6個(gè)我國自育草莓品種在四川成都引種試驗(yàn)_秦燕.pdf

中國果樹 2021 12 60 63 8060 本文于 2021 05 27 收到 2021 06 11 收到修改稿 四川省育種攻關(guān)項(xiàng)目 2021YFYZ0023 09 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川特色經(jīng)作創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)草莓崗位 SCCXTD 2021 12 成都市科技 局 2020 年第五批科技項(xiàng)目 2019 YF05 01658 SN 秦燕與 韓慶新 為 共同第一作者 E mail qinya n33 xyhan 李華雄為通信作者 E mail 498513867 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2021 12 011 6 個(gè)我國自育 草莓品種 在四川成都 引種試驗(yàn) 秦 燕 1 韓慶新 1 趙永康 1 易元珺 1 文 勇 1 顏 旭 1 李 蘭 1 李華雄 2 1 成都市農(nóng)林科學(xué)院 四川 611130 2 四川省內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 摘 要 為了促進(jìn)國內(nèi)自主選育品種的推廣應(yīng)用 引進(jìn) 6 個(gè)我國自育草莓品種進(jìn)行大棚 栽培比較試驗(yàn) 篩選 適宜四川省 成都市栽 植的草莓 品種 結(jié)果表明 從物候期看 紅玉 最早 越心 云香 居中 京郊小白 妙香 7 號(hào) 京怡香 等偏遲 可選擇不同 物候期的品種搭配種植 從生長特性看 京郊小白 紅玉 越心 植株較高大 成活率也較高 從抗病性看 云香 紅玉 京怡香 抗病性較強(qiáng) 從果實(shí) 經(jīng)濟(jì)性狀看 京郊小 白 果面粉紅色 果肉 白色 其余品種果面 果肉均是紅色或橙 紅色 可搭配種植 從果實(shí)硬度看 紅玉 云 香 越心 妙香 7 號(hào) 硬度較高 耐長途運(yùn)輸 從可溶性固形物 含量和糖酸比看 京郊小白 妙香 7 號(hào) 紅 玉 表現(xiàn)較好 風(fēng)味佳 從維生素 C 含量看 越心 京怡香 妙香 7 號(hào) 含量較高 營養(yǎng)豐富 從產(chǎn)量看 紅 玉 妙香 7 號(hào) 京郊小白 豐產(chǎn)性較高 根據(jù)產(chǎn)量 可溶性固形物 含量 糖酸比 白粉病病果率 4 個(gè)性狀的加 權(quán)得分建立的草莓品種篩選標(biāo)準(zhǔn) 篩選出具有一定推廣前景的 3 個(gè)品種 紅玉 妙香 7 號(hào) 京郊小白 關(guān)鍵詞 草莓 自育品種 引種 四川 成都 中圖分類號(hào) S 668 4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 A 文章編號(hào) 1000 8047 2021 1 2 0060 05 草莓 Fragaria ananassa Duch 為 薔薇科草莓 屬多年生漿果類草本果樹 其果實(shí)營養(yǎng)豐富 果 形 美觀 色澤亮麗 風(fēng)味芳香 富含糖類 膳食纖維 維生素 礦物質(zhì) 氨基酸 花青素等 營養(yǎng) 成分 深 受人們的喜愛 1 2 據(jù)中國園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)統(tǒng)計(jì) 2018 年中國草莓 栽培 總面積 17 3 萬 hm 2 總產(chǎn)量達(dá) 500 萬 t 我國已成為世界第一大草莓生產(chǎn)國 1 但 是生產(chǎn)上主栽品種大多來自日本和歐美 自育品種 的市場占有率較低 3 四川省的主栽品種為 從 日本 引進(jìn)的 紅顏 另 栽培 有 少部分自育品種 但近 年來 紅顏 品種特性退化明顯 病害發(fā)生嚴(yán)重 加上育苗 種植難度的提高 嘗試引進(jìn)國內(nèi)外新品 種 尋求綜合性狀更好的品種已刻不容緩 我國草莓育種與美國 日本等發(fā)達(dá)國家相比起 步晚 但近年 來品種選育成效顯著 常琳琳等 4 張運(yùn)濤 等 5 統(tǒng)計(jì)表明 1953 2018 年我國共育成草 莓品種 112 個(gè) 這些品種在當(dāng)?shù)鼐哂性缡?