廣西藍莓產業(yè)現(xiàn)狀分析及高質量發(fā)展對策_時德舉.pdf

浙江農業(yè)科學 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences ISSN 0528 9017 CN 33 1076 S 浙江農業(yè)科學 網絡首發(fā)論文 題目 廣西藍莓產業(yè)現(xiàn)狀分析及高質量發(fā)展對策 作者 時德舉 馬濤 農夢玲 望飛勇 潘鴻 蔣強 羅瑞鴻 鄧立寶 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20230715 收稿日期 2023 07 11 網絡首發(fā)日期 2024 09 11 引用格式 時德舉 馬濤 農夢玲 望飛勇 潘鴻 蔣強 羅瑞鴻 鄧立寶 廣西藍莓 產業(yè)現(xiàn)狀分析及高質量發(fā)展對策 J OL 浙江農業(yè)科學 https doi org 10 16178 j issn 0528 9017 20230715 網絡首發(fā) 在編輯部工作流程中 稿件從錄用到出版要經歷錄用定稿 排版定稿 整期匯編定稿等階 段 錄用定稿指內容已經確定 且通過同行評議 主編終審同意刊用的稿件 排版定稿指錄用定稿按照期 刊特定版式 包括網絡呈現(xiàn)版式 排版后的稿件 可暫不確定出版年 卷 期和頁碼 整期匯編定稿指出 版年 卷 期 頁碼均已確定的印刷或數(shù)字出版的整期匯編稿件 錄用定稿網絡首發(fā)稿件內容必須符合 出 版管理條例 和 期刊出版管理規(guī)定 的有關規(guī)定 學術研究成果具有創(chuàng)新性 科學性和先進性 符合編 輯部對刊文的錄用要求 不存在學術不端行為及其他侵權行為 稿件內容應基本符合國家有關書刊編輯 出版的技術標準 正確使用和統(tǒng)一規(guī)范語言文字 符號 數(shù)字 外文字母 法定計量單位及地圖標注等 為確保錄用定稿網絡首發(fā)的嚴肅性 錄用定稿一經發(fā)布 不得修改論文題目 作者 機構名稱和學術內容 只可基于編輯規(guī)范進行少量文字的修改 出版確認 紙質期刊編輯部通過與 中國學術期刊 光盤版 電子雜志社有限公司簽約 在 中國 學術期刊 網絡版 出版?zhèn)鞑テ脚_上創(chuàng)辦與紙質期刊內容一致的網絡版 以單篇或整期出版形式 在印刷 出版之前刊發(fā)論文的錄用定稿 排版定稿 整期匯編定稿 因為 中國學術期刊 網絡版 是國家新聞出 版廣電總局批準的網絡連續(xù)型出版物 ISSN 2096 4188 CN 11 6037 Z 所以簽約期刊的網絡版上網絡首 發(fā)論文視為正式出版 文獻著錄格式 時德舉 馬濤 農夢玲 等 廣西藍莓產業(yè)現(xiàn)狀分析及高質量發(fā)展對策 J 浙江農業(yè)科學 2024 65 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20230715 廣西藍莓產業(yè)現(xiàn)狀分析及高質量發(fā)展對策 時德舉 1 馬濤 3 農夢玲 1 望飛勇 2 潘鴻 4 蔣強 5 羅瑞鴻 2 鄧立寶 2 1 廣西大學 廣西南寧 530004 2 廣西壯族自治區(qū)農業(yè)科學院園藝研究所 廣西南寧 530007 3 廣西農業(yè)職業(yè)技術大學 廣西南寧 530007 4 北京林業(yè)大學生態(tài)與自然保護學院 北京 100083 5 廣西百色市現(xiàn)代農業(yè)技術研究推廣中心 廣西百色 533612 摘 要 為了解廣西藍莓產業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題 發(fā)展壯大藍莓產業(yè) 本文采用查閱文獻資料 咨詢當?shù)刂鞴懿?