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設(shè)施茄子高產(chǎn)栽培與管理技術(shù).pdf

  • 資源ID:15798       資源大?。?span id="1cp43yl" class="font-tahoma">1.85MB        全文頁數(shù):3頁
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設(shè)施茄子高產(chǎn)栽培與管理技術(shù).pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 導(dǎo)讀 茄子是我國各地普遍種植的夏季蔬菜之一 因種植條件廣泛 市場需求量大 深受人們喜愛 從品 種選擇 育苗 苗期管理 定植后田間管理 病蟲害防治等闡述了設(shè)施茄子高產(chǎn)栽培與管理技術(shù) 希望能 為全國各地種植茄子的農(nóng)民朋友們提供一些借鑒和參考 設(shè)施茄子高產(chǎn)栽培與管理技術(shù) 侯立賀 王宇微 于永輝 惠云芝 茄子 Solanum melongena L 是茄科茄屬茄種 的一年生草本植物 歷史悠久 是我國蔬菜組成的 重要部分 具有良好的市場 但由于我國南北跨度 較大 形成了較為明顯的區(qū)域性種植模式 茄子作 為喜溫性植物 提高茄子的低溫耐受性是茄子新品 種選育不得不面臨的難題 也是眾多科研工作者追 求的目標 另外茄子易受多種真菌的侵害 合理防 治 也是茄子科研工作中需要解決的問題 本文主要 概述長春地區(qū)茄子品種選擇 茄子育苗 苗期管理 定植及定植后管理 主要病蟲害防治等幾個方面 希 望能為廣大茄子種植戶提供一定參考依據(jù) 1 品種選擇 春播可根據(jù)本地需求選擇抗病 優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn) 果 形良好的耐低溫早熟或中早熟品種 提高產(chǎn)量的同 時提早上市 增加茄子種植利潤 秋季栽培應(yīng)選擇 耐高溫 低溫的中晚熟品種 應(yīng)對高溫天氣育苗 低 溫天氣結(jié)果 并具備抗病能力強 易存放等特點 2 茄子育苗 2 1 種子處理 種子處理方式多為溫湯浸種 水溫調(diào)試到 50 55 進行浸種 浸種過程中按順時針方向不斷攪拌 15 min 之后加入涼水 使溫度下降至 30 趨近于 常溫 進行常溫浸種 時間控制在8 10 h 2 2 種子催芽 將包裹種子的布袋用新毛巾進行包裹 放置在 28 培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4 6天 大部分種子即可出芽 催芽 過程中 每天用清水清洗種子2次 并上下翻動種子 袋使種子均勻受熱 確保種子袋中的氧氣和水分充 足 為提高種子發(fā)芽率 可調(diào)試培養(yǎng)箱溫度 將恒溫培 養(yǎng)調(diào)整為變溫培養(yǎng) 20 22 催芽8 h 28 催芽16 h 2 3 育苗土配制及處理 育苗土一般用廄肥 化肥和未種過茄果類蔬菜 的田園土等配制 播種育苗土廄肥 田園土為 4 6 分 苗育苗土廄肥 田園土為3 7 育苗土中的化肥量需 嚴格控制 只有在混合培養(yǎng)土中才可添加常見的氮 素化肥 但氮肥過多會影響苗的生長發(fā)育 2 4 育苗基質(zhì)的配制 茄子育苗基質(zhì)需要草炭 蛭石 珍珠巖 3 種 并 按照 3 1 1 的比例進行混合 在育苗基質(zhì)裝盤前 需 要向育苗基質(zhì)中加水 基質(zhì)濕潤程度以手緊握育苗 