寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策研究.pdf

北 方 園 藝 2 0 2 4 1 5 1 4 1 1 4 5 N o r t h e r n H o r t i c u l t u r e 產(chǎn)業(yè)論壇 第一作者簡(jiǎn)介 周向陽(yáng) 1 9 8 2 男 博士 副研究員 現(xiàn)主 要從事蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村發(fā)展等研究工作 E m a i l z x y i n b o x 1 6 3 c o m 基金項(xiàng)目 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程穩(wěn)產(chǎn)保供專 項(xiàng)資助項(xiàng)目 1 0 I A E D X T 0 1 2 0 2 4 收稿日期 2 0 2 3 1 2 0 7 d o i 1 0 1 1 9 3 7 b f y y 2 0 2 3 4 2 6 8 周向陽(yáng) 張銀定 寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策研究 J 北方園藝 2 0 2 4 1 5 1 4 1 1 4 5 寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策研究 周向陽(yáng)1 張銀定2 1 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所 北京1 0 0 0 8 1 2 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局 北京1 0 0 0 8 1 摘 要 該研究從種植規(guī)模 支持政策體系 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用等方面 對(duì)寧夏 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析 重點(diǎn)對(duì)寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題進(jìn)行剖析 指出當(dāng)前生 產(chǎn)成本大幅上漲 基礎(chǔ)設(shè)施配套不全 科技創(chuàng)新力度不足 產(chǎn)業(yè)鏈比較短等原因制約了蔬菜 產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 為此 提出加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新 延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈 完善產(chǎn)業(yè)配套基礎(chǔ)設(shè) 施 多渠道提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益等措施和建議 關(guān)鍵詞 蔬菜產(chǎn)業(yè) 高質(zhì)量發(fā)展 寧夏 中圖分類號(hào) S 6 4 9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1 0 0 1 0 0 0 9 2 0 2 4 1 5 0 1 4 1 0 5 蔬菜產(chǎn)業(yè)是國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè) 一方面 保 障城鄉(xiāng)居民對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)的攝入 促進(jìn)居民膳食平 衡 另一方面 構(gòu)成菜農(nóng)家庭經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源 是提 高農(nóng)民群眾收入的重要支柱 隨著國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè) 穩(wěn)健發(fā)展 一些新興主產(chǎn)區(qū)也取得顯著發(fā)展成效 寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有鮮明的特色 憑借冷涼氣 候條件生產(chǎn)了大量?jī)?yōu)質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品 成為西部地 區(qū)加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)典型縮影 1 寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 寧夏海拔緯度高 氣候冷涼 土壤富含有機(jī) 質(zhì) 蔬菜病蟲害少 由于獨(dú)特的條件 寧夏積極實(shí) 施 冬菜北上 夏菜南下 戰(zhàn)略 不斷培育壯大蔬菜 產(chǎn)品的知名度 大力發(fā)展 設(shè)施蔬菜 露地蔬菜 等 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè) 輸出珠三角等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū) 形成 了蔬菜四季生產(chǎn) 周年供應(yīng) 