抗病 品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn) 已有 多位 學(xué)者對(duì)我國自育品種進(jìn) 行了引種比較試驗(yàn) 馬欣 等 6 在北京 對(duì) 9 個(gè)我國自 育草莓品種 進(jìn)行 生產(chǎn)比較試驗(yàn) 篩選出 5 個(gè)具有推 廣前景的品種 孫美樂 等 7 對(duì)我國自育的 7 個(gè)京香 系列草莓品種在新疆進(jìn)行引種對(duì)比試驗(yàn) 篩選出多 個(gè)適宜新疆栽培的草莓品種 李龍 等 8 在 浙江省 建 德市對(duì) 17 個(gè)國內(nèi)外引進(jìn)的草莓品種 進(jìn)行 栽培比較 試驗(yàn) 篩選出 3 個(gè)國內(nèi)自育品種 2 個(gè)國 外 引進(jìn)品 種適宜當(dāng)?shù)?種植 但由于不同地區(qū)生態(tài)環(huán)境及氣候 不同 因此 引進(jìn)國內(nèi)自育品種 篩選適宜 四川省 成 都市栽培 的品種 有利于促進(jìn)國內(nèi)自育品種的推廣 應(yīng)用 推動(dòng) 我國草莓育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 1 材料和方法 1 1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)地位于四川省成都市溫江區(qū) 平均海拔 540 m 年平均氣溫 15 8 極端最高氣溫 36 0 極端最低氣溫 5 1 平均 年降水量 896 8 mm 平均年日照時(shí)數(shù) 1 104 5 h 屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣 候 適宜大棚冬草莓的種植 1 2 試驗(yàn)材料 供試 6 個(gè)草莓品種分別為 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 花 卉研究所選育 的 云香 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的 妙 香 7 號(hào) 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 園藝研究所 選育的 越 心 杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的 紅玉 北京市林 61 秦 燕 韓慶新 趙永康 等 6 個(gè)我國自育草莓品種在四川成都引種試驗(yàn) 本文于 2021 05 27 收到 2021 06 11 收到修改稿 四川省育種攻關(guān)項(xiàng)目 2021YFYZ0023 09 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川特色經(jīng)作創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)草莓崗位 SCCXTD 2021 12 成都市科技 局 2020 年第五批科技項(xiàng)目 2019 YF05 01658 SN 秦燕與 韓慶新 為 共同第一作者 E mail qinyan33 xyhan 李華雄 為通信作者 E mail 498513867 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2021 12 011 6 個(gè) 我國自育 草莓品種 在四川成都 引種試驗(yàn) 秦 燕 1 韓慶新 1 趙永康 1 易元珺 1 文 勇 1 顏 旭 1 李 蘭 1 李華雄 2 1 成都市農(nóng)林科學(xué)院 