門以及實地勘察等方式調查了廣西藍莓的種植分布 生產情況和產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 剖析了制約藍莓產業(yè)高質量發(fā)展的問 題及根源并提出 對策建議 以期為制定藍莓發(fā)展規(guī)劃 開展科學研究和指導生產提供依據(jù) 關鍵詞 藍莓 產業(yè)現(xiàn)狀 發(fā)展對策 廣西自治區(qū) 中圖分類號 S663 文獻標識碼 A 文章編號 0528 9017 2024 09 249 04 Situations and high quality development countermeasures of blueberry industry in Guangxi autonomous region SHI Deju1 MA Tao3 NONG Mengling1 WANG Feiyong2 PAN Hong4 JIANG Qiang5 LUO Ruihong2 DENG Libao2 1 Guangxi University Nanning 530004 Guangxi 2 Horticultural Research Institute Guangxi Academy of Agriculture Science Nanning 530007 Guangxi 3 Guangxi Vocational University of Agriculture Nanning 530007 Guangxi 4 School of Ecology and Nature Conservation Beijing Forestry University Beijing 100083 5 Guangxi Baise Modern Agriculture Technology Research and Promotion Center Baise 533612 Guangxi Abstract The present study was conducted to understand the current situation and existing problems and to promote the development of blueberry industry in Guangxi autonomous region The planting distribution production and development advantages of blueberry in Guangxi autonomous region were investigated by means of reviewing literatures consulting with local authorities and field investigation The root causes of problems affecting the high quality development of blueberry industry were analyzed then some corresponding countermeasures were proposed providing useful references for formulating development plans conducting scientific research and guiding production Keywords blueberry industry situation development countermeasures Guangxi autonomous