不同濃度營(yíng)養(yǎng)液對(duì)黃瓜營(yíng)養(yǎng)元素含量的影響研究.pdf

第38 卷 第6 期 大 慶 師 范 學(xué) 院 學(xué) 報(bào) Vol.38 No.6 2018 年11 月 JOURNALOFDAQINGNORMALUNIVERSITY November,2018 DOI10.13356j.cnki.jdnu.2095-0063.2018.06.026 不 同 濃 度 營(yíng) 養(yǎng) 液 對(duì) 黃 瓜 營(yíng) 養(yǎng) 元 素 含 量 的 影 響 研 究 馬 萬(wàn) 征 1,2 , 戴 珊 珊 1 , 肖 新 1,2 , 尹 炳 1 , 郝 祥 1 , 操 甜 甜 1 , 馬 萬(wàn) 敏 3 , 但 瓊 鵬 1 （1. 安 徽 科 技 學(xué) 院 資 源 與 環(huán) 境 學(xué) 院, 安 徽 鳳 陽(yáng)233100;2. 農(nóng) 業(yè) 部 生 物 有 機(jī) 肥 創(chuàng) 制 重 點(diǎn) 實(shí) 驗(yàn) 室, 安 徽 蚌 埠233000;3. 青 島 西 海 岸 新 區(qū) 工 委 農(nóng) 工 辦, 山 東 青 島266400) 摘 要： 使 用 不 同 濃 度 營(yíng) 養(yǎng) 液 澆 灌 黃 瓜 植 株, 研 究 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉) 及 地 下 部 分（ 根) 的 干 質(zhì) 量 和 營(yíng) 養(yǎng) 元 素 含 量 的 關(guān) 系。 采 用 霍 格 蘭 營(yíng) 養(yǎng) 液 培 養(yǎng) 黃 瓜, 霍 格 蘭 營(yíng) 養(yǎng) 液 設(shè) 為T1、T2、T3、T4、T5, 每 隔 一 段 時(shí) 間 采 樣 一 次 并 及 時(shí) 烘 干 恒 重 后 測(cè) 量 不 同 濃 度 根 莖 葉 的 質(zhì) 量 及 養(yǎng) 分 含 量。 結(jié) 果 表 明T4 濃 度 為 最 適 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度, 為 溫 室 黃 瓜 無(wú) 土 栽 培 發(fā) 展 提 供 了 重 要 理 論 基 礎(chǔ) 和 實(shí) 用 價(jià) 值。 關(guān) 鍵 詞： 溫 室; 霍 格 蘭 營(yíng) 養(yǎng) 液; 黃 瓜 干 質(zhì) 量; 營(yíng) 養(yǎng) 元 素 作 者 簡(jiǎn) 介： 馬 萬(wàn) 征（1978-), 男, 山 東 冠 縣 人, 講 師, 從 事 現(xiàn) 代 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 與 環(huán) 境 控 制 技 術(shù) 研 究。 基 金 項(xiàng) 目： 安 徽 省 科 技 重 大 專 項(xiàng)（16030701102); 安 徽 省 自 然 基 金 青 年 項(xiàng) 目（1808085QD110); 安 徽 科 技 學(xué) 院 校 級(jí) 科 研 項(xiàng) 目（ZRC2016483); 安 徽 科 技 學(xué) 院 大 學(xué) 生 創(chuàng) 新 創(chuàng) 業(yè) 訓(xùn) 練 計(jì) 劃 項(xiàng) 目 資 助（201710879018)。 中 圖 分 類 號(hào)：S642.2 文獻(xiàn) 標(biāo)識(shí) 碼：A 文章 編 號(hào)：2095-0063（2018）06-0107-04 收稿 日 期：2018-05-25 0 引 言 無(wú) 土 栽 培 雖 然 是 一 種 新 栽 培 技 術(shù), 但 是 其 發(fā) 展 速 度 卻 很 快, 現(xiàn) 在 許 多 專 家 都 在 研 究 這 一 技 術(shù) 來(lái) 提 高 蔬 菜 栽 培 水 平。 王 加 倩 1 等 人 研 究 表 明 最 適 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 不 僅 能 保 障 果 實(shí) 的 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì), 而 且 能 提 高 水 肥 利 用 率, 避 免 施 肥 不 合 理 抑 制 了 黃 瓜 植 株 的 生 長(zhǎng) 發(fā) 育。 營(yíng) 養(yǎng) 液 是 無(wú) 土 栽 培 的 關(guān) 鍵 因 素, 其 濃 度 過(guò) 高 或 過(guò) 低 都 會(huì) 抑 制 黃 瓜 植 株 正 常 生 長(zhǎng) 發(fā) 育。 營(yíng) 養(yǎng) 因 素 是 生 長(zhǎng) 因 子 的 重 要 指 標(biāo), 也 是 溫 室 黃 瓜 生 產(chǎn) 的 一 個(gè) 重 要 因 素。 