基質(zhì)指縫間滲出水珠為宜 2 5 播種 在 50 孔育苗穴盤中裝填基質(zhì)并鋪滿穴孔 用 壓穴器均勻用力施壓 使各穴中央形成深 0 5 cm 的 播種穴 打孔后的育苗穴盤放置到平鋪好的苗床 上 等待播種 播種前需用水灌溉浸透穴盤 將種子 播種在播種穴中 每穴播 1 2 粒 再覆蓋一層輕薄 的基質(zhì) 與穴盤面相水平 覆土后緊密覆蓋地膜 保 證溫度和濕度 3 苗期管理 3 1 出苗期間注意事項 出苗期間最主要是溫度的管理 茄苗在溫度適 宜的情況下 5 6 天便可出苗 播種后 要及時覆蓋 地膜 并搭建小拱架 覆蓋地膜 將棚室封閉嚴實 侯立賀 吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院 吉林長春 130033 E mail houlihe0523 王宇微 于永輝 吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院 惠云芝 通訊作者 吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院 吉林長春 130033 E mail 1606575444 收稿日期 2023 08 28 栽培技術(shù) 2023 21 29 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 實行多層覆蓋 可有效提高氣溫和地表溫度 從而達 到出苗溫度的要求 發(fā)現(xiàn)大量幼苗開始出土后應(yīng)及 時將地膜揭掉 以防將幼芽烤傷 3 2 苗期溫度管理 播種后 應(yīng)針對不同發(fā)育期 重點掌控 三高三 低 這個中心環(huán)節(jié) 白天 出苗期 分苗緩苗期溫度 高 夜間 出苗后期 定植前期溫度低 播種至出苗期 要求溫度高 密閉保溫 促進出苗 棚室內(nèi)溫度過高 時 可適當遮蔭 以免因水分蒸騰量加大 幼苗根系 尚未發(fā)育完全 導(dǎo)致幼苗水分流失過多而萎蔫 3 3 苗期肥水管理 主要采取 二促一控 澆水管理原則 播種和分 苗時需澆水充分 幼苗生長期需控制水分 維持苗 床濕潤即可 冬春季育苗時 每次澆水都要澆足澆 透 盡量減少澆水次數(shù) 避免地面溫度過低 夏秋季 育苗則與冬春季育苗相反 為避免氣溫過高 要澆 少量水 勤澆 保持苗期土壤濕潤 幼苗生長所需營 養(yǎng)主要由育苗基質(zhì)提供 一般不施肥 如果幼苗出 現(xiàn)缺肥癥狀 可追施 0 2 0 3 尿素和磷酸二氫鉀 液 共噴3 4次 每6 8天噴1次 3 4 苗期光照管理 出苗后 創(chuàng)造良好的光照條件 打掃清理棚膜 每天保證直射光照時間6 h以上 冬春季育苗可使 用反光膜增光 或在溫室內(nèi)補光 夏秋季育苗應(yīng)采 取遮光 降溫等措施適當控制光照時間 3 5 煉苗 定植前1周開始煉苗 提高幼苗抗逆性 培育壯 苗 通過對溫度的調(diào)節(jié) 逐漸降低溫度 在幼苗不會受 到凍傷情況下 夜晚可降低溫度 增大晝夜溫差 通過 增加棚室通風量 使定植前后幼苗生長場所溫度接 近 提高秧苗適應(yīng)外界環(huán)境的能力 提高成活率 4 定植 4 1 定植前準備 要求茄子種植地塊保水 保肥能力強 土質(zhì)疏 松 富含有機質(zhì) 春季種植茄子 棚室要早覆蓋棚 膜 可使用秋季時用過的舊塑料膜覆蓋一冬 定植 前再重新覆蓋新塑料膜 如當年建設(shè)設(shè)施 必須在 定植前 20 30 天完成 棚室內(nèi)密閉烘烤地塊 待土 壤完全解凍 整地施基肥 每 667 m 2 施腐熟農(nóng)家肥 5 000 7 500 kg 深翻 30 40 