塑料大棚宜機化栽培模式對番茄生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響_王春玲.pdf

中國農(nóng)業(yè)大學學報 2024 29 8 213 222 Journal of China Agricultural University http 塑料大棚宜機化栽培模式對番茄生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響 王春玲 1 2 王 丹 3 宋衛(wèi)堂 1 楊冬艷 3 1 中國農(nóng)業(yè)大學 水利與土木工程學院 北京 100083 2 塔里木大學 水利與建筑工程學院 新疆 阿拉爾 843300 3 寧夏農(nóng)林科學院 園藝研究所 銀川 750002 摘 要 探討寧夏地區(qū)塑料大棚宜機化種植模式對番茄植株生長和產(chǎn)量品質(zhì)的影響效果 在大棚內(nèi)采用不同壟 距 190 cm A1 和210 cm A2 與不同密度 1 800株 667m 2 B1 2 200株 667 m 2 B2 2 500株 667 m 2 B3 單 H1 雙 H2 行種植與不同密度組合的栽培方式分別進行2個茬口 2019年夏秋茬 2020年早春茬 的番茄種植 研究2種栽培模式下番茄的生長和產(chǎn)量品質(zhì)特征 結(jié)果表明 壟距為190 cm時 番茄的生長及產(chǎn)量 品質(zhì)等指標優(yōu) 于壟距210 cm A1B1組合番茄產(chǎn)量 平均單果質(zhì)量最高 分別為8 841 kg 667 m 2 171 8 g 比A2B1處理分別高 35 3 和9 4 當壟距相同時 低種植密度處理的番茄果實可溶性糖含量顯著高于高種植密度 在壟距為190 cm 條件下 進行單 雙行栽培模式試驗發(fā)現(xiàn) 在下午時段 15 00 17 00 單行西側(cè)的番茄植株透光率最高 顯著高于 單行東側(cè)和雙行的東 西兩側(cè) 第1 2 3壟的單行東側(cè)番茄透光率分別高于各壟雙行東側(cè)35 6 20 3 18 2 單 雙行種植模式番茄的產(chǎn)量呈現(xiàn)密度增加產(chǎn)量降低的趨勢 當密度分別為B1 B2 B3時 單行產(chǎn)量比雙行產(chǎn)量分 別高12 8 19 4 10 2 并且單行模式下番茄維生素C含量顯著高于雙行 綜上 在寧夏地區(qū)塑料大棚內(nèi)夏 秋茬和早春茬番茄宜采用壟距為190 cm 密度為1 800株 667 m 2 的單行種植模式 關(guān)鍵詞 番茄 宜機化 栽培模式 產(chǎn)量 品質(zhì) 中圖分類號 S641 2 文章編號 1007 4333 2024 08 0213 10 文獻標志碼 A Influence of plastic shed on the growth and yield quality of tomato under the suitable mechanized cultivation model WANG Chunling 1 2 WANG Dan 3 SONG Weitang 1 YANG Dongyan 3 1 College of Water Resources and Civil Engineering China Agricultural University Beijing 100083 China 2 College of Water Resources and Architecture Engineering Tarim University Alar 843300 China 3 Institute of Horticultural Resources Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences Yinchuan 750002 China Abstract In order to explore the effect of the plastic greenhouse suitable mechanized cultivation mode on tomato plant growth and yield quality in Ningxia region different ridge and spacing distances 190 A1 210 cm A2 different densities 1 800 B1 2 200 B2 and 2 500 plants 667 m 2 B3 single H1 and double H2 row planting different densities were designed Cultivation was carried out for two stubbles summer and fall stubble