鄉(xiāng)村振興背景下福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略選擇.pdf

doi 10 16006 ki twnt 2022 04 012 鄉(xiāng)村振興背景下福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略選擇 琚夢(mèng)姣1 2 周玉亭1 2 1 閩江學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 福建 福州 350108 2 閩江學(xué)院鄉(xiāng)村振興研究院 福建 福州 350108 摘 要 目的 意義 在國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下 探索福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的有效路徑 對(duì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量 發(fā)展具有重要意義 方法 過(guò)程 通過(guò)數(shù)據(jù)收集 文獻(xiàn)檢索 結(jié)合統(tǒng)計(jì)分析與比較研究等方法 全面的分析了福 建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的問(wèn)題與挑戰(zhàn) 系統(tǒng)的提出相應(yīng)的解決措施 結(jié)果 結(jié)論 結(jié)果顯示 采用 科技 公司 生物實(shí)驗(yàn)室 專(zhuān)業(yè)合作社 生產(chǎn)基地 鮮花倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù) 互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售 的創(chuàng)新型運(yùn)營(yíng)模式是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的有效 路徑 同時(shí)還應(yīng)配套實(shí)施以科技為核心 以人才支撐 同步推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)物流建設(shè) 健全產(chǎn)品流通體系的策略 激活 鄉(xiāng)村花卉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)活力與發(fā)展后勁 關(guān)鍵詞 花卉產(chǎn)業(yè) 科學(xué)技術(shù) 專(zhuān)業(yè)合作社 運(yùn)營(yíng)管理 鄉(xiāng)村振興 中圖分類(lèi)號(hào) F326 13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 A 文章編號(hào) 1637 5617 2022 04 0082 05 Strategy Selection for the Development of Flower Industry in Fujian Province under the Background of Rural Revitalization JU Meng jiao1 2 ZHOU Yu ting1 2 1 School of Economics and Management Minjiang University Fuzhou Fujian 350108 China 2 Institute of Rural Revitalization Minjiang University Fuzhou Fujian 350108 China Abstract Objective Meaning Under the background of the national rural revitalization strategy it is of great significance to explore the effective path for the development and upgrading of the flower industry in Fujian Province to achieve the high quality development of the industry Methods Procedures By means of the data collection and literature retrieval combined with the methods such as statistical analysis and comparative research the development status of the flower industry in Fujian and the problems and challenges it faced were comprehensively analyzed in this paper and then the corresponding solutions were systema tically put forward Results Conclusions The results showed that the innovative operation mode of technology company biological laboratory professional cooperative production base flower warehousing Internet sales was the effective way to realize the prosperity of rural industries It was also necessary to implement the strategies including taking the science and technology as the core supporting by the talents promoting the construction of Internet logistics synchronously and improving the product circulation system so as to activate