臨澤縣日光溫室苦瓜、架豆有機(jī)生態(tài)無土栽培技術(shù).pdf

中國農(nóng)技推廣 2020年第 2期 China Agricultural Technology Extension 2020 Vol 36 No 2 園藝作物 甘肅省臨澤縣自 2005 年引進(jìn)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蔬菜花卉研究所推廣的日光溫室有機(jī)生態(tài)無土栽培 技術(shù)以來 日光溫室有機(jī)生態(tài)無土栽培瓜菜面積不 斷擴(kuò)大 技術(shù)日趨完善 2017年本縣結(jié)合甘肅省加 快絲路寒旱農(nóng)業(yè)發(fā)展和甘肅省科技計劃資助項 目 瓜菜新品種及高品質(zhì)栽培技術(shù)集成示范與 推廣 的實(shí)施 開始示范日光溫室苦瓜 架豆一年兩 茬有機(jī)生態(tài)無土栽培技術(shù) 兩年來得到迅速推廣 產(chǎn) 品銷往酒泉 新疆 青海等地 應(yīng)用該技術(shù)一般畝產(chǎn) 苦瓜6 000 kg 架豆4 000 kg 畝產(chǎn)值3 5萬元 不僅 提高了日光溫室的利用率 增加了農(nóng)民收入 有效解 決日光溫室蔬菜集中上市和深冬季高品質(zhì)蔬菜供應(yīng) 短缺的矛盾 還拓寬了蔬菜銷售市場 解決了蔬菜銷 售問題 有力地促進(jìn)絲路寒旱農(nóng)業(yè)的健康快速發(fā)展 1 茬口安排 苦瓜 8 月上旬播種育苗 9 月上中旬移栽 11 月上旬至翌年元旦 春節(jié)采收上市 架豆 12 月中旬 播種育苗 翌年1月上中旬移栽 3 月中下旬至 6 月 采收上市 2 栽培基質(zhì)及無土栽培系統(tǒng) 2 1 栽培基質(zhì) 以工廠化生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)基質(zhì)為主 以 長70 m 跨度10 m的日光溫室為例 需要以牛糞 菌 渣 發(fā)酵好后的玉米秸稈 礦渣 直徑小于1 cm 為主 的有機(jī)基質(zhì)約 75 m 3 另外需要礦渣 河沙等無機(jī)基 質(zhì)約4 m 3 直徑1 0 2 5 cm 將基質(zhì)提前準(zhǔn)備好 2 2 栽培槽制作 以地下式栽培槽較好 將溫室地 面整平 南北向開溝 栽培槽上部內(nèi)徑為 65 cm 下 部內(nèi)徑為 60 cm 深 30 cm 間距 75 cm 在栽培槽 底中間開一條寬 20 cm 深 5 cm 的 U 形槽 南低北 高 落差6 8 cm 2 3 裝料 在制作好的U形槽內(nèi) 槽底及槽壁 鋪 厚0 10 mm的地膜 然后先鋪礦渣 河沙等無機(jī)基質(zhì) 厚約4 5 cm 再將有機(jī)基質(zhì)裝滿栽培槽 2 4 灌水系統(tǒng) 采用薄壁微噴滴灌技術(shù)進(jìn)行灌溉 3 苦瓜栽培技術(shù)要點(diǎn) 3 1 品種選擇 選擇抗病 優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn) 耐儲運(yùn) 商 品性好 抗逆性強(qiáng) 適合市場需求的苦瓜品種 如美 綠 油綠 泰豐 大白等 3 2 播種育苗 3 2 1 種子處理 苦瓜的種皮較厚 播種前要先將種 子晾曬1 2天 晾曬后將種子放入40 50 的溫水 中浸種4 6 小時 然后將種子撈出放在溫度為 28 左右的條件下進(jìn)行催芽 經(jīng)過48小時即可播種 3 2 2 播種 8月上旬在溫室采用基質(zhì)穴盤播種育 苗 穴盤以50孔為宜 每穴播1粒種子 3 2 3 苗期管理 播種至出苗前 棚內(nèi)溫度白天控制 在28 30 夜間20 22 以利于早出苗 出苗后 棚內(nèi)溫度白天控制在25 30 夜間18 20 防止 形成高腳苗 同時噴施75 百菌清可濕性粉劑600 倍液預(yù)防苗期病害 第1片真葉出現(xiàn)后至4葉期 適 臨澤縣日光溫室苦瓜 架豆 有機(jī)生態(tài)無土栽培技術(shù) 毛森煜 丁明元 李樹森 