泰安大拱棚茄子—小白菜一年兩茬高效栽培技術(shù)_焦娟.pdf

DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 15 020 女 壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 高級(jí)農(nóng)藝 師 1990 年大學(xué)畢業(yè)后一直從事蔬菜 新技術(shù)新品種及病蟲害綠色防控的研 究和推廣工作 通過下鄉(xiāng)指導(dǎo) 培訓(xùn)班 熱線電話 電視電臺(tái)節(jié)目 新 媒體等多種形式為菜農(nóng)服務(wù) 深受好評(píng) 有 一種彩椒V型雙平面整 枝方法 等多項(xiàng)發(fā)明專利 發(fā)表文章 70 多篇 編寫出版 保護(hù)地黃瓜 種植難題破解100法 等10多部書籍 獲得植物新品種權(quán)證書3個(gè) 獲得 神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)科學(xué)普及獎(jiǎng) 山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng) 等 20 多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng) 擔(dān)任國家大宗蔬菜技術(shù)體系壽光綜合試驗(yàn)站技術(shù)專 家 國家西甜瓜體系濰坊試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)成員 壽光市融媒體中心農(nóng)業(yè)節(jié) 目技術(shù)監(jiān)審和顧問等 特約欄目主持 劉天英 泰安大拱棚茄子 小白菜一年兩茬 高效栽培技術(shù) 焦娟 谷端銀 楊鳳娟 楊全勇 張玲 泰安市岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)是重要的大拱棚蔬菜產(chǎn) 業(yè)大鎮(zhèn) 現(xiàn)有各類拱棚 6 萬余個(gè) 保護(hù)地面積約 4 000 hm 2 大拱棚蔬菜生產(chǎn)在促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收方 面發(fā)揮著重要作用 本文介紹的大拱棚茄子 小白 菜一年兩茬高效種植模式 其中早春茬茄子采用四 膜覆蓋 冬茬小白菜采用三膜覆蓋 投入較小 管理 技術(shù)易于掌握 茬口安排合理 經(jīng)濟(jì)效益顯著 已在 泰安市岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)上應(yīng)用多年 現(xiàn)將該 模式的栽培技術(shù)和效益分析介紹如下 1 大拱棚結(jié)構(gòu) 當(dāng)?shù)卮蠊芭锒酁橹衲窘Y(jié)構(gòu) 大拱棚矢高 2 3 2 5 m 跨度6 10 m 長度 30 80 m 根據(jù)棚的寬度 沿大拱棚長度方向在棚內(nèi)加1道或2道立柱 立柱 間距為2 m 塑料大棚兩側(cè)設(shè)有隨時(shí)可關(guān)閉或打開 的放風(fēng)口 2 棚膜選擇 大拱棚棚膜選用 0 06 0 12 mm 的無滴膜 二 膜可選用 0 03 0 04 mm 的聚乙烯薄膜 棚里每隔 6 m 橫向呈拱形支 3 4 cm 寬的竹片 將二膜搭在 摘 要 在泰安市岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)連續(xù)多年開展了大拱棚茄子 小白菜一年兩茬種植研究 發(fā)現(xiàn)該種植模式投入較 小 管理技術(shù)簡單 茬口安排合理 經(jīng)濟(jì)效益可觀 特總結(jié)介紹該模式的棚膜及品種選擇 整地施肥 田間管理 病蟲 害防治等技術(shù)要點(diǎn) 為種植戶在大拱棚種植蔬菜茬口安排上提供參考 關(guān)鍵詞 大拱棚 茄子 小白菜 高效種植 基金項(xiàng)目 山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃 農(nóng)業(yè)良種工程 項(xiàng)目 優(yōu) 質(zhì)抗病茄果類蔬菜新品種培育 2022LZGC009 子課 題 茄子優(yōu)異育種材料創(chuàng)制評(píng)價(jià)及新品種培育 