DB22/T 3454-2023 藍(lán)莓基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程.pdf

ICS 65 020 CCS B 05 DB22 吉林省地方標(biāo)準(zhǔn) DB 22 T 3454 2023 藍(lán)莓基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程 Code of practice for blueberry substrate cultivation 2023 02 27 發(fā)布 2023 03 27 實(shí)施 吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳 發(fā)布 DB22 T 3454 2023 I 前 言 本文件按照GB T 1 1 2020 標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1 部分 標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則 的規(guī) 定起草 文件中的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利 本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任 本文件由吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口 本文件起草單位 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 本文件主要起草人 陳麗 李亞?wèn)| 孫海悅 唐雪東 李穎慧 劉海廣 王慶賀 霍一樂(lè) 湯海昆 田友文 DB22 T 3454 2023 1 藍(lán)莓基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本文件確立了藍(lán)莓基質(zhì)栽培程序 規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境條件 基質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)液 苗木定植 營(yíng)養(yǎng)液管理 修剪 病蟲(chóng)鳥(niǎo)害防治 采收 包裝 運(yùn)輸 貯藏和防寒等階段的操作指示 描述了記錄與檔案等追溯方 法 本文件適用于藍(lán)莓露地和設(shè)施的基質(zhì)栽培 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款 其中 注日期的引用文件 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件 不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本 文件 GB 3095 2012 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB T 8321 所有部分 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 GB T 27658 藍(lán)莓 NY T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則 NY T 1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范 總則 NY T 2798 4 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范 第 4 部分 水果 DB22 T 2479 2016 藍(lán)莓鮮果包裝貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn) 3 術(shù)語(yǔ)和定義 DB22 T 2479 2016 界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件 3 1 藍(lán)莓 blueberry 杜鵑花科 越橘屬植物中藍(lán)果類(lèi)型的果實(shí) 小漿果 近圓形或扁圓形 