深圳市家庭園藝的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢_劉嘉超.pdf

深圳null家庭null藝null現(xiàn)nullnull 趨勢 劉嘉超 葉漪舟 周 榮 佛山科學技術學院 廣東佛山 528000 摘 要 現(xiàn)如今 我國14多億人口已經(jīng)實現(xiàn)全面小康 生活水平的提高促進了人們對家庭環(huán)境美化和精神娛樂的需求 因而家庭 園藝產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展壯大null選擇經(jīng)濟發(fā)達null思想開放的前沿城市null 深圳進行家庭園藝產(chǎn)業(yè)調研 結果表明 越來越多的民眾 進行家庭園藝活動 但仍存在著家庭園藝概念推廣不足null缺乏簡便的栽培和管理設施null缺乏專業(yè)的栽培技術null家庭園藝產(chǎn)業(yè)鏈不完 善null可供選擇的園藝植物較少的問題null未來家庭園藝的發(fā)展將呈現(xiàn)概念普及化null設施智能化null技術專業(yè)化null服務產(chǎn)業(yè)化null植物多樣化 的趨勢null 關鍵詞 深圳市 家庭園藝 發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢 增加室內環(huán)境中的微生物多樣性 并且可以去除室內 環(huán)境90 以上的甲醛和改善多達20 的空氣null所以 家庭園藝具有提高氧氣含量null凈化室內污染和改善室 內環(huán)境等多種生態(tài)效益null 1 2 3 陶冶生活情操 有益身心健康null通過在家庭空間 中種植綠色蔬菜null美化屋頂陽臺和進行一系列的園藝 活動 既可以鍛煉身體 又可以在家中營造田園鄉(xiāng)村之 感 具有愉悅身心null維持心理健康null陶冶生活情操和促 進鄰里和諧等作用null據(jù)調查 每周參與家庭園藝活動 5h 會有減輕心臟負擔null放松神經(jīng)系統(tǒng)null減少心血管發(fā) 病率的治療作用 4 null 2 深圳市家庭園藝發(fā)展現(xiàn)狀 2 1 深圳市家庭園藝基本情況 深圳 是我國改革開放的null窗口null和經(jīng)濟體制改革 的null試驗場null 經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的成就 GDP 總量現(xiàn)已躍居全國城市排名第三 同時深圳城市環(huán)境 建設也處于全國前列null早在2000年 深圳市就榮獲國 際null花園城市null稱號 之后又獲得null國家園林城市null國家 環(huán)境保護模范城市null全國綠化模范城市null等稱號 5 而 這一系列的榮譽都代表著深圳對城市環(huán)境景觀建設所 做出的不懈努力null 2 1 1 政策支持null目前深圳市家庭園藝的總體情況相 比其他城市起步的時間早null發(fā)展的基礎好 但存在著家 庭園藝力量薄弱null設計不規(guī)范null缺乏專業(yè)技術人員等問 題null針對深圳目前的現(xiàn)狀 2016年6月深圳市第六屆 人大常委會批準通過的null深圳經(jīng)濟特區(qū)綠化條例null指 出 將在綠化面積不足null空氣質量差和生活噪音無法隔 離的地方積極推進立體綠化 在這過程中 盡可能提升 全社會對立體綠化的認知度和參與度 2020年6月深 圳市城市管理和綜合執(zhí)法局制定印發(fā)了null美麗深圳社 區(qū)共建花園工作手冊null 定義深圳社區(qū)共建花園是以社 區(qū)公共綠色空間為載體 社區(qū)居民以共商null共建null共治null 共享方式進行園藝活動 6 null 2 1 2 舉辦活動null為廣泛發(fā)動轄區(qū)居民共建共享美麗 家園 