遼寧省設施農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對策的探討_陳金霞.pdf

37 nullnullnullnullnull 農 機 科 技 推 廣 AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION 推廣窗 WINDOWS 遼寧省地處全國日光溫室生產核心優(yōu)勢區(qū) 設 施農業(yè)發(fā)展起步較早 是全國日光溫室的發(fā)源地 經過多年的發(fā)展建設 遼寧省設施農業(yè)布局合理 產品豐富 規(guī)模居東北第一位 已成為全國重要的 設施農業(yè)生產基地 但遼寧省設施農業(yè)發(fā)展還存 在一些短板 需從支持政策 基地建設 技術推 廣 培育品牌等方面多措并舉 持續(xù)發(fā)力 才能促 進設施農業(yè)高質高效發(fā)展 把全省建設成設施農 業(yè)強省 一 遼寧省設施農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 1 設施農業(yè)規(guī)模穩(wěn)步發(fā)展 從 20 世紀 90 年代 開始 遼寧省通過發(fā)展設施農業(yè)反季節(jié)生產 大力 推進設施農業(yè)發(fā)展 建設規(guī)模 生產效益不斷提 升 全省蔬菜生產實現(xiàn)了 周年生產 四季不閑 全省設施農業(yè)面積 190萬畝 產量預計1267萬噸 其中設施蔬菜 980萬噸 設施水果 287萬噸 遼 寧省冬春淡季設施蔬菜月均產量 90萬噸 省內月 均需求約63萬噸 在滿足省內需求的前提下 有 30 蔬菜銷往東北其他省份及京津冀地區(qū) 2 產業(yè)布局日趨優(yōu)化 產業(yè)布局日趨優(yōu)化 充分發(fā)揮資源稟賦 不 斷做優(yōu)做強優(yōu)質特色產業(yè) 推進優(yōu)質特色產業(yè)向優(yōu) 勢區(qū)集中 形成了設施農業(yè) 五大區(qū)域 即錦州 阜新 朝陽 葫蘆島等西部設施蔬菜 設施花卉生 產優(yōu)勢區(qū) 撫順 本溪 丹東等東部設施食用菌 草莓優(yōu)勢區(qū) 大連 營口 盤錦等南部特色水果 精品蔬菜優(yōu)勢區(qū) 鐵嶺等北部葉菜 果菜優(yōu)勢區(qū) 沈陽 遼陽 鞍山等中部設施蔬菜 設施花卉優(yōu)勢 區(qū) 設施產品專業(yè)化生產水平不斷提升 涌現(xiàn)出北 票日光溫室番茄生產全國第一縣 凌源日光溫室黃 瓜全國第一縣 東港日光溫室草莓全國第一縣 大 連市被授予全國首家 中國優(yōu)質大櫻桃示范區(qū) 稱 號 新民市大民屯鎮(zhèn)方巾牛村被譽為 北方棚菜第 一 村 3 設施農業(yè)產品種類逐漸豐富 遼寧省不斷優(yōu) 化設施農業(yè)生產結構 加快產業(yè)升級 設施農業(yè) 產品不斷增加 由單一的蔬菜生產逐漸發(fā)展為以蔬 菜生產為主 水果 食用菌為輔的多元化生產格局 設施產品品種幾乎涵蓋了北方居民餐桌所需的 菜 籃子 櫻桃 草莓等優(yōu)勢特色水果發(fā)展迅速 草 莓生產面積 15 18萬畝 產量42 4萬噸 櫻桃生產 面積 36 02萬畝 產量 27 5萬噸 設施食用菌播種 面積 7萬畝 產量 60萬噸 設施花卉播種面積 3 3 萬畝 培育了大連櫻桃 撫順縣黑木耳 東港草 莓 北鎮(zhèn)葡萄 凌源花卉 岫巖食用菌 北票番茄 等一批國內知名的優(yōu)質特色設施產品 4 設施農業(yè)建設標準逐步提升 