甘肅省臨澤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 甘肅 臨澤 734200 摘要 日光溫室苦瓜 架豆有機(jī)生態(tài)無土栽培 可以改善溫室基質(zhì)環(huán)境 減少農(nóng)藥 化肥用量 拓寬日光溫室種植領(lǐng) 域 豐富蔬菜商品市場 有利于發(fā)展高品質(zhì)蔬菜生產(chǎn) 提高日光溫室經(jīng)濟(jì)效益和社會效益 介紹了臨澤縣日光溫室苦 瓜 架豆有機(jī)生態(tài)無土栽培技術(shù) 關(guān)鍵詞 日光溫室 苦瓜 架豆 無土栽培技術(shù) 中圖分類號 S642 5 S643 1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1002 381X 2020 02 0037 03 收稿日期 2019 10 24 基金項目 甘肅省科技計劃資助項目 瓜菜新品種及高品質(zhì)栽培技術(shù)集成示范與推廣 項目編號17Z天2NA015 作者簡介 毛森煜 農(nóng)藝師 主要從事設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作 37 中國農(nóng)技推廣 2020年第 2期 China Agricultural Technology Extension 2020 Vol 36 No 2 園藝作物 當(dāng)降低棚內(nèi)溫度 白天溫度保持在20 25 夜間溫 度控制在 13 15 定植前 10 15 天 逐漸加大白 天放風(fēng)量 進(jìn)行煉苗 將溫室基質(zhì)澆透水后覆蓋地 膜 密閉溫室 高溫 60 以上 悶棚7 10天 3 2 4 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 苗齡在35天左右 株高15 cm 左 右 莖粗 0 5 0 6 cm 4 5 片真葉 子葉完整 葉色深 綠 側(cè)根多而白 無病蟲害 無損傷 3 3 定植 采用雙行錯位 品 字形定植 株距 60 cm 大行距 90 cm 小行距 50 cm 每畝定植 1 500 1 600株 定植深度為苗根基質(zhì)面與基質(zhì)面齊平 定 植后灌透水 3 4 田間管理 3 4 1 溫濕度管理 緩苗期一般不通風(fēng) 棚內(nèi)溫度白 天保持在25 30 夜間14 18 緩苗后開始通 風(fēng) 棚內(nèi)溫度白天保持在 25 28 夜間 12 18 結(jié)瓜中 后期 逐漸加大通風(fēng)量 延長通風(fēng)時間 棚內(nèi) 溫度白天保持在20 25 夜間13 18 濕度經(jīng)常 保持在70 80 3 4 2 水肥管理 根據(jù)基質(zhì)干濕情況進(jìn)行澆水 結(jié)瓜 前不追肥 結(jié)瓜前期 結(jié)合澆水進(jìn)行追肥 利用微噴 滴灌系統(tǒng)和水肥一體化技術(shù) 使用水溶肥 不進(jìn)行根 外追肥 以促進(jìn)果實(shí)迅速膨大 追肥原則是勤施 薄 施 合理搭配氮磷鉀 一般共追肥 2 3 次 間隔 10 15天1次 每次畝隨水滴施水溶肥 N22 P12 K16 TE 5 0 kg 結(jié)瓜中后期至拉秧期間 共追肥 8 10 次 每次畝隨水滴施水溶肥 N18 P12 K20 TE 5 kg 溫度較高季節(jié)間隔10天左右滴灌追肥 1 次 溫度較低季節(jié)間隔15天左右滴灌追肥1次 可根據(jù) 天氣情況 苦瓜長勢 基質(zhì)水分 棚內(nèi)濕度等情況 適 當(dāng)調(diào)節(jié)滴灌追肥用量和時間 3 4 3 植株調(diào)整 主蔓長35 cm時 開始整枝吊蔓 吊蔓時把側(cè)蔓全部除去 使養(yǎng)分集中供應(yīng)主蔓促進(jìn) 主蔓生長 摘除側(cè)蔓時最好選擇在晴天中午前后進(jìn) 行 主蔓高60 100 cm時 選留2 3條健壯的側(cè)蔓 其余的側(cè)蔓及卷須全部去除 以后生長的側(cè)蔓 盡量 選擇第2雌花坐瓜 并在瓜后留1片葉摘心 摘除無 雌花的側(cè)蔓 未坐瓜的側(cè)蔓 卷須 多余的雌花花蕾 