2013年深圳福田率先發(fā)起null最美陽臺評選活 隨著我國城市化進程的不斷加快 許多人都希望 親近綠色null回歸自然 因而家庭園藝越來越受到人們喜 愛null家庭園藝不僅可以陶冶生活情操null有益身心健康 還能生產(chǎn)果蔬食用null但人們因缺乏專業(yè)性的種植知識 和沒有科學的管理規(guī)劃 導致家庭園藝活動總是達不 到理想中的期望值 并且人們所遇到的技術null管理等問 題往往也不能及時得到解決null所以 時代的進步雖促 進了家庭園藝的快速發(fā)展 但發(fā)展所遇問題應如何得 到有效解決 如何把握家庭園藝的發(fā)展機遇 如何開展 合理null科學的家庭園藝活動值得讓人深思null 1 家庭園藝的內涵 1 1 家庭園藝的概念 園藝一詞 指的是在一定范圍內進行的蔬菜null果樹 或觀賞植物的種植 而家庭園藝則是在室內null陽臺null屋 頂或是庭院等空間范圍 從事園藝植物栽培和裝飾的 活動 1 null 現(xiàn)代家庭園藝與我們傳統(tǒng)意義上的家庭園藝有所 不同 園藝種植范圍通常由庭院轉變?yōu)槭覂?這是因為 人們居住環(huán)境的不斷改善和人們居住觀念從原來的 null居者有其屋null到null居者優(yōu)其屋null的轉變中促進的 2 且現(xiàn) 代家庭園藝的產(chǎn)品更加豐富null種植方式更加多樣null與人 們的聯(lián)系更加密切null 1 2 家庭園藝的作用 1 2 1 生產(chǎn)綠色蔬菜 滿足日常補給null由于食品安全事 故的頻發(fā) 大部分市民對蔬菜內含有的農藥null催熟劑等 都有一定的擔心 而食用自己親手種植的蔬菜就可以 減少此類顧慮null并且 自己種植蔬菜有采摘時間自由null 采摘方便null蔬菜新鮮安全等優(yōu)點 3 食用有機蔬菜還可 以對嬰兒null老人等特殊群體的身體健康有一定的益處null 據(jù)估算 只要人均3m 2 合理安排作物品種 就可以在 家庭園藝中做到周年生產(chǎn) 一個家庭可以基本不用買 本地應季蔬菜 滿足日常補給null 1 2 2 美化居住環(huán)境 提高生態(tài)效益null在室內種植植物 可根據(jù)人們的喜好和植物特點來裝飾布置 合理搭配 可美化居住環(huán)境null另一方面 植物可提供多種有益菌 產(chǎn)業(yè)謀劃 現(xiàn)代園藝 2024年第1期 null DOI 10 14051 ki xdyy 2024 01 033 動null 城市居民搶先參與到城市綠化的建設當中 時間null 成本較低的綠化形式很快在城市中引起潮流null而深圳 居民的陽臺下多設有種植槽或者懸掛槽 一般種植葉 子花null假連翹null鵝掌柴null勒杜鵑null馬纓丹等觀花觀葉的小 灌木和草本null選用最多的植物是葉子花 四季開花 花 色鮮艷 且葉子花是深圳市花 深得當?shù)厝说南矏踤ull 2 2 深圳市家庭園藝發(fā)展背景 2 2 1 地理環(huán)境好null深圳屬南亞熱帶季風氣候 長夏短 冬 氣候溫和 雨量充沛 適宜該氣候生長的植物種類 相較于北方更多 因此在家庭園藝植物品種的選擇面 上更廣null且深圳背靠珠江三角洲經(jīng)濟發(fā)達城市群 交 通基礎設施條件非常完善 擁有快速便捷的現(xiàn)代化交 通網(wǎng)絡 為家庭園藝產(chǎn)品銷售和購買帶來了極大方便null 2 2 2 收入水平高null根據(jù)1760萬常住人口計算 深圳市 2021年人均GDP已達到了2 7萬美元 而人均可支配 收入也達到了70847元人民幣 同比增長9 2 這個 數(shù)據(jù)也遠高于同期全國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的 47412元null深圳居民經(jīng)濟基礎相對較好 思想較為前 衛(wèi) 對待生活環(huán)境的要求和精神生活的追求更高 這促 進了居民在家庭園藝產(chǎn)業(yè)上的消費增長null 