淺談密云區(qū)綠色食品（蔬菜）發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策.pdf

安徽農(nóng)學(xué)通報 Anhui Agri Sci Bull 2022 28 10 作者簡介 楊美 1989 女 北京人 農(nóng)藝師 從事綠色認證及證后監(jiān)管 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品試驗示范與推廣 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)及銷售工作 收稿日期 2022 03 15 淺談密云區(qū)綠色食品 蔬菜 發(fā)展現(xiàn)狀 存在問題及對策 楊 美 北京市密云區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 北京 101500 摘 要 密 云 區(qū) 是 北 京 市 重 要 的 水 源 保 護 地 保 水 是 全 區(qū) 人 民 的 第 一 要 務(wù) 同 時 密 云 又 是 北 京 市 農(nóng) 業(yè) 大 區(qū) 蔬 菜 是 密 云 農(nóng) 業(yè) 的 支 柱 產(chǎn) 業(yè) 為 了 保 護 密 云 水 庫 水 源 改 善 農(nóng) 田 生 態(tài) 環(huán) 境 保 障 農(nóng) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全 提 高 農(nóng) 民 經(jīng) 濟 效 益 密 云 區(qū) 政 府 投 入 了 大 量 人 力 物 力 和 財 力 來 發(fā) 展 綠 色 農(nóng) 產(chǎn) 品 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 該 文 簡 要 介 紹 了 北 京 市 密 云 區(qū) 綠 色 食 品 蔬 菜 的 發(fā) 展 現(xiàn) 狀 分 析 了 綠 色 食 品 蔬 菜 認 證 及 監(jiān) 管 過 程 中 存 在 的 問 題 并 提 出 了 相 應(yīng) 的 對 策 建 議 關(guān)鍵詞 綠色食品 蔬菜 監(jiān)管 中圖分類號 F 323 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007 7731 2022 10 0039 03 Current Situation Existing Problems and Countermeasures of Green Food Vegetable in Miyun District YANG Mei Beijing Miyun Agricultural Service Center Beijing 101500 China Abstract Miyun District is an important source of water protection in Beijing and water conservation is the top priority of the people in the district Miyun is an agricultural district of Beijing and vegetables are the pillar industry of miyun agriculture In order to protect the water source of Miyun reservoir improve the farmland ecological environ ment ensure the quality and safety of agricultural products and improve farmers economic benefits the Miyun Dis trict government has invested a lot of manpower material and financial resources to develop green agricultural prod ucts vegetables industry This paper briefly introduces the