并披一層白色果粉 果肉細(xì) 膩 種子極小 來(lái)源 DB22 T 2479 2016 3 1 3 2 基質(zhì)栽培 substrate c ultivation 在栽培床或裝置中裝入蛭石 珍珠巖 椰糠 草炭等固體基質(zhì)用以固定植物 并通過(guò)向基質(zhì)中施入 營(yíng)養(yǎng)液為栽培植物提供養(yǎng)分的一種無(wú)土栽培方式 3 3 營(yíng)養(yǎng)液 nutrient solution 含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種營(yíng)養(yǎng)元素的化合物和少量為使某些營(yíng)養(yǎng)元素的有效性更為長(zhǎng)久的 輔助材料 按一定數(shù)量和比例溶解于水中所配制而成的溶液 DB22 T 3454 2023 2 3 4 EC electrical conductivity 即電導(dǎo)率 指單位距離的溶液其導(dǎo)電能力的大小 可反應(yīng)溶液中可溶性鹽分含量的高低 4 藍(lán)莓基質(zhì)栽培程序的構(gòu)成 藍(lán)莓基質(zhì)栽培程序流程圖如圖 1 所示 圖1 藍(lán)莓基質(zhì)栽培程序流程圖 5 產(chǎn)地環(huán)境 5 1 空氣質(zhì)量 DB22 T 3454 2023 3 應(yīng)符合 GB 3095 2 012 中二類(lèi)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn) 5 2 水質(zhì)量 總Na 含量低于46 mg kg 1 總HCO 3 含量低于91 5 mg kg 1 總 Cl 含量低于142 mg kg 1 EC 小于 0 5mS cm 其它要求應(yīng)符合GB 5084 5 3 氣候條件 產(chǎn)地?zé)o霜期在 115 d 以上 10 年活動(dòng)積溫 2300 以上為宜 6 基質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)液 6 1 基質(zhì)選擇與配比 可以單獨(dú)使用藍(lán)莓專(zhuān)用椰糠或泥炭蘚 規(guī)格為 5 mm 20 mm 或 10 mm 30 mm 以椰糠 泥炭 蘚和珍珠巖按體積比 2 1 1 配制成混合基質(zhì)為最佳 6 2 營(yíng)養(yǎng)液配制 6 2 1 肥料選擇與配制原則 6 2 1 1 選擇應(yīng)符合 NY T 496 的規(guī)定 6 2 1 2 配制后存放和使用時(shí) 不應(yīng)產(chǎn)生難溶性化合物沉淀 6 2 2 配制母液 6 2 2 1 A 母液 以鈣鹽為中心 包括5Ca NO 3 2 NH4NO3 10H2O和鐵鹽 鰲合鐵 等 濃縮100倍 配制方法見(jiàn)附錄A 6 2 2 2 B 母液 以磷酸鹽為中心 包括NH 4H2PO4 MgSO 4等 濃縮 100 倍 配制方法見(jiàn)附錄 A 6 2 2 3 C 母液 由微量元素MnSO 4 CuSO 4 ZnSO 4 Na 2B4O7 NH 4 6Mo7O2在一起配制而成 濃縮 1000倍 配制方法 見(jiàn)附錄A 6 2 3 配制工作液 6 2 3 1 所需母液體積可用公式 1 計(jì)算 iV N V 1 式中 V i 所需母液體積 i為 A B或 C V 工作液體積 N 母液濃縮倍數(shù) 6 2 3 2 貯液池中加入需要配制體積 1 2 2 3 的清水 取所需量的 A 母液 倒入池中 攪拌均勻 DB22 T 3454 2023 4 6 2 3 3 取所需量的 B 母液 緩慢倒入貯液池的清水入口處 讓流水沖稀 B 母液帶入池中 攪拌均 勻 水量達(dá)到總液量的 80 6 2 3 4 C 母液加入方法同 B 母液 加至所需要的量 6 2 4 調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)液 EC 配制好的營(yíng)養(yǎng)液 EC 藍(lán)莓生長(zhǎng)前期保持在 0 8 mS cm 1 0 mS cm 結(jié)果期保持在 1 0 mS cm 1 5 mS cm EC 如果偏高或偏低 采用關(guān)系曲線法按時(shí)補(bǔ)充水分或養(yǎng)分進(jìn)行調(diào)整 a 