四川省豇豆農(nóng)殘問(wèn)題治理現(xiàn)狀與對(duì)策建議.pdf

nullnull23 年 第 11 期 nullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull null 23nullnullnullnull 43nullnullnull 11 豇豆與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民群眾日常生活息息相 關(guān) 全國(guó)各地均有種植 據(jù)報(bào)道 人均年消費(fèi)量超過(guò) 10 kg 豇豆是四川省最重要的豆類蔬菜作物 常年 播種面積約 4 萬(wàn) hm 2 產(chǎn)量約 120 萬(wàn) t 1 也是四川泡 菜的主要原料之一 近年來(lái) 全國(guó)各地豇豆農(nóng)藥殘留 監(jiān)測(cè)合格率偏低 禁用農(nóng)藥檢出和常規(guī)農(nóng)藥殘留超 標(biāo)同時(shí)存在 引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注 筆者通過(guò)調(diào)研 重 點(diǎn)介紹了四川省豇豆農(nóng)藥殘留治理現(xiàn)狀 面臨挑戰(zhàn) 和對(duì)策建議 為各地解決豇豆農(nóng)藥殘留問(wèn)題 保障農(nóng) 產(chǎn)品質(zhì)量安全提供參考和借鑒 1 保障豇豆安全生產(chǎn)的重要意義 習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)要樹(shù)立大食物觀 在確保糧 食供給的同時(shí) 保障肉類 蔬菜 水果等各類食物有 效供給 缺了哪樣也不行 近年來(lái) 人們的食物觀念 和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在快速轉(zhuǎn)變 我國(guó)居民蔬菜與谷物消 費(fèi)量差距逐漸縮小 蔬菜人均占有量達(dá) 531 kg 蔬 菜質(zhì)量安全水平逐步提高 2 豇豆是四川省廣泛栽 培的大眾化蔬菜之一 頗受消費(fèi)者喜愛(ài) 是廣大群眾 餐桌上的 常客 和農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的重要 成員 豇豆食用方式多樣 既可以作為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品鮮食 也 可以加工為泡菜 小吃等食品 在構(gòu)建多元化食物供 給體系上 豇豆正在以不斷創(chuàng)新的食用方式滿足人 們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的餐飲消費(fèi)需求 四川省是豇豆種植大省 種植歷史久遠(yuǎn) 農(nóng)戶基 本都有種植豇豆的經(jīng)驗(yàn) 豇豆已成為農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 群眾日常生活不可或缺的部分 種植范圍廣 但規(guī) 模小 在全省各地廣泛栽培 播種范圍在蔬菜中位居 前列 蔬菜種植戶中播種豇豆的占比超過(guò) 50 以 小規(guī)模種植為主 種植方式主要有露地栽培 大棚種 植和間作等 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) 種植 0 07 hm 2 以上農(nóng) 戶僅占約 4 絕大部分農(nóng)戶種植目的是自種自食 和零星售賣 品種固定 總產(chǎn)穩(wěn)定 以長(zhǎng)豇豆 蔓生 型 種植為主 少部分農(nóng)戶種植矮短型豇豆 21 個(gè)市 州中除阿壩州 甘孜州分布較少外 其他大部分地區(qū) 均有種植 主要分布在川東北 川南和盆中地區(qū) 由 于管理水平不同 單產(chǎn)差異較大 一般情況下規(guī)模種 植戶管理水平和產(chǎn)量更高 每公頃單產(chǎn) 18 75 60 00 t 產(chǎn)值 3 萬(wàn) 15 萬(wàn)元 是農(nóng)民增收致富的主要經(jīng)濟(jì)作 物之一 采收期短 供應(yīng)周期長(zhǎng) 可以周年生產(chǎn) 四 季上市 四川以夏季豇豆為主 采收期間隔短 3 7 d 采收 1 次 每季采收期超過(guò) 50 d 如管理較好可以 每天采摘 連續(xù)不斷提供新鮮蔬菜 且可以在 8 10 條件下保存超過(guò) 3 個(gè)月 遠(yuǎn)超一般綠葉蔬菜 四川省豇豆農(nóng)殘問(wèn)題治理現(xiàn)狀與對(duì)策建議 楊淞杰 1 劉國(guó)軍 2 曾 偉 3 邢 艷 4 楊志剛 5 黃玲芝 1 梅耀天 1 封傳紅 1 1 四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳植物保護(hù)站 