產(chǎn)銷兩旺的良好態(tài) 勢(shì) 贏得良好市場(chǎng)效益 1 1 蔬菜種植規(guī)模不斷擴(kuò)大 近年來(lái) 寧夏蔬菜的播種面積呈現(xiàn)出明顯的增 長(zhǎng)趨勢(shì) 2 0 1 1年 寧夏蔬菜播種面積1 0 0 9萬(wàn)h m 2 到2 0 2 2年 蔬菜播種面積擴(kuò)大至1 2 9 4萬(wàn)h m 2 1 比 2 0 1 1年增長(zhǎng)了2 8 3 1 寧夏蔬菜播種面積占全 國(guó)蔬菜播種面積的比例從2 0 1 1年的0 5 6 波動(dòng) 上升至2 0 2 2年0 5 8 與此相對(duì)應(yīng) 寧夏蔬菜 產(chǎn)量也不斷增長(zhǎng) 從2 0 1 1年的4 1 2 7 2萬(wàn)t上升 至2 0 2 2年的5 2 7 9 4萬(wàn)t 2 0 2 2年比2 0 1 1年增長(zhǎng) 2 7 9 1 2 寧夏蔬菜產(chǎn)量占全國(guó)蔬菜產(chǎn)量的比 例從2 0 1 1年的0 6 9 波動(dòng)下降至2 0 2 2年的 0 6 6 寧夏已經(jīng)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確立為黃土高原 夏秋冷涼蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)和冬季設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu) 勢(shì)區(qū) 表1 1 2 產(chǎn)業(yè)支持政策體系不斷完善 2 0 2 2年1 0月 寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 專門印發(fā) 寧夏冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃 對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行總體布局 提出到2 0 2 5年 寧夏 冷涼蔬菜播種面積擴(kuò)大至2 3 3 3萬(wàn)h m 2 總產(chǎn)量 達(dá)7 5 0萬(wàn)t以上 綜合產(chǎn)值突破5 0 0億元 3 與 此同時(shí) 寧夏各縣區(qū)還針對(duì)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)不斷細(xì) 化政策實(shí)施方案 西吉縣是寧夏南部山區(qū)蔬菜主 產(chǎn)區(qū)的代表 該縣積極鼓勵(lì)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 圍 表1 2 0 1 1 2 0 2 2年寧夏蔬菜播種面積 產(chǎn)量 T a b l e 1 T h e p l a n t i n g a r e a y i e l d i n N i n g x i a h u i a u t o n o m o u s r e g i o n f r o m 2 0 1 1 t o 2 0 2 2 年份 Y e a r 播種面積 P l a n g t i n g a r e a 萬(wàn)h m 2 產(chǎn)量 Y i e l d 萬(wàn)t 2 0 1 1 1 0 0 9 4 1 2 7 2 2 0 1 2 1 0 3 6 4 3 7 7 8 2 0 1 3 1 0 7 6 4 6 7 2 3 2 0 1 4 1 1 1 7 4 9 0 2 9 2 0 1 5 1 1 5 6 5 1 5 5 6 2 0 1 6 1 1 7 0 5 2 4 4 8 2 0 1 7 1 1 8 6 5 3 9 9 4 2 0 1 8 1 2 1 8 5 5 0 8 1 2 0 1 9 1 3 1 2 5 6 5 9 1 2 0 2 0 1 3 5 2 5 6 6 4 0 2 0 2 1 1 3 1 8 5 3 3 0 3 2 0 2 2 1 2 9 4 5 2 7 9 4 繞種苗 標(biāo)準(zhǔn)化種植 加工 設(shè)施建設(shè)等方面制定 了完善的政策 在種苗方面 對(duì)縣內(nèi)年集約化蔬 菜育苗量達(dá)1 0 0 0萬(wàn)株以上的新型經(jīng)營(yíng)主體 芹 菜種苗每株補(bǔ)貼0 0 3元 辣椒種苗每株補(bǔ)貼 0 0 4元 4 在標(biāo)準(zhǔn)化種植方面 支持新型經(jīng)營(yíng)主 體 村集體經(jīng)濟(jì)組織通過(guò)流轉(zhuǎn)土地 土地入股 返 租倒包等形式集中連片創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基 地 集中連片種植露地標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地3 3 3 3 6 6 6 7 h m 2 設(shè)施種植3 3 3 h m 2以上或設(shè)施 露 地種植3 3 3 3 6 6 6 7 h m 2 補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為 7 5 0 0元 h m 2 集中連片種植露地標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜 基地6 6 6 7 h m 2以上或設(shè)施 露地種植 6 6 6 7 h m 2以上 補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為9 