延安設(shè)施蔬菜發(fā)展情況調(diào)查與分析.pdf

2022 05 nullnullnullnull 近年來 陜西省延安蔬菜產(chǎn)業(yè)堅持日光溫 室 大棚 露地并舉 生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大 尤其是 設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展 經(jīng)濟(jì)效益顯著 筆者對 延安產(chǎn)區(qū)設(shè)施蔬菜發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)查 分析了 設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題 對今后如何進(jìn)一 步高質(zhì)量發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)形成了一些思考 1 生產(chǎn)現(xiàn)狀 1 1 生產(chǎn)布局 十三五以來 延安地區(qū)設(shè)施農(nóng) 業(yè)主要以反季節(jié)蔬菜 瓜果 食用菌為主 呈現(xiàn) 快速發(fā)展勢頭 其中設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)初步形成了 環(huán)延安市區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)核心區(qū)和洛河 延河 汾川 河 秀延河 葫蘆河五條產(chǎn)業(yè)帶區(qū)域格局 早中 晚熟品種搭配 名優(yōu)特新品種齊全 露地與設(shè)施 互補(bǔ)的生產(chǎn)格局 截至 2021 年 延安市有 6 個萬畝以上的設(shè) 施基地縣 28 個 5 000 畝以上的蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)以 及300多個蔬菜專業(yè)村 形成了安塞區(qū)北川茄 子 中川黃瓜 南川番茄辣椒 延長延川西甜瓜 和茄果類蔬菜 寶塔區(qū)西甜瓜及城郊葉菜 子長 余家坪油桃 甘泉石門辣椒 吳起周灣長城露地 菜 黃龍高山冷涼露地菜 安塞寶塔食用菌等區(qū) 域特色產(chǎn)業(yè)板塊 1 2 種植模式 設(shè)施蔬菜以日光溫室和大拱 棚模式為主 形成了國道 341 沿線 包茂高速沿 線 延吳高速沿線 3 條設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)帶 按照 1 個川道 1個品種的規(guī)劃 基本形成了北部鄉(xiāng)鎮(zhèn) 發(fā)展茄子 中部鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展黃瓜 西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展辣 椒 番茄的種植格局 建棚由過去的川臺地向溝 坡地及山地發(fā)展 已發(fā)展山地大棚2 9萬畝 目前有日光溫室 13 6804 個 面積 13 8 萬 畝 占蔬菜播種面積的 38 大拱棚 71 614 個 面積6 5萬畝 占蔬菜播種面積的18 延安市 2021 年設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積 26 73 萬畝 產(chǎn)量 94 62萬t 其中設(shè)施蔬菜種植面積19 49萬畝 占設(shè)施農(nóng)業(yè)播種面積的 73 產(chǎn)量 79 47 萬 t 占設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的84 1 3 銷售情況 2021 年 延安蔬菜總產(chǎn)量 120 萬t 全市實(shí)際產(chǎn)地內(nèi)銷與調(diào)運(yùn)到外地的蔬菜約 113 萬 t 產(chǎn)地蔬菜以內(nèi)銷為主 約 89 6 萬 t 蔬菜銷往本埠市場 占總產(chǎn)量的 74 7 約 24 7 萬 t 蔬菜銷往外埠市場 西安 榆林 河北 山 西 寧夏等 約占總產(chǎn)量的20 6 本埠市場收 益5 239元 t 外地市場收益3 951元 t 其余蔬 菜為農(nóng)戶自產(chǎn)自銷或小商販自助販賣等 1 4 經(jīng)營主體 延安市有蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體 86家 基地面積 1 4 萬畝 注冊蔬菜品牌 14 個 帶動農(nóng)戶超過7 000戶 其中 從事蔬菜生產(chǎn)經(jīng) 營的龍頭企業(yè) 12 家 建成設(shè)施農(nóng)業(yè)省級現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)園區(qū)10個 市級園區(qū) 23 個 集約化育苗中心 32個 年產(chǎn)商品苗6 000萬株 2 存在問題 2 1 擴(kuò)張速度緩慢 2021 年 延安市蔬菜種植 面積 36 萬畝 占全省的 4 5 列全省第 9 位 產(chǎn)量 120 萬 t 占全省的 6 1 列全省第 8 位 設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積26 73萬畝 占全省 7 2 產(chǎn) 量94 62萬t 占全省 7 9 面積 產(chǎn)量均列全省 第4位 發(fā)展規(guī)模和速度與資源優(yōu)勢不匹配 沒 能形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢 2 2 機(jī)械化程度不高 延安地區(qū)日光溫室主 要以 95 式為主 雖然棚型較早年有所改變 但 是仍然存在早年建設(shè)的日光溫室等設(shè)施基地棚 體老化 卷簾機(jī) 保溫被等設(shè)備設(shè)施配套跟不 延安設(shè)施蔬菜發(fā)展情況調(diào)查與分析 曹 莉 韓娜妮 曹莉 韓娜妮 陜西省延安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心站 郵編 716000 收稿日期 2022 02 21 1 2022 05nullnullnullnull 