袋（瓶）栽食用菌簡明測產通用方法（2011）（山東?。?pdf

袋（瓶）栽食用菌簡明測產通用方法（2011） 一、適用范圍 本方法適用于山東省平菇、金針菇、香菇、黑木耳、毛木耳、銀耳、猴頭菌、滑菇、黃傘、雞腿菇、杏鮑菇、阿魏蘑、白靈菇、榆黃蘑、鮑魚菇、姬菇、秀珍菇、茶樹菇、真姬菇、灰樹花、大杯蕈、巨大口蘑、蛹蟲草等袋（瓶）式栽培食用菌的鮮菇（耳）測產。 二、測產條件 栽培現場完整，小區(qū)（組）設置應規(guī)范，隨機排列，小區(qū)內栽培袋（瓶）裝料數量基本一致，栽培品種明確且相同，子實體均為第一茬菇，其中 70%以上達到該菇種成熟 采收程度，且本次測產現場為第一次采收。不同處理小區(qū)除栽培處理因素差異外，其它環(huán)境、設施與栽培管理條件相同。 三、測產方法 1測產現場記錄 對待測產袋（瓶）栽食用菌現場的栽培設施、栽培數量、栽培品種、培養(yǎng)料配方、每小區(qū)袋（瓶）數、每袋（瓶）裝干料重量、出菇方式、出菇茬次等進行詳細記錄。 2. 測產取樣方法 根據不同種類食用菌的栽培出菇方式，對栽培處理各待測重復小區(qū)分別取樣，每栽培小區(qū)（組）自然均衡選定 5 點，每點取樣 5 袋（瓶）成熟子實體，全部采收，逐袋（瓶）分別稱重記錄。 3單產和生物學效率計算方法 實測鮮菇（耳）總重（ g）× 0.90 單產 g/袋（瓶）= + 后茬菇（耳）估測產量 g/袋（瓶） 取樣總袋（瓶）數（個） 其中： 0.90為商品菇系數。采收總茬數為 2 3茬的，后茬菇估測產量按總產量的 30%40%計；采收總茬數為 46 茬的，后茬菇估測產量按總產量的 50% 60%計。 單袋（瓶）鮮菇（耳）平均產量 g/袋（瓶） 生物學效率（ %）= × 100% 單袋（瓶）平均裝干料重 g/袋（瓶） 其中：單袋（瓶）產量可以為第一茬鮮菇（耳）單產，也可以為多茬菇（耳）合計單產。 4測產結果統(tǒng)計方法 對不同栽培小區(qū)（組）分別計算食用菌鮮菇（耳）的單產水平和生物學效率，同一栽培處理各重復小區(qū)統(tǒng)計其平均數，本次實測鮮菇（耳）單產與同茬菇（耳）不同次實測記錄允許誤差為 5%以內，計算比較不同處理間單產增產率和生物學效率提高幅度。 （本技術規(guī)程摘編于 DB37/T 1653-2010）