2022LZGC009 1 2023 年泰安市農(nóng)業(yè)良種工程項(xiàng)目 茄子新品種選育與示范推廣 2023NYLZ02 焦娟 泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 山東泰安 271000 E mail jjsjz 谷端銀 張玲 泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 楊鳳娟 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院 楊全勇 山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院 收稿日期 2024 05 13 2024 15 57 竹片上 可確保二膜上結(jié)露形成的水滴滑到棚兩側(cè) 落下 棚內(nèi)立柱上拉 2道鐵絲以固定竹片及二膜 用夾子夾住二膜間的縫隙以確保保溫效果 3 早春茬茄子栽培要點(diǎn) 3 1 整地施肥 棚內(nèi)土地用小型旋耕機(jī)翻勻 整成 1 2 m 寬的 平畦 中間走道寬 2 5 m 每 667 m 2 種植畦內(nèi)撒施 復(fù)合肥50 kg 然后耙勻耙平 種植畦內(nèi)開 30 cm 深 的定植溝 溝里每 667 m 2 撒施有機(jī)肥 40 kg 與土 壤混勻 3 2 品種選擇 選用株型緊湊 生長勢中等 抗逆性強(qiáng) 符合當(dāng) 地種植及消費(fèi)習(xí)慣的早熟茄子品種 如房茄 3 號(hào) 泰科長茄1號(hào)等 為防止植株早衰 可選用嫁接苗 嫁接苗砧木應(yīng)選擇抗性強(qiáng) 長勢旺 與接穂親和性 及共生性好的品種 如托魯巴姆 3 3 定植 2月下旬定植 定植前茄子用62 5 精甲 咯菌 腈懸浮劑10 mL 對(duì)水15 L 蘸根 以預(yù)防根部病害 定植株距 60 cm 每 667 m 2 定植 300 350 株 澆透 定植水 定植后鋪黑白地膜 以利提溫和防草 3 4 覆蓋小拱棚 各畦再覆蓋小拱棚 竹片按畦寬插定 竹片插 定時(shí)盡量保持距離地面的高度一致 間距保持在 1 0 1 2 m 棚膜可選用 0 03 0 04 mm 的聚乙烯薄 膜 3 5 田間管理 溫度管理 定植后10天內(nèi) 保持小拱棚內(nèi) 白天溫度在 25 28 夜間溫度在 15 18 為促進(jìn) 茄苗發(fā)根 期間一般不通風(fēng) 門茄開花期溫度較低 可用茄子坐果靈點(diǎn)花 防止落花落果 注意棚內(nèi)溫 度高時(shí) 適當(dāng)降低坐果靈濃度 當(dāng)外界氣溫高于 20 時(shí) 大拱棚和二膜應(yīng)在兩側(cè)揭膜通風(fēng) 16 30前 關(guān)閉通風(fēng)口 小拱棚棚膜和竹片于4月上旬去掉 二膜在4月中旬后撤掉 水肥管理 緩苗后根據(jù)土壤濕度情況選擇 晴天澆水 門茄坐住后 隨水進(jìn)行追肥 每 667 m 2 沖施平衡型大量元素水溶肥料 5 kg 盛果期 每 667 m 2 沖施高鉀型大量元素水溶肥料5 8 kg 還可 根據(jù)植株長勢噴施 0 2 0 3 磷酸二氫鉀葉面肥 液 以提高葉片光合能力 病蟲害防治 病害主要有灰霉病 疫病 病 毒病等 針對(duì)灰霉病和疫病 可提高棚內(nèi)溫度 降低 濕度 根據(jù)發(fā)病情況 可采用嘧霉胺 速克靈 腐霉 利 氰霜唑 苯醚甲環(huán)唑等藥劑進(jìn)行化學(xué)防治 蟲害主要是紅蜘蛛 白粉虱 薊馬 紅蜘蛛可選擇 1 8 阿維菌素乳油 2 500 倍液或 40 克螨特乳油 2 000倍液噴霧防治 白粉虱 薊馬可采用25 噻蟲 嗪水分散粒劑 2 000 倍液或 10 吡蟲啉可濕性粉 劑2 000 倍液灌根 也可噴施 6 乙基多殺霉素懸 浮劑5 000倍液 5 啶蟲脒乳油750倍液或24 螺 蟲乙酯懸浮劑2 500倍液進(jìn)行防治 隔10天左右1 次 連續(xù)防治2 3次 采收前15 20天停止施藥 3 6 采收 為提早上市 提高經(jīng)濟(jì)效益 門茄 對(duì)茄可及早 采收 其他節(jié)位的茄子選擇早晨或傍晚采收 4 冬茬小白菜栽培要點(diǎn) 4 1 整地施肥 10月底 前茬茄子拉秧后 每 667 m 2 撒施腐熟 有機(jī)肥 1 000 kg 過磷酸鈣 15 kg 用小型旋耕機(jī)翻 茄子四膜種植 