上 保溫性能差 生產(chǎn)能力下降 經(jīng)營效益低 2 3 集約化育苗能力不足 每年種苗需求量 達(dá)到6億株以上 集約化育苗供應(yīng)能力不足1 5 缺口部分主要是菜農(nóng)自行育苗 種苗質(zhì)量參差 不齊 影響蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 2 4 市場主體帶動乏力 從事蔬菜經(jīng)營的龍頭 企業(yè)和合作社數(shù)量少 規(guī)模小 實(shí)力弱 產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 營能力不強(qiáng) 對外市場開拓不夠 與農(nóng)戶的利益 聯(lián)結(jié)不緊密 絕大多數(shù)農(nóng)戶以分散種植 自產(chǎn)自 銷為主 風(fēng)險大 成本高 大部分蔬菜直接采收入 市 無品牌 無包裝 沒能形成市場競爭力 2 5 產(chǎn)業(yè)鏈不健全 生產(chǎn) 流通環(huán)節(jié)普遍存在 采后處理不及時 田頭預(yù)冷及冷鏈設(shè)施不健全 貯運(yùn)設(shè)施設(shè)備落后 運(yùn)距拉長等問題 難以適應(yīng) 蔬菜新鮮易腐的特點(diǎn) 3 發(fā)展建議 3 1 擴(kuò)基地強(qiáng)產(chǎn)業(yè) 積極推進(jìn)以蔬菜為主的設(shè) 施農(nóng)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張和園區(qū)提升改造 立足資源和 區(qū)域優(yōu)勢 按照統(tǒng)一規(guī)劃 合理布局 集中連片的 原則 重點(diǎn)發(fā)展延河洛河流域蔬菜集中供應(yīng)區(qū) 黃河沿岸西甜瓜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū) 延安北部時令水果 主產(chǎn)區(qū) 安塞寶塔食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)以及黃龍吳起 高山冷涼菜生產(chǎn)基地 努力形成規(guī)模大 標(biāo)準(zhǔn)高 技術(shù)強(qiáng) 效益好 輻射廣的核心產(chǎn)業(yè)帶 3 2 培育壯大育苗產(chǎn)業(yè) 改造提升現(xiàn)有的連 棟溫室 培育形成集中育苗中心 在核心產(chǎn)業(yè)帶 扶持建設(shè)一批集約化 專業(yè)化育苗基地 建設(shè) 食用菌菌種繁育實(shí)驗室和良種擴(kuò)繁試驗示范 基地 3 3 強(qiáng)化科技支撐 堅持引進(jìn)與培育相結(jié)合 著力構(gòu)建一支技術(shù)精 業(yè)務(wù)強(qiáng) 作風(fēng)實(shí)的人才隊 伍 積極推廣智能化 輕簡化設(shè)備 降低勞動強(qiáng)度 提高生產(chǎn)效率 加快新品種試驗示范和栽培技術(shù) 集成創(chuàng)新 以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)帶動質(zhì)量效益雙提升 3 4 培育地域優(yōu)勢品牌 突出 生態(tài) 原產(chǎn) 地 綠色有機(jī) 等地域特色 加大品牌宣傳和推 介力度 不斷提升 南泥灣蔬菜 品牌影響力 支 持經(jīng)營主體創(chuàng)建自主品牌 3 5 優(yōu)布局強(qiáng)基礎(chǔ) 促進(jìn)產(chǎn)銷市場順暢流通 重點(diǎn)支持批發(fā)市場 零售網(wǎng)點(diǎn) 冷鏈物流體系升 級改造 完善市場功能 保供應(yīng) 穩(wěn)價格 3 6 定政策強(qiáng)支撐 培育蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 新動 能 加大對規(guī)模擴(kuò)張 種苗培育 技術(shù)推廣 冷 鏈及市場體系建設(shè)等方面的扶持力度 加強(qiáng)產(chǎn) 銷信息監(jiān)測預(yù)警 實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展 產(chǎn)銷銜接 順暢 市場供應(yīng)穩(wěn)定 農(nóng)民持續(xù)增收 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 鎮(zhèn)安縣位于陜西省商洛市 是高山象園霧 芽茶出產(chǎn)地 在實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪?農(nóng)業(yè)增效茶 葉產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了巨大作用 針對如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高 質(zhì)量發(fā)展同鄉(xiāng)村振興有效銜接 破解茶產(chǎn)業(yè)長 期受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)思想影響問題 筆者圍繞 22 鎮(zhèn)安 品牌建設(shè) 茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展延鏈 補(bǔ)鏈促增收形成了一些思考 1 現(xiàn)狀與成效 鎮(zhèn)安位于秦嶺腹地 總面積 3 487 km 2 亞 熱帶半濕潤氣候區(qū) 平均海拔742 95 m 年平均 降雨 900 mm 森林覆蓋率 68 9 是南水北調(diào) 工程水源保護(hù)地和涵養(yǎng)地 有著青山環(huán)繞 藍(lán)天 為帽 云霧為髻 河水為腰 綠茵為衣的優(yōu)美自 然環(huán)境 縣內(nèi)土壤多呈酸性 具有得天獨(dú)厚的茶 實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考 陳緒榮 熊受玲 陳緒榮 熊受玲 陜西省鎮(zhèn)安縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心 郵編 711500 收稿日期 2022 02 11 2