2 2 3 高科技水平發(fā)達null深圳是座科技之城 在2021 年 深圳市予以備案的有7832家國家高新技術企業(yè) 家庭園藝也在廣泛地采用各種高新技術 利用各種先 進的高新技術 促進深圳的家庭園藝電子化null自動化和 信息化 可提高家庭園藝活動的效率與質量 7 null 2 2 4 生活壓力大null深圳經(jīng)濟發(fā)展迅速 生活節(jié)奏快 高強度的工作和壓抑的周圍環(huán)境把深圳的打工一族 壓得喘不過氣 身體機能愈發(fā)衰弱 許多人看似身心健 康 實際上都處于亞健康狀態(tài)null為了調節(jié)生活節(jié)奏和 放松心情 人們往往會購買幾盆園藝植物放在辦公室 內或者家里 而他們把一天中僅有的接觸綠色環(huán)境的 時間寄托于此 事實證明 園藝植物所帶來的園藝療法 的治療效果確實對這些人群有著極好的作用null 2 2 5 農業(yè)資源用地緊張null深圳市土地總面積為 1997km 2 而耕地面積截至2021年也僅有3066 67hm 2 null 在城市農業(yè)資源用地緊缺null分散null生產(chǎn)規(guī)模小的情況 下 人們若想在農田里進行農作物的種植或采摘等園 藝活動變得尤為困難 但是深圳的高層住宅陽臺屋頂 較多 陽臺和屋頂?shù)氖褂寐室草^高 所以人們會通過在 家庭內外的小范圍空間來進行與農田栽培相類似的活 動 這促進了家庭園藝的發(fā)展null 2 3 深圳市家庭園藝活動現(xiàn)狀調查 2 3 1 現(xiàn)狀調查設計null現(xiàn)狀調查數(shù)據(jù)以問卷形式進行 收集null其主要內容涵蓋 深圳市民對家庭園藝的了解 程度null深圳市民家庭園藝的時間null深圳市民家庭園藝 的客觀障礙null深圳市民期望改善的家庭園藝問題null調 查對象是長期居住在深圳市的居民null調查方法是以網(wǎng) 絡問卷調查方式 共發(fā)放175份調查問卷 收回有效問 卷160份 回收率達到91 42 null 2 3 2 現(xiàn)狀調查數(shù)據(jù)分析null表1展示了深圳市民對家庭 園藝的了解程度 僅僅有15 63 的人熟知家庭園藝 50 63 的人了解家庭園藝 而有高達33 75 的人是完 全不了解家庭園藝這個概念的null數(shù)據(jù)表明 雖然家庭 園藝的概念在大部分深圳市民已有一定的了解 但仍 有部分市民完全不了解家庭園藝 這反映出需要進一 步普及和宣傳家庭園藝概念null 熟知家庭園藝 25 15 63 了解家庭園藝 81 50 63 完全不知道家庭園藝 54 33 74 總計 160 100 00 表1 深圳市民對家庭園藝的了解程度 您對家庭園藝的了解程度 小計 比例 表2展示了深圳市民每周進行家庭園藝活動的時 間 調查發(fā)現(xiàn) 有高達53 75 的人基本沒時間照顧自 己的植物 每周花2h以下時間照顧植物和每周花 2 12h時間照顧植物的人分別占33 13 和8 75 僅 有4 38 的人每周花12h以上的時間去照顧植物null由 此可見 快節(jié)奏的城市生活導致人們照顧植物的時間 并不多 園藝植物也由于人們的缺乏照顧與忽視而出 現(xiàn)枯萎null黃葉和病蟲害等現(xiàn)象null 基本沒時間 86 53 75 2h以下 53 33 13 2 12h 14 8 75 12h以上 7 4 37 總計 160 100 00 表2 深圳市民家庭園藝的時間 您和家人平均每周能有多長時間照顧植物 小計 比例 表3展示了深圳市民在進行家庭園藝活動遇到的 客觀障礙null調查發(fā)現(xiàn) 缺少閑暇時間進行家庭園藝活 動的人數(shù)占比最高 達到了56 25 而選擇缺乏相關 知識與技術 46 88 null病蟲害防治 39 38 為客觀障 礙的人們所占比例均超過了1 3 此外 26 88 的人們 認為花費成本高是阻礙人們進行家庭園藝活動的障 礙null結果表明 