四川 成都 610041 2 四川省綿陽(yáng)市安州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 四川 綿陽(yáng) 622650 3 四川省達(dá)州市達(dá)川區(qū)植保植檢站 四川 達(dá)州 635000 4 四川省廣安市 植保植檢站 四川 廣安 638500 5 四川省樂(lè)山市植保植檢站 四川 樂(lè)山 614000 摘要 豇豆是重要的 菜籃子 產(chǎn)品 四川省是全國(guó)豇豆主產(chǎn)區(qū)之一 近年來(lái) 全國(guó)各地豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題時(shí)有發(fā) 生 增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn) 限制了豇豆產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展 調(diào)研組通過(guò)實(shí)地走訪調(diào)查 認(rèn)清了促進(jìn)豇豆安全生產(chǎn)的重要意 義 初步了解了全省豇豆農(nóng)藥殘留治理現(xiàn)狀和面臨的挑戰(zhàn) 并結(jié)合實(shí)際提出了豇豆農(nóng)殘突出問(wèn)題治理的對(duì)策建議 關(guān)鍵詞 豇豆 農(nóng)殘治理 對(duì)策建議 中圖分類號(hào) S436 43 X56 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1002 381X 2023 11 0109 04 收稿日期 2023 09 12 修回日期 2023 10 13 作者簡(jiǎn)介 楊淞杰 碩士 農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)作物病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警及科學(xué)防控技術(shù)推廣工作 E mail 402879428 通訊作者 封傳紅 博士 推廣研究員 主要從事農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治相關(guān)工作 E mail 501772574 109 nullnull23 年 第 11 期 nullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull null 23nullnullnullnull 43nullnullnull 11 2 豇豆農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題治理的主要做法 與成效 2null1 管理機(jī)制逐步完善 農(nóng)殘治理水平總體向好 從調(diào)研走訪情況來(lái)看 四川省植保系統(tǒng)積極響 應(yīng)豇豆農(nóng)殘突出問(wèn)題專項(xiàng)治理行動(dòng) 嚴(yán)格落實(shí)屬地 管理責(zé)任 不斷完善體制機(jī)制 構(gòu)建了從生產(chǎn)端到銷 售端 三大體系 豇豆農(nóng)殘治理水平總體向好 2null1null1 層層開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo) 構(gòu)建病蟲(chóng)防治指導(dǎo)體系 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)牽頭 認(rèn)真落實(shí)分片包干工作要 求 組織各級(jí)植保機(jī)構(gòu) 科研院所的專家學(xué)者 行家 能手 層層組建病蟲(chóng)害防控工作指導(dǎo)組 以豇豆生產(chǎn) 大縣為重點(diǎn) 督導(dǎo)病蟲(chóng)防治用藥情況和農(nóng)殘突出問(wèn) 題治理工作推進(jìn)情況 充分發(fā)揮基層植保技術(shù)人員 和鄉(xiāng)村植保員的作用 定期開(kāi)展豇豆病蟲(chóng)調(diào)查 發(fā)布 豇豆病蟲(chóng)發(fā)生趨勢(shì)預(yù)報(bào)和防治技術(shù)措施 指導(dǎo)蔬菜 種植大戶 散戶的豇豆病蟲(chóng)害防治技術(shù) 2null1null2 建強(qiáng)專業(yè)檢測(cè)隊(duì)伍 構(gòu)建三級(jí)農(nóng)殘監(jiān)測(cè)體系 全省各地不斷改善農(nóng)殘檢測(cè)基礎(chǔ)條件 省市縣 三級(jí)建有農(nóng)藥殘留檢測(cè)室 配備專業(yè)檢測(cè)人員 具備 開(kāi)展精確檢測(cè) 快速檢測(cè)定性能力 從任務(wù)分工來(lái) 看 