茄子結(jié)果期 2024 15 58 肥城市大白菜綠色高效栽培技術(shù) 張麗 榮強(qiáng) 肥城市位于山東省中部 泰安市西部 泰山西 側(cè) 屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū) 年日照時(shí)數(shù)在 2 315 2 898 h 年平均溫度為 12 7 年平均降水 量為 750 mm 充足的溫光水資源為大白菜種植創(chuàng) 造了極為良好的條件 大白菜是十字花科蕓薹屬二 年生葉用蔬菜 其以豐富的營養(yǎng) 能長期供應(yīng)市場 易管理 生產(chǎn)成本低 方便儲(chǔ)藏和運(yùn)輸 以及穩(wěn)定高 產(chǎn)的特性 贏得了消費(fèi)者的青睞 肥城市大白菜種 植有著悠久的歷史 年種植面積約 0 67 萬 hm 2 年 產(chǎn)量約 60 2 萬 t 年產(chǎn)值超 3 61 億元 是山東省較 大的大白菜生產(chǎn)基地之一 2021 年 5 月 肥城白 張麗 肥城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 山東肥城 271600 E mail fchongjin 榮強(qiáng) 通訊作者 肥城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 山東肥城 271600 E mail fcsjzz 收稿日期 2024 06 06 摘 要 肥城菜農(nóng)在大白菜種植過程中 經(jīng)常會(huì)遇到各種病蟲害 病蟲害的防治效果直接影響大白菜的品質(zhì)與收益 為保障大白菜品質(zhì) 經(jīng)過多年科研 目前已形成一套大白菜綠色高效栽培技術(shù) 從播前管理 定植后管理 病蟲害防 治等方面 詳細(xì)介紹了肥城市大白菜綠色高效栽培技術(shù)要點(diǎn) 以供參考 關(guān)鍵詞 肥城 大白菜 綠色高效 栽培 勻 耙平 整成 1 8 2 0 m寬的平畦 4 2 品種選擇 宜選擇耐低溫 抗病性強(qiáng) 產(chǎn)量高 商品性好的 青梗小白菜品種 如速生翡麗 倍兒綠 德高青浪 7 號(hào)等 種子質(zhì)量應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn) 瓜菜作物種子 第2部分 白菜類 GB 16715 2 2010 的要求 4 3 播種 11 月中旬可采用條播或撒播 條播的行距在 15 cm左右 播前先澆水造墑 待水滲下后 將種子與 適量細(xì)干土混合均勻 撒播數(shù)次 確保均勻 每667 m 2 用種量500 g左右 然后覆蓋厚0 5 cm的細(xì)土 4 4 覆蓋小拱棚 同3 4 4 5 田間管理 溫濕度管理 加強(qiáng)棚里的環(huán)境調(diào)控 注意白 天加大通風(fēng)量 避免棚內(nèi)超過26 出苗后 白天注 意小拱棚內(nèi)通風(fēng)降濕 濕度控制在 60 75 防止 植株徒長或病害的發(fā)生 肥水管理 選晴天每 667 m 2 隨水追施平衡 型大量元素水溶肥5 kg 采收前5天停止?jié)菜?4 6 病蟲害防治 病害主要有霜霉病 白粉病 霜霉病選用 25 嘧菌酯懸浮劑 1 000 倍液或 68 75 氟菌 霜霉威 懸浮劑 600 倍液進(jìn)行噴霧防治 白粉病可選用15 三唑酮可濕性粉劑 1 500 倍液或 40 氟硅唑乳油 1 000 倍液噴霧防治 蟲害主要為蛞蝓 蝸牛 每 667 m 2 可撒施6 四聚乙醛顆粒劑400 500 g防治 4 7 采收 12 月下旬及時(shí)采收上市 采收標(biāo)準(zhǔn)為植株直 立 葉片翠綠光亮 注意清除外部黃葉 枯葉 5 經(jīng)濟(jì)效益 門茄采收上市時(shí)市場平均價(jià)格 3 0 3 2 元 kg 隨著溫度的升高價(jià)格降低 整個(gè)生長期每 667 m 2 經(jīng)濟(jì)收益在 2 萬 3 萬元 小白菜每 667 m 2 產(chǎn)量在 3 000 3 500 kg 采收時(shí)間較為集中 市場價(jià)格在 3 6 4 0元 kg 收益1 0萬 1 4萬元 每 667 m 2 收益 合計(jì)3 0萬 4 4萬元 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 15 021 2024 15 59