兵團南疆設施果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題與對策.pdf

落葉果樹 2023 55 1 44 46 Deciduous Fruits 綜合評議 DOI 10 13855 j cnki lygs 2023 01 011 兵團南疆設施果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 問題與對策 楊湘 蘇學德 李鵬程 張錦強 李銘 新疆農(nóng)墾科學院林園所 庫爾勒香梨種質(zhì)創(chuàng)新與提質(zhì)增效兵團重點實驗室 新疆石河子832000 摘 要 設施果樹具有技術(shù)高新 果品高質(zhì)高效的特點 調(diào)研總結(jié)了兵團南疆設施果樹的發(fā)展現(xiàn)狀 分析 了存在問題 提出了今后可持續(xù)發(fā)展的對策 關(guān)鍵詞 兵團南疆 設施果樹 現(xiàn)狀 問題 發(fā)展對策 中圖分類號 S66 3 文獻標識碼 A 文章編號 1002 2910 2023 01 0044 03 The current development problems and countermeasures of facilities fruit industry in Southern Xinjiang in Xinjiang production and construction corps YANG Xiang SU Xuede LI Pengcheng ZHANG Jinqiang LI Ming Institute of Horticulture Xinjiang Academy of Agricultural and eclamation Science Xinjiang Production Construction Crop Key Laboratory of Korla Fragrant Pear Germplasm innovation and improve quality and effectiveness Shihezi Xinjiang 832000 China Abstract The facility fruit trees are characterized by high technical content and high fruit bearing efficiency This paper summarized the current development and existing problems of facilities fruit industry in Southern Xinjiang in Xinjiang production and construction corps and put forward the corresponding countermeasures in order to propose countermeasures for sustainable development of facilities fruit industry in Southern Xinjiang in Xinjiang production and construction corps in the future Key words Southern Xinjiang in Xinjiang production and construction corps facilities fruit tree present situation problems development countermeasures 收稿日期 2022 06 14 基金項目 新疆生產(chǎn)建設兵團南疆重點產(chǎn)業(yè)科技支撐計劃項目 2018DB005 新疆生產(chǎn)建設兵團科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃項目 2018CB038 自治區(qū)重點研發(fā)計劃項目 2020B01003 3 通訊作者 蘇學德 1979 男 甘肅會寧人 研究員 從事果樹栽培與生理及育種研究工作 E mail suxuede509 126 com 作者簡介 楊湘 1992 女 甘肅會寧人 助理研究員 從事果樹栽培與生理方向研究工作 E mail 2446497816 qq com 設施農(nóng)業(yè)是一種人類干預自然生態(tài)環(huán)境的農(nóng)業(yè) 生態(tài)系統(tǒng) 具有高投入 高產(chǎn)出 高效益的特點 是現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標志之一 1 近年來 兵團南疆 通過強化政策扶持 加快調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 加大農(nóng) 業(yè)技術(shù)培訓力度 引進推廣新品種新技術(shù)等措施 支 持團場因地制宜發(fā)展設施農(nóng)業(yè) 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局 鼓勵 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)型向生活型 生態(tài)型 文化型 休閑觀 光型和旅游度假型轉(zhuǎn)變 使設施農(nóng)業(yè)成為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振 興和推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要途徑 隨著兵團農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 設施果樹發(fā)展迅速 產(chǎn)品錯季錯峰 成熟上市 填補了部分果品的市場空缺 