the market vitality and development potential of the flower industry in rural areas Key words flower industry science and technology professional cooperatives operation management rural revitalization 產(chǎn)業(yè)振興是推進(jìn)福建鄉(xiāng)村發(fā)展振興的重要策略和 關(guān)鍵支撐 如何創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式 利用現(xiàn)代科 技提高鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 值得我們進(jìn) 行深入調(diào)查與研究設(shè)計(jì) 特別是作為福建農(nóng)業(yè)重要核 心產(chǎn)業(yè)之一 1 花卉產(chǎn)業(yè)在福建經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中具有 重要作用 仍有較大發(fā)展?jié)摿?但也不同程度存在著 缺乏創(chuàng)新型品種 種植不規(guī)范 運(yùn)營(yíng)模式落后等問(wèn)題 嚴(yán)重影響著整個(gè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的步伐 本研究著重就 鄉(xiāng)村振興背景下福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 面臨機(jī)遇 與難題進(jìn)行調(diào)查分析 探索出推進(jìn)福建花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展 的可行性路徑與配套措施 以助力鄉(xiāng)村發(fā)展振興 1 福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 1 1 新品種數(shù)量 福建省委省政府高度重視花卉品種的創(chuàng)新和開(kāi)發(fā) 2018年率先在全國(guó)推出了花卉新品種獎(jiǎng)勵(lì)政策 對(duì)于 收稿日期 2022 06 12 作者簡(jiǎn)介 琚夢(mèng)姣 2000 女 本科生 研究方向 國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作 區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易 E mail 719431459 基金項(xiàng)目 2020年閩江學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目 S202010395062X 2020年度福建省本科高校教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目 2020SCZD 04 第 4 期臺(tái) 灣 農(nóng) 業(yè) 探 索No 4 2022 年 8 月 Taiwan Agricultural Research August 2022 積極創(chuàng)新獲得國(guó)家授權(quán)的植物新品種的單位給予獎(jiǎng)勵(lì) 2018 2020年福建省共有36家育種單位向國(guó)家相關(guān) 部門(mén)提交了326個(gè)花卉新品種權(quán)保護(hù)申請(qǐng) 有83個(gè) 新品種成功獲得了國(guó)家植物新品種權(quán) 申請(qǐng)保護(hù)的花 卉數(shù)和獲得新品種權(quán)數(shù)分別是2015 2017年的3 1倍 和2 5倍 僅2021年福建省共有 夢(mèng)幻情人 蝴蝶 蘭 等88個(gè)花卉品種獲得植物新品種權(quán) 創(chuàng)歷年之 新高 截至2022年1月 全省有14屬204個(gè)花卉品 種獲得國(guó)家植物新品種權(quán) 位居全國(guó)前列 2 1 2 從業(yè)人員 2017年福建省花卉行業(yè)從業(yè)人員27 48萬(wàn)人 占 全國(guó)花卉從業(yè)人員的4 但專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才僅有1 82 萬(wàn)人 專(zhuān)業(yè)人才匱乏現(xiàn)象嚴(yán)重 值得注意的是 福建 省鄉(xiāng)村從業(yè)人數(shù)整體呈現(xiàn)遞減趨勢(shì) 如2000年鄉(xiāng)村 農(nóng)林牧漁業(yè)從業(yè)人員778 07萬(wàn)人 2005年遞減至 699 67萬(wàn)元 2010年減為623 73萬(wàn)人 到2020年已 跌破600萬(wàn)人僅為577 23萬(wàn)人 人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原 動(dòng)力 目前表現(xiàn)出動(dòng)力不足的現(xiàn)狀 截至2018年底 全省花卉企業(yè)雖達(dá)1800家 但注冊(cè)資本100萬(wàn)以上 的規(guī)模企業(yè)占比不足10 專(zhuān)營(yíng)企業(yè)不多 專(zhuān)業(yè)人才 匱乏 極大制約著產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展 1 3 種植面積與分布 2019年全國(guó)花卉行業(yè)種植面積近176萬(wàn)hm2 福 建省種植面積為9 23萬(wàn)hm2 占全國(guó)比重在5 左右 同比增長(zhǎng)6 0 截至2020年底 福建省花卉種植面 積達(dá)9 47萬(wàn)hm2 同比增長(zhǎng)2 7 漳州市種植面積達(dá) 到1萬(wàn)多hm2 3 花卉產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)凸顯 鮮切花的 主產(chǎn)地主要是福州 三明 廈門(mén) 盆栽觀賞植物的主 產(chǎn)地是漳州 龍巖 觀賞苗木與草坪以及水仙花的主 產(chǎn)地是漳州和福州 盆景類(lèi)植物主產(chǎn)地以泉州 