0 0 0元 h m 2 在加工方面 對(duì)收購(gòu)縣內(nèi)蔬菜的加工企業(yè) 年加工 速凍蔬菜產(chǎn)成品1 0 0 0 t以上的 1 t補(bǔ)貼2 0 0元 對(duì)年加工脫水 凍干等蔬菜干制品1 0 0 t以上產(chǎn) 成品的 1 t補(bǔ)貼5 0 0元 在設(shè)施建設(shè)方面 支持 村集體經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)日光溫室及大跨度拱棚 1 3 形成較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 創(chuàng)建蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)域公共品牌是提升蔬菜產(chǎn)業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)力 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要路徑 5 寧夏 蔬菜產(chǎn)品中有7 0 銷往周邊及珠三角地區(qū) 寧夏 供港蔬菜已成為全國(guó)高品質(zhì)蔬菜的代表 寧夏高 度重視農(nóng)業(yè)品牌建設(shè) 由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門牽頭 財(cái) 政 商務(wù) 科技等多部門協(xié)同 建立了多部門協(xié)同 工作機(jī)制 支持蔬菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)建基地 聯(lián)農(nóng) 戶 創(chuàng)品牌 拓市場(chǎng) 不斷提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力 6 通過(guò)培育蔬菜優(yōu)質(zhì)特色品牌 帶動(dòng)寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè) 效益提升 逐漸培育了 寧夏菜心 鹽池黃花菜 彭陽(yáng)辣椒 西吉西芹 六盤山冷涼蔬菜 一批蔬 菜品牌 舉辦寧夏冷涼蔬菜節(jié)暨全國(guó)知名蔬菜銷 售商走進(jìn)寧夏活動(dòng) 促進(jìn)蔬菜產(chǎn)品銷售 提高市場(chǎng) 知名度 進(jìn)一步擦亮 中國(guó)冷涼蔬菜之鄉(xiāng) 品牌 1 4 建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制 蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為寧夏促進(jìn)農(nóng)民增收致富的支 柱產(chǎn)業(yè)之一 也是寧夏鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果的 有效途徑 調(diào)研了解到 西吉縣一家農(nóng)業(yè)公司通 過(guò)發(fā)展建設(shè)冷涼蔬菜種植基地 就帶動(dòng)周邊農(nóng)民 1 0 0余人就業(yè) 每位農(nóng)民每天工作1 2 h 日均工 資1 2 0元 平均每年可穩(wěn)定獲得3萬(wàn)元收入 其 中大部分就業(yè)農(nóng)民是農(nóng)村婦女 從事蔬菜產(chǎn)業(yè)利 用了她們農(nóng)村生活零散時(shí)間 獲得一定收入補(bǔ)貼 家庭日常消費(fèi)支出 賀蘭縣一家育苗蔬菜企業(yè) 長(zhǎng)期雇傭員工2 0人 企業(yè)為每個(gè)職工繳納社保 加上臨時(shí)聘用勞動(dòng)力共計(jì)帶動(dòng)就業(yè)8 5人 銀川 市一家蔬菜企業(yè)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村進(jìn)行合作 地方政府 為村集體建設(shè)一批設(shè)施大棚 通過(guò)向村集體繳納 大棚租賃使用費(fèi)的方式促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展 2 寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 2 1 生產(chǎn)成本大幅上漲 寧夏各地普遍反映蔬菜生產(chǎn)成本上升過(guò)快 一是土地成本攀升 2 0 2 3年 受往年西甜瓜價(jià)格 較高的影響 農(nóng)戶們紛紛開展西甜瓜種植 西甜瓜 產(chǎn)業(yè)盲目擴(kuò)大 不僅造成瓜賤傷農(nóng)問(wèn)題 還與蔬菜 等其他作物搶地 直接推高了整個(gè)種植業(yè)土地流 轉(zhuǎn)費(fèi)用 在土地使用方面需要增加大量改良和灌 溉設(shè)施等額外支出 也導(dǎo)致土地使用成本較高 二是人工成本上升 蔬菜產(chǎn)業(yè)屬于勞動(dòng)力密集產(chǎn) 業(yè) 蔬菜作物栽培的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量用工 而 農(nóng)村勞動(dòng)力外流嚴(yán)重 以及農(nóng)村老齡化趨勢(shì)嚴(yán)重 青壯年勞動(dòng)力供給不足 直接造成用工成本持續(xù) 增加 三是材料費(fèi)上漲 近年來(lái) 主產(chǎn)區(qū)發(fā)展現(xiàn) 