大力推進日光 溫室結構加快升級換代 推廣保溫效果優(yōu)良的節(jié) 能型日光溫室 溫室結構及保溫性能進一步提高 溫室內外溫差達 35 以上 優(yōu)型節(jié)能棚室配套自 動放風器 微 滴 噴 灌 自動卷簾機 輕便軌 道運輸車 微耕機 物聯(lián)網等機械設備 規(guī)模小區(qū) 配備了小型旋耕機 彌粉機 水肥一體化等機械設 備 提高了耕整地 種植 采運 灌溉施肥機械化 水平 提高勞動效率 降低生產成本 5 科技支撐能力顯著增強 科技支撐能力顯著增強 沈陽農業(yè)大學 省 農科院等農業(yè)科研院校技術實力雄厚 為推動設施 遼寧省設施農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展 遼寧省設施農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展 對策的探討對策的探討 遼寧省農業(yè)機械化發(fā)展中心 遼寧省農業(yè)機械化發(fā)展中心 陳金霞陳金霞 nullnullnullnullnull農 機 科 技 推 廣 38 AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION 推廣窗 WINDOWS 農業(yè)可持續(xù)和高質量發(fā)展提供科技支撐和服務 以 沈陽農業(yè)大學李天來院士為領軍人物的設施園藝團 隊長期深耕于設施農業(yè)設施及配套栽培技術研究 研發(fā)了遼沈系列日光溫室 實現(xiàn)了遼寧嚴寒地區(qū)不加 溫生產番茄 黃瓜 茄子等果菜 遼寧省農業(yè)科學 院發(fā)揮農業(yè)科研機構優(yōu)勢 與設施農業(yè)生產企業(yè) 合作社開展技術創(chuàng)新 攻關 培養(yǎng)設施農業(yè)管理與 技術人才 助力農業(yè)生產經營人才隊伍建設 二 存在的主要問題 1 部分設施老舊 部分設施老舊 由于遼寧省設施農業(yè)發(fā)展起 步較早 一些地區(qū) 如朝陽 錦州市等 設施農業(yè) 從 20 世紀90 年代建設 目前仍在從事生產 因 建棚標準較低 已不能完全滿足當前高效栽培的要 求 產品質量和棚室生產效益較低 2 建棚資金籌措難度較大 目前 遼寧省建設 高標準日光溫室成本較高 從各地了解到 建設設 施內面積約1畝的優(yōu)型日光溫室成本在15萬元左 右 需農戶一次性投入大量資金 籌措難度較大 3 設施農業(yè)建設地塊流轉困難 當前 符合設 施農業(yè)發(fā)展的地塊相對分散 土地分散在一家一戶 要實現(xiàn)規(guī)?；a 往往需要涉及十幾戶甚至幾十 戶農戶的耕地 土地流轉難度較大 4 設施農業(yè)生產組織化 專業(yè)化程度亟需提升 設施農業(yè)生產組織化 專業(yè)化程度亟需提升 設施農業(yè)多數(shù)為一家一戶分散化經營 組織化程度 偏低 經營粗放 產品品種 栽培技術 生產經營 等標準化水平整體不高 5 病蟲害防控技術有待加強 病蟲害防控技術有待加強 隨著設施農業(yè)栽 培面積的逐年擴大 復種指數(shù)提高 設施蔬菜長期 連作 導致設施蔬菜生產過程中土傳病害增多 危 害程度逐年加重 如根腐病 立枯病 疫病 枯萎 病 黃萎病 根結線蟲病等 對番茄 黃瓜 辣椒 等設施蔬菜生產影響較大 三 建議及對策 1 強化政策支持 一是研究制定支持設施農業(yè) 新建及老舊溫室改造升級的政策 對規(guī)模化發(fā)展 的設施農業(yè)小區(qū)給予一定扶持資金 降低設施農 業(yè)建設主體投入成本 引導規(guī)?