莆田 寧德為主 漳州以水仙花 蝴蝶蘭 墨蘭 觀賞苗木 為主 其出口額占據(jù)全省出口的八成以上 合理的區(qū) 域生產(chǎn)布局 能有效帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 廈漳 泉一體化的區(qū)位生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)極大拉動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí) 1 4 行業(yè)總產(chǎn)值 福建省生態(tài)資源豐富 地理位置優(yōu)越 同時(shí)具有 亞熱帶 溫帶等多種適宜氣候類(lèi)型 豐厚的花木資源 悠久的植物栽培發(fā)展史 為花卉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展創(chuàng)造了 優(yōu)越的外部條件 特別是近些年來(lái) 福建省花卉產(chǎn)業(yè) 取得了一些令人矚目的成績(jī) 全省花卉行業(yè)總產(chǎn)值一 直位居國(guó)內(nèi)前列 并呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢(shì) 據(jù)統(tǒng)計(jì) 圖1 2019年福建省花卉全產(chǎn)業(yè)鏈總 產(chǎn)值達(dá)889 4億元 銷(xiāo)售額452 8億元 2020年增長(zhǎng)至1062 5 億元 首次突破千億 成為福建第三個(gè)超千億產(chǎn)值的 特色產(chǎn)業(yè) 全面完成了 十三五 規(guī)劃的任務(wù)和省委 鄉(xiāng)村振興辦要求實(shí)現(xiàn)的1050億元的目標(biāo) 4 2021年雖 受疫情沖擊 但行業(yè)產(chǎn)值仍逆勢(shì)增長(zhǎng) 全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn) 值達(dá)1164 8億元 較2020年增長(zhǎng)9 6 實(shí)現(xiàn)了 十 四五 規(guī)劃的開(kāi)門(mén)紅 5 1 5 出口總額 2018年和2019年福建省花卉行業(yè)出口總額均占 全國(guó)40 以上 6 2019年福建省花卉產(chǎn)業(yè)出口額 14997萬(wàn)美元 同比增長(zhǎng)6 7 首次超過(guò)云南省越居 全國(guó)首列 2020年產(chǎn)業(yè)整體受到疫情沖擊 但福建省 花卉產(chǎn)業(yè)成功轉(zhuǎn)危為機(jī) 實(shí)現(xiàn)出口額16483 3萬(wàn)美元 同比增長(zhǎng)10 7 2021福建省花卉出口總額1 11億元 約占全國(guó)花卉行業(yè)出口總額4 57億美元的四分之一 與2020年同期相比增長(zhǎng)24 1 8 其中漳州市花卉種 植業(yè)出口額9996萬(wàn)美元 出口主導(dǎo)地位明顯 約占 全省出口份額的80 較2020年9063萬(wàn)美元增加了 933萬(wàn)美元 增長(zhǎng)10 29 另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì) 福建省盆栽花 卉出口額連續(xù)10年位居全國(guó)第一 9 2 福建花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 2 1 發(fā)展機(jī)遇 2 1 1 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 區(qū)域經(jīng)濟(jì)鏈形成 產(chǎn)銷(xiāo)發(fā)展明 顯提升 如今 福建省已逐步實(shí)現(xiàn)了以泉州 福州 廈門(mén)為全國(guó)重點(diǎn)花木產(chǎn)地的區(qū)位優(yōu)勢(shì) 區(qū)域經(jīng)濟(jì)的形 成及合理的生產(chǎn)區(qū)域布局 為增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)輻射 拉動(dòng)能 力 推動(dòng)福建省區(qū)域經(jīng)濟(jì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力奠定基礎(chǔ) 有 效提升福建在全國(guó)花木行業(yè)的國(guó)際知名度 園區(qū)經(jīng)濟(jì) 蓬勃發(fā)展 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的有效延伸 推進(jìn)花木行業(yè)高 642 4 738 1 889 4 1000 0 200 400 600 800 1000 1200 2017 2018 2019 2020 年份 總產(chǎn)值 億美元 圖 1 2017 2020年福建省花卉產(chǎn)業(yè)行業(yè)產(chǎn)值情況 注 數(shù)據(jù)來(lái)自福建省林業(yè)局 第 4 期琚夢(mèng)姣等 鄉(xiāng)村振興背景下福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略選擇83 速發(fā)展 園區(qū)經(jīng)營(yíng)鏈的建立加快花木行業(yè)升級(jí)腳步 有效滿足市場(chǎng)對(duì)福建特色花卉的龐大需求 2 1 2 區(qū)位優(yōu)勢(shì)助力 福建省一直是全國(guó)海峽兩岸花 卉博覽會(huì)的主辦地 花博 效應(yīng)持續(xù)助力花卉產(chǎn)業(yè) 鏈的延長(zhǎng) 開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品 打造福建省鮮花特色產(chǎn)業(yè)金 名片 促進(jìn)花卉特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邁向新高度 閩臺(tái)農(nóng) 業(yè)合作也是福建農(nóng)業(yè)的一大特色 將福建豐富的土地 資源與臺(tái)灣雄厚的資金 先進(jìn)貿(mào)易水平相結(jié)合 實(shí)現(xiàn) 閩臺(tái)兩地花卉產(chǎn)業(yè)效益的最大化 