代設(shè)施農(nóng)業(yè) 但大棚 溫室等材料的費(fèi)用價(jià)格不斷 上漲 增加了新修建的大棚 溫室的總造價(jià) 也在 一定程度上造成固定資產(chǎn)回收困難 241北 方 園 藝 8月 上 2 2 基礎(chǔ)配套性設(shè)施不健全 目前 寧夏南部山區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)基地所銷售蔬 菜主要通過(guò)簡(jiǎn)易包裝加冰塊開展運(yùn)輸 全程冷鏈 條件跟不上 以固原冷涼蔬菜為例 固原距離鄭 州8 7 0 k m 距離西安4 0 0 k m 蔬菜銷售到鄭州和 西安這2個(gè)次級(jí)區(qū)域市場(chǎng)相對(duì)較近 但固原距離 北上廣深一線城市較遠(yuǎn) 距離北京1 3 6 0 k m 距離上海1 7 8 0 k m 距離廣州2 0 3 0 k m 距離深 圳2 1 3 0 k m 運(yùn)輸成本較高且耗費(fèi)時(shí)間 而解決 這一運(yùn)輸問(wèn)題 需要建立冷庫(kù) 交易中心等一系列 配套設(shè)施 因?yàn)闆](méi)有冷庫(kù)設(shè)施 無(wú)法進(jìn)行存儲(chǔ) 不 利于吸引外地客商駐場(chǎng)常年收購(gòu) 分散種植蔬菜 的農(nóng)戶 種植標(biāo)準(zhǔn)差異較大 產(chǎn)品等級(jí)差距較大 沒(méi)有集配中心分揀專用場(chǎng)地 不利于將從分散農(nóng) 戶收購(gòu)的蔬菜進(jìn)行分類分級(jí) 難以商品化 無(wú)法適 應(yīng)終端消費(fèi)市場(chǎng)需求 缺乏集配中心 還不利于 建立蔬菜產(chǎn)地價(jià)格發(fā)現(xiàn)機(jī)制 缺失價(jià)格信號(hào) 難以 為采購(gòu)商提供充分決策信息 不能有序引導(dǎo)交易 量增加 2 3 科技創(chuàng)新有待提升 寧夏一些地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)面臨傳統(tǒng)品種退化 優(yōu)勢(shì)抗病品種缺乏等問(wèn)題 一方面 降低了單位面 積產(chǎn)量 另一方面 影響了蔬菜產(chǎn)品的品質(zhì) 降低 了蔬菜產(chǎn)品的市場(chǎng)形象 最終影響了蔬菜產(chǎn)業(yè)高 質(zhì)量發(fā)展 寧夏還有很多地區(qū)蔬菜生產(chǎn)方式比較 粗放 既沒(méi)有好的品種改良技術(shù) 也沒(méi)有完善的配 套種植技術(shù) 嚴(yán)重降低了生產(chǎn)保供能力 也不能提 高產(chǎn)品的品質(zhì) 實(shí)現(xiàn)價(jià)格提高 制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)品 牌建設(shè)發(fā)展 目前 寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新主要 依靠企業(yè)進(jìn)行牽頭完成 但企業(yè)承擔(dān)的科技研發(fā) 項(xiàng)目數(shù)量少 資金少 不利于持續(xù)開展創(chuàng)新 且目 前的科研項(xiàng)目管理方式主要參考大學(xué) 科研院所 基礎(chǔ)類科技研發(fā)項(xiàng)目考核管理辦法 沒(méi)有賦予企 業(yè)更多自主靈活性 在經(jīng)費(fèi)使用上不適應(yīng)企業(yè)創(chuàng) 新支配 在項(xiàng)目績(jī)效目標(biāo)考核上與企業(yè)培育更多 新品種 新技術(shù)的定位不吻合 2 4 蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條比較短 隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展 農(nóng)業(yè)發(fā)展推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品 高質(zhì)量 同時(shí)也需要提高附加值 完善農(nóng)產(chǎn)品的銷 售 以及為了滿足終端需求進(jìn)行必要的存儲(chǔ) 初級(jí) 加工 精深加工 由此形成了產(chǎn)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián) 構(gòu)成了鏈條式關(guān)系 延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈?zhǔn)菍?shí) 現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 高質(zhì)量發(fā)展的必由之路 但寧夏 一些蔬菜果汁加工 凈菜加工 預(yù)制菜 蔬菜休閑 食品等下游關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)尚未建立 產(chǎn)業(yè)鏈條短 附加 值延伸不夠 影響未來(lái)蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 一方面 是由于地理位置位于西部 難以吸引一些 重要的精深加工企業(yè)前來(lái)投資建設(shè)工廠 另一方 面 當(dāng)?shù)仄髽I(yè)發(fā)展緩慢 短期內(nèi) 企業(yè)規(guī)模和資金 