四川 611130 2 四川省內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 摘 要 為了 促進(jìn)國內(nèi)自主選育品種的推廣應(yīng)用 引進(jìn) 6 個(gè)我國自育草莓品種進(jìn)行大棚 栽培 比較試驗(yàn) 篩選 適宜 四川省 成都 市栽 植的草莓 品種 結(jié)果表明 從物候期看 紅玉 最早 越心 云香 居中 京郊小白 妙香 7 號(hào) 京怡香 等偏遲 可選擇不同 物候 期的品種搭配種植 從生長特性看 京郊小白 紅玉 越心 植株較高大 成活率也較高 從抗病性看 云香 紅玉 京怡香 抗病性較強(qiáng) 從果實(shí) 經(jīng)濟(jì)性狀 看 京郊小 白 果 面 粉紅色 果肉 白色 其余 品種果面 果肉 均是紅色或橙 紅 色 可搭配種植 從果實(shí)硬度看 紅玉 云 香 越心 妙香 7 號(hào) 硬度較高 耐長途運(yùn)輸 從可溶性固形物 含量 和糖酸比看 京郊小白 妙香 7 號(hào) 紅 玉 表現(xiàn)較好 風(fēng)味佳 從維生素 C 含量看 越心 京怡香 妙香 7 號(hào) 含量較高 營養(yǎng)豐富 從產(chǎn)量看 紅 玉 妙香 7 號(hào) 京郊小白 豐產(chǎn)性較高 根據(jù)產(chǎn)量 可溶性固形物 含量 糖酸比 白粉病病果率 4 個(gè)性狀的加 權(quán)得分建立的草莓品種篩選標(biāo)準(zhǔn) 篩選出具有一定推廣前景的 3 個(gè) 品種 紅玉 妙香 7 號(hào) 京郊小白 關(guān)鍵詞 草莓 自育品種 引種 四川 成都 中圖分類號(hào) S668 4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 A 文章編號(hào) 1000 8047 2021 12 0060 05 草莓 Fragaria ananassa Duch 為 薔薇科草莓 屬 多年生漿果類草本果樹 其果實(shí)營養(yǎng)豐富 果 形 美觀 色澤亮麗 風(fēng)味芳香 富含糖類 膳食纖維 維生素 礦物質(zhì) 氨基酸 花青素等 營養(yǎng) 成分 深 受人們的喜愛 1 2 據(jù)中國園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)統(tǒng)計(jì) 2018 年中國草莓 栽培 總面積 17 3 萬 hm 2 總產(chǎn)量達(dá) 500 萬 t 我國已成為世界第一大草莓生產(chǎn)國 1 但 是生產(chǎn)上主栽品種大多來自日本和歐美 自育品種 的市場占有率較低 3 四川省的主栽品種為 從 日本 引進(jìn)的 紅顏 另 栽培 有 少部分自育品種 但近 年來 紅顏 品種特性退化明顯 病害發(fā)生嚴(yán)重 加上育苗 種植難度的提高 嘗試引進(jìn)國內(nèi)外新品 種 尋求綜合性狀更好的品種已刻不容緩 我國草莓育種與美國 日本等發(fā)達(dá)國家相比起 步晚 但近年 來品種選育成效顯著 常琳琳 等 4 張運(yùn)濤 等 5 統(tǒng)計(jì)表明 1953 2018 年我國共育成草 莓品種 112 個(gè) 這些品種在當(dāng)?shù)鼐哂性缡?抗病 品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn) 已有 多位 學(xué)者對(duì)我國自育品種進(jìn) 行 了 引種比較試驗(yàn) 馬欣 等 6 在北京 對(duì) 9 個(gè)我國自 育草莓品種 進(jìn)行 生產(chǎn)比較試驗(yàn) 篩選出 5 個(gè)具有推 廣前景的品種 孫美樂 等 7 對(duì)我國自育的 7 個(gè)京香 系列草莓品種在新疆進(jìn)行引種對(duì)比試驗(yàn) 篩選出多 個(gè)適宜新疆栽培的草莓品種 李龍 等 8 在 浙江省 建 德市 對(duì) 17 個(gè)國內(nèi)外引進(jìn)的草莓品種 進(jìn)行 栽培比較 試驗(yàn) 篩選出 3 個(gè)國內(nèi)自育品種 2 個(gè)國 外 引進(jìn)品 種適宜當(dāng)?shù)?