；l(fā)展設施農業(yè) 二是對設施農業(yè)鋼結構骨架給予一定補助 推廣應 用高光效優(yōu)型日光溫室和標準化鋼骨架冷棚 三是 鼓勵建設工廠化蔬菜育苗中心 在設施農業(yè)發(fā)展 優(yōu)勢區(qū)建設一批良種繁育基地 提升優(yōu)質種苗生產 供應數(shù)量 2 推進棚室更新?lián)Q代和改造升級 推進棚室更新?lián)Q代和改造升級 根據(jù)地區(qū)特 點和種植作物品類優(yōu)化棚室結構 重點推廣結構合 理 節(jié)能高效的三代日光溫室和性能優(yōu)良的新型塑 料冷棚 大力推進設施農業(yè)現(xiàn)代化設備的應用 配 套小型旋耕機 自動打藥機 水肥一體化等設備 推廣應用溫度 濕度 光照 土壤水分監(jiān)測預警和 自動控制等現(xiàn)代化設備 提高耕整地 種植 灌溉 施肥和環(huán)境調控機械化水平 推動設施農業(yè)向更高 水平發(fā)展 推進設施棚室升級改造 提高老舊溫室 綜合生產能力 不斷提升設施蔬菜等重要農產品供 應能力 3 進一步加強設施農業(yè)基地建設 結合區(qū)位特 點和產業(yè)發(fā)展基礎 科學規(guī)劃區(qū)域布局 擴大優(yōu)勢 區(qū)建設規(guī)模 形成更加合理的設施農業(yè)發(fā)展格局 不斷優(yōu)化蔬菜產業(yè)結構調整 做優(yōu)櫻桃 草莓 食 用菌 花卉等特色設施產品 豐富種供應 滿 足市場需求 進一步加強設施農業(yè)生產基地建設 通過集成技術 集成項目 建設一批規(guī)模化種植 標準化生產 商品化處理 品牌化銷售 產業(yè)化經 營的設施農業(yè)生產基地 推進提質增效 穩(wěn)步增 加城市周邊設施農業(yè)面積 保障城市周邊蔬菜等 設施產品穩(wěn)定供應 4 加強關鍵技術攻關與技術推廣 加強關鍵技術攻關與技術推廣 依托沈陽農 業(yè)大學 省農科院等科研院校 開展設施農業(yè)關 鍵技術攻關 破解制約設施農業(yè)生產的技術難題 減輕設施蔬菜病害發(fā)生 提高設施蔬菜安全生產 水平 集成推廣設施蔬菜 水果 食用菌等綠色 高質高效技術模式 主推設施農業(yè)生產關鍵技術 推廣應用環(huán)境控制 水肥藥精準施用 精準種植 智能分級系統(tǒng) 提升設施農業(yè)數(shù)字化水平 實施 全省基層農技推廣體系改革與建設補助項目 開展 業(yè)務培訓 提升基層農技人員綜合服務能力 實施 新型職業(yè)農民培育工程 培養(yǎng)職業(yè)菜農 提高勞 動者科技素質 下轉 41 頁 41 nullnullnullnullnull 農 機 科 技 推 廣 AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION 推廣窗 WINDOWS 北斗定位和自動化控制等智能化技術逐步應用至農 業(yè)各領域 食用菌產業(yè)同樣需要搭上高科技發(fā)展快 車 充分利用好這些新技術促推產業(yè)發(fā)展 建議 政府部門創(chuàng)建項目 為現(xiàn)代化食用菌機械研發(fā)工作 提供政策支持 2 發(fā)展小型化和輕簡化食用菌機械 福建省 75 的食用菌由散戶生產 解決散戶栽培機械化是 提高食用菌生產機械化率的重點工作 建議研發(fā)小 型化 輕簡化的食用菌機械 比如小型化的培養(yǎng)料 翻堆機 小型自走式鋪料 覆土設備 移動式 智 能化環(huán)境控制食用菌種植倉等 修訂相關鑒定大綱 