酸消化法 水解性氮的測(cè)定 堿解擴(kuò)散法 全磷的測(cè)定 碳酸鈉熔融 法 速效磷的測(cè)定 碳酸氫鈉法 全鉀的測(cè)定 氫氧化鈉熔融法 速效鉀的測(cè)定 醋酸銨 火焰光度 法 有機(jī)質(zhì)的測(cè)定 重鉻酸鉀法 61 第 1 期 趙艷艷等 自制有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基質(zhì)育苗效果 2 幼苗生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定 株高 植株基部至生長(zhǎng)點(diǎn)之間的距離 莖粗 莖基部縱向和橫向測(cè)量 數(shù) 值取兩值平均值 葉長(zhǎng) 葉寬 測(cè)量生長(zhǎng)點(diǎn)下第一片完全展開真葉的長(zhǎng)度和寬度 葉片數(shù) 完全展開真 葉數(shù)量 地上地下部干鮮重 以植株基部為分界點(diǎn) 將地上地下部分開 分別測(cè)定鮮重 105 殺青 30 min 75 烘干至恒重測(cè)定干重 3 幼苗生理指標(biāo)測(cè)定 葉綠素含量的測(cè)定采用 80 丙酮浸提法 18 維生素 C 含量測(cè)定采用鉬藍(lán) 比色法 19 1 4 數(shù)據(jù)處理 利用 Microsoft Excel 進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和圖表制作 DPS 統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析 2 結(jié)果分析 2 1 不同配比復(fù)合基質(zhì)的物理性狀及養(yǎng)分含量 從表 1 可以看出 T5 的容重最大 1 448 g cm 3 其次為 T4 T1 最小 0 817 g cm 3 T1 T2 T3 三 種復(fù)合基質(zhì)的容重最接近優(yōu)質(zhì)基質(zhì)閾值范圍 0 1 0 8 20 三者差異不顯著 P 0 05 各基質(zhì)中 T5 的總空隙度最小 45 11 其次為 T2 57 32 最大為 T1 67 55 但是 T1 T2 T3 T4 四種配比 復(fù)合基質(zhì)的總孔隙度差異沒有達(dá)到顯著性 均在理想基質(zhì)總孔隙度的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi) 54 96 從各 個(gè)復(fù)合基質(zhì)的物理性狀來(lái)看 T3 的容重 總孔隙度 通氣孔隙度和持水孔隙度與 T1 最接近 表明其吸水 能力和通氣能力均較好 可以作為草炭的代替基質(zhì)進(jìn)行穴盤育苗 表 1 不同配比復(fù)合基質(zhì)的物理性狀 Tab 1 Physical properties of composite substrate with different ratios 處理 容重 g cm 3 總孔隙度 通氣孔隙度 持水孔隙度 T1 0 817 0 06 b 67 55 1 69 a 13 48 0 72 a 54 07 1 13 a T2 0 931 0 11 b 63 26 2 32 a 6 89 1 07 c 56 37 1 82 a T3 0 867 0 12 b 65 57 2 7 a 11 24 1 19 ab 54 33 1 94 a T4 1 116 0 16 ab 57 32 2 81 ab 9 84 1 36 b 47 48 2 21 b T5 1 488 0 09 a 45 11 1 45 b 5 13 0 48 c 39 98 0 93 c 注 表中同列不同小寫字母表示在 0 05 水平差異顯著 下同 不同配比復(fù)合基質(zhì)的速效養(yǎng)分含量不同 因此對(duì)育苗效果有一定的影響 從表 2 可以得知 T1 和 T3 的全氮 全磷 速效氮及有機(jī)質(zhì)的含量均較高 顯著高于其他復(fù)合基質(zhì) T3 的全鉀 速效磷和速效鉀 含量均顯著高于 T1 P 0 05 可見 添加了腐熟材料的復(fù)合基質(zhì) T3 養(yǎng)分含量較單純的草炭 T1 更加均衡 更有利于蔬菜幼苗的生長(zhǎng) 表 2 不同配比復(fù)合基質(zhì)的養(yǎng)分含量 Tab 2 Nutrient contents of composite substrate with different ratios 處理 全氮 g kg 1 全磷 g kg 1 全鉀 g kg 1 速效氮 mg kg 1 速效磷 mg kg 1 速效鉀 mg kg 1 有機(jī)質(zhì) g kg 1 T1 10 37 0 52 a 10 88 0 56 a 20 11 1 09 c 389 19 4 a 165 2 8 29 b 620 30 09 c 221 02 11 0 a T2 6 76 0 34 b 8 25 