省級(jí)主要負(fù)責(zé)抽檢 送檢和復(fù)檢 市級(jí)承擔(dān)定量 抽檢 縣級(jí)開(kāi)展速檢 基層檢測(cè)能力正在提高 綿陽(yáng) 市 三臺(tái)縣等部分市 縣級(jí)檢測(cè)能力已接近省級(jí)檢測(cè) 水平 檢測(cè)程序也逐步規(guī)范 如樂(lè)山市市中區(qū)探索形 成村抽樣 鎮(zhèn)速測(cè) 區(qū)抽檢的產(chǎn)地初檢規(guī)范 大大降 低了超標(biāo)產(chǎn)品外溢風(fēng)險(xiǎn) 2null1null3 組建專項(xiàng)檢查隊(duì)伍 構(gòu)建農(nóng)藥使用監(jiān)督體系 強(qiáng)化農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理 省市兩級(jí)每年開(kāi) 展農(nóng)藥供應(yīng)質(zhì)量監(jiān)督抽查 由農(nóng)藥管理 綜合執(zhí)法 農(nóng)藥檢測(cè)等相關(guān)機(jī)構(gòu)相互配合 開(kāi)展檢打聯(lián)動(dòng)并追 蹤溯源 聚焦豇豆用藥產(chǎn)品質(zhì)量 重點(diǎn)抽查違規(guī)添加 隱性成分以及查驗(yàn)假冒偽劣農(nóng)藥行為 確保農(nóng)藥供 應(yīng)質(zhì)量 加強(qiáng)農(nóng)藥使用量監(jiān)測(cè) 全省布設(shè)農(nóng)藥使用量 監(jiān)測(cè)點(diǎn) 5 000 個(gè) 3 把豇豆農(nóng)藥使用納入重點(diǎn)監(jiān)測(cè) 范圍 為科學(xué)評(píng)價(jià)豇豆農(nóng)藥用量提供支撐 2null2 農(nóng)藥結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化 科學(xué)安全用藥水平穩(wěn)步 提高 農(nóng)藥管理?xiàng)l例 對(duì)生產(chǎn)者在農(nóng)藥使用范圍 使用 方法和劑量 使用技術(shù)要求 安全間隔期等方面作出 明確規(guī)定 種植戶處于農(nóng)藥鏈條中的最后一環(huán) 其安 全生產(chǎn)理念觀念和法律意識(shí)對(duì)豇豆農(nóng)殘治理至關(guān)重 要 總體來(lái)看 近年來(lái)種植戶的科學(xué)安全用藥意識(shí)有 較大提高 科學(xué)安全用藥的自覺(jué)性 主動(dòng)性明顯增強(qiáng) 2null2null1 法律法規(guī)觀念普遍增強(qiáng) 通過(guò)走訪座談了解 種植戶法治觀念初步形成 都知道農(nóng)藥并非一般商品 有禁限用農(nóng)藥的規(guī)定 表 示非常支持全省開(kāi)展豇豆農(nóng)殘突出問(wèn)題治理工作 大部分農(nóng)戶初步了解農(nóng)藥安全間隔期事宜 經(jīng)銷商 業(yè)務(wù)培訓(xùn)覆蓋率不斷提高 大部分農(nóng)藥經(jīng)銷商參加 過(guò) 農(nóng)藥管理?xiàng)l例 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 等法律法規(guī) 培訓(xùn) 農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)門(mén)店統(tǒng)一粘貼禁限用農(nóng)藥清單 自覺(jué) 守法意識(shí)逐步增強(qiáng) 2null2null2 綠色防控技術(shù)廣泛應(yīng)用 各地農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)大力推廣農(nóng)業(yè)防治 理化誘 控 生態(tài)調(diào)控等綠色防控技術(shù) 高效低毒低殘留農(nóng)藥 得到廣大種植戶認(rèn)可 黃板 殺蟲(chóng)燈 性誘劑等綠色 防控產(chǎn)品應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)大 施用農(nóng)藥結(jié)構(gòu)進(jìn)一步 優(yōu)化 豇豆生物農(nóng)藥品類逐步增加 金龜子綠僵菌 蘇云金桿菌 苦參堿 核型多角體病毒 苦皮藤素 蛇 床子素等 10 余種生物農(nóng)藥得到應(yīng)用 此外 還有一 些地區(qū)為控農(nóng)殘進(jìn)行了諸多探索和實(shí)踐 如遂寧市 綿陽(yáng)市等多個(gè)市州在所轄縣 市 區(qū) 建立了豇豆病 蟲(chóng)害綠色防控示范區(qū) 成都彭州市開(kāi)發(fā)了豇豆智慧 監(jiān)管小程序 對(duì)豇豆種植戶進(jìn)行智慧監(jiān)管 2null2null3 科學(xué)用藥水平逐步提高 全省各地連續(xù) 3 年舉辦 