探 究 智 能 溫 室 黃 瓜 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 最 適 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 和 營(yíng) 養(yǎng) 元 素 含 量 對(duì) 保 證 生 產(chǎn) 經(jīng) 濟(jì) 效 益 是 必 不 可 少 的。 本 次 試 驗(yàn) 選 取 京 津 優(yōu) 二 號(hào) 黃 瓜 為 主 要 研 究 對(duì) 象, 而 黃 瓜 原 產(chǎn) 地 氣 候 溫 暖, 水 分 充 足, 因 而 要 求 高 溫 高 濕 的 環(huán) 境 條 件 2 , 在 普 通 的 土 壤 栽 培 中 并 不 能 達(dá) 到 這 個(gè) 要 求, 故 玻 璃 溫 室 在 具 有 溫 濕 度 可 控 條 件 下, 可 保 證 溫 室 黃 瓜 高 質(zhì) 量、 高 產(chǎn) 量。 試 驗(yàn) 用 珍 珠 巖 來(lái) 取 代 在 幼 苗 階 段 的 葉 糠 基 質(zhì), 用 不 同 濃 度 霍 格 蘭 營(yíng) 養(yǎng) 液 對(duì) 黃 瓜 植 株 進(jìn) 行 施 肥, 以 提 供 黃 瓜 生 長(zhǎng) 期 間 所 需 養(yǎng) 分 3-5 。 在 此 期 間 除 了 觀 察 黃 瓜 的 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 狀 況, 而 且 每 隔 一 段 時(shí) 間 采 樣 一 次, 測(cè) 量 植 株 干 質(zhì) 量 以 及 氮 磷 鉀 含 量, 并 建 立 黃 瓜 根 莖 葉 干 質(zhì) 量 與 其 氮 磷 鉀 含 量 之 間 的 關(guān) 系。 1 材 料 與 方 法 1.1 試 驗(yàn) 材 料 1.1.1 儀 器 設(shè) 備 電 熱 鼓 風(fēng) 干 燥 箱、BSA224S 萬(wàn) 分 之 一 電 子 天 平、 消 化 爐、722G 可 見(jiàn) 分 光 光 度 計(jì)、6400A 火 焰 光 度 計(jì)。 7 0 1 1.1.2 材 料 京 津 優(yōu) 二 號(hào) 黃 瓜。 1.1.3 霍 格 蘭 營(yíng) 養(yǎng) 液 在 玻 璃 溫 室 條 件 下, 以 袋 裝 珍 珠 巖 為 培 養(yǎng) 基 質(zhì), 用 不 同 濃 度 的 霍 格 蘭 營(yíng) 養(yǎng) 液 對(duì) 黃 瓜 進(jìn) 行 施 肥。 試 驗(yàn) 時(shí) 依 次 選 取T1、T2、T3、T4、T5 五 個(gè) 濃 度 指 標(biāo), 分 別 進(jìn) 行 黃 瓜 培 育。 1.2 測(cè) 定 項(xiàng) 目 和 方 法 1.2.1 黃 瓜 栽 培 試 驗(yàn) 的 正 式 工 作 試 驗(yàn) 正 式 開(kāi) 始 于2017 年4 月 初, 每23 天 使 用 各 濃 度 營(yíng) 養(yǎng) 液 澆 灌 一 次, 每 次 澆 灌400ml, 然 后 同 年5 月1 號(hào) 開(kāi) 始 進(jìn) 行 采 樣, 于7 月9 號(hào) 試 驗(yàn) 結(jié) 束。 其 中, 以10 天 為 一 個(gè) 采 樣 周 期, 從 各 個(gè) 濃 度 營(yíng) 養(yǎng) 液 培 養(yǎng) 下 的 黃 瓜 植 株 隨 機(jī) 選 取 有 代 表 性 且 長(zhǎng) 勢(shì) 相 近 的 三 株 進(jìn) 行 破 壞 性 試 驗(yàn), 洗 去 珍 珠 巖 及 殘 留 雜 物, 用 清 水 多 次 沖 洗 后 晾 干, 每 組 貼 上 相 應(yīng) 的 標(biāo) 簽 分 別 測(cè) 量 黃 瓜 植 株 的 根、 莖、 葉 的 鮮 質(zhì) 量 等 物 理 指 標(biāo), 將 鮮 根、 莖、 葉 放 入 烘 箱 中 在105 下 殺 青15 分 鐘, 然 后 調(diào) 至85 烘 干 兩 天 左 右 至 質(zhì) 量 不 再 變 化, 將 根、 莖、 葉 用 精 確 度 為0.0001g 的 電 子 天 平 稱 其 干 質(zhì) 量。 將 烘 干 后 的 根、 莖、 葉 研 磨 成 粉 末 狀, 準(zhǔn) 確 稱 取 磨 細(xì) 烘 干 的 植 株 樣 品0.10000.2000g, 放 在 事 先 清 洗 干 凈 的 消 煮 管 中, 采 用H 2 SO 4 -H 2 O 2 消 煮 法 進(jìn) 行 樣 品 消 煮, 然 后 將 消 煮 液 過(guò) 濾 儲(chǔ) 于 瓶 中, 貼 好 標(biāo) 簽, 以 便 于N、 P、K 等 元 素 的 測(cè) 定。 2 結(jié) 果 與 分 析 2.1 實(shí) 驗(yàn) 研 究 2.1.1 N、P、K 標(biāo) 線 制 作 氮 的 標(biāo) 線 方 程 為：y0.0208x0.0093,R 2 0.9977, 根 據(jù) 氮 標(biāo) 準(zhǔn) 曲 線 可 以 得 出 烘 干 后 的 黃 瓜 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉） 和 地 下 部 分（ 根）N 含 量。 