0 41 b 28 68 1 43 a 326 16 3 b 228 8 11 4 a 1 987 99 3 a 109 06 5 49 b T3 9 95 0 45 a 12 84 0 64 a 30 57 1 53 a 382 18 1 a 193 2 9 66 a 1 918 95 9 a 216 1 10 8 a T4 4 84 0 24 c 4 20 0 21 c 24 85 1 24 b 312 16 6 b 191 8 9 59 a 1 296 64 8 b 76 21 3 91 c T5 3 84 0 19 d 4 02 0 20 c 22 89 1 14 bc 250 12 5 c 66 7 3 34 c 243 12 15 d 63 75 3 09 c 71 青海大學(xué)學(xué)報(bào) 第 38 卷 2 2 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)蔬菜幼苗植株生長(zhǎng)量的影響 2 2 1 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)蔬菜出苗率的影響 不同配比的復(fù)合基質(zhì)對(duì)番茄 生菜 黃瓜種子出苗率的影響見表 3 對(duì)番茄出苗率的影響 T1 最高 T3 T5 次之 各處理間無(wú)顯著差異 出苗率均在 94 以上 對(duì)生菜出苗率的影響 T1 最低 各處理間無(wú) 明顯差異 出苗率均在 94 以上 對(duì)黃瓜出苗率的影響 T1 最低 T4 次之 其余各處理出苗率均在 86 以上 說(shuō)明腐熟發(fā)酵后的復(fù)合基質(zhì)作為育苗基質(zhì) 能滿足番茄 生菜和黃瓜幼苗的生長(zhǎng)需求 表 3 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)蔬菜出苗率的影響 Tab 3 Effect of compound substrate on germination rate of vegetables 處理 出苗率 番茄 生菜 黃瓜 T1 100 00 5 69 a 91 66 5 42 a 77 89 3 60 c T2 94 44 6 58 a 97 22 5 09 a 86 11 2 11 b T3 97 22 5 75 a 97 22 4 37 a 86 11 4 92 b T4 94 44 7 09 a 94 44 5 58 a 80 56 4 76 c T5 97 22 4 78 a 97 22 4 51 a 94 44 4 53 a 2 2 2 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)的影響 復(fù)合基質(zhì)配比不同 植株的生長(zhǎng)情況略有差異 由圖 1 及表 4 可以看出 番茄幼苗在 T1 和 T3 處理 中長(zhǎng)勢(shì)最好 顯著高于 T2 T4 T5 T3 處理番茄幼苗的株高 莖粗及葉片數(shù)均與 T1 處理的株高 莖粗及 葉片數(shù)沒有顯著差異 而地下部鮮重 干重和根冠比則顯著高于 T1 P 0 05 分別增加了 33 33 46 15 和 33 33 可見 T3 處理的復(fù)合基質(zhì)配比最有利于番茄幼苗生長(zhǎng) 圖 1 不同復(fù)合基質(zhì)育苗番茄幼苗生長(zhǎng)狀況 Fig 1 Growth effect of tomato seedlings with different compound substrates 表 4 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)的影響 Tab 4 Effects of different compound substrates on growth of tomato seedlings 處理 株高 cm 莖粗 cm 葉片數(shù) 片 葉長(zhǎng) cm 葉寬 cm T1 13 25 0 56 a 3 63 0 05 a 6 33 0 47 a 11 08 0 65 a 9 63 0 12 a T2 9 71 0 11 c 3 31 0 14 b 5 50 0 5 b 6 31 0 42 d 4 56 0 42 d T3 12 53 0 49 ab 3 78 0 05 a 6 33 0 47 a 9 65 0 46 b 7 55 0 19 b T4 12 33 0 99 b 3 43 0 24 b 5 83 0 37 ab 9 21 0 11 b 5 66 0 13 c T5 12 23 0 66 b 2 55 0 16 c 5 83 0 37 ab 7 91 0 25 c 4 81 0 29 d 81 第 1 期 趙艷艷等 自制有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基質(zhì)育苗效果 表 4 續(xù) 處理 