DB21/T 3249-2020 設施藍莓栽培技術規(guī)程.pdf

ICS 65 020 20 B 31 備案號 遼 寧 省 地 方 標 準 DB21 T 3249 2020 21 T 1769 2009 設施藍莓栽培技術規(guī)程 2020 04 30 發(fā)布 2020 05 30 實施 遼寧省市場監(jiān)督管理局 發(fā) 布 DB21 DB21 T 3249 2020 1 前 言 本標準按照 GB T 1 1 2009給出的規(guī)則起草 本標準由遼寧省農業(yè)農村廳提出并歸口管理 本標準起草單位 中國農業(yè)科學院果樹研究所 遼寧省果樹科學研究所 丹東市高冠藍莓研究開發(fā) 中心 和遼寧農業(yè)職業(yè)技術學院 本標準起草人 宋楊 高建華 高鯤 遲福梅 劉成 張紅軍 劉紅弟 蘆維豐 姜厚智 王珍 李錦霞 盧秉文 曲遠富 李素軍 韓冰 本標準發(fā)布實施后 任何單位和個人如有問題和意見建議 均可以通過來電和來函等方式進行反饋 我們將及時答復并認真處理 根據(jù)實際情況依法進行評估 及復審 歸口管理部門通訊地址 遼寧省農業(yè)農村廳 沈陽市和平區(qū)太原北街 2號 聯(lián)系電話 024 23447862 標準起草單位通訊地址 中國農業(yè)科學院果樹研究所 遼寧省興城市興海南街 98號 聯(lián)系電話 0429 3598115 DB21 T 2 設施 藍莓栽培技術規(guī)程 1 范圍 本標準規(guī)定了藍莓設施栽培的園地選擇與規(guī)劃 設施類型 品種選擇 定植前準備 定植 授粉樹 配置 休眠期控溫 環(huán)境調控 修剪 土壤管理 施肥 灌水 花期放蜂 病蟲害防治 采收和儲藏 的 技術要求 本標準適用于遼寧省藍莓設施栽培 2 規(guī)范性引用 文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅所注日期的版本適用于本文 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量 GB 3095 環(huán)境空氣質量標準 GB 5084 農田灌溉水質標準 GB 15618 土壤環(huán)境質量 農用地土壤污染風險管控標準 試行 GB T 8321農藥合理使用準則 GB T 27658 藍莓 NY T 496 肥料合理使用準則 NY T 610 日光溫室 質量評價技術規(guī)范 NY T 1276 農藥安全使用規(guī)范 總則 NY T 1553 日光溫室能效評價規(guī)范 JB T 10594 日光溫室和塑料大棚結構與性能要求 3 園地選擇與規(guī)劃 3 1 環(huán)境條件 交通便利 遠離污染 土壤條件應符合 GB 15618的規(guī)定 灌溉水水質應符合 GB 5084的規(guī)定 環(huán)境 空氣質量應符合 GB 3095的規(guī)定 3 2 園地選擇 園地以光照充足 土層深厚 排水良好 疏松 的 酸性 土壤 為宜 DB21 T 3249 2020 3 4 設施類型 藍莓栽培設施主要有塑料大棚和日光溫室 建造按 NY T 610 NY T 1553和 JB T 10594的規(guī)定執(zhí)行 5 品種選擇 5 1 選擇原則 符合市場需求的優(yōu)良鮮食品種 5 2 品種 目前 推薦品種有 都克 Duke 藍豐 Bluecrop 德雷珀 Draper 綠寶石 Emerald 珠寶 Jewel 奧尼爾 O Neal 密斯梯 Misty 和 雷戈西 Legacy 6 定植前準備 6 1 土壤改良 定植苗木前 6個月 平整 深翻土地 將草炭土或泥炭蘚 硫磺粉等土壤改良物料平鋪于土壤表面 旋耕 起壟 改良后土壤有機質含量應大于 5 最佳為 8 12 改良后 土壤 pH值以 4 0 5 5為宜 6 2 起壟 壟的方向以南北向為宜 壟面寬 0 6 m 0 8 m 壟下底寬 1 0 m 1 2 m 壟高 0 4 m 0 5 m 7 定植 建議選擇 2 年 3 年生苗 以春季苗木萌芽前 或秋季苗木休眠后定植為宜 株行距 為 0 6 m 1 0 m 2 0 m 2 5 m 定植時挖直徑為 20 cm 30 cm定植穴 把根團破開后定植 定植后 立即澆 透水 8 授粉樹配置 每個設施內定植花期 較為一致的品種 2 個 3個 品種間數(shù)量比例 為 2 1或 1 1 9 休眠期控溫 通過揭蓋保溫材料 開閉通風口 等措施 使設施內氣溫維持在 0 7 2 以滿足 需冷量 需 冷量指解除植株生理休眠所需要的有效低溫時數(shù) 也稱為低溫需求量 藍莓品種的需冷量參考值見附錄 B 10 環(huán)境 調控 DB21 T 4 通過 揭蓋保溫材料 遮陽網(wǎng) 開閉通風口 等措施 調節(jié)溫濕度達到如表 1所示指標 在保證設施溫 濕 度的前提下 適當早揭晚蓋保溫材料 果實 采收后適時撤掉棚室上面的塑料膜 表 1 