百縣千鄉(xiāng)萬(wàn)戶 科學(xué)安 全用藥培訓(xùn) 每年舉辦培訓(xùn)約 2 000 場(chǎng) 培訓(xùn)指導(dǎo)超 過(guò) 50 萬(wàn)人次 將豇豆病蟲(chóng)識(shí)別防治技術(shù)納入重要培 訓(xùn)內(nèi)容 目前一些種植戶已具備病蟲(chóng)識(shí)別和自主開(kāi) 方能力 如樂(lè)山市夾江縣甘霖村的個(gè)別種植戶就表 示能識(shí)別豇豆病毒病 豆莢螟 薊馬等豇豆重大病蟲(chóng) 害 可以自行購(gòu)買常規(guī)藥劑進(jìn)行及時(shí)防治 3 豇豆農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題治理面臨的挑戰(zhàn) 近年來(lái) 黨中央高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作 要求用 最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn) 最嚴(yán)格的監(jiān)管 最嚴(yán)厲的處 罰 最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé) 確保人民群眾 舌尖上的安全 豇豆等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘問(wèn)題受到前所未有的關(guān)注 農(nóng)殘 超標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題成為社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題 然 110 nullnull23 年 第 11 期 nullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull null 23nullnullnullnull 43nullnullnull 11 而農(nóng)藥門(mén)店開(kāi) 大處方 現(xiàn)象依然存在 個(gè)別種植戶 無(wú)意間總是踩 紅線 豇豆農(nóng)藥超標(biāo)使用 超范圍使 用現(xiàn)象屢禁不止 豇豆農(nóng)殘超標(biāo)治理面臨較大挑戰(zhàn) 3null1 病蟲(chóng)害發(fā)生重 農(nóng)藥減量技術(shù)應(yīng)用偏少 豇豆是常見(jiàn)的豆科植物之一 適合溫暖濕潤(rùn)氣 候 耐熱性強(qiáng) 其生長(zhǎng)條件也適合多數(shù)病蟲(chóng)害生存繁 殖 豇豆病蟲(chóng)害防控是廣大種植戶的 頭疼 之事 3null1null1 病蟲(chóng)危害重 防控難度大 豇豆病蟲(chóng)害的種類多而雜 常發(fā)生的病蟲(chóng)害有 薊馬 蚜蟲(chóng) 豆莢螟 病毒病等病蟲(chóng)害 20 余種 重發(fā) 區(qū)域病田率 蟲(chóng)田率近 100 調(diào)查數(shù)據(jù)顯示 本省 豇豆蟲(chóng)害以薊馬 煙粉虱和斑潛蠅等這類隱蔽性強(qiáng) 繁殖快 為害重的病蟲(chóng)為主 但蟲(chóng)害 病害等經(jīng)?；?發(fā) 對(duì)防控技術(shù)要求高 因病蟲(chóng)防治困難 種植收益 市場(chǎng)預(yù)期減弱 農(nóng)民種植意愿降低 3null1null2 花果同期 用藥頻率高 豇豆屬于無(wú)限花序 邊開(kāi)花邊結(jié)莢邊采收 采摘 期間隔短 病蟲(chóng)害世代重疊嚴(yán)重 普遍存在重復(fù)用藥 現(xiàn)象 有的種植戶表示豇豆整個(gè)生育期要用藥 10 次 以上 最頻繁時(shí)每 3 7 d 用藥 1 次 頻繁用藥易導(dǎo)致 抗藥性升高問(wèn)題 這是引起豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn) 主要原因之一 3null1null3 化防為主 農(nóng)藥用量大 目前 本省豇豆病蟲(chóng)害防治仍以化學(xué)防治為主 防治使用農(nóng)藥商品多達(dá) 30 余種 雖然性誘劑 黃板 殺蟲(chóng)燈等技術(shù)已在部分地區(qū)應(yīng)用 但防控效果差異 較大 應(yīng)用范圍較小 國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 豇豆主要 病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)規(guī)程 推薦的天敵控害 防蟲(chóng)網(wǎng) 阻隔 免疫誘抗等綠色防控技術(shù)尚未大面積推廣應(yīng) 用 各類減量化防治技術(shù)對(duì)于減少化學(xué)農(nóng)藥用量作 用有限 