種植 但由于不同地區(qū)生態(tài)環(huán)境及氣候 不同 因此 引進(jìn)國內(nèi)自育品種 篩選適宜 四川省 成 都 市 栽培 的品種 有利于促進(jìn)國內(nèi)自育品種的推廣 應(yīng)用 推動(dòng) 我國草莓育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 1 材料和方法 1 1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)地位于四川省成都市溫江區(qū) 平均海拔 540 m 年平均氣溫 15 8 極端最高氣溫 36 0 極端最低氣溫 5 1 平均 年降水量 896 8 mm 平均 年日照時(shí)數(shù) 1 104 5 h 屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣 候 適宜大棚冬草莓的種植 1 2 試驗(yàn)材料 供試 6 個(gè)草莓品種分別為 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 花 卉研究所 選育 的 云香 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的 妙 香 7 號(hào) 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 園藝研究所 選育的 越 心 杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的 紅玉 北京市林 業(yè)果樹科學(xué)研究院 選育的 京 怡 香 北京市密云 縣 農(nóng)民李健選育的 京郊小白 對(duì)照品種 為 紅 顏 1 3 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)于 2020 2021 年在四川省成都市溫江區(qū) 成都市農(nóng)林科學(xué)院內(nèi)草莓大棚試驗(yàn)基地進(jìn)行 試驗(yàn) 采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì) 每 個(gè) 品種為 1 個(gè)處理 每 個(gè) 小 區(qū)面積為 30 m 2 3 次重復(fù) 7 月初 每 667 m 2 撒施 商品有機(jī)肥 2 000 kg 榮寶 石灰氮 30 kg 淹水 旋耕后 高溫悶棚殺菌 8 月 初 每 667 m 2 撒施復(fù) 合肥 25 kg 生物菌肥 50 kg 深翻后整地起壟 壟 距 90 cm 壟面寬 40 cm 壟 底 寬 60 cm 溝 寬 30 cm 壟高 30 cm 種苗于 2020 年 9 月 6 日定植 行 株 距 30 cm 25 cm 每 667 m 2 種植 6 000 株 整個(gè)生育 期各處理田間 管理水平一致 按照草莓促成栽培生 產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 DB51 T 829 2008 進(jìn)行管理 1 4 測定項(xiàng)目及方法 在草莓整個(gè)生長期內(nèi) 對(duì)物候期 生長特性 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 等進(jìn)行調(diào)查 調(diào)查方法及記錄標(biāo)準(zhǔn)均 按照 草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 9 進(jìn)行 物候期調(diào)查時(shí)以整個(gè)小區(qū)全部植株為調(diào)查對(duì) 象 現(xiàn) 蕾期為 25 植株花蕾顯露的日期 始花期為 5 植株有花開放的日期 盛花期為 75 植株有花開 放的日期 果實(shí)始熟期為 5 植株一級(jí)序果成熟的 日期 植株成活率在 種苗 定植后 1 個(gè)月調(diào)查 