經(jīng)濟能力并非人們進行園藝消費的主 要障礙 缺少閑暇時間null缺乏相關知識與技術才是阻礙 花費成本高 43 26 88 缺乏相關知識與技術 75 46 88 病蟲害防治 63 39 38 缺少閑暇時間 90 56 25 表3 深圳市民家庭園藝的客觀障礙 您和家人在進行家庭園藝活動時的困惑 小計 比例 總計 注 該問題為多項選擇 各項之和可能高于100 下同null 160 169 39 2024年第1期 現(xiàn)代園藝 產(chǎn)業(yè)謀劃 null 人們進行家庭園藝的主要因素 因此 如何提高園藝效 率和宣傳園藝文化知識才是真正需要解決的問題null 表4展示了深圳市民在購買園藝植物時考慮的因 素 調查發(fā)現(xiàn) 選擇賣家服務的人最多 占52 50 其 次是植物功能 占40 63 選擇管理難易和價格高低 的人分別為36 25 和30 63 null由此表明 市民在購買 園藝植物時考慮最多的是賣家服務 因此 花店及園藝 公司需加大力度創(chuàng)新園藝產(chǎn)品及提供更優(yōu)質的服務給 市民null 表5展示了深圳市民期望改善的問題null調查發(fā)現(xiàn) 占比最高的豐富園藝植物 53 13 和免費信息技術 咨詢 50 63 都超過了一半 而選擇小居室設備 35 63 和專業(yè)人員定期指導 31 25 的人也將近 1 3null由此可見 盡管人們在進行家庭園藝活動中會遇 到不同的問題 但依舊希望可以通過免費的技術咨詢 和擁有更加豐富的園藝植物經(jīng)驗等來幫助自己繼續(xù) 進行家庭園藝 所以 加強宣傳和舉辦園藝知識講座可 以促進家庭園藝的進一步發(fā)展null 關園藝栽培技術 也缺乏如何搭配合理搭配植物null如何 規(guī)范性栽培null如何處理園藝廢棄物的完整指引null在這 樣的情況下 居民種植往往只依靠自己的生活經(jīng)驗 這 導致了家庭園藝的種植成活率不高 所以即便人們對 園藝的熱潮不減 也會因缺乏專業(yè)的指導而被消磨耐 心null 2 4 4 家庭園藝產(chǎn)業(yè)鏈不完善null深圳市的家庭園藝產(chǎn) 業(yè)內的產(chǎn)學研各環(huán)節(jié)界限明顯 產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善 與種 苗null栽培設施null病蟲害防治null栽培指導null景觀設計等互相 之間缺乏聯(lián)動發(fā)展 運行過程中容易出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象 對 于銷售出去的園藝產(chǎn)品 也沒有一定的售后服務和指 導null即使許多市民對家庭園藝感興趣 但也不知如何 了解管理家庭園藝的方法null 2 4 5 可供選擇的園藝植物較少null由于園藝知識缺乏 人們對于植物品種也了解甚少 對于市場上不太了解 的園藝植物 人們不敢隨意購買與種植null況且 每戶家 庭的戶型因地勢null朝向null光線等因素的不同 他們給予 植物生長的光照null通風null濕度等條件也會不同 所以 環(huán) 境對植物生長的限制也縮小了每戶家庭選擇園藝植物 的范圍null 3 結論 通過對深圳市家庭園藝發(fā)展基本情況null活動現(xiàn)狀 調研和存在問題的分析 深圳市家庭園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展已 有一定基礎且發(fā)展迅速 但仍存在著諸多問題 而根據(jù) 調研分析得出深圳市未來家庭園藝的發(fā)展趨勢如下 3 1 概念普及化 社區(qū)以多種方式向市民宣傳普及家庭園藝的相關 知識 普及的方式有多種 如將一些園藝知識和技術總 結做成冊子發(fā)給市民null向市民提供網(wǎng)絡電話咨詢服務null 在社區(qū)設置定期上門查看園藝植物的服務點等 通過 這些方式 大眾對于家庭園藝的概念會有更深入和更 