in 2019 and early spring stubble in 2020 to study the growth and yield quality characteristics of tomato under the two cultivation models The results showed that the growth 王春玲 王丹 宋衛(wèi)堂 楊冬艷 塑料大棚宜機化栽培模式對番茄生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響 J 中國農(nóng)業(yè)大學學報 2024 29 08 213 222 WANG Chunling WANG Dan SONG Weitang YANG Dongyan Influence of plastic shed on the growth and yield quality of tomato under the suitable mechanized cultivation model J Journal of China Agricultural University 2024 29 08 213 222 DOI 10 11841 j issn 1007 4333 2024 08 18 收稿日期 2023 11 10 基金項目 寧夏回族自治區(qū)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才資助項目 2021GKLRLX11 農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)保護科技創(chuàng)新示范項目 NGSB 2021 04 國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù) 體系 CARS 23 G23 第一作者 王春玲 ORCID 0009 0004 4730 7330 副教授 主要從事設(shè)施光環(huán)境調(diào)控及宜機化生產(chǎn)研究 E mail chunlingw130 163 com 通訊作者 楊冬艷 ORCID 0000 0002 8862 981X 研究員 主要從事設(shè)施蔬菜栽培生理研究 E mail yangdongyan2000 163 com 中 國 農(nóng) 業(yè) 大 學 學 報 2024 年 第 29 卷 yield quality and quality of tomato were better at 190 cm spacing than those at 210 cm spacing The yield and average single fruit weight of tomato were the highest 8 841 kg 667 m 2 and 171 g which were 35 3 and 9 4 higher than those of the A2B1 treatment respectively When the spacing of row was the same the soluble sugar content of tomato fruits at low planting densities was significantly higher than that of the high planting density treatment Under the condition of 190 cm spacing of rows the single and double row cultivation pattern test was carried out and it was found that in the afternoon time 15 00 17 00 the tomato plants in the west side of the single row had the highest light transmittance which was significantly higher than that in the east side of the single row and in the east and west sides of the double rows The light transmittances of the tomatoes in the east side of the single row in the 1st 2nd and 3th row were higher than that of the east side of the double row of the various row by 35 6 20 3 and 18 2 respectively The yield