development status of green food vegetables in Miyun district of Beijing and focuses on the problems and countermeasures in the certification and supervision of green food vegetables Key words Green Food Vegetables Supervision 綠 色 食 品 是 我 國 安 全 優(yōu) 質(zhì) 農(nóng) 產(chǎn) 品 及 加 工 食 品 的 精 品 品 牌 在 保 障 食 品 安 全 提 高 企 業(yè) 效 益 等 方 面 發(fā) 揮 了 重 要 作 用 同 時 也 對 農(nóng) 產(chǎn) 品 生 產(chǎn) 和 消 費 起 到 了 示 范 引 領(lǐng) 作 用 1 2 綠 色 蔬 菜 屬 于 綠 色 食 品 的 一 種 它 是 指 在 其 生 長 環(huán) 境 良 好 的 情 況 下 需 要 由 專 門 的 機 構(gòu) 進 行 認 定 允 許 使 用 的 綠 色 食 品 標(biāo) 志 的 蔬 菜 總 稱 通 常 這 些 蔬 菜 具 有 無 污 染 安全 優(yōu)質(zhì)的特點 并且有著很好 的營養(yǎng)價值 3 多年 來 密 云 區(qū) 政 府 把 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 作 為 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 的 重 要 舉 措 產(chǎn) 業(yè) 化 經(jīng) 營 的 關(guān) 鍵 環(huán) 節(jié) 農(nóng) 民 增 收 的 主 要 途 徑 建 設(shè) 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 的 主 攻 方 向 大 力 發(fā) 展 綠 色 食 品 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 1 密云區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 密 云 區(qū) 位 于 北 京 市 東 北 部 是 首 都 重 要 飲 用 水 源 地 和 生 態(tài) 涵 養(yǎng) 區(qū) 全 區(qū) 總 面 積 2229 45km 2 自 然 地 貌 特 征 為 八 山 一 水 一 分 田 山 區(qū) 面 積 占 全 區(qū) 面 積 的 4 5 水 源 保 護 區(qū) 占 全 區(qū) 總 面 積 的 3 4 主 要 種 植 品 種 為 蔬 菜 糧 經(jīng) 作 物 和 果 樹 全 區(qū) 現(xiàn) 有 菜 田 面 積 1333 33hm 2 其 中 露 地 菜 田 800 hm 2 設(shè) 施 菜 田 533 33hm 2 設(shè) 施 菜 田 中 鋼 架 大 棚 37 33hm 2 日 光 溫 室 488 67hm 2 連 棟 溫 室 7 33hm 2 種 植 的 蔬菜能夠基本保障周年生產(chǎn) 周年上市 蔬 菜 是 密 云 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 支 柱 產(chǎn) 業(yè) 為 保 護 密 云 區(qū) 生 態(tài) 環(huán) 境 提 高 蔬 菜 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 近 幾 年 密 云 區(qū) 著 力 推 廣 蔬 菜 綠 色 防 控 技 術(shù) 病 蟲 害 生 物 防 治 技 術(shù) 熊 蜂 授 粉 等 技 術(shù) 積 極 推 進 蔬 菜 質(zhì) 量 安 全 認 證 工 作 重 點 推 進 綠 色 食 品 蔬 菜 質(zhì) 量 認 證 提 升 全 區(qū) 蔬 菜 質(zhì) 量 水 平 和 整 體 市 場 競 爭 力 促 進 密 云 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 可 持 續(xù) 發(fā) 展 目 前 密 云 區(qū) 