region 收稿日期 2023 07 11 基金項目 廣西農業(yè)科學院基本科研業(yè)務專項 桂農科 2021YT048 廣西農業(yè)職業(yè)技術大學自然科學研究與技術 開發(fā)推廣項目 YKJ2228 作者簡介 時德舉 男 碩士研究生 研究方向為農業(yè)農村發(fā)展 E mail 209943072 通信作者 鄧立寶 男 副研究員 博士 主要從事作物遺傳育種研究 E mail denglibao2000 網絡首發(fā)時間 2024 09 11 09 04 55 網絡首發(fā)地址 藍莓 Vaccinium spp 又稱越橘 藍漿果 為杜鵑花科 Ericaceae 越橘屬 Vaccinium L 的多 年生落葉或常綠植物 藍莓果實中含有較豐富的花青素 黃酮類化合物 多酚 多糖 維生素 礦質 元素等 具有巨大的營養(yǎng)和保健價值 被國際糧農組織列為世界五大健康水果之一 1 3 我國自 20 世 紀 80 年代初期開始人工栽培藍莓 截至 2020 年 藍莓的種植面積已達 6 64 萬 ha 總產量為 34 7 萬 t 發(fā)展速度極快 4 5 廣西從 2007 年開始引種種植藍莓 6 此后 10 多年間廣西的藍莓產業(yè)主要處于 零星發(fā)展階段 近年來 藍莓的種植面積迅速增加 廣西高度重視發(fā)展藍莓新興產業(yè) 自治區(qū)十三 屆人大五次會議審議通過的 關于支 持馬縣打造藍莓產業(yè)鏈發(fā)展試點助推鄉(xiāng)村振興的建議 第 151 號 大力支持在南寧市馬山縣打造藍莓產業(yè)鏈發(fā)展試點 助推鄉(xiāng)村振興 為將藍莓打造成 一縣一 品 特色產業(yè) 馬山縣政府配套出臺了 馬山縣人民政府關于印發(fā)馬山縣藍莓產業(yè)試點種植獎補辦 法的通知 馬府規(guī) 2021 3 號 此外 百色市人民政府把推動藍莓產業(yè)化基地建設列入了廣西百 色重點開發(fā)開放試驗區(qū)重點建設工程三年行動計劃 百政辦 2020 46 號 中 雖然廣西藍莓生產發(fā) 展較快 但在發(fā)展藍莓產業(yè)過程中也存在諸多問題 制約了藍莓產業(yè)的健康和持續(xù)發(fā)展 為了解廣 西藍莓產 業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題 發(fā)展壯大藍莓產業(yè) 筆者通過查閱文獻資料 咨詢當?shù)刂鞴懿块T以 及實地勘察等方式調查了廣西藍莓產業(yè)情況 剖析了制約廣西藍莓產業(yè)高質量發(fā)展的問題及根源并 提出對策建議 以期為制定藍莓發(fā)展規(guī)劃 開展科學研究和指導生產提供依據(jù) 1 廣西藍莓產業(yè)現(xiàn)狀 廣西藍莓的種植區(qū)域最初集中在桂中 桂北等偏冷地區(qū) 然后擴展到中南部地區(qū) 目前 南寧 市 桂林市 百色市 崇左市 柳州市 河池市 欽州市 來賓市等地均有藍莓種植 總種植面積為 807 ha 表 1 其中 桂林市最早開始藍莓種植 藍莓的種植區(qū)域分布較廣 在龍勝各族自治縣 靈川縣 全州縣 資源縣 永福縣 陽朔縣 灌陽縣 雁山區(qū)等縣區(qū)均有分布 南寧市馬山縣是廣西 藍莓種植規(guī)模最大的縣區(qū) 目前已種植藍莓 200 ha 此外 馬山縣還制定了 馬山縣藍莓特色產業(yè) 發(fā)展三年行動計劃 計劃到 2014 年使全縣藍莓種植面積達到 3 333 ha 柳州市融水苗族自治縣 柳江縣和河池市宜州區(qū)等地建立了大面積連片的藍莓種植基地 將藍莓種植與觀 光 休閑 體驗等 項目相結合以帶動農村剩余勞動力增收 近年來 廣西自治區(qū)不斷加大招商 引資力度 引進和扶持 浙江 藍美 技術股份 