of tomato in single and double row planting mode showed the trend of decreasing yield with increasing density When the densities were B1 B2 and B3 the yields of single row planting were higher than that of double row planting by 12 8 19 4 and 10 2 respectively and the VC content of tomato in single row planting modes was significantly higher than that of double row planting In conclusion the single row planting pattern with the spacing of 190 cm and the density of 1 800 plants per 667 m 2 was suitable for summer autumn and early spring stubble tomatoes in plastic greenhouses in Ningxia Keywords tomato mechanization cultivation pattern yield quality 近年來我國蔬菜機械化的發(fā)展速度較快 目前 總體機械化水平約40 發(fā)展空間很大 1 而設(shè)施內(nèi) 農(nóng)藝措施和種植模式的形成 基本沒有考慮農(nóng)機裝 備的作業(yè)需求 限制了設(shè)施蔬菜農(nóng)機裝備的作業(yè)效 率 2 因此 宜機化生產(chǎn)是目前研究和生產(chǎn)面臨的 重要問題 宋衛(wèi)堂等 3 開展了塑料大棚和日光溫室 番茄機械化生產(chǎn)技術(shù)模式構(gòu)建與驗證 提出了 大 壟距 寬溝窄畦 為特征的番茄宜機化栽培工藝 在塑料大棚內(nèi)相鄰兩畦中心間距為180 cm 畦面寬 度為60 cm的雙行番茄種植模式 在溫室內(nèi)進行的 宜機化栽培模式探討中 陳真真等 4 提出在山東地 區(qū)植株大行距140 cm 小行距40 cm 株距為30 cm 的東西壟向種植的番茄產(chǎn)量最佳 在北京地區(qū)日光 溫室番茄機械化作業(yè)時可采用大行距100 cm 小行 距40 cm 株距35 cm的東西向栽培模式 5 楊冬艷 等 6 研究了寧夏地區(qū)日光溫室番茄宜機化生產(chǎn) 認 為采用密度為30 000 株 hm 2 株距為33 cm的雙行 栽培模式能夠獲得較高的產(chǎn)量和品質(zhì) 在種植密 度的研究過程中發(fā)現(xiàn) 在設(shè)施內(nèi)隨密度增大番茄單 株產(chǎn)量下降 但單位面積產(chǎn)量上升 7 而大田玉米 適當提高種植密度可以充分利用水資源 并提高玉 米的產(chǎn)量獲得較大的經(jīng)濟效益 8 以上研究結(jié)果說 明不同作物在不同地區(qū) 不同種植環(huán)境下合理的植 株配置有一定差異 在栽培模式探討過程中 齊軍航等 9 關(guān)注了植 株冠層和群體的光環(huán)境變化會影響作物的生長發(fā) 育和產(chǎn)量品質(zhì) 發(fā)現(xiàn)消光系數(shù)越小群體光照截獲率 越高 越有利于增加光合產(chǎn)物和干物質(zhì)積累 且株 距為45和50 cm時黃秋葵的產(chǎn)量最高 不同密度 及株行距配置對大田的玉米 棉花 大豆等作物的 冠層光照特性 群體結(jié)構(gòu)都有不同程度的影響 進 而影響了產(chǎn)量的形成 10 12 在設(shè)施內(nèi)宜機化栽培模 式探討中 宋衛(wèi)堂等 13 發(fā)現(xiàn)在散射膜條件下 東西 與南北壟向番茄冠層的光照累積量無顯著性差異 壟向?qū)Ψ训纳L和產(chǎn)量沒有產(chǎn)生影響 當壟距 在1 8 m 密度為3 3株 m 2 的溫室番茄東西壟向雙 行宜機化栽培模式中 不同壟的番茄行間透光率由 北向南逐漸升高 同一壟上南側(cè)行番茄群體的透光 率較北側(cè)高50 14 Zhang等 15 采用GroIMP開源 軟件建立了基于FSPM 植物功能結(jié)構(gòu)模型 的番茄 植株配置虛擬仿真模型 發(fā)現(xiàn)東西朝向具有較好的 總光截獲率 但光照均勻性不足 以上研究說明不 同地區(qū)和生產(chǎn)條件下的適宜的栽培模式有一定 差異 目前 宜機化生產(chǎn)模式的探討主要集中在日光 溫室的番茄株行距 密度參數(shù)以及植株配置對作物 群體冠層的影響 且多以雙行種植為主 少見單行 種植 因此 本研究在不同壟距 密度及單 