cm 定植前作畦 每 667 m 2 再施入氮磷鉀復(fù)合肥50 kg 4 2 適時定植 應(yīng)根據(jù)氣候條件 茄苗的生長狀況及茬口安排 確定定植時間 一般情況下 連續(xù) 7 天棚室內(nèi)溫度 不低于 8 10 cm 深度的地溫不低于 12 即可進 行定植 為使茄子早熟 在保證茄苗不會受到凍害 的情況下 可提早定植 4 3 定植注意事項 選晴天上午定植 定植時做到密植合理 不損 傷茄苗根系 定植后適時澆水 有利于緩苗 對未鋪 設(shè)滴灌帶的田地 應(yīng)以暗水法定植為宜 地溫下降 不明顯 有利于茄苗發(fā)根 5 定植后田間管理 5 1 溫度和光照管理 本階段的管理以保溫防寒及種植初期緩苗為 主 定植后封閉設(shè)施 做到不透風 有利于幼苗新生 根系的發(fā)育和加速成活 保持夜間地溫在 12 以 上 白天棚室內(nèi)溫度不超過35 防止高溫為害 高 于35 時可短時進行通風換氣 5 2 水肥管理 定植后 一般先澆1次緩苗水 若水分充足 在 門茄謝花前不澆水 進行蹲苗 門茄開始結(jié)果時 每 667 m 2 施氮磷鉀復(fù)合肥25 30 kg 再進行灌水 水 量以能潤濕壟 畦為宜 以防土溫明顯降低 開始采 收后 晴天上午追肥澆水 每 667 m 2 追施磷酸二銨 20 25 kg 水量不宜太大 5 3 植株調(diào)整 為保證植株良好的透光性 茄子多采用雙稈整 苗期光照管理 茄子采收苗期水肥管理 2023 21栽培技術(shù) 30 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 枝 當?shù)?2 枝長成時 需進行茄子整枝 除保留的 2 根枝條外 盡早摘除其余側(cè)枝 以減少營養(yǎng)消耗 促 進果實早熟 當門茄結(jié)果時 除掉基部多余的葉片 有利于田間通風透光 5 4 及時采收 采收過早或過晚 都會影響茄子的質(zhì)量和產(chǎn) 量 主要采收嫩果 門茄爭取早采摘 對減輕植株負 擔 提高產(chǎn)量有好處 6 病蟲害防治 6 1 病害 茄子猝倒病 a 發(fā)病癥狀 茄子育苗前期和 種子發(fā)芽出土前期最容易發(fā)生猝倒病 在種子出土 前期感染病菌會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象 出土后感染病菌 胚莖部呈現(xiàn)黃褐色或淡黃色病斑 病斑伴隨著幼苗 的生長逐漸蔓延 造成幼苗病部組織腐爛干枯進而 萎縮 出現(xiàn)猝倒現(xiàn)象隨之失水枯萎 b 防治方法 選用肥沃田園土配制新床土 要求 新床土未種植過茄果類蔬菜 要求育苗場地易于通 風透氣 便于排濕 取過篩營養(yǎng)土 50 kg 加 53 精 甲霜 錳鋅水分散粒劑20 g 2 5 咯菌腈懸浮種衣劑 10 mL 充分混勻后裝營養(yǎng)缽 加強幼苗苗床管理 茄子黃萎病 a 發(fā)病癥狀 一般門茄結(jié)果后發(fā) 生 與猝倒病相似 自下向上擴展 由半葉到整葉 由一 側(cè)到整株 病株結(jié)的果實比健康果實小 硬 發(fā)病后 茄 子葉片萎縮 上部葉片逐漸萎蔫 呈枯死狀 b 防治方法 以托魯巴姆茄 CRP 為砧木進行 嫁接 換根 選擇抗病性較強的品種 進行種子消毒 處理 培育適齡壯苗 實行輪作 適時開展定植 注 意田間管理 整地時每 667 m 2 撒施 50 多菌靈可 濕性粉劑3 kg 耙入土中 定植后用50 多菌靈可 濕性粉劑500 1 000倍液灌根 茄子褐紋病 a 發(fā)病癥狀 主要為害茄子的莖 稈 葉片和果實 其中果實最易受害 果實發(fā)病初期 病斑為水浸狀 淺褐色 