綠 色 食 品 蔬 菜 獲證 園區(qū) 7 家 共計 認證 面積 106 4hm 2 認證 品種 33 個 批準(zhǔn)產(chǎn)量6322 t 2 存在的問題 2 1 申 報 主 體 缺 乏 認 證 積 極 性 目 前 消 費 者 對 綠 色 農(nóng) 產(chǎn) 品 安 全 價 值 和 營 養(yǎng) 價 值 的 了 解 不 多 未 能 形 成 綠 色 農(nóng) 產(chǎn) 品 消 費 理 念 和 穩(wěn) 定 消 費 群 體 在 沒 有 形 成 品 牌 效 應(yīng) 的 情 況 下 綠 色 食 品 蔬 菜 無 法 實 現(xiàn) 優(yōu) 質(zhì) 優(yōu) 價 由 于 缺 乏 利 益 驅(qū) 動 農(nóng) 戶 和 企 業(yè) 認 證 積 極 性 不 強 導(dǎo) 致 綠 色 認 證 工 作 受 到 了 嚴(yán) 重 的 制 約 密 云 區(qū) 2011 年 綠 色 食 品 蔬 菜 認 證 39安徽農(nóng)學(xué)通報 Anhui Agri Sci Bull 2022 28 10 面 積 為 520 87 hm 2 到 目 前 減 少 至 76 07 hm 2 認 證 規(guī) 模 逐 步 萎縮 批準(zhǔn)產(chǎn)量大幅下降 2 2 專 業(yè) 監(jiān) 管 力 度 有 待 加 強 密 云 區(qū) 雖 然 建 成 了 基 地 鎮(zhèn) 區(qū) 三 級 專 業(yè) 技 術(shù) 隊 伍 形 成 了 三 級 質(zhì) 量 安 全 監(jiān) 管 網(wǎng) 格 但 由 于 綠 色 食 品 蔬 菜 獲 證 企 業(yè) 地 塊 位 置 較 為 分 散 加 上 基 地 鎮(zhèn) 兩 級 專 業(yè) 人 員 的 流 動 性 較 大 在 一 定 程 度 上 影 響 了 監(jiān) 管 工 作 的 有 序 有 效 開 展 主 要 表 現(xiàn) 在 以 下 幾 個 方 面 1 各 村 配 備 村 級 全 科 農(nóng) 技 員 負 責(zé) 該 村 蔬 菜 質(zhì) 量 安 全 督 導(dǎo) 及 相 關(guān) 信 息 上 傳 下 達 工 作 但 存 在 缺 位 空 崗 情 況 基 層 監(jiān) 管 存 在 漏 洞 2 各 鎮(zhèn) 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 人 員 既 要 管 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 農(nóng) 產(chǎn) 品 安 全 監(jiān) 管 等 工 作 又 要 負 責(zé) 鎮(zhèn) 域 內(nèi) 繁 重 的 事 務(wù) 性 工 作 技 術(shù) 指 導(dǎo) 和 質(zhì) 量 安 全 監(jiān) 管 的 專 注 度 都 有 待 于 提 高 3 目 前 區(qū) 級 農(nóng) 業(yè) 部 門 只 有 3 人 有 資 格 開 展 綠 色 食 品 安 全 監(jiān) 管 工 作 且 不 是 專 職 遠 不 能 滿 足 密 云 區(qū)今后綠色食品 蔬菜 認證的發(fā)展趨勢及監(jiān)管強度 2 3 認 證 主 體 管 理 不 到 位 綠 色 生 產(chǎn) 的 能 力 較 弱 通 過 多 年 從 事 綠 色 食 品 認 證 及 監(jiān) 管 工 作 發(fā) 現(xiàn) 密 云 區(qū) 的 綠 色 食 品 獲 證 企 業(yè) 存 在 人 員 少 職 責(zé) 分 工 不 明 甚 至 存 在 一 人 身 兼 數(shù) 職 的 情 況 造 成 質(zhì) 量 控 制 落 不 到 實 處 認 證 主 體 多 以 合 作 社 農(nóng) 戶 的 經(jīng) 營 模 式 為 主 合 作 社 對 農(nóng) 戶 的 藥 肥 等 農(nóng) 資 投 入 品 使 用 管 控 能 力 較 弱 無 法 保 證 統(tǒng) 一 管 理 銷 售 和 標(biāo) 準(zhǔn) 化 生 產(chǎn) 申 報 的 綠 色 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 存 在 一 定 的 風(fēng) 險 近 兩 年 受 疫 情 的 影 響 