不同發(fā)育階段溫濕度調控標準 發(fā)育階段 空氣溫度 空氣相對濕 度 土壤相對濕度 休眠期 晝夜溫 0 7 2 60 80 60 80 催芽期 晝溫 15 25 夜溫不低于 5 60 80 55 65 萌芽至開花前 晝溫 23 25 夜溫不低于 10 60 80 55 65 開花期 晝溫 20 22 夜溫不低于 8 50 60 55 65 幼果期 晝溫 22 25 夜溫不低于 10 60 80 55 65 果實膨大期 晝 溫 25 27 夜溫 10 15 60 80 55 65 果實成熟期 晝溫 24 25 夜溫 10 13 60 65 55 65 11 修剪 11 1 幼樹修剪 定植后疏除所有細弱枝 下垂枝 交叉枝 選留 1 個 2 個壯枝 短截剪留 10 cm 12 cm 定 植后第 2 個 3個生長季樹體萌芽前 疏除所有細弱枝 下垂枝 交叉枝 病蟲為害枝 保留 3 5 個強壯基生枝 針對 2年生苗木定植后的第 2個生長季不保留花芽 11 2 成年 樹修剪 塑料大棚內修剪方法參照常規(guī)修剪 日光溫室參照采后修剪 11 2 1 常規(guī) 修剪 控制樹高 改善光照條件 以疏枝為主 疏除過密枝 斜生交叉枝 細弱枝 病蟲枝 以及根系產 生的分蘗 生長較開張的品種疏弱枝留強枝 生長較直立的品種去中心干 開天窗 并留中庸枝 3年 生以上枝條可遵循 6疏 1原則 從基部疏除 6年生以上的結果枝應回縮更新 11 2 2 采后修剪 宜在果實采收后 14 d 16 d進行 修剪時間不宜過早或過晚 剪留 60 個 90 個健壯結果枝 300 個 400 個花芽 修剪后應及時揭開 棚膜 12 土壤管理 定植后在壟上覆蓋地膜 園藝地布或 10 cm 12 cm厚的鋸末 磨碎的玉米秸稈等 行間可覆蓋園 藝地布 或人工除草 也可自然生草 需及時割草 DB21 T 3249 2020 5 13 施肥 追肥宜在萌芽前 花后和果實成熟轉色期進行 秋季施基肥在 9月中旬進行 追肥 宜用硫酸銨 硫 酸鉀 磷酸二銨等 復合肥 禁止用含氯和硝酸鹽的肥料 采用水肥一體化施入水溶肥 水溶肥電導率值 EC 為 1 0 ms cm 1 5 ms cm pH值 4 5 4 8 追肥 施肥量參照表 2 基肥 每株施入 1 kg 2 kg 有機肥 肥料合理使用按 NY T 496規(guī)定執(zhí)行 表 2 不同 樹齡施肥量 樹齡 年 施 N量 g 株 施 P量 g 株 施 K量 g 株 1 10 1 3 2 10 2 4 3 20 4 10 4 25 5 13 5 32 7 16 6 40 10 20 7 45 12 23 8 50 14 25 14 灌水 采用滴灌方式 3 天 7 天灌水 1 次 使田間持水量保持在 50 70 灌溉水宜選用 pH 值 6 5 的水質 15 花期放蜂 開花量在 5 8 時 放蜜蜂或熊蜂授粉 每 667 m2放蜂量為 200 頭 300 頭 放蜂期間 禁止 施 用殺蟲劑和熏蒸劑 16 病蟲害防治 16 1 農業(yè)防治 科學水肥管理 保持 果園衛(wèi)生 清潔果園 清除爛果 及時清除病蟲為害枝條 16 2 物理和生物防治 花期以外利用殺蟲燈 色板等誘殺害蟲 機械捕捉害蟲 利用和保護天敵 16 3 化學防治 DB21 T 6 化學防治時應選用高效 低毒的化學農藥 降低農藥用量 交替用藥 嚴禁使用國家禁止使用的農 藥 嚴格控制施藥劑量和濃度 施藥次數(shù)和安全間隔期 農藥的合理使用和安全使用按 GB T 8321 10 2018執(zhí)行 使用農藥人員的安全防護 和安全操作按 NY T 1276規(guī)定執(zhí)行 17 采收和儲藏 果實成熟量達到 25 時開始分批采收 建議人工采收方式 使用分割式的淺盤為采收容器 果品分 級和儲藏按 GB T 27658的規(guī)定執(zhí)行 農藥殘留應符合 GB 2763的要求 污染物限量應符合 GB 2762的要求 DB21 T 3249 2020 7 附錄 A 資料性附錄 調節(jié)土壤 pH值使用的物料用量參考標準 A 1 降低 pH 值 表 A 1 調整土壤 pH 值至 4 5 所需硫磺粉量 kg 667 m2 土壤原始 pH值 土壤類型 沙土 壤土 黏土 4 5 0 0 0 5 0 12 24 40 75 53 36 5 5 24 47 81 51 106 72 6 0 36 72 122 25 160 08 6 5 48 96 163 01 213 44 7 0 61 2 203 77 266 80 7 5 73 44 244 52 320 16 A 2 提高 pH 值 pH值每提高 0 1個單位 需要 5 34 8 01 kg 667 m2的石灰粉 DB21 T 8 附錄 B 資料性附錄 常見藍莓品種的需冷量參考值 表 B 1 常見藍莓品種的需冷量參考值 品種名稱 需冷量 h 都克 900 德雷珀 900 雷戈西 900 藍豐 900 綠寶石 250 珠寶 200 奧尼爾 500 600 密斯梯 250 300