地上部鮮重 g 株 1 地下部鮮重 g 株 1 地上部干重 g 株 1 地下部干重 g 株 1 根冠比 T1 8 49 1 06 ab 1 05 0 36 b 0 70 0 14 ab 0 13 0 05 b 0 12 0 05 b T2 5 86 0 59 d 0 76 0 06 b 0 57 0 06 b 0 07 0 01 c 0 13 0 01 b T3 8 85 0 46 a 1 40 0 22 a 0 82 0 07 a 0 19 0 03 a 0 16 0 03 a T4 7 51 0 78 bc 0 97 0 23 b 0 68 0 06 ab 0 11 0 02 bc 0 13 0 05 b T5 6 75 0 67 cd 0 89 0 16 b 0 64 0 09 ab 0 09 0 02 bc 0 13 0 05 b 2 2 3 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)生菜幼苗生長(zhǎng)的影響 表 5 數(shù)據(jù)顯示 T3 處理的生菜生長(zhǎng)量最大 其葉片數(shù) 葉長(zhǎng) 葉寬以及地上地下干鮮重 根冠比與 T1 均沒有顯著差異 而株高 莖粗與 T1 相比分別增加了 34 25 和 26 81 差異顯著 P 0 05 T2 處 理的生菜幼苗生長(zhǎng)量最小 顯著低于其他幾組處理 可見 完全用腐熟基質(zhì)育苗不利于生菜幼苗生長(zhǎng) 而適宜配比的復(fù)合基質(zhì)可以顯著促進(jìn)幼苗生長(zhǎng) 表 5 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)生菜幼苗生長(zhǎng)的影響 Tab 5 Effects of different compound substrates on growth of lettuce seedlings 處理 株高 cm 莖粗 cm 葉片數(shù) 片 葉長(zhǎng) cm 葉寬 cm T1 11 68 0 42 b 1 38 0 05 b 4 33 0 47 a 11 08 0 65 a 4 25 0 19 a T2 8 6 0 31 d 1 29 0 03 c 3 66 0 47 b 6 31 0 42 d 3 58 0 39 b T3 15 68 0 51 a 1 75 0 06 a 4 33 0 47 a 10 65 0 46 a 4 35 0 17 a T4 11 25 0 29 b 1 38 0 07 b 3 66 0 47 b 9 21 0 11 b 4 38 0 20 a T5 10 46 0 46 c 1 30 0 08 c 3 66 0 47 b 7 91 0 25 c 4 56 0 41 d 處理 地上部鮮重 g 株 1 地下部鮮重 g 株 1 地上部干重 g 株 1 地下部干重 g 株 1 根冠比 T1 10 89 0 68 a 1 17 0 19 a 0 46 0 04 a 0 09 0 01 a 0 11 0 02 a T2 4 70 0 21 c 0 49 0 03 c 0 23 0 01 b 0 04 0 02 b 0 10 0 01 a T3 11 92 0 81 a 1 11 0 28 a 0 44 0 16 a 0 08 0 03 a 0 09 0 04 a T4 6 46 0 32 b 0 74 0 09 b 0 44 0 34 a 0 04 0 01 b 0 11 0 01 a T5 6 01 0 68 b 0 49 0 05 c 0 47 0 06 a 0 04 0 01 b 0 08 0 03 a 2 2 4 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)的影響 由表 6 可以看出 T3 處理的黃瓜幼苗株高 莖粗及葉片數(shù)顯著高于 T2 T4 和 T5 處理 與 T1 基本沒 有差異 僅地下部鮮重略低于 T1 T2 和 T5 的黃瓜幼苗生長(zhǎng)狀況最差 其株高 莖粗與對(duì)照 T1 相比分別 降低了 38 27 43 64 和 20 33 24 12 可見 完全用腐熟基質(zhì)或土壤育苗不利于黃瓜幼苗生 長(zhǎng) 而適宜配比的復(fù)合基質(zhì) T3 對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)最有利 91 青海大學(xué)學(xué)報(bào) 第 38 卷 表 6 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)黃瓜幼苗生長(zhǎng)量的影響 Tab 6 Effects of different compound substrates on growth of cucumber seedlings 處理 株高 cm 莖粗 cm 葉片數(shù) 片 葉長(zhǎng) cm 葉寬 cm T1 7 63 0 22 