相 關(guān) 部 門 采 用 線 上 專 題 培 訓(xùn) 方 式 并 未 組 織 線 下 實 體 培 訓(xùn) 課 程 部 分 獲 證 企 業(yè) 無 法 及 時 參 加 培 訓(xùn) 導(dǎo) 致 企 業(yè) 負 責(zé) 人 及 技 術(shù) 人 員 對 綠 色 食 品 新 標(biāo) 準(zhǔn) 新 技 術(shù) 新 要 求 學(xué) 習(xí) 地 不 夠 及 時 把 控 地 不 夠 準(zhǔn) 確 企業(yè)維持綠色生產(chǎn)水平存在較大的困難 2 4 檢 測 手 段 不 完 善 產(chǎn) 品 入 市 自 測 管 控 能 力 薄 弱 質(zhì) 量 是 綠 色 認 證 蔬 菜 的 核 心 競 爭 力 綠 色 認 證 蔬 菜 的 發(fā) 展 必 須 以 質(zhì) 量 為 基 礎(chǔ) 4 目 前 密 云 區(qū) 綠 色 食 品 蔬 菜 獲 證 企 業(yè) 中 僅 2 家 企 業(yè) 配 備 較 為 精 密 的 檢 測 儀 器 但 由 于 專 業(yè) 檢 測 人 員 的 缺 失 設(shè) 備 使 用 率 不 高 同 時 區(qū) 域 內(nèi) 具 有 專 業(yè) 檢 測 資 質(zhì) 的 機 構(gòu) 承 擔(dān) 著 全 區(qū) 的 農(nóng) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全 檢 測 工 作 檢 測 能 力 有 限 導(dǎo) 致 產(chǎn) 品 入 市 前 檢 測 環(huán) 節(jié) 缺 失 造 成 企 業(yè) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 控 制 難 度 較 大 產(chǎn) 品 準(zhǔn) 出 制 度 難 以 實 現(xiàn) 3 對策建議 為 加 快 推 進 綠 色 食 品 蔬 菜 認 證 工 作 密 云 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 主 管 部 門 應(yīng) 明 確 工 作 職 責(zé) 規(guī) 范 流 程 嚴(yán) 格 審 查 加 強 指 導(dǎo) 不 斷 提 升 認 證 工 作 質(zhì) 量 制 定 財 政 激 勵 政 策 提 高 生 產(chǎn) 主 體認證的積極性 3 1 加 大 政 策 獎 勵 力 度 保 障 綠 色 食 品 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 的 健 康 有 序 發(fā) 展 近 年 來 綠 色 食 品 事 業(yè) 蓬 勃 發(fā) 展 促 進 了 農(nóng) 業(yè) 提 質(zhì) 增 效 帶 動 農(nóng) 民 增 收 致 富 5 為 進 一 步 推 動 綠 色 認 證 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 的 發(fā) 展 政 府 扶 持 政 策 應(yīng) 對 綠 色 認 證 及 監(jiān) 管 工 作 做 適 當(dāng) 傾 斜 區(qū) 級 農(nóng) 業(yè) 主 管 部 門 應(yīng) 充 分 利 用 市 級 轉(zhuǎn) 移 支 付 資 金 對 開 展 綠 色 食 品 蔬 菜 認 證 和 生 產(chǎn) 主 體 進 行 獎 勵 同 時 對 發(fā) 揮 輻 射 帶 動 作 用 的 獲 證 企 業(yè) 適 當(dāng) 增 加 獎 勵 力 度 推 進 企 業(yè) 的 標(biāo) 準(zhǔn) 化 運 營 和 生 產(chǎn) 通 過 以 獎 代 補 的 方 式 減 輕 企 業(yè) 認 證 及 種 植 生 產(chǎn) 過 程 中 的 資 金 負 擔(dān) 調(diào) 動 企 業(yè) 的 認 證 積 極 性 建 議 優(yōu) 化 分 配 菜 田 補 貼 資 金 將 菜 田 補 貼 資 金 對 半 分 成 2 個 部 分 一 部 分 為 基 礎(chǔ) 補 貼 資 金 另 一 部 分 為 綠 色 食 品 蔬 菜 認 證 獎 勵 資 金 一 是 對 符 合 認 證 條 件 卻 未 認 證 的 生 產(chǎn) 主 體 給 予 一 半 的 菜 田 基 礎(chǔ) 