滿足了居民 消費需求 增強了群眾幸福感 滿足感 1 2022 年2 月24 日至3 月2 日 調(diào)研組通過實地 調(diào)查 并與種植職工進行了交流 總結(jié)了兵團南疆設 44 第1期 楊湘等 兵團南疆設施果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 問題與對策 施果樹發(fā)展的現(xiàn)狀 分析了存在的問題 提出了相應 的發(fā)展對策 為今后兵團南疆設施果樹的持續(xù)發(fā)展提 供參考 1 兵團設施果樹發(fā)展現(xiàn)狀 1 1 政府支持設施農(nóng)業(yè)發(fā)展 十四五 期間 新疆設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局面臨重 大戰(zhàn)略調(diào)整 設施農(nóng)業(yè)逐步向南疆轉(zhuǎn)移 兵團出臺 兵團南疆設施農(nóng)業(yè)獎補政策 兵團南疆林果業(yè)發(fā) 展獎補政策 等獎勵扶持政策 為兵團南疆設施產(chǎn)業(yè) 發(fā)展提供了重大戰(zhàn)略機遇 近年來 兵團通過引進先 進技術(shù) 建設高標準日光溫室 如昆玉市恒蔬無疆農(nóng) 業(yè)發(fā)展有限公司和新疆盛世華強公司建立了一批高 標準鋼架結(jié)構(gòu)大棚 配套水肥一體化智能灌溉系統(tǒng) 自動卷簾機 自動放風機 環(huán)境監(jiān)測設備等 將物聯(lián)網(wǎng) 技術(shù)應用到溫室大棚環(huán)境管理和生產(chǎn)管理中 實現(xiàn)了 自動化控制 提高了工作效率 節(jié)省了勞動力 目前 兵團南疆設施類型主要以日光溫室 塑料 大棚為主 截至 2021 年底 建有溫室大棚 11 133 座 占地 2 200 hm 2 其中 2019 2021 年建立 2 539 座 包括日光溫室1 008 座 塑料大棚1 531 座 2022 年 南疆部分師團繼續(xù)新建溫室大棚 1 2 設施果樹經(jīng)濟社會效益顯著 設施果樹促早栽培產(chǎn)值較高 666 7 m 2 產(chǎn)值達到 2 3 13 萬元 是解決職工就業(yè) 增加職工收入 實現(xiàn) 鄉(xiāng)村振興的有效路徑 如表1 表1 兵團南疆部分師團設施栽培代表物種效益調(diào)查表 合作社 職工 所在地 種植物種 666 7m 2 產(chǎn)量 t 666 7m 2 產(chǎn)值 萬元 備注 阿拉爾市綠創(chuàng)分公司 一師 櫻桃 0 4 9 網(wǎng)絡報道 疆南美地果蔬樂園 三師41 團良種連 草莓 1 2 5 6 采摘 訂單銷售 疆南美地果蔬樂園 三師41 團良種連 櫻桃 0 5 0 7 7 8 采摘 疆南美地果蔬樂園 三師41 團良種連 火龍果 5 6 5 7 5 采摘 市場銷售 鐵門關(guān)科技園區(qū) 二師29 團園十一連 草莓 1 3 13 采摘 銷往烏魯木齊 庫爾勒 和靜百果園農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社 二師22 團3 連 冬棗 2 4 5 5 電商 訂單 職工1 一師9 團11 連 葡萄 1 2 5 5 6 5 采摘 職工2 一師9 團11 連 桃 1 2 5 6 采摘 職工3 一師11 團6 連 櫻桃 0 5 0 6 4 5 5 5 超市 職工4 二師29 團園十一連 櫻桃 0 45 2 3 采摘 1 3 職工自發(fā)種植設施果樹的積極性提高 隨著團場 團場是兵團的團級單位 改革 職工 自主經(jīng)營的權(quán)利下放 近幾年 部分職工通過走出去 和引進來 積累吸收先進栽培經(jīng)驗 帶領(lǐng)越來越多職 工進行設施果樹栽培 都取得顯著經(jīng)濟效益 如41 團良種連疆南美地合作社的成員帶領(lǐng)周邊職工發(fā)展 草莓種植采摘 一師9 團十一連職工流轉(zhuǎn)承包溫室種 植果樹 現(xiàn)在職工嘗試設施果樹種植的積極性越來 越高 1 4 積極探索設施果樹的多樣化發(fā)展 新疆水果在秋季全面成熟采摘 供應內(nèi)地市場或 進入冷庫 但是春夏季水果缺口大 依賴于內(nèi)地供應 價格較高 通過設施栽培調(diào)控熟期 錯季錯峰上市 價格和競爭優(yōu)勢明顯 實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效 近年來 一些連隊 合作社或職工開始嘗試栽培更多高附加值 的果樹 41 團組織 草莓節(jié) 9 團 29 團和41 團等 實行櫻桃 葡萄和桃等采摘 將果樹生產(chǎn)與賞花觀果 采摘體驗結(jié)合發(fā)展 1 5 南疆自然資源條件適宜發(fā)展設施果樹產(chǎn)業(yè) 南疆以塔里木盆地為中心 處在北緯35 40 43 31 東經(jīng)73 40 93 44 之間 三面環(huán)山 西高東 低 形成地形高差大 氣候干燥 降水稀少的暖溫帶氣 候特征 光熱資源豐富 阿克蘇地區(qū) 喀什地區(qū)的日 照年接近3 000 h 和田地區(qū)2 600 h 以上 有利于設 施果樹的發(fā)展 2 水資源缺乏是南疆發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的主要限制性 條件 南疆年平均降水量僅30 130 mm 年蒸發(fā)量超 過2 000 mm 灌溉水源主要來自河水和地下水 2015 年南疆水資源開發(fā)利用已占可利用量的95 地表 水開發(fā)利用超過 80 水資源處于過度開發(fā)狀態(tài) 設施農(nóng)業(yè)比大田種植用水量低60 左右 2 3 非常適 合于南疆節(jié)水灌溉的要求 南疆氣象災害較多 3 9 月 尤其是4 6 月 沙 塵 包括沙塵暴 揚沙 浮沉等 天氣頻發(fā) 是制約農(nóng) 54 落 葉 果 樹 第55卷 