日光溫室早春茬辣椒復(fù)種三茬油白菜高效栽培技術(shù)_于彩琴.pdf

甘肅 農(nóng)業(yè)科技 Gansu Agr. Sci. and Techn. No. 2 20182018 年 第 2 期日光溫室早春茬辣椒復(fù)種三茬油白菜高效栽培技術(shù)于彩 琴1， 王文平2（ 1. 酒 泉市肅州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站，甘肅 酒泉 735000； 2. 酒泉市肅州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站，甘肅 酒泉 735000）摘要： 從日光溫室選擇 、品 種選擇 、茬口安排 、育苗 、定植 、整地施肥 、定植后管理 、病蟲(chóng)害防治及適時(shí)采收等方面介紹了日光溫室早春茬辣椒復(fù)種三茬油白菜高效栽培技術(shù) 。關(guān)鍵詞： 日光溫室；油白菜；辣椒；早春茬；栽培技術(shù)中圖分類(lèi)號(hào)： S634.9； S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B 文章編號(hào)： 1001-1463（ 2018） 02-0085-03doi： 10.3969/j.issn.1001-1463.2018.02.023肅州區(qū)地處甘肅省河西走廊西段， 設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，日光溫室面積已達(dá) 2 400 hm2。為 提高設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效益，我們經(jīng)過(guò)多年探索，采用穴盤(pán)育苗 、壟膜溝灌等技術(shù)，總結(jié)出了日光溫室早春茬辣椒復(fù)種 3 茬油白菜高效栽培模式 。日光溫室 3 茬油白菜產(chǎn)值 40.5 萬(wàn) 45.0 萬(wàn)元 /hm2，辣 椒產(chǎn)值 34.5 萬(wàn) 37.5 萬(wàn)元 /hm2， 4 茬 合計(jì)產(chǎn)值 75.0 萬(wàn) 82.5 萬(wàn)元 /hm2， 即提高了土地產(chǎn)出率，又取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益 ?，F(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下 。1 日光溫室選擇選擇土層深厚 、質(zhì)地疏松 、排灌方便 、無(wú)污染，前茬未種過(guò)茄果類(lèi)作物的二代日光溫室為佳。2 品種選擇油白菜品種選擇上海青 。辣椒選擇耐低溫寡日照 、坐果能力強(qiáng) 、果實(shí)整齊美觀 、辣味適中 、抗病性好，符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求的品種豬大腸。3 茬口安排頭茬 、二茬油白菜以平作為主，頭茬于 9 月上旬日光溫室育苗， 10 月上旬日光溫室定植， 11月中旬收獲；二茬于 10 月下旬日光溫室育苗， 11月下旬頭茬收獲后定植，于翌年 1 月上旬收獲 。三茬油白菜采取套種模式，于翌年元月上旬日光溫室育苗， 2 月上旬定植于種植辣椒的壟溝和壟上， 3 月中旬收獲 。主茬辣椒于 11 月中旬在日光溫室穴盤(pán)基質(zhì)育苗，翌年 1 月下旬至 2 月上旬定植， 4 月上旬開(kāi)始采收至 7 月底。4 油白菜栽培技術(shù)4.1 育苗通 常 苗 床 面 積 為 600750 m2/hm2， 用 種300375 g/hm2。播 前先用 2030 溫水浸種34 h，然后在 20 左右環(huán)境下催芽， 24 h 可全部出芽 。苗床澆足底水，播種后覆土 1 cm。溫度為白天 2025 ，夜間不低于 10 ，以促進(jìn)出苗 。齊苗后降溫，保持白天 1522 ，夜間保持 10以上 。當(dāng)?shù)?1 片真葉展開(kāi)后，進(jìn)行 12 次間苗 。幼苗期不干不澆水，苗床干時(shí)澆小水或噴水補(bǔ)給 。苗齡 30 d、長(zhǎng)至 34 片葉時(shí)即可定植 。4.2 整地施肥9 月底至 10 月初結(jié)合整地一次性表施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)牛糞 105150 m3/hm2、羊 糞 150180m3/hm2， 深翻 30 cm 后粑磨平整，將農(nóng)家肥與土壤均勻混合，待定植。收稿日期：2017-09-04作者簡(jiǎn)介 ： 于彩琴（ 1982），女，甘肅肅州人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)工作 。聯(lián)系電話：（ 0） 13893703803。E-mail：512653523qq.com 。通信作者：王文平（ 1967），男，甘肅高臺(tái)人，推廣研究員，主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)工作 。聯(lián)系電話：（ 0） 13893781828。E-mail： wwping0510163.com。