a 3 69 0 11 a 3 55 0 51 a 4 88 0 18 a 4 38 0 20 a T2 4 71 0 19 b 2 94 0 20 c 3 14 0 32 c 4 16 0 36 b 4 16 0 27 a T3 7 58 0 60 a 3 71 0 02 a 3 55 0 15 a 4 50 0 10 ab 4 35 0 17 a T4 5 06 0 33 b 3 09 0 11 b 3 30 0 43 b 4 43 0 28 ab 4 25 0 19 a T5 4 30 0 11 c 2 80 0 06 c 3 36 0 24 b 3 75 0 32 c 3 58 0 39 b 處理 地上部鮮重 g 株 1 地下部鮮重 g 株 1 地上部干重 g 株 1 地下部干重 g 株 1 根冠比 T1 4 32 0 59 a 0 70 0 15 a 0 46 0 32 a 0 13 0 20 a 0 16 0 02 a T2 3 17 0 15 b 0 21 0 06 c 0 21 0 01 b 0 03 0 01 b 0 07 0 01 c T3 4 11 0 28 a 0 53 0 07 b 0 31 0 09 ab 0 09 0 02 ab 0 13 0 01 b T4 3 85 0 65 ab 0 47 0 14 b 0 23 0 07 b 0 05 0 02 b 0 12 0 03 b T5 3 63 0 26 ab 0 30 0 07 c 0 21 0 02 b 0 04 0 01 b 0 08 0 01 c 2 3 不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)蔬菜幼苗葉綠素及生菜維生素 C 含量的影響 如表 7 所示 T2 T3 T4 T5 處理的番茄幼苗葉綠素 a 和總?cè)~綠素含量顯著低于 T1 P 0 05 葉綠 素 b 含量各處理間差異不顯著 腐熟基質(zhì) T2 的生菜葉綠素含量最高 T3 T4 T5 相對(duì)于 T1 沒有顯著性 差異 T2 T4 T5 處理的黃瓜幼苗葉綠素 a 葉綠素 b 和總?cè)~綠素含量顯著低于 T1 P 0 05 T3 處理 的黃瓜幼苗葉綠素含量最高 與 T1 差異不顯著 在維生素 C 含量上 T3 處理生菜的維生素 C 含量最高 達(dá)到 84 83 mg 100 g 相對(duì)于 T1 顯著增加 T2 T4 T5 相對(duì)于 T1 差異不顯著 表明 T3 處理適合生菜幼苗生長(zhǎng) 可有效提高其維生素 C 含量 表 7 不同復(fù)合基質(zhì)育苗對(duì)蔬菜幼苗葉綠素含量及生菜維生素 C 含量的影響 Tab 7 Effects of different compound substrates on chlorophyll content in vegetable seedlings and vitamin C content in lettuce 處理 葉綠素 a mg g 1 葉綠素 b mg g 1 總?cè)~綠素含量 mg g 1 維生素 C 含量 mg 100g 1 T1 1 43 0 43 a 0 48 0 43 a 1 91 0 16 a T2 0 93 0 19 b 0 33 0 06 a 1 26 0 26 b 番茄 T3 0 74 0 10 b 0 25 0 01 a 0 99 0 11 b T4 0 74 0 14 b 0 25 0 04 a 0 99 0 19 b T5 0 84 0 09 b 0 29 0 03 a 1 13 0 11 b T1 1 23 0 01 ab 0 29 0 01 bc 1 52 0 01 ab 68 75 4 81 b T2 1 50 0 09 a 0 46 0 03 a 1 96 0 12 a 58 03 2 90 b 生菜 T3 0 99 0 33 b 0 38 0 05 ab 1 37 0 38 b 84 83 4 24 a T4 0 90 0 29 b 0 23 0 09 bc 1 13 0 38 b 63 86 2 55 b T5 0 80 0 25 b 0 23 0 04 bc 1 04 0 29 b 59 82 3 59 b T1 2 74 0 49 a 0 82 0 05 a 3 56 0 54 a T2 1 62 0 69 b 0 55 0 23 b 2 17 0 92 b 黃瓜 T3 3 07 1 14 a 0 84 0 15 a 3 91 1 28 a T4 1 97 1 27 ab 0 79 0 64 ab 2 75 1 91 ab T5 1 71 0 45 b 0 56 0 08 b 2 27 0 53 b 注 因番茄和黃瓜葉片為非食用部位 因此未測(cè)其維生素 C 含量 02 第 1 期 趙艷艷等 自制有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基質(zhì)育苗效果 3 討論與結(jié)論 