和下部的老葉 黃葉 3 4 4 人工授粉 上午10時前 取當(dāng)日開放的雄花 去掉花冠 將花粉涂抹在雌花的柱頭上進(jìn)行人工輔 助授粉 1朵雄花可授雌花2 3朵 3 4 5 病蟲害防治 溫室苦瓜主要病害是枯萎病 蔓 枯病 白粉病 葉枯病 細(xì)菌性角斑病 主要害蟲是斑 潛蠅 蚜蟲 白粉虱 紅蜘蛛 防治方法 農(nóng)業(yè)防治 播前曬種 溫湯浸種 物理防治 粘蟲板誘殺 防蟲 網(wǎng)阻隔誘殺 藥劑防治 病害發(fā)病初期可用25 吡唑醚菌酯懸浮劑 600 倍液或 70 代森錳鋅可濕 性粉劑 400 倍液噴施防治 間隔 5 7 天 1 次 連續(xù) 2 3 次 蟲害發(fā)生初期可用苦參堿 Bt 乳劑 阿維菌 素進(jìn)行防治 3 5 采收 苦瓜在花謝后12 15天 果實(shí)的條狀或 瘤狀物突起比較飽滿 瘤溝變淺 瓜尖干滑 果皮鮮 綠或呈乳白色并有光澤時 即可采收 根瓜應(yīng)適當(dāng)早 摘 以防引起化瓜 4 架豆栽培技術(shù)要點(diǎn) 4 1 品種選擇 選用無限生長型蔓生種 生育期 短 生長勢強(qiáng) 主蔓長度 2 m 以上 且分枝少 耐低 溫 耐弱光 豆角直長 結(jié)莢多 無筋 無纖維 莢肉 厚 品質(zhì)鮮嫩 抗病豐產(chǎn) 開回頭花 收獲期較長 商 品性好的架豆品種 如綠龍 泰國架豆王 太空架豆 泰國無筋架豆王等 4 2 播種育苗 4 2 1 種子處理 播種前先用種子重量0 5 的50 多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行拌種 之后用清水洗干凈即 可播種 4 2 2 播種 12月中旬在溫室內(nèi)采用基質(zhì)穴盤播種 育苗 穴盤以50孔為宜 每穴播2粒種子 4 2 3 苗期管理 播種至出苗前 棚內(nèi)溫度白天控制 在28 30 夜間20 22 出苗后 棚內(nèi)溫度白天 控制在 25 30 夜間 16 18 同時噴施 50 多 菌靈可濕性粉劑400倍液預(yù)防苗期病害 第1片真 葉出現(xiàn)后至3葉期 適當(dāng)降低溫度 棚內(nèi)溫度白天控 制在20 25 夜間13 15 4 2 4 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 苗齡25 35天 株高10 12 cm 莖 粗0 5 0 6 cm 葉大而厚 色濃綠 側(cè)根多而白 無病 蟲害 無損傷 4 3 定植前準(zhǔn)備 苦瓜收獲拉秧后 清理地面 翻 耙基質(zhì)槽內(nèi)的基質(zhì) 畝用45 復(fù)合肥10 kg 64 磷 酸二銨10 kg 生物有機(jī)肥240 kg 均勻撒入基質(zhì)槽 然后翻犁整平 鋪設(shè)微噴滴灌帶及地膜 4 4 定植 定植穴距 30 cm 大行距 100 cm 小行 距50 cm 每穴2株 每畝定植3 300 3 500穴 4 5 田間管理 4 5 1 溫濕度管理 架豆植株生長適 下轉(zhuǎn)第42頁 38 中國農(nóng)技推廣 2020年第 2期 China Agricultural Technology Extension 2020 Vol 36 No 2 上接第38頁 宜溫度為20 28 在33 左右仍能正 常生長和開花結(jié)莢 開花期控制澆水 棚內(nèi)濕度控制 在50 以上 基質(zhì)濕度為其最大持水量的60 70 4 5 2 水肥管理 追肥原則是早期輕施 盛莢期重 施 追肥結(jié)合澆水進(jìn)行 采用微噴滴灌系統(tǒng)和水肥一 體化技術(shù) 使用水溶肥 不進(jìn)行根外追肥 定植至抽 蔓期 澆水追肥 1 2 次 中間間隔 15 天 每次畝滴 施50 水溶肥 N22 P12 K16 TE 5 0 kg 促使蔓葉 生長和花芽分化 現(xiàn)蕾至開花結(jié)莢期共澆水追肥7 9 次 間隔 7 10 天 1 次 每次畝滴施 50 水溶肥 N18 P12 K20 TE 5 0 kg 可隨著氣溫的升高 架 豆長勢 基質(zhì)水分 棚內(nèi)濕度等情況 適當(dāng)調(diào)節(jié)滴灌 