85甘肅 農(nóng)業(yè)科技 Gansu Agr. Sci. and Techn. No. 2 20182018 年 第 2 期甘 肅農(nóng)業(yè)科技4.3 定植和定植 后的管理4.3.1 定植 頭茬和二茬油白菜定植前，南北向做寬 1.01.2 m 的畦，定植時(shí)按照株行距 1015 cm 穴植，深度以幼苗第 1 真葉葉柄基部與地平面相平為宜；第三茬油白菜在辣椒定植壟面 、壟溝空閑處按 1015 cm 的穴距定植，定植后澆透水 。4.3.2 定植后的管理 定植初期加強(qiáng)保溫，促進(jìn)緩苗，溫度白天保持 2225 ，夜間不低于 10。緩苗后降溫，白天保持 1522，夜間不低于 5，以避免低溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)通過(guò)春化造成未熟抽薹 。白天溫度超過(guò) 25放風(fēng)，低于 15閉風(fēng) 。冬季和早春氣溫較低，要控制澆水，緩苗后中耕松土，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。4.4 采收定植后 3540 d 即可采收，可分次進(jìn)行，陸續(xù)上市。5 辣椒栽培技術(shù)5.1 育苗5.1.1 種子消毒催芽 將種子放入 5055 的溫水中攪拌至水溫降至 30 后濾出，再用 30%磷酸三鈉溶液浸種 20 min，或用 50%多菌靈可濕性粉劑 500 倍液浸種 30 min，然后沖洗干凈，取出后在 2225 下催芽， 50%種子露白時(shí)播種 1。5.1.2 育 苗基質(zhì)配方 用爐渣 、沼渣 、平菇廢料按體積比 121 的比例混合均勻配成基質(zhì)，然后裝入 72 孔穴盤(pán)，在裝基質(zhì)前先對(duì)基質(zhì) 、穴盤(pán)進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理。5.1.3 播種及苗期管理 將種子點(diǎn)播在穴盤(pán)內(nèi)，每穴 23 粒，上蓋 1 cm 左右基質(zhì)，然后澆透水，置于 2025的環(huán)境條件下育苗 。出苗后每穴留苗 1 株，每隔 1520 d 噴灑 1 g/kg 磷酸二氫鉀溶液 1 次，待幼苗長(zhǎng)至 45 片真葉 、株高 1015cm、苗齡達(dá)到 4550 d 時(shí)定植。5.2 定植5.2.1 做畦 二茬油白菜收獲后及時(shí)平整土地 。按照總帶幅 120 cm、壟寬 70 cm、壟溝寬 50 cm、壟高 35 cm 的規(guī)格南北向起壟做畦，然后灌水定壟，待壟溝踏實(shí)后修整壟溝，壟兩側(cè)覆寬 70 cm、厚 0.01 mm 的地膜，壟面覆膜寬度不少于 20 cm，便于定植辣椒。5.2.2 定植 按照行距 60 cm、株距 35 cm 的規(guī)格雙行 “品 ”字型單株定植 。定植時(shí)先用移苗器在壟上打深 10 cm、直徑略大于苗坨的定植穴，放入苗坨后用 20%移栽靈乳油 1 5002 000 倍液，或綠亨 1 號(hào) 2 000 倍液灌根封穴，每穴灌藥0.30.5 kg。定植后及時(shí)灌水 。定植過(guò)程中要注意保護(hù)根系，嚴(yán)防散坨及人為損傷 。5.3 田間管理5.3.1 溫度管理 辣椒緩苗期管理以促進(jìn)根系生長(zhǎng)為中心，管理上要提高溫度 、增加空氣濕度 。白天溫度保持在 2830 ，夜間溫度 1518，地溫 1825 。緩苗結(jié)束后適當(dāng)降低溫度，白天保持在 2528 ，超過(guò) 30 放風(fēng)，盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間，保證次日揭簾時(shí)最低溫度為 1315 。5.3.2 水肥管理 定植后至門(mén)椒膨大前控制灌水，以促進(jìn)根系向縱深生長(zhǎng) 。門(mén)椒膨大時(shí)澆水 1 次，不追肥 。后期結(jié)合澆水追施尿素 300375 kg/hm2、磷酸二氫鉀 225300 kg/hm2 2。5.3.3 植 株調(diào)整 采用雙稈整枝法，只保留門(mén)椒下 2 個(gè)側(cè)枝，以后發(fā)生的側(cè)枝全部從基部除去，在 2 個(gè)側(cè)枝上再各留 2 個(gè)分生的側(cè)枝 。采摘期及時(shí)清掃膜面和殘枝落葉，疏去徒長(zhǎng)枝 、細(xì)弱枝 、下垂枝和病枝，保持壟面 、壟溝干凈，改善通風(fēng)透光條件，提高光合效能。5.4 采收開(kāi)花授粉后 20 d 左右，果實(shí)充分膨大，果皮具有光澤，已達(dá)到采收青果的成熟標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。6 病蟲(chóng)害防治辣椒的主要病蟲(chóng)害有辣椒疫病 、斑潛蠅 、白粉虱 、蚜蟲(chóng)等；油白菜的主要病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng) 、斑86甘肅 農(nóng)業(yè)科技 Gansu Agr. Sci. and Techn. No. 2 20182018 年 第 2 期!潛 蠅等 。