實(shí)力難以拓展新業(yè)務(wù) 向中下游延伸 還需要各種 優(yōu)惠用地 財(cái)政 金融政策加以扶持 3 寧夏推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的對(duì)策 建議 3 1 提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益 一是提高蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平 推廣運(yùn)用適 合寧夏地理地貌特征的農(nóng)機(jī)具 不斷提高葉菜 莖 菜 果菜 花菜等不同品種蔬菜的機(jī)械化程度 二是加強(qiáng)政策補(bǔ)貼力度 對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)成本驟然上 升 應(yīng)及時(shí)研究制定蔬菜生產(chǎn)補(bǔ)貼 通過(guò)對(duì)種植推 廣優(yōu)質(zhì)種苗企業(yè)開展補(bǔ)貼 降低種苗生產(chǎn)費(fèi)用 穩(wěn) 定種苗質(zhì)量 加強(qiáng)農(nóng)戶 合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè) 溫室大棚設(shè)施的補(bǔ)貼力度 提高設(shè)施的使用壽命 及時(shí)開展老舊設(shè)施維護(hù)更新改造 應(yīng)積極制定應(yīng) 急預(yù)案 補(bǔ)貼一定的參保費(fèi) 引導(dǎo)農(nóng)戶參與保險(xiǎn) 對(duì)自然災(zāi)害 極端天氣造成的損失及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)償 減少經(jīng)濟(jì)損失 三是鞏固拓展品牌建設(shè)成果 持 續(xù)在全國(guó)范圍內(nèi)開展特色農(nóng)產(chǎn)品品牌推介活動(dòng) 大力宣傳寧夏蔬菜區(qū)域品牌 樹立高品質(zhì) 安全 綠色的品牌形象 提升寧夏蔬菜在全國(guó)特別是長(zhǎng) 三角 珠三角 京津冀等人口集聚地區(qū)的知名度 3 2 不斷完善產(chǎn)業(yè)配套基礎(chǔ)設(shè)施 在寧夏南部山區(qū)冷涼蔬菜主產(chǎn)地 做好冷鏈 設(shè)施 交易 物流設(shè)施建設(shè)用地選址和規(guī)劃 建設(shè) 冷鏈交易集配中心 加快政府專項(xiàng)投資 撬動(dòng)社 會(huì)資本投入 鼓勵(lì)引導(dǎo)將冷鏈交易設(shè)施確權(quán)登記 給村集體 扶持壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì) 在建立冷鏈 交易集配中心時(shí) 要充分考慮輻射冷涼蔬菜等主 要農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量狀況 潛在擴(kuò)大播種面積以 及未來(lái)5 1 0年發(fā)展趨勢(shì) 注重冷鏈交易集配中 心蔬菜產(chǎn)品分揀分類 包裝 預(yù)冷 短期儲(chǔ)藏 電子 化交易服務(wù)等多種復(fù)合功能整體開發(fā)建設(shè) 建設(shè)高 341 第1 5期 周向陽(yáng)等 寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策研究 標(biāo)準(zhǔn) 高效率 快流通的現(xiàn)代化冷鏈交易集配中心 3 3 加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)科技新突破 一是加快蔬菜產(chǎn)業(yè)科技研發(fā) 目前寧夏針對(duì) 一些特色產(chǎn)業(yè) 已經(jīng)建立專業(yè)化的科技研究院 例 如枸杞研究院 灘羊研究院 奶牛研究院等 應(yīng)學(xué) 習(xí)借鑒這些產(chǎn)業(yè)研究院的做法 在寧夏南部山區(qū) 和北部灌溉渠區(qū)盡早成立組建蔬菜產(chǎn)業(yè)研究院 要以企業(yè)為依托 吸引優(yōu)秀科技人才 不斷完善研 究院工作體系 針對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)瓶頸開展 科技攻關(guān) 成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用 切實(shí)提升科技研發(fā)水 平 強(qiáng)化科技研發(fā)對(duì)寧夏蔬菜產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用 二是改變科技立項(xiàng)方式 圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨 的品種改良 精深加工 環(huán)境保護(hù)等短板問(wèn)題 政 府和產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)可以面向全國(guó)各類科研機(jī)構(gòu) 大學(xué) 企業(yè)等單位發(fā)布特定選題 通過(guò) 揭榜掛帥 先研 后補(bǔ) 等新方式遴選研發(fā)主體 突破技術(shù)瓶頸 三是增加研究經(jīng)費(fèi) 鼓勵(lì)企業(yè)申報(bào)各類研發(fā)項(xiàng) 目 在項(xiàng)目設(shè)置上 