生長特 性調(diào)查時(shí)從每個(gè)小區(qū)隨機(jī)抽樣 10 株 植株姿態(tài)在 盛花期調(diào)查 分為直立 中間 開張 3 種類型 在 盛花后 至果實(shí)采收前 用直尺測量植株從地面到最 高葉的自然高度 用直尺測量中心展開葉往外數(shù)第 3 片 葉的長度和寬度 葉面積采用以下公式計(jì)算 10 葉面積 0 725 1 葉長 葉寬 0 042 2 在結(jié)果盛期 隨機(jī) 采集 20 個(gè)成熟度適宜 有 代表性的果實(shí)測定果實(shí)品質(zhì) 采用 GY 4 數(shù)顯果實(shí) 硬度計(jì)測定果實(shí)硬度 采用 TD 45 型數(shù)顯手持糖量 計(jì)測定可溶 性固形物 含量 采用 2 6 二氯靛酚法 11 測定維生素 C 含量 采用蒽酮比色法 12 測定可溶性 糖含量 采用酸堿滴定法 11 測定可滴定酸含量 在每次采摘果實(shí)前調(diào)查 白粉病 病果數(shù)和總結(jié) 果數(shù) 并按以下公式計(jì)算 病果率 13 白粉病病果率 病果數(shù) 總結(jié)果數(shù) 100 每個(gè)處理隨機(jī)取樣 10 株掛牌測產(chǎn) 每次采收 時(shí) 調(diào)查所采果實(shí)的重量和數(shù)量 采收結(jié)束后 統(tǒng) 計(jì)每株果實(shí)的 總重量和總個(gè)數(shù) 計(jì)算平均單果重 并換算 成 每 667 m 2 產(chǎn)量 1 5 統(tǒng)計(jì)分析 利用 DPS 7 05 軟件 對(duì) 試驗(yàn) 數(shù)據(jù)進(jìn)行多重比較 2 結(jié)果與分析 2 1 不同草莓品種 的物候期 比較 從表 1 可知 從 10 月中旬開始各品種陸續(xù)進(jìn) 入現(xiàn)蕾期 現(xiàn)蕾期從早到晚依次是 紅玉 紅顏 越心 京郊小白 妙香 7 號(hào) 云香 京怡香 從始花期看 紅玉 最早 妙香 7 號(hào) 最遲 從 盛花期看 從早到晚依次是 紅顏 紅玉 越心 云香 京郊小白 妙香 7 號(hào) 京怡香 從果 實(shí)始熟期看 紅玉 和 紅顏 在 12 月 18 日開 始成熟 越心 較 對(duì)照 晚 4 d 云香 較 對(duì)照 晚 9 d 京郊小白 較 對(duì)照 晚 12 d 妙香 7 號(hào) 和 京 怡香 偏晚 分別較 對(duì)照 晚 15 18 d 表 1 不同草莓品種的物候期 月 日 品種 定植期 現(xiàn)蕾期 始花期 盛花期 果實(shí)始熟期 云香 09 06 10 26 11 07 11 14 12 27 妙香 7 號(hào) 09 06 10 25 11 13 11 23 01 02 越心 09 06 10 20 11 02 11 14 12 22 紅玉 09 06 10 15 10 27 11 09 12 18 京怡香 09 06 10 28 11 12 12 01 01 05 京郊小白 09 06 10 20 11 08 11 20 12 30 紅顏 對(duì)照 09 06 10 16 10 28 11 06 12 18 2 2 不同草莓品種的生長特性 比較 從表 2 可知 京郊小白 紅玉 越心 的 植株高度 和冠徑均顯著高于對(duì)照 而 云香 京 怡香 妙香 7 號(hào) 的植株高度均 顯著 低于對(duì)照 從植株姿態(tài)看 京郊小白 和 紅顏 是 開張姿 態(tài) 云香 和 京怡香 是中間姿態(tài) 妙香 7 號(hào) 紅玉 越心 則是直立姿態(tài) 從 葉面積 來看 越 心 紅玉 均 顯著 高于對(duì)照 而 妙香 7 號(hào) 京 怡香 均 顯著低于 對(duì)照 從成活率來看 京郊小 白 顯著 高于對(duì)照 而 京怡香 云香 妙香 7 號(hào) 均 顯著 低于對(duì)照 從白粉病病果率來看 紅 顏 病果率 最高 達(dá) 16 5 云香 紅玉 京怡 香 未見白粉病病果 妙香 7 號(hào) 越心 京郊 小白 病果率 分別 為 6 9 7 5 8 7 秦 燕 韓慶新 趙永康 等 