補 貼 二 是 對 已 認 證 生 產(chǎn) 主 體 既 給 予 基 礎(chǔ) 資 金 補 貼 還 將 獲 得 分 級 獎 勵 認 證 產(chǎn) 品 占 生 產(chǎn) 主 體 總 產(chǎn) 量 50 以 下 的 獎 勵 1 萬 元 認 證 產(chǎn) 品 占 生 產(chǎn) 主 體 總 產(chǎn) 量 50 85 獎 勵 3 萬 元 認 證 產(chǎn) 品 占 生 產(chǎn) 主 體 總 產(chǎn) 量 85 以 上 的 獎 勵 5 萬 元 3 2 嚴(yán) 把 生 產(chǎn) 主 體 關(guān) 拓 寬 認 證 品 種 提 高 認 證 覆 蓋 率 目 前 全 區(qū) 未 開 展 綠 色 食 品 認 證 的 蔬 菜 生 產(chǎn) 主 體 種 植 規(guī) 模 普 遍 較 小 小 規(guī) 模 蔬 菜 品 種 的 認 證 風(fēng) 險 在 于 很 難 保 證 其 長 期 穩(wěn) 定 種 植 隨 時 都 會 隨 企 業(yè) 經(jīng) 營 結(jié) 構(gòu) 的 調(diào) 整 發(fā) 生 變 化 6 針 對 此 問 題 中 國 綠 色 食 品 發(fā) 展 中 心 于 2021 年 5 月 下 發(fā) 通 知 明 確 規(guī) 定 綠 色 食 品 申 請 人 申 報 設(shè) 施 蔬 菜 時 其規(guī) 模應(yīng) 符合 露地 蔬菜 最小 申報 規(guī)模 應(yīng)在 13 33hm 2 含 以上 設(shè)施 蔬菜 最小 申報 規(guī)模 應(yīng)在 6 67hm 2 含 以上 提高 了 綠 色 認 證 門 檻 在 確 定 生 產(chǎn) 主 體 有 長 期 穩(wěn) 定 種 植 能 力 的 同 時 保 證 市 場 綠 色 認 證 蔬 菜 的 供 應(yīng) 量 為 提 高 全 區(qū) 綠 色 食 品 蔬 菜 的 認 證 覆 蓋 率 建 議 拓 寬 認 證 品 種 以 單 產(chǎn) 較 高 的 蘿 卜 茄 果 類 等 為 認 證 率 突 破 點 分 茬 口 認 證 增 加 已 獲 證 生 產(chǎn) 主 體 認 證 產(chǎn) 品 的 數(shù) 量 及 產(chǎn) 量 從 而 增 加 認證蔬菜產(chǎn)量占比 3 3 加 強 監(jiān) 管 隊 伍 和 監(jiān) 管 體 系 建 設(shè) 保 證 風(fēng) 險 控 制 的 延 續(xù) 性 綠 色 食 品 蔬 菜 認 證 及 監(jiān) 管 工 作 是 一 項 專 業(yè) 性 很 強 的 工 作 在 壯 大 專 業(yè) 工 作 人 員 隊 伍 的 同 時 還 應(yīng) 加 強 對 工 作 人 員 相 關(guān) 業(yè) 務(wù) 知 識 的 培 訓(xùn) 全 面 提 升 專 業(yè) 素 質(zhì) 培 養(yǎng) 一 支 懂 管 理 業(yè) 務(wù) 精 的 隊 伍 要 加 強 蔬 菜 生 產(chǎn) 各 環(huán) 節(jié) 的 監(jiān) 管 嚴(yán) 格 開 展 日 常 證 后 監(jiān) 管 工 作 對 于 存 在 問 題 的 生 產(chǎn) 主 體 嚴(yán) 查 嚴(yán) 處 針 對 密 云 區(qū) 綠 色 認 證 監(jiān) 管 工 作 中 存 在 的 問 題 一 方 面 完 善 綠 色 認 證 蔬 菜 綜 合 檢 查 制 度 加 強 一 線 檢 查 力 度 及 產(chǎn) 地 環(huán) 境 和 生 產(chǎn) 過 程 動 態(tài) 監(jiān) 管 建 立 長 效 田 間 督 導(dǎo) 機 制 另 一 方 面 加 大 農(nóng) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 檢 測 力 度 2016 年 密 云 區(qū) 農(nóng) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全 綜 合 質(zhì) 檢 站 通 過 雙 認 證 目 前 已 擁 有 一 支 年 輕 化 專 業(yè) 強 的 人 員 隊 伍 因 此 要 充 分 利 用 農(nóng) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全 