后逐漸變?yōu)辄S褐色 病部變 軟 葉片發(fā)病初產(chǎn)生白色小斑點 擴展后呈圓形 橢圓 形大小不等的病斑 病斑中央灰白色 邊緣褐色至深 褐色 莖稈發(fā)病時 病斑形態(tài)與果實上的相似 b 防治方法 選用抗病性高的品種 進行 2 3 年輪作 床土滅菌處理 合理密植 控制溫度 濕度 發(fā)現(xiàn)病果及時摘除深埋 以免感染 發(fā)病初期 可使 用 75 百菌清可濕性粉劑 600 800 倍液或 25 甲 霜靈可濕性粉劑800 1 000倍液噴施 6 2 蟲害 茄二十八星瓢蟲 a 為害特點 成蟲 幼蟲從 茄子葉背取食葉肉 葉表面形成許多特有的半透明 且細密不規(guī)則的凹紋 或葉片形成孔洞 只留葉脈 后期葉片變成褐色枯萎 嚴重時全株枯死 果實常 常出現(xiàn)裂紋 果實內(nèi)部組織僵硬且伴有苦味 產(chǎn)量 和質(zhì)量都有所降低 b 防治方法 人工捕捉成蟲 人工摘除卵塊 及 時清除馬鈴薯 茄子等患病植株 消滅蟲卵 幼蟲 藥劑防治在幼蟲分散前進行 可用90 敵百蟲原粉 1 000 1 500倍液進行噴灑 蚜蟲 a 為害特點 蚜蟲 俗稱 膩蟲 主要 為害嫩枝及葉片 蚜蟲吸食葉片汁液 被吸食的葉 片 細胞受到破壞 導(dǎo)致葉片背面皺縮 嚴重時葉片 萎蔫干枯 此外蚜蟲還可通過吸刺式口器傳播多種 病毒 造成為害 b 防治方法 棚室通風口覆蓋40目防蟲網(wǎng) 使 用煙霧劑 用 10 氰戊菊酯煙劑 500 g 熏蒸 1 夜 預(yù)防蚜蟲 蚜蟲點片發(fā)生時 可選用 10 吡蟲啉可 濕性粉劑 1 500 倍液或 2 5 氯氰菊酯乳油 2 000 倍液進行集中噴藥 因蚜蟲擴散極快 一旦發(fā)現(xiàn)蚜 蟲必須及時噴藥 7 總結(jié) 本文對茄子品種選擇 茬口要求 育苗方式 土 質(zhì)材料 種子處理 種子消毒方式 催芽 播種 苗期 管理方式 田間管理方式以及茄子相關(guān)病蟲害為 害 防治方法等進行了闡述 希望能給廣大茄農(nóng)提 供一些參考依據(jù) 有效提升茄子產(chǎn)量和質(zhì)量 參考文獻 1 劉旭 王愛紅 林碧英 等 干旱脅迫對茄子幼苗生長及生 理特性的影響 J 東北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023 48 2 117 121 140 2 陳吉 茄子黃萎病及其防治技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)村科技 2023 4 30 3 謝秋萍 茄子栽培技術(shù)和病蟲害無公害防治技術(shù) J 種子 科技 2023 41 5 100 102 4 張繼華 王磊 趙同為 茄子蟲害種類和防治措施 J 種子 科技 2023 41 2 102 104 113 5 于善增 日光溫室茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)開發(fā)與 裝備 2022 6 173 175 6 李艷軍 于婭 王飛 等 日光溫室越冬茄子病蟲害的發(fā)生 與防治 J 鄉(xiāng)村科技 2021 12 31 59 61 7 高國震 溫室茄子優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù) J 農(nóng)家參謀 2020 24 53 8 張翠萍 大棚茄子種植技術(shù) J 新農(nóng)業(yè) 2020 19 31 栽培技術(shù) 2023 21 31

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