吸引臺(tái)商在閩興辦 花卉企業(yè) 有利于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)迭代 引進(jìn)臺(tái)方 花卉新品種 學(xué)習(xí)臺(tái)灣地區(qū)先進(jìn)的種植技術(shù) 助力提 高福建花卉的競(jìng)爭(zhēng)力 2 1 3 政府戰(zhàn)略支持 國(guó)家戰(zhàn)略的支持 推進(jìn)整個(gè)花卉 產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化 2021年3月 習(xí)近平總書(shū)記來(lái)閩考察調(diào)研時(shí)指出 加快鄉(xiāng)村振興 要立足農(nóng)業(yè)資源多樣性 氣候適宜性 培育特色優(yōu)勢(shì) 產(chǎn)業(yè) 牢記總書(shū)記囑托 福建省高度重視花卉植物創(chuàng) 新品種的研發(fā) 把花卉產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)特色富民產(chǎn)業(yè)大 力推進(jìn) 省政府有關(guān)部門(mén)出臺(tái)各種促進(jìn)花卉行業(yè)發(fā) 展的政策 為花卉產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的政策 保障 近年來(lái) 福州市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃 福建省林業(yè)廳福建省財(cái)政廳關(guān)于做好花卉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目 管理工作的通知 廈門(mén)市扶持花卉林業(yè)發(fā)展若干措 施 等政策法規(guī)陸續(xù)頒布 另外 福州市國(guó)家林業(yè)局 還將花木生產(chǎn) 種苗作為新時(shí)代林業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的十大 重點(diǎn)工程項(xiàng)目之一加以謀劃建設(shè) 充分地展現(xiàn)出了我國(guó) 對(duì)花木工業(yè)發(fā)展的重視 10 2 1 4 農(nóng)村電商興起 借力互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 農(nóng)村電子商 務(wù)服務(wù)站點(diǎn)和物流體系開(kāi)始逐步得到完善 推動(dòng)農(nóng)村 產(chǎn)業(yè)逐步向產(chǎn)業(yè)化 現(xiàn)代性 智能化發(fā)展 特別是電 子商務(wù)的興起 使得鮮花貿(mào)易更具有規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)力 電 商平臺(tái)2020年各種花卉的銷(xiāo)售額累計(jì)超過(guò)22億元 11 2021年福建省全省農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額高達(dá)3259億元 全國(guó)排名位列第三 電子商務(wù)交易額超過(guò)1000萬(wàn)元 12 顯然 在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面實(shí)施與政府優(yōu)惠政策扶持 引導(dǎo)下 隨著農(nóng)業(yè)相關(guān)設(shè)施的建成將極大促進(jìn)農(nóng)村花 卉產(chǎn)業(yè)邁向新臺(tái)階 福建省還安排商務(wù)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金 為特色農(nóng)村產(chǎn)業(yè)提供強(qiáng)有力支持 花卉行業(yè)發(fā)展正逢 難得機(jī)遇 必將為廣大農(nóng)民帶來(lái)更多的社會(huì)福祉 2 2 面臨挑戰(zhàn) 2 2 1 缺乏配套的生產(chǎn)設(shè)施 標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)含量低 一些企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施陳舊 產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力不足 生產(chǎn) 設(shè)備匱乏導(dǎo)致花卉的采收 加工 保鮮 包裝 儲(chǔ)存 等中間環(huán)節(jié)冗長(zhǎng) 流通效率低 生產(chǎn)成本高 與此同 時(shí) 種植技術(shù)缺乏規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化 產(chǎn)品檔次較低 特別是生產(chǎn)栽培技術(shù)匱乏導(dǎo)致福建省花卉的種苗 種 球相當(dāng)一部分還需要依賴進(jìn)口 農(nóng)戶們運(yùn)用適用科技 與農(nóng)業(yè)種植相結(jié)合的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足 導(dǎo)致資源開(kāi)發(fā)不 到位 未經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)化的指導(dǎo)和培訓(xùn) 不懂得規(guī)范化種 植 生產(chǎn)的產(chǎn)品往往等級(jí)不高 產(chǎn)量不足 2 2 2 資金投入與專(zhuān)業(yè)人才匱乏 花卉質(zhì)量良莠不齊 福建省花卉行業(yè)深度開(kāi)發(fā)不足 老品種衰退快 病 毒感染率較高 新品種的開(kāi)發(fā) 引種 推廣以及新技 術(shù)的普及運(yùn)用等均出現(xiàn)了嚴(yán)重乏力跡象 由于新品種 的開(kāi)發(fā) 培育 種植到出售整個(gè)周期過(guò)于冗長(zhǎng) 投資 回報(bào)時(shí)間較久 有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的人才大多不愿加入到該 行業(yè) 專(zhuān)業(yè)人才匱乏現(xiàn)象嚴(yán)重 科研人員稀缺 又導(dǎo) 致花卉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力不足 生產(chǎn)周期鏈延長(zhǎng) 長(zhǎng)期陷入 惡性循環(huán) 特別是花卉種植戶知識(shí)水平普遍不夠 研 發(fā)能力與創(chuàng)新能力不高 所產(chǎn)出花卉的質(zhì)量良莠不齊 妨礙了花卉產(chǎn)業(yè)向更新結(jié)構(gòu)層次的發(fā)展 2 2 3 種植規(guī)?