江蘇省基于豬發(fā)酵床秸稈墊料基質(zhì)的西瓜無土栽培新技術(shù)

<p>工作研究 ·45·只 有 合 作 ， 才 會 成 功 。吉 林 蔬 菜 雜 志 ， 圓 您 致 富 之 夢 ！吉林蔬菜展示新形象 創(chuàng)新發(fā)展專家論壇近年來，發(fā)酵床養(yǎng)豬規(guī)模呈上升趨勢，隨之產(chǎn)生了大量的發(fā)酵床秸稈廢棄墊料，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)了適合西瓜栽培的以豬發(fā)酵床秸稈廢棄墊料為主的栽培基質(zhì)，解決了發(fā)酵床秸稈墊料污染環(huán)境等的問題，使之變廢為寶 。由于該基質(zhì)原料富含牲畜糞便，使得研發(fā)的基質(zhì)具有有機(jī)質(zhì)含量高等特性，為了規(guī)范江蘇省基于豬發(fā)酵床秸稈墊料基質(zhì)的西瓜無土栽培新技術(shù)，提高無土栽培的質(zhì)量和效率，為企業(yè)和種植大戶等提供技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所蔬菜栽培研究室對江蘇省基于豬發(fā)酵床秸稈墊料基質(zhì)的西瓜無土栽培技術(shù)進(jìn)行鏈?zhǔn)郊膳c研發(fā)，現(xiàn)將主要栽培技術(shù)總結(jié)如下 。1 品種選擇由于有機(jī)基質(zhì)無土栽培水分容易流失，因此應(yīng)該選用抗旱 、抗病性強(qiáng)，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的西瓜品種，如蘇蜜 8 號 、蘇夢 7 號 、8424、小蘭等 。2 消毒工作2.1 育苗場所消毒新建溫室作為育苗場所無需消毒；使用過的溫室作為育苗場所需進(jìn)行三個步驟的消毒工作 。第一步：拔除溫室內(nèi)雜草后，用1800 倍吡蟲啉藥液噴灑殺滅地面害蟲 。第二步：用 1500 多菌靈藥液噴灑栽培床及地面，預(yù)防病害 。第三步：噴灑 12000 甲醛溶液處理整個溫室內(nèi)部環(huán)境，然后密閉溫室， 24 小時后打開相關(guān)通風(fēng)設(shè)備換氣通風(fēng)， 710 天后便可投入使用 。2.2 穴盤消毒新穴盤無需消毒，直接使用；舊穴盤需先消毒后使用 。消毒時將舊穴盤浸泡在 12000 甲醛溶液池中，用薄膜密封液池口， 24 小時后打開并抽出消毒液，然后注入清水再浸泡 24 小時，撈出穴盤并分散晾干，堆放整齊， 57 天后，便可投入使用 。3 播種前準(zhǔn)備工作3.1 物資準(zhǔn)備播種前西瓜種子 、基質(zhì) 、穴盤 、薄膜 、遮陽網(wǎng) 、小拱棚架 、包裝繩 、噴霧器 、農(nóng)藥等相關(guān)物資提前到位 。3.2 育苗基質(zhì)選用商品育苗基質(zhì)進(jìn)行育苗，每立方基質(zhì)加 50%多菌靈可濕性粉劑 0.5 千克后充分拌勻，蓋塑料薄膜悶 72 小時，取樣檢測，EC 值低于 2.9 可使用， EC 值若偏高，加蛭石調(diào)整至安全值以下，方可使用 。3.3 裝盤西瓜育苗一般采用 5072 孔穴育苗穴盤 。播種前基質(zhì)裝盤，整齊擺放在鋪設(shè)好薄膜的育苗床上，于播種前 12 天澆透水備用 。4 育苗4.1 播種時間春茬西瓜于 1 月下旬至 2 月前均可播種 。秋茬西瓜于 7 月中下旬至 8 月上旬前進(jìn)行播種 。4.2 種子處理選出顆粒飽滿 、色澤好的種子進(jìn)行 55溫湯浸種 。后用濕毛巾包好放于 28催芽箱中進(jìn)行催芽 。期間每天沖洗種子 1 次，當(dāng)一半種子露白時即可播種 。