磷 的 標(biāo) 線 方 程 為：y0.5321x-0.0079,R 2 0.999, 根 據(jù) 標(biāo) 準(zhǔn) 曲 線 可 以 得 出 烘 干 后 的 黃 瓜 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉） 和 地 下 部 分（ 根）P 含 量。 鉀 的 標(biāo) 線 方 程 為：y2.7642x2.1263,R 2 0.9991, 根 據(jù) 標(biāo) 準(zhǔn) 曲 線 可 以 得 出 烘 干 后 的 黃 瓜 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉） 和 地 下 部 分（ 根）K 含 量。 2.1.2 各 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 下 植 株 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其N、P、K 含 量 關(guān) 系 圖1 T1 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 關(guān) 系 圖2 T2 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 關(guān) 系 由 圖1 可 知,T1 濃 度 下, 黃 瓜 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 相 應(yīng) 的 氮、 磷、 鉀 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 地 下 部 分 含 鉀 元 素 最 高, 最 高 達(dá)32.51, 含 磷 元 素 最 低, 一 直 保 持 在5 以 下 且 鉀 元 素 增 長(zhǎng) 速 度 最 快。 黃 瓜 生 長(zhǎng) 到 一 定 階 段 時(shí), 鉀 元 素、 磷 元 素 養(yǎng) 分 含 量 不 再 變 化, 磷 元 素 含 量 緩 慢 上 升。 與 此 同 時(shí), 可 以 從 坐 標(biāo) 軸 上 看 出T1 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 均 在0.6 以 下,T1 濃 度 下 植 株 干 質(zhì) 量 較 其 他 濃 度 下 的 干 質(zhì) 量 較 低, 說(shuō) 明 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 過(guò) 低 會(huì) 抑 制 植 株 生 長(zhǎng) 6 。 由 圖2 可 知,T2 濃 度 下, 黃 瓜 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 相 應(yīng) 的 氮、 磷、 鉀 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 含 鉀 量 最 高, 含 磷 量 最 低。 同 時(shí) 黃 瓜 生 長(zhǎng) 到 一 定 階 段 時(shí), 鉀、 磷 元 素 含 量 的 變 化 與 橫 坐 標(biāo) 軸 趨 于 持 平, 8 0 1 而 氮 元 素 含 量 處 于 上 升 階 段。 相 比T1 濃 度, 該 濃 度 下 地 下 部 分 生 長(zhǎng) 趨 勢(shì) 較 好, 適 當(dāng) 增 加 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 會(huì) 促 進(jìn) 黃 瓜 植 株 生 長(zhǎng) 7 。 圖3 T3 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 關(guān) 系 圖4 T4 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 的 關(guān) 系 圖3 反 映,T3 濃 度 下, 鉀 元 素 含 量 隨 著 干 質(zhì) 量 增 大 而 增 加, 一 直 保 持 上 升 趨 勢(shì), 磷 元 素 含 量 低 且 保 持 在5 以 下。 在5 月1 日6 月24 日 期 間, 氮 元 素 濃 度 均 在5 以 下, 之 后 逐 漸 上 升, 原 因 可 能 是 溫 室 環(huán) 境 的 變 化 使 得 此 濃 度 下 的 地 下 部 分 吸 收 氮 元 素 能 力 下 降。 結(jié) 合 觀 察 溫 室 黃 瓜 生 長(zhǎng) 狀 況,T3 濃 度 比T1、T2 濃 度 下 黃 瓜 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 狀 況 好,T3 濃 度 沒(méi) 有 達(dá) 到 植 株 正 常 生 長(zhǎng) 時(shí) 的 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 上 限。 