雙行的 種植模式下 對番茄生長 產(chǎn)量品質(zhì)及植株群體透 光率進行測定和分析 旨在明確栽培模式對塑料大 棚番茄生產(chǎn)的影響 以期為寧夏地區(qū)塑料大棚番茄 宜機化栽培模式的研究提供依據(jù) 214 第 8 期 王春玲等 塑料大棚宜機化栽培模式對番茄生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響 1 材料與方法 1 1 試驗場地及材料 試驗地點位于寧夏銀川市興慶區(qū)掌政鎮(zhèn)五渡橋 村 東經(jīng)106 28 北緯38 48 試驗塑料大棚參數(shù) 南北 向長76 0 m 東西向跨度15 5 m 脊高5 0 m 大棚中 間設(shè)走道 寬度1 0 m 夏秋茬試驗于2019 06 2019 10 定植日期為2019 06 18 早春茬試驗于2020 03 2020 06 定植日期為2020 03 09 試驗番茄品種為 豐碩228 單干整枝 5穗果后打頂 統(tǒng)一管理 1 2 試驗設(shè)計 夏秋茬設(shè)置栽培壟距和密度水平2個因素的雙 行栽培模式 其中壟距為190 cm A1 和210 cm A2 密度水平為1 800株 667 m 2 B1 2 200株 667 m 2 B2 2 500株 667 m 2 B3 早春茬壟距采 用190 cm 設(shè)置栽培行數(shù)和密度水平2個因素 其中 行數(shù)為單行 H1 雙行 H2 密度水平同夏秋茬 每個茬口6個處理 每個處理4壟 從東至西編號依 次為 第1壟 第2壟 第3壟和第4壟 每壟長12 m 每個處理重復3次 1 3 測定指標及方法 1 3 1 生長發(fā)育指標 定植后50天測量生長指標 每個處理在選擇長 勢一致的植株標記 使用刻度尺測量植株株高 使 用游標卡尺測量植株莖粗 并記錄葉片數(shù) 1 3 2 光照指標 為比較單 雙行種植模式的光照環(huán)境差異 對 早春茬種植的番茄于2020 06 12 晴天 下午 使用 CI 110植物冠層分析儀測量不同處理植株的冠層 不同位置的透光率 CI 110植物冠層分析儀可以 通過捕獲廣角范圍內(nèi)的植物冠層圖像 估算出透光 率等指標 具體測量方法為 每處理選擇6株植株 在每個植株距地面1 m處的東 西兩側(cè)進行測量 同 一時間內(nèi)重復3次 為避免時間差異導致的結(jié)果誤 差 以往返形式再次進行3次重復測量 數(shù)據(jù)取測量 時段內(nèi) 15 00 17 00 的平均值 1 3 3 產(chǎn)量 品質(zhì)指標 記錄各處理的小區(qū)內(nèi)每次采收果實數(shù)和果重 選取第3穗成熟度一致的果實測定品質(zhì) 果實采用 四分法取樣測量 其中可溶性糖含量采用蒽酮比色 法 可溶性蛋白含量采用考馬斯亮藍G 250染色法 有機酸含量采用酸堿滴定法 維生素C含量采用 2 6 二氯靛酚法測定 16 1 4 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)結(jié)果采用SPSS20軟件進行數(shù)據(jù)分析 處 理間差異性分析采用Duncan s多重比較進行 顯著 性水平為P 0 05 圖形繪制采用Excel 2016 2 結(jié)果與分析 2 1 壟距和密度對番茄生長的影響 圖1示出不同壟距和密度條件下番茄在不同時 期下的株高 壟距為190 cm A1 時番茄株高生長優(yōu) 于壟距為210 cm A2 且壟距對番茄株高的影響隨 時間的變化較小 當種植密度為2 500株 667 m 2 A1和A2分別表示壟距為190和210 cm B1 B2和B3分別表示密度為1 800 2 200和2 500株 667m 2 柱上不同字母表示處理間差異顯著 P0 05 下圖同 A1 A2 represents the distance of ridges was 190 cm 210 cm respectively B1 B2 and B3 represents the densities of 1 800 2 200 and 2 500 plants per 667 m 2 respectively Within the same bar chart different letters represent significant differences P0 05 The same below 圖1 不同壟距和密度條件下番茄在不同時期的株高 Fig 1 Plant height of tomato under different ridge spacing and density conditions at different periods of time 215 中 國 農(nóng) 業(yè) 大 學 學 報 2024 年 第 29 卷 B3 時 在7月8日 7月22日 8月6日A1B3的株 