6 個(gè)我國自育草莓品種在四川成都引種試驗(yàn)62 表 2 不同草莓品種 的生長特性 品種 植株高度 cm 植株冠徑 cm 植株姿態(tài) 葉片顏色 葉片長 cm 葉片寬 cm 葉面積 cm 2 成活率 生長勢 白粉病病果率 云香 14 8 e 25 9 e 中間 綠 7 4 ab 6 3 b 34 0 abc 76 8 d 中 0 0 d 妙香 7 號(hào) 15 8 d 26 8 d 直立 深綠 5 9 c 5 6 d 24 1 d 72 6 e 弱 6 9 c 越心 20 5 b 31 7 a 直立 綠 7 6 ab 6 5 ab 35 8 a 92 8 b 強(qiáng) 7 5 c 紅玉 20 1 b 27 6 c 直立 深綠 7 2 b 6 8 a 35 4 ab 93 7 ab 強(qiáng) 0 0 d 京怡香 16 2 d 26 4 d 中間 深綠 6 2 c 4 4 e 19 7 e 83 4 c 弱 0 0 d 京郊小白 21 2 a 30 8 b 開張 綠 7 8 a 5 9 cd 33 1 bc 95 6 a 強(qiáng) 8 7 b 紅顏 對(duì)照 18 6 c 26 4 d 開張 綠 7 1 b 6 2 bc 32 2 c 91 8 b 強(qiáng) 16 5 a 注 同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示 各品種 間差異顯著 P 0 05 下同 2 3 不同草莓 品種 的果實(shí) 經(jīng)濟(jì)性狀 比較 從表 3 可知 云香 越心 京郊小白 與 紅顏 果形 都是圓錐 形 紅玉 京怡香 是長 圓錐形 妙香 7 號(hào) 是圓球形 從果面顏色 和果 肉顏色 來看 除 京郊小白 果面 粉紅色 果肉 白 色外 其 余 5 個(gè)品種 果面和果肉 均是紅色 或橙紅色 從果實(shí)硬度來看 紅玉 云香 越心 妙香 7 號(hào) 均 顯著高于對(duì)照 京怡香 略 低于對(duì)照 差 異不顯著 從果實(shí)縱徑來看 越心 紅玉 京 郊小白 均顯著高于對(duì)照 云香 及 妙香 7 號(hào) 均顯著低于對(duì)照 從果實(shí)橫徑來看 云香 妙香 7 號(hào) 均顯著高于對(duì)照 越心 略低于對(duì)照 差異 不顯著 從可溶性固形物 含量來看 妙香 7 號(hào) 顯著高于對(duì)照 越心 云香 京怡香 均 顯著 低于對(duì)照 從糖酸比來看 京郊小白 妙香 7 號(hào) 均顯著高于對(duì)照 京怡香 云香 均 顯著低于對(duì) 照 從 維生素 C 含量來看 越心 京怡香 均顯 著高于對(duì)照 京郊小白 顯著低于對(duì)照 表 3 不同草莓品種 的果實(shí)經(jīng)濟(jì) 性狀 品種 果形 果面 顏色 果肉 顏色 果實(shí)硬度 kg cm 2 果實(shí)縱徑 cm 果實(shí)橫徑 cm 可溶性固形物 含量 可溶性糖 含量 可滴定酸 含量 糖酸比 維 生素 C 含量 mg kg 云香 圓錐 紅 紅 1 57 b 4 63 d 4 31 a 10 84 d 6 58 e 0 48 ab 13 58 d 672 2 b 妙香 7 號(hào) 圓球 紅 紅 1 43 bc 4 24 e 3 92 b 13 90 a 8 61 a 0 44 bc 19 52 a 704 4 b 越心 圓錐 橙紅 紅 1 52 b 5 55 a 3 44 d 12 11 c 7 62 d 0 50 ab 15 37 cd 764 1 a 紅玉 長圓錐 紅 橙紅 1 84 a 5 49 ab 3 53 cd 13 44 ab 8 29 b 0 45 abc 18 44 ab 674 7 b 京怡香 長圓錐 紅 紅 1 23 d 5 21 c 3 56 c 9 94 e 6 58 e 0 51 a 12 92 d 754 7 a 京郊小白 圓錐 粉紅 白 1 32 cd 5 43 b 3 48 cd 13 54 ab 8 00 c 0 41 c 19 56 a 533 3 c 紅顏 對(duì)照 圓錐 紅 橙紅 1 28 d 5 23 c 3 46 cd 13 