將經(jīng)過浸種催芽的種子播入穴盤孔內(nèi) 。4.3 苗期管理播種至齊苗期間白天溫度控制在 30，夜間 25左右；齊苗至真葉展開，白天 25，夜間 1518；真葉展開至移栽前，白天2528，夜間 1820；秋季育苗的溫度應(yīng)該控制在 35以下 。苗基金項(xiàng)目：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資編號 :CX(15)1003；十三五重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃 編號： 2016YFD0201007；國家自然科學(xué)基金 編號 :31601795。作者簡介：高文瑞（ 1980.04-），女，山西太谷人，博士，副研究員，主要從事設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)研究 。E- mail： gaowr1225126.com。* 通信作者：徐剛，博士，研究員，主要從事蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)及相關(guān)栽培生理等研究 。E- mail： xugang90163.com。江蘇省基于豬發(fā)酵床秸稈墊料基質(zhì)的西瓜無土栽培新技術(shù)高文瑞 李德翠 徐 剛 *（江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所 /江蘇省高效園藝作物遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 江蘇南京 210014）10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2018.04.030·46·歡迎刊發(fā)廣告，歡迎種業(yè)界商家朋友贊助 、協(xié)辦 。蔬菜科技服務(wù)新農(nóng)村 致富百姓 專家論壇期掌握 “見干見濕 ”的原則，應(yīng)盡量控水，防止小苗徒長 。苗期注意猝倒病 、立枯病的防治；定植前噴 1 次甲基托布津防病 。兩葉一心時即可進(jìn)行移植 。5 栽培基質(zhì)準(zhǔn)備5.1 有機(jī)基質(zhì)的準(zhǔn)備及無害化處理選用豬發(fā)酵床墊料秸稈 、食用菌菌糠 、木薯渣 、中藥渣等農(nóng)業(yè)廢棄物資源 。將含水量 60%的有機(jī)基質(zhì)在 20以上的環(huán)境下自然腐熟發(fā)酵或添加有益微生物腐熟發(fā)酵 。5.2 有機(jī)基質(zhì)復(fù)配根據(jù)西瓜植株的特性對基質(zhì)進(jìn)行復(fù)配改良 。如豬發(fā)酵床廢棄墊料基質(zhì) 醋糟 蛭石 =725；豬發(fā)酵床廢棄墊料基質(zhì) 木薯渣 草炭 =321 等 。6 定植移栽6.1 桶栽6.1.1 體積：栽培桶的大小需大于 10 升，最好為 15 升 。6.1.2 栽培基質(zhì)裝填：在干凈的場地進(jìn)行基質(zhì)裝填 。將基質(zhì)裝至距栽培桶邊緣 5 厘米處 。6.1.3 滴灌帶設(shè)置：每兩行桶中央安置 1 條滴灌帶 。滴孔或滴箭距離應(yīng)與株距相符 。6.1.4 定植：每個栽培桶中定植一棵西瓜苗 。根據(jù)品種特性 、整枝方式 、氣候條件及設(shè)施條件，每 667 平方米定植 15002000 株 。定植后前一星期進(jìn)行遮蔭，定植前基質(zhì)應(yīng)先澆足底水，定植后再少量澆水即可 。6.2 槽式栽培6.2.1 栽培槽的設(shè)置：栽培槽寬 5080 厘米，高 30 厘米，栽培槽用人工挖掘或用磚壘成，或用定型的專用塑料泡沫槽，槽底墊一層塑料薄膜 。