高分別為49 3 99 4和153 0 cm 均顯著高于A2B3 的45 5 93 2 143 3 cm 從株高生長速度看 當種 植密度為2 200株 667 m 2 B2 時 株高的生長速度 較其他密度快 在8月6日 壟距為190 cm時 A1B2 的株高顯著高于 A1B1 5 0 和 A1B3 3 7 此結(jié)果表示 適宜的種植密度 有利于提 高植株在苗期的生長速度 當密度過大或過小均不 利于植株的生長 這有可能與環(huán)境因素 如空氣溫 濕度 光照條件等有關(guān) 種植密度為1 800株 667 m 2 B1 時 壟距對番 茄莖粗生長的影響不顯著 當壟距一定時 種植密 度為B1的番茄莖粗最高且顯著高于密度為B2和 B3 圖2 在7月22日 壟距為190 cm時 A1B1處 理的番茄莖粗最高 比 A1B2和 A1B3分別高 16 5 和6 7 壟距為210 cm時 莖粗也表現(xiàn)出 相似的趨勢 但番茄植株莖粗不會隨著種植密度 的增加而降低 圖3示出不同壟距和密度條件下番茄在不同時 期下的葉片數(shù) 當種植密度為A1和A2時 壟距對 于番茄葉片數(shù)無顯著性影響 壟距為190 cm 3個 種植密度對番茄葉片數(shù)無顯著性影響 當壟距為 210 cm時 A2B3處理的番茄葉片數(shù)顯著低于A2B1 或A2B2 以上結(jié)果表示A3B3處理不利于番茄葉 片數(shù)的增長 通過以上結(jié)果分析 發(fā)現(xiàn)適宜的壟距 和種植密度 有利于植株在苗期的生長 2 2 壟距和密度對番茄產(chǎn)量和單果質(zhì)量的影響 番茄產(chǎn)量對壟距因素響應顯著 圖4 種植密 度為B1和B2條件下 壟距為190 cm 番茄產(chǎn)量顯 著高于210 cm壟距 A1B1的番茄產(chǎn)量在所有處理 中最高 為8 841 kg 667 m 2 比A2B1高35 3 A1B2產(chǎn)量為8 438 kg 667 m 2 比A2A2高20 9 壟距為190 cm 3個種植密度處理的番茄產(chǎn)量差異 不顯著 當壟距為210 cm時 A2B3的番茄產(chǎn)量為 7 782 kg 667 m 2 顯著高于A2B1 A2B2 增幅分別 為26 5 和14 2 表示當壟距變大時 種植密度 圖2 不同壟距和密度條件下番茄在不同時期下的莖粗 Fig 2 Stem thickness of tomato under different ridge spacing and density conditions at different periods of time 圖3 不同壟距和密度條件下番茄在不同時期下的葉片數(shù) Fig 3 Leaf number of tomato under different ridge spacing and density conditions at different periods of time 216 第 8 期 王春玲等 塑料大棚宜機化栽培模式對番茄生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響 提高有利于產(chǎn)量的形成 從單果質(zhì)量變化看 壟距和密度因素均對番茄 單果質(zhì)量產(chǎn)生顯著影響 在相同壟距條件下 種植 密度小的番茄單果質(zhì)量顯著大于密度大的單果質(zhì) 量 例如 A1B1單果質(zhì)量顯著高于A1B2 A1B3 增 幅為14 6 和12 7 在相同密度條件下 番茄單 果質(zhì)量在壟距為190 cm時下顯著優(yōu)于210 cm壟 距 A1B1為171 8 g 比A2B1高9 4 兩方面都 體現(xiàn)在番茄的株距上 擴大株距能夠促進番茄單果 質(zhì)量的增加 2 3 壟距和密度對番茄品質(zhì)的影響 壟距和種植密度對番茄的可溶性蛋白和維生 素C含量無顯著性影響 但對其他品質(zhì)指標影響顯 著 表1 壟距相同時 低種植密度番茄果實的可 溶性糖含量顯著高于高種植密度處理 如 A1B1 的可溶性糖含量顯著高于A1B2和A1B3 分別提高 圖4 不同壟距和密度條件下番茄的產(chǎn)量和單果質(zhì)量 Fig 4 Yield and single fruit weight of tomato under different ridge spacing and density conditions 表1 不同壟距和密度條件下番茄的果實品質(zhì) Table 1 Fruit quality of tomato under different ridge spacing and density conditions 壟距 Ridge spacing A1 A2 種植密度 kg 667m 2 Planting density B1 B2 B3 B1 B2 B3 w 可溶性糖 mg g Soluble sugar content 