；潭炔桓?分布雜 運(yùn)營(yíng)管理效率 低 多數(shù)農(nóng)村花卉經(jīng)營(yíng)者缺乏現(xiàn)代化的管理理念 產(chǎn) 業(yè)結(jié)構(gòu)分布散亂 難以形成系統(tǒng)化 標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模 式 花卉種植戶散落在全省各地 難以形成體系化的 管理 尤其是運(yùn)營(yíng)管理模式落后 當(dāng)前的 交易市 場(chǎng) 農(nóng)戶 模式僅限于商品流動(dòng)范圍小 交易規(guī)模小 而分散的產(chǎn)業(yè) 公司 基地 市場(chǎng) 模式中 市場(chǎng)的 主導(dǎo)作用不夠明顯 人們?nèi)狈γ翡J的洞悉市場(chǎng)需求的 能力 時(shí)常出現(xiàn)信息不對(duì)稱 導(dǎo)致農(nóng)戶們?cè)趨^(qū)域種植 上有重復(fù)性 分散性 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中 出現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化 規(guī)模化 機(jī)械化 智能化與集約化不足 導(dǎo)致產(chǎn)品的 流通中間環(huán)節(jié)繁瑣 效率低下 落后的經(jīng)營(yíng)管理理念 不完善的管理體系 不標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)模式都加大了花卉 產(chǎn)業(yè)升級(jí)的難度 制約著產(chǎn)業(yè)持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展 2 2 4 流通體系不健全 保鮮 貯存技術(shù)不完備 當(dāng) 前全省花卉產(chǎn)業(yè)整體流通系統(tǒng)不完善 地域供需不平 衡 產(chǎn)業(yè)常常面臨著 南花北調(diào) 問(wèn)題 不健全的流 通體系使得在花卉運(yùn)輸過(guò)程中 流通環(huán)節(jié)多 流通費(fèi) 用高 運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng) 在農(nóng)村 農(nóng)戶們大多自產(chǎn)自銷(xiāo) 尚處在低級(jí)的流通階段 客戶直接來(lái)源少 市場(chǎng)流通 困難 而現(xiàn)階段仍缺乏花卉的貯藏 保鮮技術(shù) 流通 過(guò)程中的鮮花質(zhì)量難以保證 中間環(huán)節(jié)的冗長(zhǎng)還會(huì)進(jìn) 一步導(dǎo)致客戶體驗(yàn)感差退貨的損失 加上農(nóng)村對(duì)于互 聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用尚處于摸索階段 技術(shù)運(yùn)用不成熟 而花 卉的生命周期相對(duì)較短 替代性強(qiáng) 導(dǎo)致產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng) 84臺(tái) 灣 農(nóng) 業(yè) 探 索2022 年 8 月 力低 難以形成比較優(yōu)勢(shì) 產(chǎn)業(yè)整體面臨相對(duì)嚴(yán)峻的 挑戰(zhàn) 3 福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式與策略 選擇 3 1 模式選擇與創(chuàng)新 上述分析表明 目前福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸 多嚴(yán)峻挑戰(zhàn) 嚴(yán)重影響到產(chǎn)業(yè)的興盛和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展振興 迫切需要一種創(chuàng)新型的運(yùn)營(yíng)模式 通過(guò)調(diào)查 分析 當(dāng)前實(shí)行 高科技企業(yè) 生物實(shí)驗(yàn)室 專(zhuān)業(yè)合作 社 生產(chǎn)基地 鮮花倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù) 互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售 的運(yùn)營(yíng)模式 勢(shì)在必行 即 由高科技企業(yè)提供創(chuàng)新品種牽動(dòng)市場(chǎng) 需求 專(zhuān)業(yè)農(nóng)村合作社配合管理生產(chǎn)基地 聯(lián)系農(nóng)戶 自建或租用鮮花倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)保鮮 貯存以保證產(chǎn)品質(zhì)量 最終由企業(yè)回購(gòu) 利用產(chǎn)品知名度進(jìn)行線上和線下銷(xiāo) 售 此種模式將加快特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌的快速構(gòu)建與 比較優(yōu)勢(shì)的形成 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 具 體內(nèi)容 3 1 1 高科技企業(yè)培育新品種和優(yōu)質(zhì)種苗 企業(yè)根據(jù) 市場(chǎng)需求 利用生物科技不斷創(chuàng)新培育出抗病蟲(chóng) 抗 旱等各種具有抗性的優(yōu)良植株 將其提供給農(nóng)戶種植 