系統(tǒng)的了解null 3 2 設施智能化 根據(jù)調查顯示 大多數(shù)人認為家庭園藝需解決的 首要問題是管理問題null而在深圳快節(jié)奏生活的背景下 人們更加無法花足夠的時間去打理和照顧植物 如果 能擁有一套高科技且簡便的家庭園藝設備去幫助人們 管理家庭園藝 就可以花費少量時間達到相同的目的null 而設施智能化的發(fā)展得益于當今科學技術null互聯(lián)網(wǎng) 技術和智慧農業(yè)的進步 智能化的家庭園藝管理技術 與設備正在被越來越多的人所熟知 人們可通過智能 設備實現(xiàn)遠程監(jiān)控和操控植物生長環(huán)境 8 null 3 3 技術專業(yè)化 家庭園藝活動頻率的提高 刺激了社會對于園藝 人才需求的增加 園藝公司與各類高校也將培育更多 精通園藝技術的專業(yè)人士 越來越多的 下轉第93頁 價格高低 49 30 63 管理難易 58 36 25 賣家服務 84 52 50 植物功能 65 40 63 表4 深圳市民選購園藝植物考慮的因素 您在購買園藝植物時會考慮哪些因素 小計 比例 總計 160 160 01 免費信息技術咨詢 81 50 63 豐富的園藝植物 85 53 13 小居室設備 57 35 63 專業(yè)人員定期指導 50 31 25 總計 160 170 64 表5 深圳市民期望改善的家庭園藝問題 您最希望家庭園藝的哪方面得到改善 小計 比例 2 4 深圳市家庭園藝發(fā)展面臨的問題 2 4 1 家庭園藝概念推廣不足null雖然人們對于居住環(huán) 境美化的需求有所提升 但社會缺乏對家庭園藝概念 的普及推廣 大部分民眾對于家庭園藝還很陌生 不了 解家庭園藝的具體概念和內涵 園藝知識大多呈碎片 化記憶 尚未形成系統(tǒng)的知識體系null 2 4 2 沒有簡便的栽培和管理設施null園藝設施的功能 有植物育苗null園藝管理null無土栽培等功能 集約化生產(chǎn) 的特點使普通市民難以享受到園藝設施帶來的好處null 新型園藝技術裝備又因價格貴null需求少等原因脫離了 大眾的購買力 而傳統(tǒng)的種菜容器null防蟲網(wǎng)null冬棚架等 園藝設施對外行來說 要找全所需材料且保證質量也 是一件難事null 2 4 3 缺乏專業(yè)的栽培技術null因深圳大多數(shù)市民缺乏相 產(chǎn)業(yè)謀劃 現(xiàn)代園藝 2024年第1期 null 上接第90頁 人懂得如何科學null有效率地進行家庭園 藝 大眾的家庭園藝水平也將提升一個檔次null 3 4 服務產(chǎn)業(yè)化 相關的企業(yè)需要擴大自己的服務人群和提供更 優(yōu)質的售后服務 發(fā)展多元化的租擺業(yè)務 開發(fā)出令消 費者滿意的產(chǎn)品 在消費者市場上打造知名品牌和建 立良好口碑 因為可靠的產(chǎn)品和知名的品牌是制勝的 法寶 構建完善的產(chǎn)業(yè)鏈能夠讓家庭園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展更 加順暢null 3 5 植物多樣化 在園藝植物的選擇方面 可食用蔬菜null觀果苗木null 芳香類植物數(shù)量在逐漸增多 且大多數(shù)人對于這種創(chuàng) 新性的可食地景的打造有一定的積極性 認為可食地 景色彩豐富 也可與環(huán)境做到高度協(xié)調null所以 將可食 地景與家庭園藝充分結合null互相融合 可打造一個真正 實用的貼心菜園 達到食用null觀賞null環(huán)境綠化和諧統(tǒng)一 的目的 9 null 收稿 2023 01 16 花持續(xù)時間最長的是黃麗斯 為166d 其次是貝姬null公 主 橙水晶與小春均為152d 最短的是巴克斯 為 149d 比黃麗斯短17dnull綜合比較分析得出 黃麗斯花 期最長 巴克斯最短null 由圖1可知 在盛花期 