30 63 1 54 ab 27 13 2 57 c 27 77 2 50 c 31 41 3 91 a 29 18 2 31 bc 28 39 1 11 c w 總酸 mg g Total acid content 4 78 0 45 ab 4 51 0 42 bc 5 11 0 29 ab 3 91 1 02 c 4 73 0 32 b 5 44 0 51 a 糖酸比 Sugar acid ratio 6 45 0 85 b 6 13 0 85 b 5 44 0 46 b 8 27 0 98 a 6 14 0 41 b 5 27 0 62 b w 可溶性固形 物 Soluble solids content 5 40 0 34 b 5 06 0 23 cd 4 86 0 21 d 5 83 0 34 a 5 22 0 30 bc 5 21 0 14 bc w 可溶性蛋白 mg g Soluble protein content 0 56 0 03 a 0 57 0 05 a 0 55 0 07 a 0 66 0 17 a 0 53 0 03 a 0 60 0 12 a w 維生素C mg 100g vitamin C content 17 48 0 67 a 16 35 1 18 a 17 40 2 05 a 17 85 2 16 a 18 46 2 01 a 17 33 1 15 a 注 A1和A2分別表示壟距為190和210 cm B1 B2和B3分別表示密度為1 800 2 200和2 500株 667m 2 同列數(shù)據(jù)不同字母表示差異顯 著 P0 05 下表同 Note A1 A2 represents the distance of ridges was 190 cm 210 cm respectively B1 B2 and B3 represents the density was 1 800 2 200 and 2 500 plants 667m 2 respectively Within the same column different letters represent significant differences P0 05 The same below 217 中 國 農(nóng) 業(yè) 大 學 學 報 2024 年 第 29 卷 了11 4 和9 3 同理A2B1的可溶性糖含量也 顯著高于A2B2和A2B3 A2B1的可溶性糖含量 糖酸比 可溶性固形物的含量在所有處理中最高 總酸含量最低 且與其他處理差異顯著 當密度為 B1時 A2B1處理的番茄糖酸比和可溶性固形物的 含量顯著高于A1B1 分別提高了22 0 和7 4 可見增加壟距 降低種植密度可有效改善果實品質(zhì) 中的可溶性糖含量 糖酸比 可溶性固形物含量 2 4 單雙行種植模式與種植密度對番茄生長的 影響 基于夏秋茬試驗結(jié)果 2020年早春茬以190 cm 的壟距進行種植試驗 分析單 H1 雙行 H2 種 植模式和不同種植密度對番茄生長的影響 相同 密度條件下 種植行數(shù)對番茄植株的生長無顯著性 影響 圖5 當番茄以單行模式栽培時 H1B2的株 高為127 4 cm 顯著高于H1B1和H1B3 其增幅為 9 4 和4 3 當番茄以雙行模式進行種植時 各密度處理下 番茄株高無顯著性差異 番茄的 莖粗在不同種植行數(shù)及種植密度處理下 均無顯 著性差異 當密度為B2時 H1B2的葉片數(shù)顯著 高于H2B2 增幅為5 2 其他處理之間的葉片數(shù) 無顯著性差異 2 5 單雙行種植模式與密度對番茄光照的影響 透光率可以反應植株冠層群體截獲光量的水 平 表2示出種植密度為1 800株 667 m 2 單 雙行 不同壟在2020 06 12番茄植株群體的透光率 可 見 在下午時植株透光率的整體變化規(guī)律是西側(cè)高 于東側(cè) 且單行高于雙行 單行西側(cè)的番茄植株透 光率最高 顯著高于單行東側(cè)和雙行的東 西兩側(cè) 如在第2壟的單行西側(cè)的透光率為0 37 比雙行西 側(cè) 單行東側(cè) 雙行東側(cè)分別高43 2 51 4 74 2 除第4壟外 第1 2 3壟的單行東側(cè)番茄 透光率分別高于各壟雙行東側(cè)35 6 20 3 18 2 H1和H2分別表示種植行數(shù)為單行和雙行 圖6同 H1 and H2 represents the row number was single row double row respectively The same as Fig 6 圖5 不同種植行數(shù)和密度條件下番茄的株高 莖粗和葉片數(shù) Fig 5 Height stem thickness and leaf number of tomato under different row number and density 表2 不同種植行數(shù)各壟東西側(cè)番茄群體的透光率 