本省制定的 豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 并非強(qiáng)制 標(biāo)準(zhǔn) 僅有種植大戶參照應(yīng)用 豇豆實(shí)現(xiàn)大面積標(biāo)準(zhǔn) 化生產(chǎn)仍然任重道遠(yuǎn) 3null2 種植成本高 高投入高效益與高風(fēng)險(xiǎn)并存 豇豆屬于經(jīng)濟(jì)作物 種植期間農(nóng)業(yè)投入品較一 般糧食作物多 種植成本較高 經(jīng)濟(jì)收益高 投入產(chǎn) 出是種植戶不得不考慮的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題 生產(chǎn)收益多少 是多數(shù)生產(chǎn)者是否違規(guī)生產(chǎn)甚至違法經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵 3null2null1 綠色防治技術(shù)成本偏高 現(xiàn)有的綠色防控產(chǎn)品田間應(yīng)用效果得到廣泛認(rèn) 可 豇豆種植中對(duì)綠色防控產(chǎn)品的需求較大 但普 遍反映價(jià)格偏高 且短期內(nèi)難以達(dá)到立竿見(jiàn)影的效 果 根據(jù)種植戶介紹 化學(xué)防治單次每公頃成本為 1 500 2 250 元 綠色防控是化學(xué)防治成本的 1 5 2 0 倍以上 遠(yuǎn)超出可接受范圍 因此 農(nóng)戶考慮收益 情況 對(duì)綠色防控技術(shù)想用卻又不愿意用 廉價(jià)高效 的化學(xué)藥劑仍是最優(yōu)選擇 3null2null2 生產(chǎn)安全意識(shí)差別較大 一些種植戶 特別是散戶 基于傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行種 植 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重視不夠 往往存在事不關(guān)己 的心態(tài) 在追求經(jīng)濟(jì)效益與保證質(zhì)量安全的矛盾中 部分種植戶選擇了利益至上 種植戶在自食和對(duì)外 銷售之間持有兩種不同的態(tài)度 自食部分看重安全 一般不施藥 少施農(nóng)藥 農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)小 外銷部分 看重收益 一般見(jiàn)蟲(chóng)打藥 甚至重復(fù)用藥 農(nóng)殘超標(biāo) 風(fēng)險(xiǎn)高 3null2null3 農(nóng)資門(mén)店經(jīng)營(yíng)有待規(guī)范 農(nóng)資門(mén)店幾乎決定了大部分豇豆種植區(qū)的施藥 方式 用藥品種 用藥強(qiáng)度等 從走訪情況來(lái)看 大齡 種植戶普遍缺乏豇豆病蟲(chóng)識(shí)別和科學(xué)防治能力 主 要依靠農(nóng)資門(mén)店推薦用藥 農(nóng)資門(mén)店存在投入品銷 售信息記錄不完整 購(gòu)銷臺(tái)賬不清晰等不規(guī)范經(jīng)營(yíng) 情況 并且部分農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者也不會(huì)主動(dòng)告知藥劑注 意事項(xiàng) 信息傳達(dá)的 斷檔 增加了農(nóng)藥濫用和超范 圍使用風(fēng)險(xiǎn) 3null3 基層技術(shù)力量薄弱 過(guò)程監(jiān)督和業(yè)務(wù)指導(dǎo)不夠 基層農(nóng)技人員是推廣先進(jìn)實(shí)用生產(chǎn)技術(shù) 落實(shí)國(guó) 家三農(nóng)大政方針政策的重要力量 是聯(lián)系政府與農(nóng)戶 的橋梁 其重要性不言而喻 然而 隨著國(guó)家機(jī)關(guān)改革 的不斷深化 近年來(lái)基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)大量整合 專 技人員占比大幅降低 人員嚴(yán)重不足 對(duì)豇豆甚至整 個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)由 精細(xì) 轉(zhuǎn)向 粗放 3null3null1 基層專業(yè)技術(shù)人員缺乏 全省植保體系弱化現(xiàn)象未得到根本改變 已撤 銷的植保機(jī)構(gòu)短期內(nèi)難以恢復(fù) 基層缺編少崗現(xiàn)象 比較普遍 近年來(lái)基層專業(yè)技術(shù)人員變動(dòng)頻繁 老一 批農(nóng)技人員即將到齡退休或在機(jī)構(gòu)改革中調(diào)整崗 位 新到崗人員普遍經(jīng)驗(yàn)不足 