并同時(shí)委派專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員為農(nóng)戶們開(kāi)展專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn) 和指導(dǎo) 培育鄉(xiāng)村本土人才 以便長(zhǎng)期種植工作的開(kāi) 展 助力農(nóng)戶們實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)出 低損高效的種植目標(biāo) 3 1 2 專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行集中種植與高效管理 企業(yè)不 便對(duì)每家花卉種植戶進(jìn)行直接的管理 一是管理難度 大 二是管理效率低 專(zhuān)業(yè)合作社的成立可以有效避 免企業(yè)和農(nóng)戶之間發(fā)生直接的利益沖突 減少企業(yè)的 管理成本 提升農(nóng)戶利益 合作社更了解當(dāng)?shù)鼐唧w情 況 可以將有限的資源進(jìn)行合理配置 實(shí)現(xiàn)資源和效 益的最大化 提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值 3 1 3 加強(qiáng)生產(chǎn)基地建設(shè)與管理 將散落的土地進(jìn)行 集中種植建成生產(chǎn)基地 避免農(nóng)戶們因各自為政導(dǎo)致 信息不對(duì)稱 形成的花卉種植重復(fù)性高 分散性強(qiáng)難 題 規(guī)?；姆N植會(huì)減少種植過(guò)程中施肥 澆水等中 間環(huán)節(jié)人力物力的消耗 3 1 4 利用鮮花倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)保證產(chǎn)品質(zhì)量 避免因地區(qū)供 需不平衡需要 南花北調(diào) 時(shí) 出現(xiàn)花卉因保鮮 貯 存不當(dāng)帶來(lái)的質(zhì)量難題 在各地區(qū)建立或租用鮮花倉(cāng) 儲(chǔ)庫(kù) 由距離客戶收貨地最近的倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)發(fā)貨 極度縮 短了運(yùn)輸時(shí)間 保持花卉的新鮮度 同時(shí)到貨速度的 提高也將提升客戶滿意度 3 1 5 互聯(lián)網(wǎng)線上與線下銷(xiāo)售相結(jié)合 高科技企業(yè)提 供統(tǒng)一包裝和利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行線上線下的宣傳推廣與 銷(xiāo)售 農(nóng)戶們?cè)谑斋@后 由企業(yè)統(tǒng)一負(fù)責(zé)收購(gòu) 食品 加工再制造 打包和產(chǎn)品銷(xiāo)售 建立一條龍的產(chǎn)品加 工營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng) 降低中間環(huán)節(jié)成本 企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)已 有的知名度 拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道與途徑 積極打造產(chǎn)品的 品牌優(yōu)勢(shì) 提升產(chǎn)品的附加值 贏得大眾的認(rèn)同感和 信任感 最終 獲得更高經(jīng)濟(jì)效益 顯然 這種產(chǎn)品生產(chǎn)與服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式 企業(yè)內(nèi)部 從生產(chǎn)到營(yíng)銷(xiāo)流通過(guò)程多個(gè)環(huán)節(jié) 環(huán)環(huán)相扣 通過(guò)市 場(chǎng)信息彼此聯(lián)系 相互作用 使得市場(chǎng)信息及營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo) 向性逐漸加強(qiáng) 有效解決技術(shù)人才匱乏 市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)效 率低下等難題 是實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步升級(jí)發(fā)展的必要 路徑 采用這種全新的運(yùn)營(yíng)模式 勢(shì)必要實(shí)施配套的 策略與措施提供保障 3 2 配套策略與措施 3 2 1 加大產(chǎn)品研發(fā)投入 積極創(chuàng)新產(chǎn)品 加大產(chǎn)業(yè) 研發(fā)投入 統(tǒng)一花卉生產(chǎn)模式 配備齊全的生產(chǎn)設(shè)施 采用機(jī)械化生產(chǎn)模式 提高生產(chǎn)效率 減少產(chǎn)品供不 應(yīng)求的不均衡局面 運(yùn)用高科技加持 生物技術(shù)改良 植株特性 培育抗蟲(chóng)抗害的優(yōu)良品種 減少種植過(guò)程 中農(nóng)藥的泛濫使用 積極踐行綠色發(fā)展理念 在產(chǎn)品 創(chuàng)新生產(chǎn)過(guò)程中堅(jiān)持走綠色 生態(tài) 環(huán)保 可持續(xù)發(fā) 展道路 一方面可以提高農(nóng)村地區(qū)資源的有效利用程 度 另一方面又可以實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡 由于 消費(fèi)者的需求總在不斷變化 這就要求企業(yè)銳意創(chuàng)新 研發(fā)出滿足市場(chǎng)需要的新產(chǎn)品 同時(shí)要及時(shí)做好調(diào)研 工作 洞悉市場(chǎng)變化適時(shí)調(diào)整方案 此外 在創(chuàng)新的 基礎(chǔ)上也要不斷學(xué)習(xí)各地優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn) 以前瞻性 發(fā)展 性的眼光開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí) 