綜 合 質(zhì) 檢 站 的 工 作 優(yōu) 勢 繼 續(xù) 壯 大 專 業(yè) 檢 測 人 員 隊 伍 擴 大 檢 測 范 圍 將 質(zhì) 量 檢 測 作 為 認 證 產(chǎn) 品 入 市 前 的 重 要 環(huán) 節(jié) 既 能 保 障 產(chǎn) 出 的 綠 色 認 證 蔬 菜 的 質(zhì) 量 安 全 又 能 對 獲 證 企 業(yè) 的 種 植 行 為 起 到 一 定 約 束 作 用 同 時 引 入 政 府 資 金 由 第 三 方 檢 測 機 構(gòu) 每 年 對獲證企業(yè)的認證品種隨機抽檢 嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān) 3 4 加 大 宣 傳 力 度 打 造 密 云 區(qū) 綠 色 農(nóng) 產(chǎn) 品 品 牌 品 牌 4028 卷 10 期 是 綠 色 蔬 菜 發(fā) 展 的 關(guān) 鍵 在 一 個 地 區(qū) 品 牌 就 是 最 大 的 效 益 它 不 僅 能 起 到 龍 頭 作 用 而 且 能 夠 帶 動 一 方 百 姓 致 富 7 結(jié) 合 密 云 生 態(tài) 涵 養(yǎng) 區(qū) 定 位 以 密 云 農(nóng) 業(yè) 品 牌 為 基 礎(chǔ) 充 分 利 用 各 種 平 臺 培 育 一 批 大 而 優(yōu) 小 而 美 有 影 響 力 的 密 云 區(qū) 綠 色 農(nóng) 產(chǎn) 品 品 牌 同 時 相 關(guān) 農(nóng) 業(yè) 部 門 應(yīng) 繼 續(xù) 做 好 全 國 名 特 優(yōu) 新 農(nóng) 產(chǎn) 品 錄 入 相 關(guān) 工 作 組 織 優(yōu) 秀 企 業(yè) 參 加 各 類 農(nóng) 產(chǎn) 品 展 示 交 易 會 擴 大 展 示 媒 介 提 升 品 牌 知 名 度 讓 密 云 的 優(yōu) 秀 農(nóng) 產(chǎn) 品 走 出 大 山 進 入消費者的視線 為廣大消費者提供更優(yōu)質(zhì)的選擇 3 5 強 化 證 后 監(jiān) 管 保 障 蔬 菜 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全 嚴(yán) 格 證 后 監(jiān) 管 落 實 主 體 責(zé) 任 提 高 認 證 主 體 的 質(zhì) 量 自 控 能 力 一 是 加 強 監(jiān) 督 檢 查 力 度 全 區(qū) 認 證 主 體 監(jiān) 管 覆 蓋 率 達 100 對 檢 查 過 程 中 出 現(xiàn) 不 合 格 問 題 的 現(xiàn) 場 出 具 整 改 通 知 不 按 要 求 整 改 的 取 消 其 認 證 資 質(zhì) 二 是 以 送 檢 和 隨 機 抽 檢 相 結(jié) 合 的 方 式 對 認 證 主 體 產(chǎn) 品 進 行 監(jiān) 測 檢 測 認 證 主 體 產(chǎn) 品 年 至 少 送 檢 或 抽 檢 1 次 拒 絕 送 檢 或 抽 檢 的 取 消 其 年 度 全 部 菜 田 補 貼 對 出 現(xiàn) 檢 測 不 合 格 產(chǎn) 品 的 生 產(chǎn) 主 體 減 免 其 本 年 度 扶 持 政 策 及 補 貼 對 產(chǎn) 品 檢 測 出 禁限用農(nóng)藥的生產(chǎn)主體 撤銷其認證資質(zhì) 3 6 暢通綠 色食品 蔬菜產(chǎn) 銷對接 渠道 能否促 進綠色 食 品 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 的 持 續(xù) 健 康 發(fā) 展 其 關(guān) 鍵 是 基 地 農(nóng) 戶 是 否 增 收 生 產(chǎn) 經(jīng) 營 企 業(yè) 是 否 增 效 8 只 有 打 開 綠 色 食 品 蔬 菜 銷 售 渠 道 實 現(xiàn) 綠 色 食 品 蔬 菜 優(yōu) 質(zhì) 優(yōu) 價 生 產(chǎn) 者 開 展 質(zhì) 量 認 證 蔬 菜 的 意 愿 才 會 加 強 綠 色 食 品 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 