追肥用量和時間 4 5 3 引蔓和整枝 當(dāng)植株 5 6 片葉時 利用苦瓜 生產(chǎn)時的搭架 用吊繩將架豆主蔓垂直吊起來即為 引蔓 引蔓一般在晴天下午進(jìn)行 整枝包括抹芽 打 腰杈 主蔓摘心和摘老葉等 具體如下 將主蔓第 1 花序以下的杈子抹掉 主蔓爬到架頂時摘心封頂 促 使側(cè)枝萌發(fā)和潛伏花芽開花結(jié)莢 對后期的側(cè)枝坐 莢后進(jìn)行摘心 生長盛期可分次剪除下部老葉和病 葉 促進(jìn)開花結(jié)果 4 5 4 通風(fēng) 透光 整個生長期及時拔除病株 疏去 黃葉 增加光照 加強(qiáng)通風(fēng) 4 5 5 病蟲害防治 溫室架豆主要病害是枯萎病 銹 病 菌核病 病毒病 主要是高溫高濕引起 枯萎病可 在定植時用 2 5 咯菌腈懸浮種衣劑 600 倍液灌根 進(jìn)行預(yù)防 銹病 菌核病 病毒病 發(fā)病初期可用 70 丙森鋅水分散粒劑600 倍液或50 多菌靈可濕 性粉劑 400 倍液噴施防治 間隔 5 7 天 1 次 連續(xù) 2 3次 溫室架豆主要蟲害是菜青蟲 豆莢螟 蚜蟲 白粉虱 斑潛蠅 紅蜘蛛 發(fā)生初期可用苦參堿或溴 氰菊酯進(jìn)行防治 間隔7 10天1次 連續(xù)2 3次 4 6 采收 花謝后 10 12 天 當(dāng)莢果飽滿 組織脆 實(shí) 且不發(fā)白變軟 籽粒未顯露時為采收適期 標(biāo)準(zhǔn) 是莢的腹縫線尚未凹陷 采莢多在清晨進(jìn)行 架豆應(yīng) 及時采收 以保證莢果鮮嫩 品質(zhì)佳 產(chǎn)量高 采收過 早會影響產(chǎn)量 采收過晚不僅品質(zhì)下降 而且會加速 植株早衰 園藝作物 3 定植后管理 3 1 水肥管理 定植后根據(jù)苗木生長情況適時適 量追肥 進(jìn)入夏季注意澆水與施肥相結(jié)合 小苗期 每月追肥1次 每次畝施尿素8 10 kg 或腐熟稀釋 的 10 人糞尿 500 kg 尿素與人糞尿交替施用 中 苗期 共追肥 3 次 其中施尿素 2 次 每次畝施尿素 10 kg 施硫酸鉀復(fù)合肥 1 次 畝用量 15 kg 施肥后 澆水 秋季落葉后 畝用農(nóng)家肥400 500 kg 攪碎后 拌硒肥10 g施入 冬季抽槽開溝 畝施農(nóng)家肥400 500 kg 根據(jù)土壤墑情決定是否灌水 春節(jié)前后芽未 萌發(fā)前畝施尿素15 kg 3 2 修剪整形 生長期要及時摘心 適時抹芽 及 時修剪徒長枝 注意控制樹勢 通常在早春萌芽前修 剪 將枯枝 病蟲枝剪除 保持樹冠通風(fēng)透光 也可根 據(jù)樹形和對葉片采摘的要求 對樹冠進(jìn)行平頂修剪 保證樹冠圓滿 讓葉片采光均勻 3 3 病蟲害防治 湖北海棠的主要病害是腐爛病 主要蟲害是卷葉蟲 紅蜘蛛 蚜蟲 應(yīng)及時進(jìn)行防治 3 3 1 病害防治 腐爛病 盛發(fā)期在6 7月 癥狀為 樹干出現(xiàn)水漬狀病斑 導(dǎo)致樹干病部皮層腐爛 防治 方法 及時清除病株并燒毀 早春噴施石硫合劑或用 生石灰刷樹干 5 6 月份沿樹冠滴水處開淺溝排水 進(jìn)行預(yù)防 3 3 2 蟲害防治 物理防治 利用害蟲的趨光 性 群集性和食性等習(xí)性 通過信息素 光 色等誘 殺或用機(jī)械捕捉金龜子等害蟲 主要方法是人工 捕殺 燈光誘殺 色板誘殺 可每 3 畝安裝頻振式 殺蟲燈 1 臺或每畝懸掛粘蟲黃板 30 塊 生物防 治 通過保護(hù)和利用天敵來控制 壓低和消滅蟲 害 如釋放赤眼蜂等 藥劑防治 卷葉蟲 紅蜘 蛛 蚜蟲 選用對天敵殺傷較小 內(nèi)吸和傳導(dǎo)作用 大的藥劑進(jìn)行防治 注意盡量少用廣譜觸殺劑 可 在早春發(fā)芽前 噴施 5 波美度的石硫合劑 消滅越 冬卵和初孵若蟲 蟲口密度大時 可用 10 吡蟲啉 可濕性粉劑 2 000 倍液或 3 啶蟲脒乳油 2 000 2 500 倍液噴施防治 4 采收與貯存 移栽后第二年春末夏初 選擇晴天適時采收頂 端嫩葉加工海棠葉茶 以后可逐年增加采葉量 收稿日期 2019 10 17 作者簡介 譚文赤 工程師 長期從事農(nóng)林業(yè)科技推廣工作 42