圖4 反 映,T4 濃 度 下, 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其N、P、K 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 其 中 含 鉀 量 最 高（ 為 32.15）, 含 磷 量 最 低（ 保 持 在5 以 下）, 與T1T3 濃 度 相 比,T4 濃 度 下 地 下 部 分 干 物 質(zhì) 在 采 樣 中 期 含 氮 量 高 于 前 三 次 濃 度, 且 后 期 一 直 緩 慢 增 長(zhǎng)。 T4 濃 度 為 最 適 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度。 圖5 T5 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 的 關(guān) 系 圖5 中,T5 濃 度 下 黃 瓜 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其N、P、K 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 在5 月1 日5 月 24 日N、P、K 含 量 緩 慢 變 化,5 月24 日6 月1 日 增 長(zhǎng) 速 度 加 快,6 月24 日 之 后 又 趨 于 平 緩 增 長(zhǎng), T5 時(shí) 接 近 于 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 上 限。 總 體 來(lái) 說(shuō), 各 濃 度 黃 瓜 植 株 地 下 部 分（ 根） 干 質(zhì) 量 與 其N、P、K 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 且 烘 干 后 各 濃 度 的 根 含 鉀 量 最 高, 含 鉀 量 為35 左 右, 且 到 達(dá) 一 定 時(shí) 間 時(shí), 鉀 含 量 變 化 幅 度 變 小; 而 含 磷 量 最 低, 含 磷 量 為5 左 右, 且 隨 著 干 質(zhì) 量 增 大, 磷 含 量 的 趨 勢(shì) 接 近 平 穩(wěn) 發(fā) 展。 故 從 側(cè) 面 可 以 看 出 黃 瓜 植 株 地 下 部 分 對(duì) 鉀 物 質(zhì) 的 吸 收 較 好, 對(duì) 磷 元 素 吸 收 較 差。 同 時(shí), 確 定 植 株 地 下 部 分 生 長(zhǎng) 最 適 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 為T4。 3 結(jié) 論 不 同 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 對(duì) 盆 栽 珍 珠 巖 栽 培 條 件 下 黃 瓜 植 株 根、 莖、 葉 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 影 響 不 同, 本 試 驗(yàn) 研 究 的 影 響 因 子 有 多 個(gè), 這 些 因 子 是 可 以 通 過(guò) 相 關(guān) 措 施 來(lái) 控 制 的, 例 如 溫 度、 濕 度、 光 照 強(qiáng) 度、CO 2 濃 度 等。 本 次 試 驗(yàn) 研 究 各 濃 度 下 黃 瓜 植 株 根、 莖、 葉 的 干 質(zhì) 量 與 其 相 應(yīng) 的N、P、K 含 量 以 及 統(tǒng) 計(jì) 具 有 代 表 性 的 黃 瓜 果 實(shí) 數(shù) 量。 不 同 濃 度 黃 瓜 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉）、 地 下 部 分（ 根） 干 質(zhì) 量 與 其 氮、 磷、 鉀 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 并 且 黃 瓜 植 株 各 部 位 氮、 磷、 鉀 含 量 即 對(duì) 養(yǎng) 分 含 量 需 求 不 同, 作 物 各 部 位 含 鉀 量 最 大, 而 含 磷 量 最 低, 故 可 判 斷 作 物 對(duì) 磷 元 素 吸 收 較 少。 可 以 進(jìn) 一 步 探 索 黃 瓜 植 株 營(yíng) 養(yǎng) 元 素 含 量 上 限, 建 立 設(shè) 施 黃 瓜 合 理 施 肥 制 度, 提 高 肥 料 利 用 效 率。 T4 濃 度 為 黃 瓜 植 株 最 適 營(yíng) 9 0 1 養(yǎng) 液 濃 度, 可 以 避 免 資 源 浪 費(fèi), 也 可 避 免 污 染 環(huán) 境。 參 考 文 獻(xiàn) 1 王 加 倩, 吳 震, 卜 崇 興, 等. 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 對(duì) 黃 瓜 產(chǎn) 量、 品 質(zhì) 及 土 壤 性 狀 的 影 響J. 