為企業(yè)研發(fā)提供應(yīng)用技術(shù)研 發(fā)專項(xiàng) 與其他科研機(jī)構(gòu) 大學(xué)承擔(dān)的基礎(chǔ)類科研 項(xiàng)目分類管理 針對(duì)企業(yè)承擔(dān)的科技項(xiàng)目 突出 實(shí)際應(yīng)用效果 以新發(fā)明 新技術(shù) 新品種 新產(chǎn)品 等作為項(xiàng)目驗(yàn)收考核指標(biāo) 不硬性規(guī)定科技論文 作為成果考核內(nèi)容 在科研經(jīng)費(fèi)管理上賦予企業(yè) 更多資助靈活性 借鑒甘肅等地區(qū)做法 稅務(wù)部門 應(yīng)允許承擔(dān)企業(yè)科技研發(fā)項(xiàng)目的農(nóng)民開發(fā)票 切 實(shí)降低企業(yè)研發(fā)成本 增強(qiáng)自主創(chuàng)新的積極性 3 4 延伸蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈 當(dāng)前發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè) 應(yīng)結(jié)合預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 進(jìn)行 預(yù)制菜是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新形態(tài) 是 市場(chǎng)消費(fèi)者便捷化消費(fèi)需求的一種新方式 通過(guò) 加工技術(shù)的引入 預(yù)制菜可以保留或者融合傳統(tǒng) 食品的特色和文化 還可為消費(fèi)者提供更多的營(yíng) 養(yǎng)和健康選擇 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的前端連著蔬菜等現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)發(fā)展 中端是食品加工技術(shù) 先進(jìn)機(jī)械裝 備 物流冷鏈 末端連著餐飲零售消費(fèi)升級(jí) 是一 條貫穿于一二三產(chǎn)業(yè)的 新賽道 7 寧夏應(yīng)依托 冷涼蔬菜產(chǎn)地 結(jié)合農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì) 有目的開發(fā)建 設(shè)凈菜加工 預(yù)制菜 蔬菜休閑食品等下游產(chǎn)業(yè) 延伸產(chǎn)業(yè)鏈 提高附加值 帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)品銷售 參考文獻(xiàn) 1 寧夏回族自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局寧夏調(diào)查總隊(duì) 寧夏回 族自治區(qū)2 0 2 2年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào) E B O L 2 0 2 3 0 4 0 5 2 0 2 3 0 4 2 6 h t t p s t j n x g o v c n t j s j h t r t j g b h t r 2 0 2 3 0 4 t 2 0 2 3 0 4 2 6 4 0 4 6 8 8 2 h t m l 2 寧夏回族自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局寧夏調(diào)查總隊(duì) 寧夏回 族自治區(qū)2 0 2 2年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào) E B O L 2 0 2 3 0 4 0 5 2 0 2 3 0 4 2 6 h t t p s t j n x g o v c n t j s j h t r t j g b h t r 2 0 2 3 0 4 t 2 0 2 3 0 4 2 6 4 0 4 6 8 8 2 h t m l 3 冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)專班 加強(qiáng) 三大體系 建設(shè)推進(jìn)冷涼蔬菜產(chǎn) 業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案 2 0 2 3 2 0 2 7年 E B O L 2 0 2 3 0 4 0 5 2 0 2 3 0 4 2 6 h t t p n y n c t n x g o v c n z w g k z f x x g k m l n m t t z 2 0 2 3 0 8 W 0 2 0 2 3 0 8 0 9 6 5 6 2 3 9 3 8 6 7 9 0 p d f 4 固原市鄉(xiāng)村振興局 西吉2 0 2 3年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持政策 E B O L 2 0 2 3 0 3 0 5 2 0 2 3 0 3 1 3 h t t p w w w n x g y g o v c n z w g k z f x x g k m l j z f p 1 x c z x s z c 2 0 2 3 0 3 t 2 0 2 3 0 3 1 3 3 9 9 2 3 7 3 h t m l 5 王妍 吳璐瑤 