激活花卉產(chǎn)業(yè) 的市場(chǎng)活力 3 2 2 引進(jìn)先進(jìn)適用技術(shù) 培育本土人才 培育鄉(xiāng)土 人才 走可持續(xù)發(fā)展道路 農(nóng)村土地資源富饒 但少 有科學(xué)文化素養(yǎng)很高的花農(nóng) 單純依托老舊的種植方 法與運(yùn)營(yíng)模式 不利于產(chǎn)業(yè)整體水平的提升 嚴(yán)重阻 礙農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 企業(yè)通過(guò)引進(jìn)專(zhuān)業(yè)化的人才對(duì)當(dāng) 地農(nóng)戶進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn) 培育本土人才 再由他們 將技術(shù)進(jìn)行傳播和傳授 把實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)和綜合技 能培訓(xùn)相結(jié)合 在種植過(guò)程由專(zhuān)業(yè)人員給予花農(nóng)科學(xué) 合理的指導(dǎo)和必要的檢查 及時(shí)解決種植過(guò)程出現(xiàn)各 種難題 減少植株種植過(guò)程的消耗 保證產(chǎn)品產(chǎn)量 質(zhì)量等指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn) 3 2 3 深化分工與合作 實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 精細(xì)化分 工與合作 實(shí)現(xiàn)規(guī)范化種植 專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn) 從育苗 第 4 期琚夢(mèng)姣等 鄉(xiāng)村振興背景下福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略選擇85 種植 后期養(yǎng)護(hù) 采摘等各個(gè)環(huán)節(jié) 由農(nóng)戶們分工負(fù) 責(zé) 各司其職 在采摘季節(jié)相互合作 以減少錯(cuò)過(guò)花 期的消耗 一方面 深化分工可以提高生產(chǎn)效率 另 一方面 可以降低人力物力的消耗 踐行綠色發(fā)展理 念 尤其是要利用科技賦能 采用機(jī)械化生產(chǎn)模式 使用機(jī)器智能監(jiān)測(cè)植株的生長(zhǎng)溫度 土壤濕度等條件 適時(shí)培土施肥 及時(shí)修剪枯葉 確保植株的正常生長(zhǎng) 采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)采收加工 嚴(yán)格監(jiān)測(cè)產(chǎn)量及品質(zhì) 對(duì)花 卉的重金屬濃度限量 農(nóng)藥殘留量限量等項(xiàng)目進(jìn)行測(cè) 定 以達(dá)到中國(guó)藥典規(guī)定 3 2 4 加大閩臺(tái)合作 進(jìn)行深層次交流 閩臺(tái)生態(tài)資 源富饒 自然環(huán)境條件優(yōu)越 作為曾經(jīng)的亞洲四小龍 之一的我國(guó)臺(tái)灣地區(qū) 其地理位置優(yōu)越 經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅 速 2021年臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)出口貿(mào)易總額高達(dá)8279億元 位居全球經(jīng)濟(jì)體16名 但相對(duì)福建省而言 臺(tái)灣地 區(qū)適宜種植的土地相對(duì)較少 花卉種植成本 勞動(dòng)力 成本高 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱 福建省花卉產(chǎn)業(yè)應(yīng)緊 緊抓住時(shí)代機(jī)遇 加強(qiáng)閩臺(tái)合作 充分利用福建省豐 富的土地資源 充足的勞動(dòng)力以及廣闊的市場(chǎng)空間 與臺(tái)方雄厚的資本 先進(jìn)的產(chǎn)銷(xiāo)手段 及時(shí)準(zhǔn)確的市 場(chǎng)資訊 嫻熟的外銷(xiāo)業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合 實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ) 技術(shù)互助 經(jīng)濟(jì)互惠 共同開(kāi)拓更廣闊的國(guó)際市場(chǎng) 推動(dòng)閩臺(tái)交流多元化 深層次化 促使閩臺(tái)合作常態(tài) 化 穩(wěn)定化 積極構(gòu)建閩臺(tái)經(jīng)濟(jì)共同體 深化閩臺(tái)互 利互惠的合作關(guān)系 3 2 5 推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)物流建設(shè) 健全產(chǎn)品流通體系 積 極建設(shè)鮮花冷藏 物流 檢驗(yàn)等基礎(chǔ)設(shè)施 完善鮮花 保鮮 冷庫(kù) 查驗(yàn)物流 等流通體系和配送體系 積 極全面推進(jìn)電子化 智能化物流體系的建設(shè) 提升智 能經(jīng)濟(jì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合新格局 讓物流數(shù)字化與 智能化為花卉運(yùn)輸提供品質(zhì)保證 形成高效 便利 一體化的流通體系 促進(jìn)現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局 通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行線上推廣 擴(kuò)寬產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng) 開(kāi)拓 新類(lèi)型的產(chǎn)品 對(duì)花卉進(jìn)行深層次的加工 如制成鮮 