業(yè)務(wù)指導(dǎo)能力有待提 高 部分縣 市 區(qū) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅安排 1 人從事農(nóng)業(yè)技術(shù)服 務(wù) 且負(fù)責(zé)植保 農(nóng)經(jīng) 農(nóng)機(jī) 農(nóng)技 市場(chǎng)監(jiān)督等 10 余 111 nullnull23 年 第 11 期 nullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull null 23nullnullnullnull 43nullnullnull 11 項(xiàng)工作 難以高質(zhì)量完成病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)和防治技術(shù)指導(dǎo) 等工作 3null3null2 檢測(cè)經(jīng)費(fèi)不足且執(zhí)法困難 一般縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)經(jīng)費(fèi)不足 10 萬(wàn)元 蔬菜品 種幾十個(gè) 難以做到樣樣俱全 農(nóng)殘檢測(cè)普遍采用酶 抑制劑快速檢測(cè)法 這種方法的優(yōu)點(diǎn)是檢測(cè)成本較 低 缺點(diǎn)是準(zhǔn)確度不高 膠體金速測(cè)法優(yōu)點(diǎn)是準(zhǔn)確度 高 缺點(diǎn)是檢測(cè)成本也高 每種成分的檢測(cè)成本為 10 元 單次抽檢樣本至少檢測(cè) 5 6 種成分 豇豆市 場(chǎng)流通快 流動(dòng)小商販多 監(jiān)管難度較大 同時(shí) 即使 檢測(cè)出農(nóng)殘超標(biāo)的豇豆 生產(chǎn)主體多為小農(nóng)戶 經(jīng)濟(jì) 比較拮據(jù) 執(zhí)法困難 存在罰與不罰的矛盾 3null3null3 技術(shù)指導(dǎo)難度較大 豇豆病蟲(chóng)害復(fù)雜多變 受地區(qū)小氣候影響較大 區(qū)域間病蟲(chóng)害防治要求有較大差異 對(duì)基層農(nóng)技人 員的專業(yè)水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)要求高 雖然各地舉辦了 技術(shù)培訓(xùn) 但培訓(xùn)效果有待提高 多位受訪者明確表 示自己盡管參加了技術(shù)培訓(xùn) 但仍無(wú)法識(shí)別常規(guī)病 蟲(chóng) 也未掌握防治要點(diǎn) 部分年齡較大的種植戶無(wú)法 按照培訓(xùn)要求獨(dú)立完成生產(chǎn)管理臺(tái)賬檔案的記錄 加之基層專業(yè)技術(shù)人員力量不足 有針對(duì)性地對(duì)豇 豆生產(chǎn)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)的難度較大 4 豇豆農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題治理的對(duì)策建議 豇豆是重要的蔬菜作物之一 其安全生產(chǎn)事關(guān) 保障重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給 事關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全 生態(tài)環(huán)境安全 豇豆農(nóng)殘超標(biāo)治理是國(guó)家食用農(nóng) 產(chǎn)品 治違禁 控藥殘 促提升 三年行動(dòng)的重點(diǎn)之 一 近兩年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和本省開(kāi)展了專項(xiàng)治理 為進(jìn) 一步保障人民群眾 舌尖上的安全 提出以下建議 4null1 加強(qiáng)法律法規(guī)宣貫和政策執(zhí)行 采取多種方式大力宣貫 中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量安全法 農(nóng)藥管理?xiàng)l例 等法律法規(guī) 壓實(shí) 地方人民政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的工作責(zé)任 不斷 強(qiáng)化豇豆生產(chǎn)者 農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)者等有關(guān)主體的法治觀 念和安全生產(chǎn)意識(shí) 進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 