有限公司 廣西馬山縣立興農業(yè)發(fā)展有限公司 廣西雙潤生態(tài)農業(yè)科技發(fā)展有限 公司 廣西金天地農業(yè)發(fā)展有限公司 廣西潤蘭德農業(yè)科技有限公司 扶綏縣潤農投資發(fā)展有限責 任公司等企業(yè)在廣西開展藍莓種植 并在南寧市馬山縣 百色市田陽區(qū) 崇左市扶綏縣等地建立藍 莓產業(yè)化種植基地 廣西種植的藍莓品種均從區(qū)外引進 目前仍未有具備自主知識產權的品種 廣西先后引進和種 植了奧尼爾 燦爛 密斯蒂 夏普藍 萊克西 藍美 1 號 綠寶石 珠寶 天后 優(yōu)瑞卡等 30 多個 藍莓品種 其中主要栽培品種為藍美 1 號 珠寶 頂峰 奧尼爾 優(yōu)瑞卡 調查發(fā)現(xiàn) 廣西藍莓的 單位面積產量較低 主要原因是許多藍莓收獲產區(qū)存在投產時間較短 藍莓栽培管理技術水平低 管理粗放和病蟲危害嚴重等問題 部分管理水平較高的藍莓種植基地 藍莓植株的長勢較好 藍莓 鮮果單位面積產量達 15 000 kg ha 1以上 產值達 90 萬元 ha 1 展現(xiàn)出了較高的經濟效益和較好的 發(fā)展?jié)摿?廣西藍莓遭受的病害有紅葉病 黃葉病 頂枯病 灰霉病 炭疽病 枝枯病 葉斑病 細 菌性莖 潰瘍病 僵果病 銹病 枝干枯萎病等 蟲害有蚜蟲 薊馬 蛾類 枝梢食心蟲 果實蠅 金龜子 天牛 鳥害等 其中 灰霉病 炭疽病 根腐病 僵果病 細菌性莖潰瘍病 蚜蟲 金龜子 天牛等 病蟲害的發(fā)生較嚴重 對藍莓產業(yè)的危害較大 7 8 此外 夏季高溫對藍莓生長的影響較大 嚴重時 會導致藍莓植株枯死 在果實采收和采后處理方面 廣西藍莓產區(qū)主要通過人工采摘藍莓果實 果實采收后進行分選 分級 包裝 預冷和冷鏈物流運輸 藍莓果實主要用于鮮食 少部分被用于制作果酒 目前 廣西仍 未有藍莓加工企業(yè) 廣西 藍莓產業(yè)起步較晚 研究基礎較薄弱 9 在藍莓種質資源收集保存 新品種選育 貯藏保鮮 加工等方面的研究進展較為緩慢 藍莓良種良法等方面的相關研究仍有待深入開展 表 1廣西藍莓產業(yè)種植情況 Table 1 Situation of blueberry industry planting in Guangxi 序號 市縣 區(qū) 品種 種植面積 ha 1 桂林市龍勝縣 藍美 1 號 藍美 3 號 藍雨 燦爛 頂峰 萊格西 53 2 桂林市靈川縣 奧尼爾 頂峰 燦爛 杰兔 夏普藍 瞳仁 喬治寶石 33 3 桂林市全州縣 燦爛 奧尼爾 頂峰 藍金 7 4 桂林市雁山區(qū) 奧尼爾 夏普蘭 藍豐 藍美 1 號 20 5 桂林市資源縣 密斯蒂 燦爛 V3 安娜 13 6 桂林市永?？h 瞳仁 藍豐 博物 33 7 桂林市陽朔縣 喬治寶石 頂峰 燦爛 錢德勒 公爵 7 8 桂林市灌陽縣 燦爛 杰兔 奧尼爾 密斯蒂 夏普藍 V3 35 9 柳州市融水縣 高山 燦爛 綠寶石 140 10 柳州市柳江區(qū) 藍美 1 號 頂峰 奧尼爾 圓藍 海岸 比克西 萊克西 73 11 河池市宜州區(qū) 燦爛 頂峰 奧尼爾 瞳仁 80 12 河池市天峨縣 密斯蒂 萊格西 杰兔 3 13 南寧市馬山縣 藍美 1 號 密斯蒂 萊格西 200 14 南寧市橫州市 燦爛 藍美 1 號 海岸 4 15 崇左市扶綏縣 珠寶 藍美 3 號 頂峰 燦爛 33 16 欽州市靈山縣 綠寶石 藍寶石 8 17 百色市田陽區(qū) 珠寶 天后 火花 優(yōu)瑞卡 20 18 百色市凌云縣 頂峰 燦爛 綠寶石 20 19 來賓市興賓區(qū) 綠寶石 頂峰 奧尼爾 3 20 來賓市忻城縣 藍美 1 號 瞳仁 20 合計 807 2 廣西發(fā)展藍莓產業(yè)的優(yōu)勢 2 1 自然優(yōu)勢 