花餅等 實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)鏈的延伸 轉(zhuǎn)化產(chǎn)品的其他價(jià) 值 做到物盡其用 提升客戶滿意度 實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步 增長(zhǎng) 打造產(chǎn)業(yè)示范園區(qū) 3 2 6 提高產(chǎn)品知名度 打造品牌優(yōu)勢(shì) 增強(qiáng)花卉品 牌開(kāi)拓意識(shí) 打響福建特色品牌 品牌是產(chǎn)品的 金 名片和硬廣告 積極打造農(nóng)村特色產(chǎn)品 重點(diǎn)保障產(chǎn) 品的品質(zhì) 為客戶詳細(xì)介紹產(chǎn)品的創(chuàng)新點(diǎn) 競(jìng)爭(zhēng)力 重視消費(fèi)市場(chǎng)需求變化 洞悉消費(fèi)者的偏好 根據(jù)用 戶需要 利用技術(shù)為客戶培育專(zhuān)屬特色花卉 將花卉 與農(nóng)村特色產(chǎn)品相結(jié)合 提高地方知名度 提升產(chǎn)品 在市場(chǎng)中的辨析度 降低顧客選品難度 加大宣傳推 廣力度 提高產(chǎn)業(yè)鏈整體價(jià)值 形成獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 構(gòu)建具有福建特色的花卉產(chǎn)業(yè)格局 讓福建花卉的知 名度享譽(yù)全球 4 結(jié)語(yǔ) 加快發(fā)展現(xiàn)代特色花卉產(chǎn)業(yè) 釋放鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)活力 迫切需要?jiǎng)?chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式以擺脫傳統(tǒng)落后生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理 模式的弊端 通過(guò)科技賦能 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展 加強(qiáng)人才引進(jìn) 激活創(chuàng)新活力 驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 打造 特色品牌 提升產(chǎn)品知名度 推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)物流建設(shè) 健全產(chǎn)品流通體系 形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈條 進(jìn)而激活 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)活力 迸發(fā)出巨大市場(chǎng)潛力 參考文獻(xiàn) 叢林 連張飛 蘇明華 等 福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 福建省 花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)定位分析 J 福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2007 2 202 206 1 福建省林木種苗總站 2021年我省花卉植物新品種授權(quán)數(shù)創(chuàng)歷年新 高 EB OL 2022 01 06 t20220106 5808539 htm 2 福建省林木種苗總站 積極創(chuàng)新生產(chǎn)方式 促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā) 展 EB OL 2022 04 27 t20220427 5900388 htm 3 國(guó)家林業(yè)和草原局政府網(wǎng) 福建花卉苗木全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1000 億元 EB OL 2021 01 27 20210127 161909637998510 html 4 福建省林木種苗總站 開(kāi)局之年我省花卉苗木產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展亮點(diǎn)紛 呈 EB OL 2022 01 07 t20220107 5810369 htm 5 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 2020年福建省花卉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分 析 EB OL 2020 11 13 300 201113 4466b5ef html 6 東南網(wǎng) 2020年福建省花卉苗木全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值首破千億 EB OL 2021 01 28 30627042 htm 7 中國(guó)福建三農(nóng)網(wǎng) 政企合力 迎難而上 積極應(yīng)對(duì)花卉出口難題 EB OL 2022 05 11 8 中國(guó)福建三農(nóng)網(wǎng) 2021年我省花卉種植業(yè)出口額再次位列全國(guó)第 一 EB OL 2022 03 08 71224 9 胡森群 福州市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 D 福州 福建農(nóng)林大學(xué) 2011 10 傅道祥 劉崟艷 廖佩婕 等 福建省花卉電商發(fā)展探討 J 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)科技 2016 6 346 348 11 臺(tái)海網(wǎng) 2021年福建農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額全國(guó)排名第三 EB OL 2022 02 19 19 2596180 html 12 86臺(tái) 灣 農(nóng) 業(yè) 探 索2022 年 8 月