和技術標準 解決食用菌散戶栽培用地難 對環(huán)境 不可控等難題 3 促進農機菌藝融合 促進農機菌藝融合 一方面 食用菌品種眾 多 栽培工藝迥異 不了解特定的食用菌栽培技術 就 不 可 能 研 發(fā) 出 與 之 相 適 應 的 機 械 產 品 另 一方 面 食用菌栽培工藝也需要配合機械化進行改進 使栽 培工藝宜機化 目前的食用菌機械多是在傳統(tǒng)栽培 工 藝的 基 礎 上研發(fā) 設 計 培 養(yǎng) 料 的 制 備 裝 瓶 袋 高溫滅菌 冷卻 接種等工序多 能耗高 建議改 進工藝 提出能耗更低 轉運環(huán)節(jié)更少 污染風險 更小的現(xiàn)代化整體解決方案 4 強化補短板弱項 強化補短板弱項 目前的食用菌工廠化 生產 前端各環(huán)節(jié)所需工人數(shù)量已大幅減少 但末端各環(huán) 節(jié)仍需大量人工進行采收 菇腳切削處理 分級 包裝等工作 建議利用現(xiàn)代化智能化技術彌補采收 預處理 分級和包裝環(huán)節(jié)的短板 研發(fā)可分批次自 動化采收機械 不同品種的菇腳切削處理設備 分 級機械和包裝機械 5 優(yōu)化食用菌機械購機補貼政策 優(yōu)化食用菌機械購機補貼政策 由于食用菌 機械通用性不高 更新?lián)Q代快 建議按照新產品補 貼政策 放寬補貼條件限制 讓企業(yè)的新產品易于 進行補貼投檔 讓購機補貼政策能夠惠及到全省 200 萬食用菌從業(yè)人員 6 發(fā)展食用菌產業(yè)集群 發(fā)展食用菌產業(yè)集群 利用區(qū)位優(yōu)勢發(fā)展食 用菌產業(yè)集群 對于提升機械化率有著非常重要的 作用 類似于傳統(tǒng)農業(yè)的土地流轉 由種植大戶規(guī) ?；N植 才有可能真正實現(xiàn)全程機械化 有了產 業(yè)集群 就可以實現(xiàn)全產業(yè)鏈分工合作 實行 公 司 合作社 公司 農戶 的模式 勞動強度大 的環(huán)節(jié) 如木腐菌培養(yǎng)料袋的制作可由工廠化生產 企業(yè)完成 再分發(fā)到廣大農戶進行接種 培菌和后 期管理 充分發(fā)揮各自優(yōu)勢 培養(yǎng)料制備企業(yè)大規(guī) 模生產 實現(xiàn)快速流轉 節(jié)約了菇房等占地成本和 出菇時間成本 普通農戶則可減少勞動成本 降低 自行制備培養(yǎng)料的不合格率 5 著力提高質量安全水平 著力提高質量安全水平 推進農產品質量安 全體系建設 強化農產品質量安全源頭管控 建立 健全投入品監(jiān)管制度 建立投放品監(jiān)管檔案 建 立健全產品質量追溯體系 逐步實現(xiàn)生產檔案可查 詢 流向可追蹤 責任可界定 風險可防控 努力 實現(xiàn)產品從農田到餐桌全程綠色可控 保障消費者 吃到 放心菜 6 培育壯大遼字號設施農業(yè)品牌 深 入 實 施 品 牌戰(zhàn)略 充分利用各種展會 網絡平臺 電商平 臺等宣傳品牌產品 搞好品牌推介 樹立品牌形 象 擴大品牌知名度 強化 遼菜 遼果 遼 花 等 遼 字號設施農業(yè)品牌打造 做強 大連 櫻 桃 東 港 草 莓 凌 源 黃 瓜 北 票 番 茄 凌 源花卉 等區(qū)域品牌 以品牌建設促進基地建設 和標準化生產經營 提升設施農業(yè)產品質量效益 強化產銷銜接 引導批發(fā)市場向上下游延伸經營 鏈條 強化流通體系建設 推廣 互聯(lián)網 的銷 售模式 實現(xiàn)農產品銷售形式多元化 銷售效益 最大化 上接 38 頁