廣西地處低緯度地區(qū) 東經 104 26 112 04 北緯 20 54 26 24 之間 以亞熱帶 季風 氣候為 主 熱量充足 夏季雨量豐富 全年平均氣溫為 16 23 這一緯度和氣候特點與美國南部地區(qū) 如佛羅里達州等地的南高叢藍莓和兔眼藍莓相近 10 11 云南省是我國藍莓產業(yè)發(fā)展的后起之秀 該 地區(qū)海拔差異較大 藍莓的生態(tài)適應性好 其果實成熟 上市的時間明顯區(qū)別于國內其他產區(qū) 20 多年的發(fā)展實踐表明 云南省是中國最適合進行藍莓栽培的地區(qū) 12 廣西與云南毗鄰 其經緯度 地理氣候等與云南具有很大的相似性 因而廣西也是潛在的藍莓適宜種植區(qū) 廣西酸性土壤面積的 占比較高 pH 值在 4 5 6 0 的酸性土壤面積達 790 3 萬 ha 這些酸性土壤適于進行藍莓種植或易于 通過土壤改良達到藍莓生長所需的 pH 值 4 0 5 0 此外 這些酸性土壤區(qū)域長期因偏酸 貧瘠等 特性而未能得到很好的開發(fā)利用 具有較大的綜合開發(fā)利用價值 13 14 廣西南北生態(tài)氣候差異較大 同一藍莓品種在不同地區(qū)的物候期有所不同 廣西桂北地區(qū)如桂林市龍勝各族自治縣 資源縣和柳 州市融水縣等地種植的藍莓在 3 月 4 月開花 5 月果實成熟上市 采果期延續(xù)到 8 月或 9 月 廣西 桂中南地區(qū)如崇左市扶綏縣 百色田陽區(qū)等地的藍莓冬季基本不休眠 春季能夠正常開花結果 通 過促成栽 培技術可實現(xiàn)藍莓 10 月 11 月開花 12 月至來年 1 月果實成熟上市 采果期延續(xù)到 5 月 結合多樣的生態(tài)氣候區(qū)域 不同熟期藍莓品種的搭配和促成栽培技術 可實現(xiàn)藍莓鮮果的長時間供 應上市 2 2資源優(yōu)勢 廣西藍莓近緣種植物種質資源豐富 分布有廣西越橘 Vaccinium sinicum Sleum 南燭越橘 Vaccinium bracteatum 網脈越橘 Vaccinium crassivenium Sleum 凸尖越橘 Vaccinium cuspidifolium 凸脈越橘 Vaccinium supracostatum Hand 刺毛越橘 Vaccinium trichocladum Merr 大明山越橘 Vaccinium damingshanense 那坡越橘 Vaccinium napoense 等越橘屬 28 個種 2 個變 種 其中網脈越橘 凸尖越橘 大明山越橘和 那坡越橘 是廣西特有種 15 17 此外 廣西還從區(qū)外引 進了較多藍莓品種 這些藍莓品種及廣西原產的藍莓近緣種植物種質資源可為選育具有自主知識產 權的藍莓新品種提供育種材料 2 3 市場優(yōu)勢 藍莓是一種集營養(yǎng)和保健功能于一體的新興高端水果 在日常生活中受到越來越多消費者的青 睞 在國內外市場均有著巨大的發(fā)展?jié)摿?廣西對藍莓及其加工產品的需求逐年上升 目前藍莓鮮 果售價達 80 160 元 kg 1 本地生產的藍莓鮮果還滿足不了市場的需求 廣西市場上銷售的藍莓產品 主要來至貴州 遼寧 山東 四川 云南等國內藍莓產區(qū) 部分藍莓產品甚至從美國 加拿大 墨西 哥 智利 秘魯?shù)葒疫M口 藍莓果實柔軟多汁 含水量高 果皮薄 采后不耐貯 特別在高溫高濕 季節(jié) 常溫條件下 采后 2 4 d 果實便開始軟化或腐爛 在廣西發(fā)展藍莓產 業(yè)將在一定程度上填補 本地的市場需求 同時能夠縮短藍莓運輸成本 降低果實損耗和延長貨架期 有利于提高藍莓產品 的市場競爭力和經濟效益 具有廣闊的市場前景 此外 廣西地形以山地和丘陵為主 人均耕地面 積較少 與東南沿海省份相比 廣西的農村勞動力資源豐富 因而 在廣西發(fā)展藍莓這一勞動密集 型產業(yè)具有勞動力資源比較優(yōu)勢 14 3 廣西藍莓產業(yè)存在的問題 3 1 生產技術水平參差不齊 科技支撐力不強 廣西藍莓產業(yè)仍處于起步階段 總體上單位面積的產量不高 生產技術水平參差不齊 廣西藍 莓種植基地主要分為農業(yè)企業(yè)規(guī)?