業(yè)生產(chǎn)的重要因素 4 發(fā)展日光溫室可以減少氣象 災害的侵擾 為設施草莓 櫻桃 杏和桃等果樹的促早 栽培以及葡萄 一年兩熟 栽培 提供了環(huán)境條件保 障 2 兵團設施果樹發(fā)展存在的問題 2 1 設施果樹種植缺乏宏觀布局 未實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展 團場綜合配套改革后 職工有了設施生產(chǎn)經(jīng)營的 自主權(quán) 但職工個體對市場的判斷缺乏全面性 易形 成盲目跟風現(xiàn)象 市場效益好時蜂擁而上 不好時大 面積伐樹 種植樹種品種較雜 布局不合理 新技術(shù) 推廣難度大 技術(shù)普及率低 產(chǎn)品市場競爭力差 職工 收益不高 如在南疆某團 設施園區(qū)面積33 3 hm 2 以上 但種植品種繁雜 果品品質(zhì)參差不齊 也就沒有 形成規(guī)?；N植和品牌效應 2 2 設施果樹栽培缺乏技術(shù)支撐 目前團場設施栽培技術(shù)水平偏低是制約果品產(chǎn) 生高效益的重要因素 設施栽培的果樹品種主要引 自內(nèi)地或從當?shù)卦耘嗟钠贩N中篩選出來 對當?shù)刈匀?環(huán)境或設施栽培的適應性評價研究較少 一些 卡脖 子 技術(shù)問題長期尚未突破 影響了職工收入和種植 積極性 2 3 設施果樹栽培周期長 見效慢 設施果樹效益較高 管理用工時間較短 用工時 期較集中 較省工 但相比于蔬菜瓜果見效較慢較 晚 例如桃 杏和葡萄需2 3 年 櫻桃3 5 年時間 一般一年一季成熟采收 設施果樹投資較大 但因為 氣候 技術(shù)等原因造成的減產(chǎn) 絕產(chǎn)很難彌補 所以職 工承擔的風險大 3 促進兵團設施果樹發(fā)展的措施 3 1 政府宏觀引導 區(qū)域性合理布局 兵團根據(jù)各師團環(huán)境特點 結(jié)合目前設施發(fā)展水 平和職工技術(shù)水平 從市場角度規(guī)劃布局 以連隊為 單位打造 一連一品 發(fā)展一個或幾個名優(yōu)特樹種 品種為當?shù)刂髟云贩N 形成規(guī)?；?產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式 進行標準化管理 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效果品 如三師和十四 師3 6 月沙塵嚴重 冬季年最低溫度相對較高 一些 團場可以利用6 月到翌年3 月沙塵較弱的時節(jié) 發(fā)展 設施促早杏 櫻桃 桃等生長期較短的樹種 布局不同 熟期的一年兩熟兩收的葡萄品種錯峰上市 既可以高 效利用光資源 又可以彌補市場空缺 職工還可以獲 得高收入 在城市近郊結(jié)合當?shù)刭Y源優(yōu)勢和文化特 色 打造具有觀賞 采摘 體驗 科普甚至旅游為一體 的一三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式 5 3 2 加強初期政策性補貼 建立產(chǎn)供銷體系 果樹栽培初期投入大 見效較慢 在種植初期 政 府給予政策性補助支持 或以公司 合作社統(tǒng)一經(jīng)營 的方式 提供物化投入 增強產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展 政 府以多種方式扶持公司 合作社建立統(tǒng)一的產(chǎn)供銷體 系 從苗木脫毒生產(chǎn) 技術(shù)服務體系建立 品牌化建 設 市場發(fā)展與對接 網(wǎng)絡營銷體系建設 冷鏈運輸系 統(tǒng)的建立等 促進設施果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大 3 3 加強科技支撐和技術(shù)示范 科研單位加大設施果樹栽培技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn) 化等工作的力度 解決生產(chǎn)中存在的關(guān)鍵技術(shù)問題 加強科學技術(shù)對南疆設施果樹產(chǎn)業(yè)的支撐 加強農(nóng)科院 農(nóng)科所 公司 企業(yè)職工技術(shù)服務 體系或農(nóng)科院 農(nóng)科所 農(nóng)發(fā)中心 連隊 合作社 公 司 示范地 職工技術(shù)服務體系建設 以示范產(chǎn)業(yè)園 為抓手 由公司或農(nóng)發(fā)中心協(xié)調(diào)組織 農(nóng)科院 農(nóng)科所 培訓企業(yè)工人和連隊技術(shù)職工 合作社技術(shù)骨干 培 養(yǎng)技術(shù)中堅力量 然后由這些技術(shù)人員對全體職工 開展理論培訓 現(xiàn)場培訓等 提高全體職工技術(shù)水平 以示范產(chǎn)業(yè)園為中心 進行新技術(shù) 新品種等的向周 圍輻射推廣 參考文獻 1 郭家選 沈元月 我國設施果樹研究進展與展望 J 中國園藝 文摘 2018 34 1 194 196 2 劉多紅 李艷軍 張斌 等 南疆設施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 優(yōu)勢及可 持續(xù)發(fā)展對策研究 以和田地區(qū)為例 J 蔬菜 2021 9 36 40 3 于軍 南疆特色林果業(yè)優(yōu)勢整合研究 D 武漢 華中農(nóng)業(yè)大 學 2012 4 吐莉尼沙 安大維 張超 等 基于逐時數(shù)據(jù)的南疆沙塵天氣 精細化特征研究 J 氣象與環(huán)境學報 2021 37 5 34 40 5 李國 牛錦鳳 張國慶 等 關(guān)于寧夏設施果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建 議 J 農(nóng)產(chǎn)品加工 2017 13 48 49 52 64