測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)液和一系列濃度梯度差的營(yíng)養(yǎng)液的 EC 得到線性回歸方程見(jiàn)公式 2 SbaEC 2 式中 a 截距 b 直線回歸系數(shù) S 溶液梯度濃度 b 測(cè)定營(yíng)養(yǎng)液的實(shí)際電導(dǎo)率 利用上述方程計(jì)算出營(yíng)養(yǎng)液實(shí)際濃度 補(bǔ)加水分或母液至工作液達(dá) 到標(biāo)準(zhǔn)濃度 6 2 5 調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)液 pH 配制好的營(yíng)養(yǎng)液pH 以 4 5 5 5為宜 如果 pH 偏高 每升 營(yíng)養(yǎng)液中添加 10 的硫酸0 65 ml 可 降低 0 1 個(gè) pH 單位 7 苗木定植 7 1 定植時(shí)間 宜在 4 月中下旬進(jìn)行 溫室栽培也可在 9 月 10 月進(jìn)行 7 2 品種與苗木質(zhì)量 7 2 1 栽培品種為經(jīng)省級(jí)以上農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審 認(rèn) 定的半高叢藍(lán)莓或北高叢藍(lán)莓中的優(yōu)良 品種 7 2 2 栽培用苗采用不低于 0 5 L 的容器苗 苗木根量達(dá)到基質(zhì)量的 70 80 苗木質(zhì)量應(yīng)符合藍(lán)莓 苗木出圃標(biāo)準(zhǔn) 詳見(jiàn)附錄 B 7 3 容器選擇 7 3 1 選用 30 L 或 25 L 的抗氧化 PE 材料的盆或袋 盆 袋 底部均勻分布通氣孔 保證基質(zhì)良好 的排水和透氣性 7 3 2 盆 袋 配備排水收集底座 用于 EC 和 pH 的日常監(jiān)測(cè) 7 4 基質(zhì)沖泡 應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)液沖泡基質(zhì)至軟化 7 5 定植 DB22 T 3454 2023 5 7 5 1 按比例混合基質(zhì)裝盆 在定植前 2 d 3 d 通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液沖泡栽培基質(zhì) 2 次 3 次 直到排液的 EC pH 和澆灌液相同 7 5 2 定植前將容器苗根團(tuán)破開(kāi) 抖掉原土 注意不要傷害根系 7 5 3 將根系在定植盆內(nèi)舒展開(kāi) 輕輕抖動(dòng)苗木使根系與基質(zhì)密接 深度以覆蓋原來(lái)苗木基質(zhì)坨 1 cm 為宜 7 5 4 株距 0 5 m 1 0 m 行距 2 0 m 2 5 m 8 營(yíng)養(yǎng)液管理 8 1 營(yíng)養(yǎng)液供應(yīng)系統(tǒng) 8 1 1 由水源 進(jìn)水管道 營(yíng)養(yǎng)液罐 池 出水管道 自吸泵 過(guò)濾器 輸配水管道組成 8 1 2 輸配水管道由 50 mm 的 PE 主管道 20 mm 的含控制閥的 LDPE 毛管和高壓防漏滴的滴頭搭配 四頭滴箭組成 8 1 3 每條毛管上有一個(gè)開(kāi)關(guān) 每株植物配一個(gè)滴頭搭配四個(gè)滴箭 管道為單管雙邊控制方式 魚(yú)骨 型 8 1 4 營(yíng)養(yǎng)液罐 池 與供水管道間連接兩個(gè)過(guò)濾精度為 120 目的過(guò)濾器 一個(gè)可讀流速的流量計(jì)和 一個(gè)可設(shè)置流速的調(diào)節(jié)閥 通過(guò)閥門(mén)定時(shí)定量控制營(yíng)養(yǎng)液的添加 8 2 灌溉頻率及灌溉量 根據(jù)天氣 溫度 植株大小 植物生長(zhǎng)階段 光照情況等多種因素決定頻率和用量 a 每天第 1 次澆營(yíng)養(yǎng)液在日出時(shí)間 1 h后 最后 1 次澆營(yíng)養(yǎng)液在日落時(shí)間 1 h 之前 每次 3 min 5 min 每天 5 次 15 次 b 晴天和高溫天氣多澆 陰天和低溫天氣少澆 每天應(yīng)保證至少 20 的排液產(chǎn)生 灌溉量見(jiàn)表 1 表1 藍(lán)莓生長(zhǎng)期需要的營(yíng)養(yǎng)液灌溉量 