Table 2 Light transmittance of tomato population on the east and west sides of each ridge under different row number 壟的編號 Number of ridges 第1壟 The 1st ridge 第2壟 The 2nd ridge 第3壟 The 3rd ridge 第4壟 The 4th ridge 單行西側(cè) West side of single row 0 37 0 03 a 0 37 0 02 a 0 34 0 03 a 0 31 0 03 a 雙行西側(cè) West side of double row 0 15 0 01 c 0 21 0 0 ba 0 25 0 01 b 0 24 0 02 b 單行東側(cè) West side of single row 0 23 0 03 b 0 18 0 02 c 0 22 0 02 c 0 20 0 01 c 雙行東側(cè) West side of double row 0 15 0 03 c 0 14 0 02 c 0 18 0 01 c 0 23 0 02 b 218 第 8 期 王春玲等 塑料大棚宜機化栽培模式對番茄生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響 2 6 單雙行種植模式與密度對番茄產(chǎn)量的影響 單 雙行種植模式與密度對番茄產(chǎn)量有顯著的影 響 且呈現(xiàn)密度增加產(chǎn)量降低的趨勢 圖6 如單行 種植模式下 H1B1的產(chǎn)量最高 5 666 kg 667 m 2 比 H1B2 H1B3分別高3 4 15 6 種植密度相同 時 單行種植模式的產(chǎn)量顯著高于雙行 其中 H1B1 H1B2 H1B3的產(chǎn)量比H2B1 H2B2 H2B3 分別高12 8 19 4 10 2 單行種植模式對 番茄的單果質(zhì)量有顯著性影響 隨著密度的增加單 果質(zhì)量增加 種植株數(shù)少的條件下獲得高產(chǎn) 可能 是單行種植模式改善了番茄植株受光條件增加坐 果數(shù)所致 2 7 單雙行種植模式與密度對番茄品質(zhì)的影響 單雙行種植模式與密度對番茄果實品質(zhì)構(gòu)成 中不同指標的影響程度有差異 表3 行數(shù)對可溶 性糖 可溶性固形物 可溶性蛋白影響較小 但當 密度為B3時 H1B3的可溶性糖含量顯著低于 H2B3 降低幅度為14 0 種植模式對番茄果實 中總酸和維生素C的含量影響顯著 單行模式下 密 度處理對果實總酸和維生素C含量產(chǎn)生顯著性影 響 且維生素C含量隨著密度增加含量升高 其中 H1B3的維生素C含量為所有處理最高 雙行種植 模式下 維生素C含量也隨著密度增加含量升高 但 均低于單行種植模式 可溶性蛋白受種種植行數(shù) 和密度的影響較小 含量較為穩(wěn)定 可溶性糖 總酸 變化規(guī)律不明顯 維生素C含量則隨著密度增加顯 圖6 不同種植行數(shù)和密度條件下番茄的產(chǎn)量和單果質(zhì)量 Fig 6 Yield and single fruit weight of tomato under the different row number and density conditions 表3 不同種植行數(shù)與密度條件下番茄的果實品質(zhì) Table 3 Fruit quality of tomato under the different row number and density conditions 種植 行數(shù) Row number H1 H2 種植密度 kg 667m 2 Planting density B1 B2 B3 B1 B2 B3 w 可溶性糖 mg g Soluble sugar content 42 68 1 79 b 43 83 1 51 ab 42 38 1 92 b 43 45 1 96 ab 45 74 1 38 a 36 43 0 78 c w 總酸 mg g Total acid content 3 75 0 10 d 3 99 0 05 b 3 86 0 02 c 4 15 0 12 a 3 89 0 09 c 3 83 0 09 cd 糖酸比 Sugar acid ratio 11 35 0 20 ab 10 98 0 42 bc 10 96 0 54 bc 10 45 0 51 c 11 76 0 39 a 9 50 0 24 d w 可溶性固 形物 Soluble solids content 5 9 0 11 bc 6 45 0 05 a 5 83 0 36 c 6 00 0 09 bc 6 06 0 05 b 5 88 0 07 bc w 可溶性蛋 白 mg g Soluble