上 海 農(nóng) 業(yè) 學(xué) 報(bào),2010,26 （3）：31-35. 2 曲 華. 環(huán) 境 溫 度 對(duì) 黃 瓜 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 的 影 響 探 析J. 園 藝 學(xué),2015（7）：104. 3 姚 發(fā) 展, 馬 萬(wàn) 敏, 圣 冬 冬, 等. 不 同 濃 度 營(yíng) 養(yǎng) 液 對(duì) 溫 室 黃 瓜 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 的 影 響J. 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué),2014,42 （19）：6181-6183. 4 馬 萬(wàn) 征, 圣 冬 冬, 馬 萬(wàn) 敏, 等. 不 同 濃 度 營(yíng) 養(yǎng) 液 下 溫 室 黃 瓜 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 中K 分 配 規(guī) 律 研 究J. 北 方 園 藝,2015 （6）：23-26. 5 馬 萬(wàn) 征, 姚 發(fā) 展, 高 蓓. 不 同 濃 度 營(yíng) 養(yǎng) 液 對(duì) 溫 室 黃 瓜 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 中 氮 分 配 規(guī) 律 的 研 究J. 吉 林 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué), 2015,40（4）：94-97. 6 張 宏 偉, 劉 艷 芬. 黃 瓜 缺 素 癥 的 發(fā) 生 與 防 治J. 現(xiàn) 代 農(nóng) 村 科 技,2011（22）：26-28. 7 任 瑞 珍, 武 占 會(huì), 陳 海 明, 等, 無(wú) 基 質(zhì) 營(yíng) 養(yǎng) 液 育 苗 的 營(yíng) 養(yǎng) 液 濃 度 對(duì) 黃 瓜 幼 苗 生 長(zhǎng) 的 影 響J. 中 國(guó) 蔬 菜,2012 （20）：49-55. 責(zé) 任 編 輯： 崔 海 瑛 Studyonnutrientelementcontentofcucumber withdifferentconcentrationsofnutrientsolution MAWan-Zheng 1,2 ,DAIShan-Shan 1 ,XIAOXin 1,2 ,YINBing 1 , HAOXiang 1 ,CAOTian-Tian 1 ,MAWan-Min 3 ,DANQiong-Peng 1 （1.ResourceandEnvironmentalEngineeringCollege,AnhuiScienceandTechnologyUniversity, Fengyang233100,AnhuiChina;2.KeyLaboratoryofBio-organicFertilizerCreation,Ministryof Agriculture,BengBu233000,AnhuiChina;3.Agro-industrial-office,QingdaoWestCoastNewArea WorkingCommittee,Qingdao266400,ShangdongChina） A b s t r a c t：Effectsofdifferentconcentrationsofnutrientsolutionondryweightandnutrientcontentin aboveground（stem,leaf） and Underground parts（root） of Cucumber plants. The cucumber was cultivatedbyHoaglandnutrientsolution. ItwassetasfiveconcentrationgradientsofT1,T2,T3,T4 andT5.The quality and nutrient content of rhizomes and leaves of different concentrations were measuredat atime of time and after constant drying. The results showed T4 concentration is the optimumconcentrationofnutrientsolution,whichprovidesanimportanttheoreticalbasisandpractical valueforthedevelopmentofsoillesscultivationofcucumberingreenhouse. K e y w o r d s：Greenhouse;Hoaglandnutrientsolution;Cucumberdryweight;Nutrientelements 0 1 1