；N植和農戶小規(guī)模分散種植兩種類型 藍莓規(guī)?；N植基地通 常配有專業(yè)技術人員 栽培管理較規(guī)范 藍莓單位面積產量較高 銷售渠道較廣和產品市場競爭力 較強 部分藍莓種植基地采用智能化 集約化和標準化生產 藍莓單位面積產量高 果實品質好 經濟效益顯著 農戶小規(guī)模種植基地的組織化和產業(yè)化程度較低 藍莓品種種植混亂 栽培管理技 術水平較低 生產定位不明確 經濟效益較差 藍莓種植對栽培技術的要求較高 部分種植戶忽視 前期試種和技術成本投入 缺乏科學有效的生產指導 導致藍莓長勢差 無法按期投產 單位 面積 產量低和品質下降等 廣西從事藍莓研究的人員較少 技術力量薄弱 很多種植戶無法得到及時 正確的技術指導 新技術 新經驗 新品種未能得到很好推廣和應用 影響了藍莓栽培技術水平的 進一步提升 3 2 品種混雜 良種化水平不高 廣西 在藍莓品種的選擇上存在一定的盲目性 種植的藍莓品種 較混雜 一些種植戶誤認為 新 品種 就是 好品種 在沒有摸清藍莓品種特性和配套栽培技術的情況下就更換品種 由于不同 地區(qū)的土壤條件 氣候條件以及光 熱 水等資源分配不同 不同植物品種對引種地點環(huán)境條件的 生態(tài)適應性也不同 18 部分種植 者沒有考慮外來品種的地域性差異 未經區(qū)試就急于大面積種植新 品種 加上配套技術不到位 進而造成了嚴重的經濟損失 廣西特色作物研究院 廣西植物研究所 桂林市農業(yè)科學院等單位的科技人員開展了藍莓品種引進和種植試驗 篩選出了一批藍莓適栽品種 然而 在這些品種中 適宜在廣西發(fā)展種植且綜合性狀優(yōu)良的藍莓品種不多 良種化水平不高 目 前 廣西仍沒有擁有自主知識產權的藍莓品種 藍莓品種的選育工作有待加強和突破 此外 廣西 藍莓的采摘期較短 藍莓早 中 晚熟的品種搭配方案仍有待優(yōu)化 3 3 生產規(guī)模較小 產業(yè)鏈不完整 雖然廣西 已建成一定面積的藍莓生產基地 但總體規(guī)模不大 規(guī)模化生產優(yōu)勢不明顯 廣西的 藍莓種植企業(yè)或專業(yè)合作社總體上規(guī)模較小 數(shù)量較少 實力較弱 產品市場競爭力不足 藍莓種 植基地和農戶尚未形成真正的利益共同體 對產業(yè)的帶動能力不夠 現(xiàn)代化的營銷模式和手段尚未 大規(guī)模推廣 大部分藍莓果實在采收后經過簡單的分級和包裝后就直接銷售 而藍莓產業(yè)的冷鏈倉 儲物流設施較薄弱 藍莓深加工仍是空白 導致藍莓產業(yè)鏈條不完整 容易受到市場經濟的干擾 例如 受 2019 年 2022 年間疫情的影響 廣西農旅產業(yè)遭到了嚴重的沖擊 很多市縣的藍莓果實出 現(xiàn)大量滯銷 導致種植戶的經濟效益嚴重受損 3 4 銷售渠道單一 品牌效應帶動小 廣西藍莓以鮮食為主 主要是以觀光采摘 水果經銷商 地方小商販采購銷售和電商線上銷售 等方式銷售鮮果 目前 藍莓產業(yè)與農旅融合發(fā)展相結合的銷售模式僅停留在小范圍內試點階段 主體上還是采用進園采摘鮮果和部分冷鏈物流的銷售模式 目前 廣西還沒有建立藍莓果品的統(tǒng)一 交易市場 藍莓的銷售渠道單一 制約了廣西藍莓產業(yè)的健康快速發(fā)展 雖然大中型藍莓種植企業(yè) 有自己的品牌 但品牌知 名度較低 品牌帶動效應較小 4 藍莓產業(yè)高質量發(fā)展對策 