苗齡 每株需要灌溉的營(yíng)養(yǎng)液量 L d 1 年苗 0 5 2 2 年苗 1 4 3 年苗 2 6 4 年苗 4 8 9 修剪 9 1 幼樹(shù)修剪 9 1 1 幼樹(shù)定植后 選取強(qiáng)壯主枝留 10 cm 15 cm 短截 促發(fā)新枝 其余細(xì)弱小枝疏除 9 1 2 7 月底前將主枝上發(fā)出的長(zhǎng)度超過(guò) 30 cm 的新梢和 30 cm 以上的基生枝短截 1 3 9 1 3 8 月 25 日 9 月 10 日將基生枝和新梢上未停長(zhǎng)的二次枝在其半木質(zhì)化位置進(jìn)行摘心 以促進(jìn)花 芽形成 9 1 4 定植第 2 年應(yīng)繼續(xù)以擴(kuò)大樹(shù)冠為主 修剪方法同第 1 年 DB22 T 3454 2023 6 9 2 成年樹(shù)修剪 9 2 1 定植第 3 年 6 年 修剪以疏枝為主 疏除過(guò)密枝 細(xì)弱枝 病蟲(chóng)枝以及根系產(chǎn)生的分蘗 并 應(yīng)符合 NY T 2798 4 的規(guī)定 9 2 2 8 月 25 日 9 月 10 日 對(duì)生長(zhǎng)旺盛枝條在其半木質(zhì)化位置進(jìn)行摘心 以促進(jìn)花芽形成 9 2 3 定植 7 年 8 年后 盆內(nèi)根系長(zhǎng)滿 此時(shí)可將植株移栽至露地 重新定植 或者將根系四周修 剪掉 5 cm 10 cm 更換定植容器 10 病蟲(chóng)鳥(niǎo)害防治 10 1 原則 預(yù)防為主 綜合防治 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治 物理防治和生物防治 科學(xué)合理地使用化學(xué)防治 10 2 對(duì)象 10 2 1 病害主要有根腐病 僵果病 果腐病 灰霉病 病毒病等 10 2 2 蟲(chóng)害主要有蚜螨 金龜子 蠐螬 薊馬 天幕毛蟲(chóng) 淺黃褐果蠅等 10 2 3 鳥(niǎo)害主要有喜鵲 麻雀等 10 3 方法 10 3 1 農(nóng)業(yè)防治 結(jié)合冬季修剪 剪除病枝 蟲(chóng)枝 人工清除雜草 減少越冬的病蟲(chóng)基數(shù) 果實(shí)采收前半個(gè)月內(nèi)控水 適時(shí)采收 避免碰傷等 10 3 2 物理防治 利用頻振式殺蟲(chóng)燈 黑光燈 糖醋液誘餌罐 瓶 粘蟲(chóng)板等誘殺害蟲(chóng) 果實(shí)成熟期 用防鳥(niǎo)網(wǎng)或 稻草人 電驅(qū)鳥(niǎo)器等方式驅(qū)趕鳥(niǎo)類(lèi) 10 3 3 生物防治 可選用生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥進(jìn)行防治 10 3 4 化學(xué)防治 10 3 4 1 農(nóng)藥選擇應(yīng)符合 GB T 8321 所有部分 的規(guī)定 農(nóng)藥使用應(yīng)符合 NY T 1276 的規(guī)定 10 3 4 2 采用高效 低毒 低殘留的殺蟲(chóng)殺菌劑進(jìn)行防治 嚴(yán)禁使用高毒農(nóng)藥 禁止使用農(nóng)藥種類(lèi)詳 見(jiàn)附錄 C 10 3 4 3 不同作用機(jī)制農(nóng)藥應(yīng)交替使用 避免產(chǎn)生抗藥性 11 采收 11 1 時(shí)期 25 果實(shí)成熟時(shí)開(kāi)始分批采收 盛果期 2 d 3 d 采收 1 次 其他時(shí)期 4 d 6 d 采 收 1 次 11 2 方法 DB22 T 3454 2023 7 上午露水消失后人工采收 避開(kāi)雨后和中午高溫時(shí)段采收 11 3 果品質(zhì)量 質(zhì)量及分級(jí)應(yīng)符合 GB T 27658 規(guī)定 等級(jí)要求詳見(jiàn)附錄 D 12 包裝 運(yùn)輸 貯藏 按 DB22 T 2479 規(guī)定執(zhí)行 13 防寒 13 1 越冬防寒 13 1 1 秋季落葉后基質(zhì)上凍前灌一次封凍水 13 1 2 待栽培基質(zhì)上凍時(shí) 將相鄰兩行栽培盆相對(duì)臥倒 植株交疊 13 1 3 先覆蓋一層厚度為 0 08 mm 0 12 mm 的塑料棚膜 再覆蓋一層 1 