中央 編辦 關(guān)于加強(qiáng)基層動(dòng)植物疫病防控體系建設(shè)的意 見(jiàn) 和四川省 加強(qiáng)全省基層動(dòng)植物疫病防控體系 建設(shè)實(shí)施方案的通知 有關(guān)要求 逐步健全縣級(jí)植 物保護(hù)工作機(jī)構(gòu) 配齊專業(yè)技術(shù)人員 確保豇豆等 蔬菜病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)防治技術(shù)指導(dǎo) 事有人管 活有人 干 責(zé)有人負(fù) 4null2 加強(qiáng)綠色防控技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 加大財(cái)政經(jīng)費(fèi)投入 爭(zhēng)取設(shè)立豇豆病蟲(chóng)害綠色 防控財(cái)政專項(xiàng) 深入開(kāi)展豇豆病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律研 究 探索非化學(xué)農(nóng)藥替代技術(shù) 研發(fā)價(jià)格低 效果 好 使用便捷的新產(chǎn)品 新藥械 做好農(nóng)藥減量技術(shù) 儲(chǔ)備 為替代化學(xué)防治提供技術(shù)選項(xiàng) 進(jìn)一步完善 以綠色為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策 建立豇豆病蟲(chóng)害綠 色防控示范區(qū) 示范推廣生態(tài)調(diào)控 理化誘控等高 效低毒低殘留的綠色防控技術(shù) 不斷加大財(cái)政補(bǔ)貼 力度 切實(shí)降低綠色防控技術(shù)應(yīng)用成本 調(diào)動(dòng)豇豆 種植戶采用綠色防控技術(shù)的積極性 擴(kuò)大綠色防控 技術(shù)的到位率 4null3 加大蔬菜和農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管力度 在豇豆上市集中期 開(kāi)展豇豆農(nóng)殘抽樣 重點(diǎn)檢 查是否違法違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥 超范圍或超劑量 使用常規(guī)農(nóng)藥 不遵守農(nóng)藥安全間隔期等違法行為 對(duì)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)門(mén)店 檢查農(nóng)藥銷售臺(tái)賬是否規(guī)范等 督 促經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任 加大執(zhí)法力度 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投 入品追溯監(jiān)管 對(duì)違法違規(guī)的農(nóng)藥經(jīng)銷商和使用者 依法進(jìn)行處罰 4null4 加強(qiáng)豇豆生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù) 加強(qiáng)基層農(nóng)技推廣工作人員特別是新進(jìn)農(nóng)技人 員的業(yè)務(wù)培訓(xùn) 提高一線技術(shù)人員的履職能力 以豇 豆等主要蔬菜作物為重點(diǎn) 在病蟲(chóng)害發(fā)生關(guān)鍵時(shí)期 繼續(xù)大力舉辦 百縣千鄉(xiāng)萬(wàn)戶 科學(xué)安全用藥培訓(xùn) 注重提高培訓(xùn)質(zhì)量 提升培訓(xùn)的實(shí)效性 強(qiáng)化農(nóng)戶安 全生產(chǎn)意識(shí) 增強(qiáng)識(shí)別病蟲(chóng)害和科學(xué)防治能力 在豇 豆生長(zhǎng)關(guān)鍵期 上市期 組織基層專業(yè)技術(shù)人員包片 開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo) 指導(dǎo)種植戶規(guī)范農(nóng)事操作 有效降低 違法違規(guī)施藥風(fēng)險(xiǎn) 參考文獻(xiàn) 1 向娟 趙超 彭名超 等 四川地區(qū)豇豆主要病蟲(chóng)害發(fā)生 及綠色防控技術(shù) J 四川農(nóng)業(yè)科技 2023 1 40 3 2 王娟娟 張曦 蔣靖怡 關(guān)于豇豆 芹菜和韭菜質(zhì)量安全 的思考 J 中國(guó)蔬菜 2022 6 7 10 3 田悅 封傳紅 尹勇 等 四川省農(nóng)藥使用調(diào)查監(jiān)測(cè)體系 現(xiàn)狀與對(duì)策建議 J 中國(guó)植保導(dǎo)刊 2023 43 6 83 6 112