喬立娟 河北省蔬菜區(qū)域公用品牌發(fā)展現(xiàn)狀 問(wèn)題及建議 J 北方園藝 2 0 2 3 5 1 3 9 1 4 3 6 寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聚焦 六 特 產(chǎn)業(yè)大力培育 寧字號(hào) 農(nóng)產(chǎn)品品牌 E B O L 2 0 2 3 0 4 0 5 2 0 2 3 0 5 1 9 h t t p s n y n c t n x g o v c n r d z t x s d z g t s s h z y 2 0 2 3 0 5 t 2 0 2 3 0 5 0 9 4 0 5 8 4 1 7 h t m l 7 顧意亮 開辟 田間 到 舌尖 新賽道 E B O L 2 0 2 3 0 4 0 5 2 0 2 3 1 2 0 4 h t t p s w w w r m z x b c o m c n c 2 0 2 3 1 2 0 4 3 4 5 3 1 7 2 s h t m l R e s e a r c h o n t h e D e v e l o p m e n t S t a t u s a n d H i g h q u a l i t y D e v e l o p m e n t C o u n t e r m e a s u r e s o f V e g e t a b l e I n d u s t r y i n N i n g x i a Z H O U X i a n g y a n g 1 Z H A N G Y i n d i n g 2 1 I n s t i t u t e o f A g r i c u l t u r a l E c o n o m i c s a n d D e v e l o p m e n t C h i n e s e A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s B e i j i n g 1 0 0 0 8 1 2 D e p a r t m e n t o f T e c h n o l o g y T r a n s f e r C h i n e s e A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s B e i j i n g 1 0 0 0 8 1 A b s t r a c t T h i s s t u d y a n a l y z e d t h e d e v e l o p m e n t s t a t u s o f N i n g x i a v e g e t a b l e i n d u s t r y f r o m t h e a s p e c t s o f p l a n t i n g s c a l e s u p p o r t p o l i c y s y s t e m m a r k e t c o m p e t i t i v e n e s s a n d t h e r o l e o f a g r i c u l t u r e w i t h 441北 方 園 藝 8月 上 北 方 園 藝 2 0 2 4 1 5 1 4 5 1 5 1 N o r t h e r n H o r t i c u l t u r e 農(nóng)業(yè)經(jīng)緯 第一作者簡(jiǎn)介 李文彪 1 9 7 7 男 碩士 副教授 碩士生 導(dǎo)師 現(xiàn)主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等研究工作 E m a i l w e n b i a o l i n i t e d u c n 基金項(xiàng)目 國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目 7 2 3 6 3 0 2 3 收稿日期 2 0 2 4 0 1 0 3 d o i 1 0 1 1 9 3 7 b f y y 2 0 2 4 0 0 5 3 李文彪 趙昊 胡英婕 陳康 河南省蔬菜出口貿(mào)易現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策 J 北方園藝 2 0 2 4 1 5 1 4 5 1 5 1 河南省蔬菜出口貿(mào)易現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策 李文彪1 趙 昊2 胡英婕1 陳 康1 1 南昌工程學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院 江西南昌3 3 0 0 9 9 2 南昌工程學(xué)院工商管理學(xué)院 江西南昌3 3 0 0 9 9 摘 要 河南省作為中國(guó)重要的農(nóng)業(yè)省份之一 以其廣闊的平原和肥沃的土地資源而著 稱 該地區(qū)擁有豐富的勞動(dòng)力資源 加之溫帶季風(fēng)氣候的有利條件 為蔬菜的種植與生長(zhǎng)提 供了適宜的環(huán)境 河南省蔬菜產(chǎn)量長(zhǎng)期居全國(guó)前列 但是蔬菜出口優(yōu)勢(shì)并不明顯 該研究 從出口規(guī)模 出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 出口地理方向 出口主要來(lái)源地市等方面闡述了河南省蔬菜出 口現(xiàn)狀 發(fā)現(xiàn)河南省蔬菜出口存在宣傳力度不夠 