應(yīng)堅(jiān)持 “預(yù)防為主，綜合防治 ”的原則，在培育壯苗 、保持環(huán)境衛(wèi)生和合理調(diào)控溫 、濕度等農(nóng)業(yè)措施的基礎(chǔ)上，選用黃 、藍(lán)板誘殺 。通常在日光溫室內(nèi)架設(shè)黃板 540 個(gè) /hm2、藍(lán) 板180 個(gè) /hm2， 雙行架設(shè)，每隔 3 個(gè)黃板架 1 個(gè)藍(lán)板，根據(jù)溫室長(zhǎng)度自行調(diào)整架設(shè)間距 。辣椒疫病可選用 64%殺毒礬可濕性粉劑 600 倍液，或72.2%普力克水劑 800 倍液噴霧防治，每隔 57d 噴 1 次，連噴 23 次 。斑潛蠅 、白粉虱 、蚜蟲(chóng)可選用 1.8%阿維菌素乳油 4 000 倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 2 0003 000 倍液，或1.8%齊墩螨素乳油 2 0003 000 倍液，或 BT 乳劑 1 000 倍液噴霧防治，每隔 57 d 噴 1 次，連噴 23 次 3 - 5。參考文獻(xiàn)： 1 陳衛(wèi)國(guó)，劉克祿，田 斌，等 . 甘科 5 號(hào)辣椒雜交種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 J . 甘肅農(nóng)業(yè)科技， 2016（ 11）： 84-87. 2 劉 佳，王玉忠，張玉軍 . 氮磷配比處理對(duì)日光溫室秋冬茬辣椒的影響 J . 甘肅農(nóng)業(yè)科技， 2017（ 2）：29-32. 3 張學(xué)良 . 古浪縣娃娃菜 -辣椒一年兩茬露地高效栽培技術(shù) J . 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2016 （ 5）：89-91. 4 葉瀟瀟 . 辣椒主要病蟲(chóng)害的危害癥狀及防治方法 J .甘肅農(nóng)業(yè)科技，2016 （ 3）：87-90. 5 晏玉霞 . 臨洮縣雙膜大棚深冬茬油白菜收后復(fù)種早春茬番茄栽培技術(shù) J . 甘肅農(nóng)業(yè)科技， 2015（ 6）： 91-93.（ 本文責(zé)編：陳 偉）收稿日期：2017 -07-28作者簡(jiǎn)介： 楊 龍 （ 1980），男，甘肅古浪人，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作 。聯(lián)系電話： （ 0935）5611058；（ 0） 13659355527。E-mail：xjxzf068126.com 。摘要： 從設(shè)施、選種、育苗、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治 、收獲及效益分析等方面介紹了武威市 鋼架大棚多層覆蓋韭菜越冬栽培技術(shù)。關(guān)鍵詞： 大棚韭菜；多層覆蓋；越冬茬；栽培技術(shù)中圖分類(lèi)號(hào)： S633.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B 文章編號(hào)： 1001-1463（ 2018） 02-0087-04doi： 10.3969/j.issn.1001-1463.2018.02.024武威市鋼架大棚多層覆蓋韭菜越冬栽培技術(shù)楊 龍（ 武威市古浪縣西靖鎮(zhèn)農(nóng)技站，甘肅 古浪 733100）2008 年以前，武威市塑料大棚以竹木結(jié)構(gòu)為主，種植方式以春提早栽培為主，種植蔬菜以茄果類(lèi) 、瓜類(lèi) 、甘藍(lán)類(lèi)蔬菜和韭菜為主，年栽培面積在 2 700 hm2左右，其中韭菜栽培面積310 hm2。2008 年鋼架大棚納入石 羊河流域重點(diǎn)治理項(xiàng)目設(shè)施農(nóng)業(yè)資金補(bǔ)助范圍之后，武威市鋼架大棚進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展期，生產(chǎn)區(qū)域由最初的涼州區(qū)高壩 、金羊 、發(fā)放等少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)向涼州區(qū) 、民勤縣 、古浪縣日光溫室主產(chǎn)區(qū)延伸，面積由 2008 年的 110 hm2發(fā) 展到 2011 年的 710hm2，種植茬口以春提早 、秋 延后茄果類(lèi) 、瓜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)為主 。筆者自 2010 年開(kāi)始進(jìn)行鋼架大棚韭菜越冬栽培技術(shù)探索研究，在原有竹木結(jié)構(gòu)塑料大棚 3 層覆蓋（大棚 +小拱棚 +地膜）的基礎(chǔ)上，通過(guò)采用 “兩層大棚 +兩層小拱棚 +一層地膜 ”的多層覆蓋方式，有效地解決了冬春寒冷季節(jié)塑料大棚韭菜生產(chǎn)溫度過(guò)低的問(wèn)題 1 。第 1年 產(chǎn)量在 9 t/hm2左 右，產(chǎn)值 3.7 萬(wàn)元 /hm2； 第 2年春節(jié)前即可收獲一茬韭黃，產(chǎn)量 15 t/hm2， 產(chǎn)值 21 萬(wàn)元 /hm2；其后轉(zhuǎn)入正常管理，春季再收獲87