不同麗格海棠品種開花數(shù) 最多的是小春 最少的是橙水晶 與其他品種存在顯著 性差異 花苞數(shù)最多的是巴克斯 顯著高于其他品種 花芽數(shù)最多的依次是黃麗斯null巴克斯和貝姬 且3個品 種間不存在顯著性差異 但顯著高于公主null橙水晶和小 春 貝姬的花瓣數(shù)最多 顯著高于其他品種null6個品種 在盛花期花冠徑存在顯著差異 公主最大 為5 9cm 其次是巴克斯和黃麗斯 最小的為貝姬 其與橙水晶和 小春間不存在顯著性差異 除貝姬株高顯著低于其他 品種外 其余品種間株高不存在顯著性差異null綜合而 言 巴克斯和貝姬各指標表現(xiàn)優(yōu)秀 其次是公主null小春null 黃麗斯和橙水晶null 4 討論與結論 4 1 討論 近年來 諸多學者針對麗格海棠花色的良種選育 工作持續(xù)開展 本試驗選取的6個品種中null巴克斯null和 null貝姬null表現(xiàn)良好 可大規(guī)模種植nullnull公主null小春null黃麗 圖1 不同品種麗格海棠盛花期生長特性比較 注 圖中數(shù)據(jù)為每個品種各10株的均值null 斯null和null水晶null的種植方法及管理模式需進一步探討null研 究表明 橙水晶不適宜在寧夏生長 成花數(shù)量相對較 少null麗格海棠總體發(fā)病率較少 在生長期降低濕度 做 好溫室的通風null透光 能降低染病率 更好地避免植株 黃化壞死等現(xiàn)象null依據(jù)品種特性 創(chuàng)造適宜生長的栽 培環(huán)境 篩選出花色鮮艷觀賞高的麗格海棠優(yōu)良品種 并提高產(chǎn)品品質與質量null 4 2 結論 1 不同麗格海棠品種的生根與開花性狀存在顯 著差異 生長性狀依次表現(xiàn)為null巴克斯null貝姬null公主null null小春null黃麗斯null橙水晶nullnull 2 麗格海棠開花性狀表現(xiàn) 依次為null橙水晶null公主null貝姬null小春null巴克斯null黃麗 斯nullnull 3 在銀川地區(qū)生長且開花性狀表現(xiàn)良好的是 null巴克斯null和null貝姬null2個品種null 收稿 2023 03 12 參考文獻 1 陳麗 麗格海棠的組織培養(yǎng)與快速繁殖研究 J 現(xiàn)代園藝 2020 43 20 16 17 2 吳艷梅 吳藝萍 金雪花 等 麗格海棠花青素苷成分及分布對花色 的影響 J 西北植物學報 2020 40 01 58 68 3 孫向麗 孫啟祥 麗格海棠的繁殖與栽培技術 J 北京農業(yè) 2005 8 14 15 4 梁崢 賈民隆 張雨 等 麗格海棠的組培快繁技術 J 分子植物育種 2020 18 24 8206 8216 5 李靜 麗格海棠栽培技術探討 J 中國園藝文摘 2010 26 06 102 104 6 朱向濤 劉慶華 尚現(xiàn)峰 麗格海棠的栽培管理 J 中國花卉園藝 2006 16 34 35 7 許良飛 四季海棠與麗格海棠再生體系的建立 D 雅安 四川農業(yè) 大學 2009 8 張馨月 麗格海棠的組織與培養(yǎng) J 農村經(jīng)濟與科技 2017 28 23 67 68 9 楊墨 麗格海棠高頻快繁體系建立及根系生長特性研究 D 銀川 寧夏大學 2021 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 參考文獻 1 李謝宏升 淺談城市家庭園藝的發(fā)展現(xiàn)狀和前景 J 南方農業(yè) 2018 12 24 72 73 79 2 陳思妤 王輝 王云萍 等 家居園藝研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 J 中國園 藝文摘 2015 31 06 50 51 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