4 1 加大科技創(chuàng)新力度 提高藍莓生產技術水平 廣西藍莓的研究基礎薄弱 缺乏有力的科技支撐 因此 應加大科技創(chuàng)新投入 結合高校和科 研院所的科研力量 以重大項目為牽引 整合政府涉農部門和農業(yè)公司投入的資金 加強產 學 研結合 建立藍莓科技創(chuàng)新體系 同時 應持續(xù)開展藍莓品種引進 試種 示范和新品種培育工作 篩選和培育適宜廣西發(fā)展種植的優(yōu)良藍莓品種并推廣應用 為藍莓產業(yè)持續(xù)發(fā)展提供后備資源 提 高藍莓良種化水平 此外 應在藍莓土壤改良 種苗繁育 整形修剪 配 方施肥 花果管理 病蟲害 防治 貯運保鮮和加工等方面進行集成創(chuàng)新 制定生產技術規(guī)程并推廣應用 提高藍莓單位面積產 量 品質和加工技術水平 加強與優(yōu)勢藍莓產區(qū)的藍莓科研 管理 生產經營等機構的交流與合作 引進藍莓先進管理技術和經驗 逐步消化和吸收 探索藍莓專業(yè)技術隊伍建設 技術培訓 人才培 養(yǎng)等機制 進一步夯實廣西藍莓產業(yè)的發(fā)展基礎 4 2 科學合理規(guī)劃 開展產業(yè)化經營 根據(jù)廣西地理氣候和資源優(yōu)勢進行科學規(guī)劃 發(fā)展不同生態(tài)氣候區(qū)的藍莓生產 利用先進適用 技術和適栽藍莓品種實現(xiàn)藍莓的分時段成熟上市 延長藍莓采摘時間和 市場供應期 突出區(qū)域優(yōu)勢 加強招商引資和資源整合力度 扶持農業(yè)龍頭企業(yè) 農民專業(yè)生產合作社 種植大戶等經濟實體 通過土地流轉將分散碎片化的土地集中連片起來 采取 公司 基地 農戶 專業(yè)生產合作社 基 地 農戶 等多種形式開展產業(yè)化經營 對藍莓生長的各個環(huán)節(jié)進行科學統(tǒng)一的集中管理 實行標準 化生產 從根本上解決藍莓品種混亂 品質下降和生產技術水平質參差不齊的問題 同時要加強農 業(yè)基礎設施建設 改善藍莓生產條件和提高抵御自然災害的能力 推動藍莓生產向科學化 產業(yè)化 規(guī)?；姆较虬l(fā)展 4 3 延長產業(yè)鏈 提高產 品附加產值 加強現(xiàn)代冷鏈物流建設 按照果業(yè)高質量發(fā)展需求升級藍莓產業(yè)鏈 包括機械采收 分級 包 裝 貯藏保鮮 冷鏈物流運輸 果品深加工等生產環(huán)節(jié) 不斷降低果品流通損耗 提高藍莓產品商 品率和市場競爭力 全程冷鏈需要物流企業(yè) 批發(fā)市場 大型超市等多部門的相互配合 因此需要 政府部門在政策引導 標準制定和資金補助等方面給予支持 在藍莓重點種植區(qū)域建設預冷場所 購置設備和開展冷鏈運輸 引導種植戶樹立采后預冷理念 增強產后服務功能 19 在藍莓加工環(huán)節(jié) 聯(lián)合農產品加工企業(yè) 農業(yè)高等院校和科研院所 研制和生產藍莓果汁飲料 罐頭等粗加工品和藍 莓保健品 化妝品等深加工產品 延長藍莓產業(yè)鏈 提高藍莓產品的附加值 減少市場波動對藍莓 鮮果銷售的影響 4 4 拓展藍莓產業(yè)新功能 打造優(yōu)質銷售渠道 通過發(fā)展藍莓產業(yè)鏈以探索農旅融合發(fā)展新模式 建立集觀光旅游 休閑度假 康養(yǎng)服務 農 業(yè)采摘于一體的田園綜合體 開發(fā)藍莓果品文化 設施生產 功能保健產品等新產業(yè)功能 提高藍 莓產業(yè)的經濟效益 嚴格把控藍莓產品質量 推進 三品一標 農產品和加工品認證 積極打造廣 西藍莓地域品牌 建立和完善線上線下宣傳體系 加強融媒體宣傳策劃 多形式 多手段開 展藍莓 觀光采摘 推介會 展銷活動等 提升廣西藍莓品牌的知名度和產品的市場競爭力 建立健全藍莓 信息發(fā)布和交易 平臺 在開展藍莓銷售商超對接 種植基地配套直送等線下銷售的基礎上 利用互 聯(lián)網 微信 短視頻 QQ 直播帶貨等途徑進行線上銷售 建立多線路的優(yōu)質銷售渠道 促進廣西 藍莓產業(yè)向規(guī)?