本試驗(yàn)通過(guò)每周進(jìn)行一次翻堆以及加長(zhǎng)腐熟時(shí)間 保證堆肥腐熟過(guò)程中的氧氣流通 完成基質(zhì)腐 熟 試驗(yàn)中腐熟高溫達(dá)到 49 1 高溫腐熟時(shí)間持續(xù) 18 d 以上 這與李玉紅等 21 提出的堆肥溫度應(yīng)該 控制在 50 60 的結(jié)論相差不大 與胡天覺等 22 的試驗(yàn)堆腐溫度在 40 50 最佳的結(jié)論一致 許多研究表明 幼苗生長(zhǎng)過(guò)程中的生長(zhǎng)特性都與栽培基質(zhì)配方密切相關(guān) 12 14 15 本試驗(yàn)中 當(dāng)育 苗基質(zhì)為 T3 處理 腐熟基質(zhì)與草炭的體積比為 1 1 時(shí) 番茄 生菜 黃瓜的幼苗均表現(xiàn)為株高增加 莖 粗加粗 葉面積增加 葉片數(shù)增多等 植株的綜合生長(zhǎng)特性顯著優(yōu)于其他處理 與成品基質(zhì) T1 無(wú)顯著差 異 這與前人的研究結(jié)果相符 表明復(fù)合基質(zhì) T3 為幼苗生長(zhǎng)提供了有利的環(huán)境 幼苗的葉綠素含量與植株的生長(zhǎng)潛能相關(guān) 本試驗(yàn)中 T2 處理的生菜幼苗葉綠素含量顯著高于 T3 處理 分析原因可能與 T2 處理的生菜幼苗生長(zhǎng)較慢葉片變厚含水量降低葉綠素濃縮有關(guān) 但 T2 處理維 生素 C 含量最低 顯著低于 T3 處理 幼苗地上地下部的生長(zhǎng)量也顯著低于 T3 處理 可見單純用牛糞與 油菜秸稈的腐熟基質(zhì)育苗不利于幼苗生長(zhǎng) 而適宜的復(fù)合基質(zhì)配比則可以促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng) 提高其產(chǎn)量 和品質(zhì) 這也與汪季濤 13 的研究結(jié)果一致 復(fù)合基質(zhì) T3 處理的黃瓜幼苗葉綠素含量最高 與對(duì)照 T1 沒有差異 但顯著高于其他各組處理 而 T3 處理的番茄幼苗葉綠素含量顯著低于 T1 可見同一種復(fù)合 基質(zhì)對(duì)不同蔬菜幼苗的生長(zhǎng)影響效果不完全相同 綜合考慮 3 種蔬菜幼苗地上地下部的生長(zhǎng)量 認(rèn)為 腐熟基質(zhì)與草炭 1 1 混合的復(fù)合基質(zhì)是比較理想的育苗基質(zhì) 參考文獻(xiàn) 1 李佳瑩 有機(jī)生態(tài)型全營(yíng)養(yǎng)栽培基質(zhì)配方的研究 D 哈爾濱 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017 2 袁宇含 南哲佑 樸光一 等 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)及展望 J 東北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017 42 1 61 64 3 曹仁林 賈曉葵 我國(guó)集約化農(nóng)業(yè)中氮污染問題及防治對(duì)策 J 土壤學(xué)報(bào) 2001 32 3 3 6 4 王利 杜森 王激清 等 中國(guó)氮肥消費(fèi)狀況及其發(fā)展展望 J 化肥工業(yè) 2006 33 4 1 6 5 蔣荷 曹莎 王麗君 等 黃瓜枯萎病研究進(jìn)展及其綜合防治 J 中國(guó)植保導(dǎo)刊 2012 32 11 13 17 6 查敏 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脅迫下番茄幼苗光合特性的影響 J 應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào) 2014 25 10 2919 2926 19 胡婷婷 栽培基質(zhì)對(duì)幾種蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的影響 D 延吉 延邊大學(xué) 2015 20 郭世榮 無(wú)土栽培學(xué) M 2 版 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2003 125 130 21 李玉紅 王巖 李清飛 外源微生物對(duì)牛糞高溫堆肥的影響 J 農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào) 2006 25 S2 609 612 22 胡天覺 曾光明 黃國(guó)和 等 倉(cāng)式好氧堆肥過(guò)程中影響有機(jī)物發(fā)酵降解的主要因素 J 湖南大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 2004 31 5 31 35 編輯 楊家華 12