才 能 實 現(xiàn) 可 持 續(xù) 性 發(fā) 展 建 議 一 是 在 大 型 批 發(fā) 市 場 和 超 市 開 展 強 制 性 綠 色 食 品 蔬 菜 認 證 市 場 準(zhǔn) 入 開 辟 綠 色 食 品 蔬 菜 市 場 準(zhǔn) 入 快 速 通 道 如 在 批 發(fā) 市 場 內(nèi) 建 立 綠 色 食 品 蔬 菜 快 速 物 流 平 臺 大 型 農(nóng) 貿(mào) 市 場 和 超 市 設(shè) 立 綠 色 食 品 蔬 菜 專 區(qū) 或 專 柜 等 9 二 是 重 視 培 育 現(xiàn) 代 物 流 新 業(yè) 態(tài) 廣 泛 運 用 現(xiàn) 代 物 流 配 送 體 系 電 子 商 務(wù) 微 商 等 方 式 增 強 信 息 溝通 做好產(chǎn)銷對接 10 4 結(jié)語 農(nóng) 產(chǎn) 品 綠 色 食 品 認 證 是 實 現(xiàn) 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 可 持 續(xù) 發(fā) 展 和 實 現(xiàn) 鄉(xiāng) 村 振 興 的 重 要 途 徑 11 密 云 區(qū) 應(yīng) 堅 守 生 態(tài) 優(yōu) 先 規(guī) 劃 先 行 的 原 則 堅 定 綠 水 青 山 就 是 金 山 銀 山 的 發(fā) 展 理 念 以 綠 色 食 品 為 突 破 口 統(tǒng) 籌 規(guī) 劃 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 方 向 通 過 各 級 業(yè) 務(wù) 和 監(jiān) 管 部 門 的 科 學(xué) 引 導(dǎo) 和 嚴(yán) 格 監(jiān) 管 打 通 銷 售 渠 道 再 配 以 資 金 扶 持 做 實 做 響 密 云 綠 色 農(nóng) 產(chǎn) 品品牌 切實增加農(nóng)民收入 參考文獻 1 王 運 浩 2014 年 我 國 綠 色 食 品 和 有 機 食 品 工 作 重 點 J 農(nóng) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量與安全 2014 2 14 16 2 張 曉 云 白 永 群 孫 躍 麗 綠 色 食 品 防 偽 標(biāo) 簽 管 理 現(xiàn) 狀 及 對 策 研 究 J 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全 2014 5 13 15 3 許 曉 亮 鞠 麗 榮 綠 色 蔬 菜 發(fā) 展 瓶 頸 及 對 策 分 析 J 中 國 果 菜 2016 36 07 41 4 楊 永 鄉(xiāng) 村 振 興 下 的 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 綠 色 發(fā) 展 研 究 J 江 蘇 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2019 47 9 11 15 5 張 福 鎖 發(fā) 展 綠 色 生 態(tài) 種 養(yǎng) 殖 業(yè) 加 強 綠 色 食 品 認 證 管 理 J 中 國食品 2021 08 34 6 陳 艷 芬 王 靜 芝 董 永 華 上 海 市 綠 色 蔬 菜 發(fā) 展 現(xiàn) 狀 及 對 策 J 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)科技 2020 5 84 85 7 彭 建 偉 塑 造 品 牌 實 現(xiàn) 農(nóng) 業(yè) 發(fā) 展 的 新 突 破 J 發(fā) 現(xiàn) 2007 S 2 119 8 張 汝 安 山 東 省 無 公 害 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 發(fā) 展 與 戰(zhàn) 略 對 策 C 無 公 害 農(nóng) 產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)與管理論文集 2000 14 18 9 張 樂 郝 建 強 歐 陽 喜 輝 北 京 市 無 公 害 