protein content 0 81 0 03 a 0 75 0 06 ab 0 70 0 05 b 0 73 0 04 ab 0 68 0 02 b 0 66 0 06 b w 維生素C mg 100g Vitamin C content 22 37 0 19 c 23 18 0 14 b 24 57 0 07 a 17 62 0 10 e 17 81 0 10 e 18 82 0 18 d 注 H1和H2表示種植行數(shù)為單行和雙行 Note H1 and H2 represents the row number was single row double row respectively 219 中 國 農(nóng) 業(yè) 大 學 學 報 2024 年 第 29 卷 著上升 且單行種植有利于維生素C含量的增加 3 討 論 3 1 壟距和密度對番茄生長及產(chǎn)量品質(zhì)的影響 作物不同株行距配置改變了植株個體的局部 生長環(huán)境 進而使植株個體形態(tài)發(fā)生變化 12 本研 究結(jié)果顯示 壟距為190 cm的植株高度整體高于壟 距為210 cm 且在種植密度為2 200株 667 m 2 的條 件下植株的株高最高 但是密度為1 800株 667 m 2 的條件下 植株的莖粗最大 隨著壟距加大 株距 縮小植株個體之間的競爭激烈 營養(yǎng)分配失調(diào) 且 行距加大植株的光照截獲率降低 11 有研究表明 作物的產(chǎn)量與光能截獲率呈顯著正相關(guān) 17 且高產(chǎn) 田的作物植株群體的光能利用率有顯著提高 18 本研究發(fā)現(xiàn)壟距為210 cm的番茄產(chǎn)量低于壟距為 190 cm 且A1B1的產(chǎn)量顯著高于A1B2和A1B3 這 一結(jié)果表明壟距過大 密度過大均不利于番茄產(chǎn)量 的形成 番茄群體內(nèi)部太陽輻射量受植株密度及 高度影響 種植密度越大 透光性越差 但種植密度 太小 光能利用率下降 19 過高的密植水平則易造 成不合理的群體光分布 引起群體郁蔽 限制植株 光合性能 20 而光照條件的變化會影響番茄果實 品質(zhì) 有研究表示 遮光處理下番茄果實內(nèi)蔗糖含 量較正常光照低30 21 番茄果實中的VC 可溶性 糖 可溶性固形物的含量會隨著光照強度的增加而 增加 有機酸含量降低 19 本研究結(jié)果顯示 當壟 距相同時 低種植密度番茄果實的可溶性糖含量顯著 高于高種植密度處理 其中A1B1的可溶性糖含量顯 著高于A1B2和A1B3 分別提高了11 4 和9 3 這一結(jié)果表明適宜的低密度種植 可以改善番茄群體 的光照條件 從而有利于番茄果實品質(zhì)的形成 3 2 單雙行種植模式對番茄光環(huán)境及產(chǎn)量品質(zhì)的 影響 在種植密度相同的條件下 單行種植的番茄植 株群體透光率高于雙行種植 植株上部有較高的 透光率利于中下部獲得更多的光能截獲 延緩冠層 葉片衰老進程 22 23 在相同密度下單行種植在一定 程度上縮小了植株間距 但兩行之間間距增加 可 以提高單個植株的光照條件 擴行縮株可以通過 優(yōu)化田間分布 改善冠層光合群體結(jié)構(gòu) 獲得增產(chǎn) 這在大田玉米栽培中也得到了驗證 24 10 本研究 中 下午時段植株群體的透光率是西側(cè)高于東側(cè) 且單行高于雙行 在產(chǎn)量形成過程中 相同密度條 件下 單行種植模式產(chǎn)量顯著高于雙行模式 且相 同種植模式下 密度為B1 1 800株 667 m 2 條件的 番茄產(chǎn)量顯著高于B2和B3 這一結(jié)果可能的原因 是單行模式植株群體的透光率高 光照條件優(yōu)于雙 行模式 提高了植株整體的光能利用率 群體輻射 透過率適宜 既保證了群體光合速率的提高 又使 中下部葉片受光良好 降低了下層葉片因光照不足 而造成的衰老 為后期產(chǎn)量形成提供保障 9 單 雙 行種植模式下 番茄果實品質(zhì)指標中可溶性糖含 量 糖酸比最小的處理為H2B2 表明密度過大的雙 行種植不利于果實糖分的累積和風味的形成 雙 行種植模式下果實維生素C的含量顯著低于單行模 式 這可能是弱光環(huán)境加劇了維生素C的氧化以及 維生素C合成路徑受到弱光信號的抑制 25 即弱光 導致番茄產(chǎn)量和品質(zhì)降低 26 4 結(jié) 論 本研究利用改變番茄不同壟距 密度和單雙行 的種植模式 分析不同配置的栽培模式對番茄生 長 產(chǎn)量品質(zhì)及光環(huán)境的影響 來探索適宜于寧夏 地區(qū)塑料大棚番茄宜機化生產(chǎn)的合理參數(shù) 主要 結(jié)論如下 1 壟距為190 cm時 番茄的生長及產(chǎn)量 品質(zhì)指標優(yōu)于壟距為210 cm 2 壟距190 cm 密度 1 800株 667 m 2 處理下番