市場(chǎng)監(jiān)管不到位 深加工能力不足 企業(yè)之 間存在惡性競(jìng)爭(zhēng) 以及出口市場(chǎng)過(guò)于集中等問(wèn)題 提出加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管 增加宣傳力度 提升蔬 菜的深加工水平 鼓勵(lì)企業(yè)之間加強(qiáng)合作與交流 實(shí)施市場(chǎng)多元化策略促進(jìn)河南省蔬菜出口 貿(mào)易發(fā)展 關(guān)鍵詞 蔬菜 出口貿(mào)易 現(xiàn)狀 發(fā)展對(duì)策 河南省 中圖分類號(hào) F 7 5 2 6 2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1 0 0 1 0 0 0 9 2 0 2 4 1 5 0 1 4 5 0 7 河南省蔬菜產(chǎn)量長(zhǎng)期居全國(guó)前列 但是在蔬 菜出口方面仍存在較大的發(fā)展空間 1 面對(duì)嚴(yán)峻 的國(guó)際貿(mào)易形勢(shì) 美國(guó)和歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū) 利用不公平的貿(mào)易手段限制外來(lái)國(guó)家的蔬菜輸 入 提高審核標(biāo)準(zhǔn) 以保護(hù)我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè) 使得我 國(guó)蔬菜產(chǎn)品出口受到了一定的挫傷 2 4 分析當(dāng) 前河南省蔬菜出口貿(mào)易現(xiàn)狀和問(wèn)題 并為河南省 蔬菜產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的問(wèn)題提出合理建議 對(duì) 河南省蔬菜出口貿(mào)易的健康發(fā)展有著重要意義 1 河南省蔬菜出口現(xiàn)狀 1 1 河南省蔬菜出口規(guī)模 蔬菜產(chǎn)業(yè)是河南省的 十大優(yōu)勢(shì) 種植產(chǎn)業(yè) 河南省的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)提升河南省的經(jīng)濟(jì)實(shí)力 有重要的推動(dòng)作用 蔬菜產(chǎn)業(yè)出口是發(fā)展的重要 節(jié)點(diǎn) 5 由圖1可知 2 0 1 5 2 0 2 2年河南省蔬菜 出口整體呈現(xiàn)先上升后下降的特點(diǎn) 2 0 1 5 a g r i c u l t u r e f o c u s e d o n t h e a n a l y s i s o f t h e p r o b l e m s e x i s t i n g i n t h e d e v e l o p m e n t o f N i n g x i a v e g e t a b l e i n d u s t r y a n d p o i n t e d o u t t h a t t h e c u r r e n t p r o d u c t i o n c o s t h a d r i s e n s h a r p l y t h e i n f r a s t r u c t u r e w a s i n c o m p l e t e t h e s c i e n t i f i c a n d t e c h n o l o g i c a l i n n o v a t i o n w a s i n s u f f i c i e n t a n d t h e i n d u s t r i a l c h a i n w a s r e l a t i v e l y s h o r t w h i c h r e s t r i c t e d t h e s u s t a i n a b l e a n d h e a l t h y d e v e l o p m e n t o f t h e v e g e t a b l e i n d u s t r y T o t h i s e n d t h i s s t u d y p u t f o r w a r d m e a s u r e s a n d s u g g e s t i o n s t o s t r e n g t h e n t h e s c i e n t i f i c a n d t e c h n o l o g i c a l i n n o v a t i o n o f t h e v e g e t a b l e i n d u s t r y e x t e n d t h e i n d u s t r i a l c h a i n i m p r o v e t h e i n d u s t r i a l s u p p o r t i n g i n f r a s t r u c t u r e a n d i m p r o v e t h e e c o n o m i c b e n e f i t s o f t h e i n d u s t r y t h r o u g h m u l t i p l e c h a n n e l s K e y w o r d s v e g e t a b l e i n d u s t r y h i g h q u a l i t y d e v e l o p m e n t N i n g x i a