農(nóng) 產(chǎn) 品 認 證 工 作 成 效 措 施及建議 J 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全 2015 4 74 76 10 沈 熙 李 慶 江 顧 衛(wèi) 衛(wèi) 等 湖 北 省 三 品 一 標(biāo) 品 牌 建 設(shè) 研 究 J 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全 2016 2 28 30 11 朱 衛(wèi) 芳 汪 濱 馬 軍 等 上 海 市 青 浦 區(qū) 農(nóng) 產(chǎn) 品 綠 色 食 品 認 證 現(xiàn) 狀及應(yīng)對措施 J 上海農(nóng)業(yè)科技 2020 3 31 33 責(zé)編 張宏民 晾 殺 青 清 風(fēng) 做 形 理 條 烘 干 提 香 等 工 藝制作名優(yōu)綠茶 4 配套措施 在 通 過 工 商 部 門 企 業(yè) 法 人 登 記 注 冊 和 SC 食 品 衛(wèi) 生 認 證 基 礎(chǔ) 上 開 展 品 牌 創(chuàng) 建 提 高 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 和 檔 次 注 冊 企 業(yè) 商 標(biāo) 進 行 三 品 無 公 害 綠 色 有 機 認 證 通 過 積 極 參 與 國 家 和 省 內(nèi) 外 博 覽 會 展 銷 會 等 提 高 產(chǎn) 品 加 工 質(zhì) 量 和 品 牌 知 名 度 開 拓 市 場 促 進 產(chǎn) 品 銷 售 利 用 櫻 花 紅 梅 紅 楓 等 觀 賞 苗 木 打 造 生 態(tài) 美 麗 茶 園 吸 引 游 客 進 入 茶 園 觀 賞 開 發(fā) 茶 葉 采 摘 加 工 品 嘗 等 茶 園 體 驗 式 經(jīng)營 探索農(nóng)旅結(jié)合模式 促進茶園產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展 5 效益分析 安 徽 省 徽 鄉(xiāng) 源 農(nóng) 業(yè) 開 發(fā) 有 限 公 司 已 建 成 茶 林 套 種 茶 園 87hm 2 其 中 2016 年 栽 植 茶 樹 40 hm 2 黃 金 芽 20hm 2 白 茶 20hm 2 目 前 已 成 園 進 入 采 摘 期 2017 年 及 其 后 栽 植 的 茶 樹 陸 續(xù) 進 入 打 頂 采 摘 2021 年 加 工 中 高 檔 六 渡 春 雪 綠 茶 3000 kg 目 前 已 銷 售 1500kg 左 右 平 均 售 價 為 1600 元 kg 預(yù) 計 年 毛 收 入 480 萬 元 扣 除 當(dāng) 年 茶 葉 生 產(chǎn) 加 工 土 地 分 紅 投 入 380 萬 元 純 利 潤 達 100 萬 元 到 2021 年 5 年 生 櫻 花 紅 梅 紅 楓 地 徑 分 別 達 10 5 5cm 每 株 市 場 銷 售 價 格 分 別 為 櫻 花 270 元 紅 梅 180 元 紅 楓 150 元 目 前 尚 未 銷 售 隨 著 茶 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 企 業(yè) 用 工 需 求 量 增 大 帶 動 周 邊 剩 余 勞 力 實 現(xiàn) 家 門 口 就 業(yè) 為 周 邊 農(nóng) 戶 提 供 了 增 收 渠 道 每 年 徽 鄉(xiāng) 源 聘 請 了 周 邊 400 余 名 鄉(xiāng) 民 進 行 茶 園 管 理 采 摘 加 工 每 年 支 付 鄉(xiāng) 民 用 工 費 用 150 多 萬 元 此 外 利 用 茶園 建立 了 6 4hm 2 扶貧 產(chǎn)業(yè) 園 每年 為 51 戶已 脫貧 戶分 紅 7 萬 元 在 該 模 式 的 帶 動 下 全 市 林 茶 套 種 模 式 應(yīng) 用 已 達 200hm 2 下 一 步 將 在 進 一 步 總 結(jié) 經(jīng) 驗 的 基 礎(chǔ) 上 在 全 市 有 條件的區(qū)域加快推廣 責(zé)編 徐世紅 上接 38 頁 楊 美 淺談密云區(qū)綠色食品 蔬菜 發(fā)展現(xiàn)狀 存在問題及對策 41