6.2.2 栽培基質(zhì)裝填及施肥：栽培槽建好后裝填約深 25 厘米左右的栽培基質(zhì) 。6.2.3 滴灌帶設(shè)置：每槽在中央安置 1 條滴灌帶 。滴孔或滴箭距離應(yīng)與株距相符 。6.2.4 定植：每槽定植兩行，根據(jù)品種特性 、整枝方式 、氣候條件及設(shè)施條件，每 667 平方米定植 15002000 株 。定植后前一星期進(jìn)行遮蔭，定植前基質(zhì)應(yīng)先澆足底水，定植后再少量澆水即可 。7 植株調(diào)整采用雙蔓整枝，留主蔓及一條側(cè)蔓，及時摘除其余側(cè)蔓 。伸蔓后，用 10 號鐵絲按行固定西瓜株高位置，然后用尼龍繩或塑料繩固蔓上架，采用立式栽培西瓜，能增大光合效率，增加西瓜產(chǎn)量 。引蔓時綁緊綁好，操作過程中要防止瓜蔓折斷 。8 人工授粉與留果雌花開花時，每天上午 7 點(diǎn)至 9 點(diǎn)進(jìn)行人工授粉，對于授粉過的雌花，應(yīng)及時掛好標(biāo)注授粉日期的標(biāo)牌 。西瓜的第一雌花比第二 、三雌花結(jié)瓜早十多天成熟，但當(dāng)時的瓜秧小，葉片少，養(yǎng)分不足，一般不留頭瓜 。早熟品種可留第二 、三朵花，晚熟種留第三 、四朵花 。當(dāng)瓜結(jié)住后，再從中選留果形圓整的瓜每株留 1 果，疏去多余果實(shí)，春季選擇座果節(jié)位在第 1820 節(jié)前后的果實(shí)定果，秋季可適當(dāng)提高座果節(jié)位 。當(dāng)果實(shí)膨大到 1 千克左右時，及時用尼龍絲網(wǎng)袋等進(jìn)行吊瓜，防止落瓜 。9 肥水管理西瓜基于豬發(fā)酵床墊料的有機(jī)栽培基質(zhì)的基質(zhì)中包含大量的大量元素和微量元素，因此西瓜植株?duì)I養(yǎng)生長期，只需清水滴灌，不需要施肥 。植株進(jìn)入開花坐果期進(jìn)行施肥 。按照 “少澆 、不澆 ”的原則進(jìn)行水分管理，防止水肥過大，植株過旺，難以坐果 。水分供應(yīng)應(yīng)視天氣情況和基質(zhì)干濕而定，天氣晴好和較干時，應(yīng)多滴灌水分，陰雨天少滴或不供應(yīng)水分 ?；|(zhì)持水量以 80%為佳，切忌水分過多的積累，一般一周左右澆 1 次水，天氣晴 、溫度高時要漸漸縮短施用周期 。西瓜坐果后隨水沖施 N-P2O5-K2O 肥（ 20 千克 /畝 -7 千克 /畝 -25 千克 /畝） 。采收前7 天停止肥水，以提高西瓜糖份含量 。10 溫度管理春茬棚內(nèi)白天溫度保持在 2530，夜間溫度不低于 5。晴天午后棚溫超過 35，將棚膜打開進(jìn)行降溫 。秋茬前期管理重點(diǎn)是通過打開棚膜 、覆蓋遮陽網(wǎng)遮蔭等措施降溫，后期則通過縮短放棚時間，及增加外覆蓋保溫 。11 病蟲害管理西瓜田間主要病害有猝倒病 、立枯病 、蔓枯病 、炭疽病 、白粉病等 。猝倒病 、立枯病在苗期出現(xiàn)，使用 72.2%普力克水劑 800 倍澆根可防治；蔓枯病在整個生育期都有可能發(fā)生，可用 50%多菌靈拌成糊狀涂莖部進(jìn)行防治；炭疽病可使用 75%百菌清 800 倍噴霧，白粉病可用硫磺薰蒸防治或采用 62.25%仙生 600 倍噴霧進(jìn)行防治 。蟲害主要有瓜蚜 、紅蜘蛛 、瓜絹螟 、潛葉蠅等，使用 10%吡蟲啉 、15%達(dá)螨酮 、0.5%蟲螨立克乳油等低毒高效殺蟲劑等，防治效果很好 。12 采收有機(jī)基質(zhì)栽培的西瓜較土壤栽培提前 34 天成熟，記錄好雌花授粉時間，應(yīng)該及時采摘成熟瓜果 。</p>