；?商業(yè)化 品牌 化的方向發(fā)展 參考文獻 1 PAYNE T J Formulating with blueberries for health J Cereal Foods World 2005 50 5 262 264 2 PALLAS L A PEGG R B KERR W L Quality factors antioxidant activity and sensory properties of jet tube dried rabbiteye blueberries J Journal of the Science of Food and Agriculture 2013 93 8 1887 1897 3 徐玉巖 張韻寒 錢遠宇 等 花青素類成分藥理作用的研究進展 J 現(xiàn)代藥物與臨床 2022 37 8 1886 1891 4 李亞東 裴嘉博 陳麗 等 2020 中國藍莓產業(yè)年度報告 J 吉林農業(yè)大學學報 2021 43 1 1 8 5 徐國輝 黃子瑩 李逸斐 等 2020 年全球藍莓新品種特征及其育種趨勢分析 J 中國南方果樹 2022 51 5 207 213 218 6 韋廷彬 吳志英 大山里的 藍莓皇后 J 農家之友 2013 8 24 25 7 鄧光宙 蔣運寧 王明召 等 桂林地區(qū)藍莓優(yōu)質高效栽培技術 J 南方園藝 2018 29 1 19 21 8 祝友朋 韓長志 藍莓主要真菌病害發(fā)生情況及防治措施淺析 J 南方農業(yè) 2022 16 17 132 135 9 秦洪波 江新能 王新桂 等 桂北地區(qū)不同藍莓品種的需冷量分析 J 南方園藝 2022 33 3 13 16 10 NESMITH D S Use of plant growth regulators in blueberry production in the southeastern U S J International Joural of Fruit Science 2005 5 3 41 54 11 秦霞 不同基質和 pH 值對密斯蒂藍莓生長發(fā)育的影響研究 D 南寧 廣西大學 2017 12 程紹南 陳華江 我國藍莓生產快速發(fā)展的現(xiàn)狀及其展望 J 中國果業(yè)信息 2022 39 2 15 17 13 王輝 王鵬云 王蜀 等 我國藍莓的發(fā)展現(xiàn)狀及 前景 J 農業(yè)現(xiàn)代化研究 2008 2 250 253 14 龍凌云 毛立彥 黃壽輝 等 廣西藍莓的發(fā)展現(xiàn)狀及前景 J 農業(yè)研究與應用 2015 4 46 48 15 覃海寧 劉演 廣西植物名錄 M 北京 科學出版社 2010 297 299 16 黃歆怡 劉靜 陸昭岑 等 廣西植物名錄補遺 J 廣西師范大學學報 自然科學版 2015 33 2 115 119 17 童毅華 葉幸兒 吳磊 等 中國杜鵑花科植物新記錄種 埃氏越橘 J 廣西植物 2018 38 12 1595 1598 18 李靜 帥偉 茍?zhí)煨?等 大渡河干旱河谷早實核桃品種生長評價 J 四川林業(yè)科技 2021 42 1 119 124 19 李貴美 陳澤浩 張國棟 等 山東聊城櫻桃產業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展建議 J 果樹資源學報 2023 4 3 85 87 責任編輯 杜琳