6 kg m 2 2 kg m 2 的防寒被 即可安全越冬 13 1 4 極寒天氣發(fā)生時(shí) 應(yīng)增加秸稈 草簾等防寒物 13 2 解除防寒 4 月中旬萌芽前撤去防寒物 將盆扶起 進(jìn)入下一個(gè)生長(zhǎng)季管理 14 記錄與檔案 14 1 生產(chǎn)記錄 在生產(chǎn)過(guò)程中 對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)做好記錄 主要內(nèi)容包括 生產(chǎn)人員 時(shí)間 地點(diǎn) 執(zhí)行的具體操作內(nèi) 容 操作的結(jié)果或觀察到的現(xiàn)象 14 2 檔案管理 記錄應(yīng)及時(shí)歸檔 檔案保存期限 2 年以上 做到可追溯 DB22 T 3454 2023 8 A A 附 錄 A 規(guī)范性 營(yíng)養(yǎng)液母液配方 營(yíng)養(yǎng)液母液配方見(jiàn)表A 1 表A 1 母液 A 母液 B 母液 C 營(yíng)養(yǎng)源 濃度 mmol L 營(yíng)養(yǎng)源 濃度 mmol L 營(yíng)養(yǎng)源 mmol L 濃度 mmol L 硝酸銨鈣 38 5 硫酸鉀 198 硼砂 5 螯合鈣 82 乙酸鈣 52 5 硫酸錳 21 螯合鐵 4 9 硫酸銨 376 2 硫酸銅 2 磷酸二氫銨 195 6 硫酸鋅 19 硫酸鎂 300 7 鉬酸鈉 1 DB22 T 3454 2023 9 B B 附 錄 B 規(guī)范性 藍(lán)莓苗木出圃標(biāo)準(zhǔn) 藍(lán)莓苗木出圃標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表B 1 表B 1 一級(jí) 二級(jí) 項(xiàng)目 指標(biāo) 半高叢 高 叢 半高叢 高叢 不定根數(shù) 4 4 2 2 不定根長(zhǎng) cm 15 20 10 15 不定根莖部粗 cm 0 15 0 2 0 1 0 15 根 須根分布 數(shù)量多 分布均勻 數(shù)量多 分布均勻 株高 cm 20 30 15 20 莖粗 cm 0 3 0 35 0 2 0 3 分枝數(shù)量 2 2 1 1 成熟度 有 2 個(gè)以上標(biāo)準(zhǔn)枝木質(zhì)化 有 1 個(gè)以上標(biāo)準(zhǔn)枝條木質(zhì)化 莖 芽飽滿程度 飽滿 飽滿 機(jī)械損傷 無(wú) 無(wú) 輕度 輕度 病害 無(wú) 無(wú) 無(wú) 無(wú) 苗木 蟲(chóng)害 無(wú) 無(wú) 無(wú) 無(wú) DB22 T 3454 2023 10 C C 附 錄 C 規(guī)范性 禁止使用的農(nóng)藥 六六六 滴滴涕 毒殺芬 二溴氯丙烷 殺蟲(chóng)脒 二溴乙烷 除草醚 艾氏劑 狄氏劑 汞制劑 砷類(lèi) 鉛類(lèi) 敵枯雙 氟乙酰胺 甘氟 毒鼠強(qiáng) 氟乙酸鈉 毒鼠硅 甲胺磷 對(duì)硫磷 甲基對(duì)硫磷 久效磷 磷胺 苯線磷 地蟲(chóng)硫磷 甲基硫環(huán)磷 磷化鈣 磷化鎂 磷化鋅 硫線磷 蠅毒磷 治螟磷 特丁硫磷 氯磺隆 胺苯磺隆 甲磺隆 福美胂 福美甲胂 三氯殺螨醇 林丹 硫丹 溴甲烷 氟蟲(chóng) 胺 殺撲磷 百草枯 2 4 滴丁酯 甲拌磷 甲基異柳磷 水胺硫磷 滅線磷 甲基異硫磷 克百威 氧樂(lè)果 滅多威 涕滅威 滅線磷 內(nèi)吸磷 硫環(huán)磷 氯唑磷 乙酰甲胺磷 丁硫克百威 樂(lè)果 氟蟲(chóng) 腈等其他高毒 高殘留農(nóng)藥 DB22 T 3454 2023 11 D D 附 錄 D 規(guī)范性 藍(lán)莓質(zhì)量等級(jí)要求 藍(lán)莓質(zhì)量等級(jí)見(jiàn)表D 1 表D 1 等級(jí) 項(xiàng)目 優(yōu)等品 一等品 二等品 果粉 完整 完整 不作要求 果蒂撕裂 無(wú) 1 2 果形 具有本品種應(yīng)有的特 征 無(wú)缺陷 具有本品種應(yīng)有的特 征 允許有輕微缺陷 具有本品種應(yīng)有的特 征 允許有缺陷 不得有畸 形果 成熟度 不允許有未熟果和過(guò)熟 果 允許有不超過(guò) 1 未熟 果和過(guò)熟果 允許有不超過(guò) 2 未熟 果和過(guò)熟果