26 b 7 88 c 0 47 abc 16 93 bc 688 0 b 2 4 不同草莓品種 的產(chǎn)量比較 由表 4 可知 妙香 7 號(hào) 和 紅玉 的 最大 單果重 分別為 37 47 36 40 g 均 顯著高于對(duì)照 云 香 最大單果重為 31 03 g 顯著低于對(duì)照 越心 京怡香 京郊小白 的最大單果重 均 與對(duì)照差 異不顯著 從平均單果重來看 紅玉 最高 達(dá) 到 30 00 g 顯著高于 對(duì)照 越心 京怡香 平均 單果重分別為 22 54 19 68 g 均 顯著低于對(duì)照 京 郊小白 妙香 7 號(hào) 云香 的平均單果重均與對(duì) 照差異不顯著 從 667 m 2 產(chǎn)量來看 紅玉 妙香 7 號(hào) 京郊小白 的 667 m 2 產(chǎn)量分別為 2 408 01 2 229 83 2 210 86 kg 均 顯著高于對(duì)照 而 云香 越心 京怡香 的 667 m 2 產(chǎn)量均 顯著低于對(duì)照 表 4 不同草莓品種的產(chǎn)量 品種 最大單果重 g 平均單果重 g 667 m 2 產(chǎn)量 kg 云香 31 03 c 24 67 c 1 980 33 d 妙香 7 號(hào) 37 47 a 26 24 bc 2 229 83 b 越心 35 49 b 22 54 d 1 824 17 e 紅玉 36 40 a 30 00 a 2 408 01 a 京怡香 34 67 b 19 68 e 1 705 90 f 京郊小白 35 10 b 27 32 b 2 210 86 b 紅顏 對(duì)照 35 38 b 26 01 bc 2 086 90 c 2 5 草莓品種篩選標(biāo)準(zhǔn)及得分情況 根據(jù)草莓生長特性 經(jīng)濟(jì)價(jià)值 育種方向等 結(jié)合馬欣等 6 強(qiáng)浩然等 14 的草莓品種篩選標(biāo)準(zhǔn)綜合 考慮 設(shè)置產(chǎn)量 可溶性固形物含量 糖酸比 白 粉病病果率等 4 個(gè)指標(biāo)的權(quán)重 建立草莓品種篩選 秦 燕 韓慶新 趙永康 等 6 個(gè)我國自育草莓品種在四川成都引種試驗(yàn) 63 表 2 不同草莓品種 的 生長特性 品種 植株高度 cm 植株冠徑 cm 植株姿態(tài) 葉片顏色 葉片長 cm 葉片寬 cm 葉面積 cm 2 成活率 生長勢 白粉病病果率 云香 14 8 e 25 9 e 中間 綠 7 4 ab 6 3 b 34 0 abc 76 8 d 中 0 0 d 妙香 7 號(hào) 15 8 d 26 8 d 直立 深綠 5 9 c 5 6 d 24 1 d 72 6 e 弱 6 9 c 越心 20 5 b 31 7 a 直立 綠 7 6 ab 6 5 ab 35 8 a 92 8 b 強(qiáng) 7 5 c 紅玉 20 1 b 27 6 c 直立 深綠 7 2 b 6 8 a 35 4 ab 93 7 ab 強(qiáng) 0 0 d 京怡香 16 2 d 26 4 d 中間 深綠 6 2 c 4 4 e 19 7 e 83 4 c 弱 0 0 d 京郊小白 21 2 a 30 8 b 開張 綠 7 8 a 5 9 cd 33 1 bc 95 6 a 強(qiáng) 8 7 b 紅顏 對(duì)照 18 6 c 26 4 d 開張 綠 7 1 b 6 2 bc 32 2 c 91 8 b 強(qiáng) 16 5 a 注 同列 數(shù)據(jù)后 不同小寫字母表示 各品種 間差異顯著 P 0 05 下同 2 3 不同 草莓 品種 的 果實(shí) 經(jīng)濟(jì) 性狀 比較 從表 3 可知 云香 越心 京郊小白 與 紅顏 果形 都是圓錐 形 紅玉 京怡香 是長 圓錐形 妙香 7 號(hào) 是圓球形 從果面顏色 和果 肉顏色 來看 除 京郊小白 果面 粉紅色 果肉 白 色外 其 余 5 個(gè)品種 果面和果肉 均是紅色 或橙紅色 從果實(shí)硬度來看 紅玉 云香 越心 妙香 7 號(hào) 均 顯著高于對(duì)照 京怡香 略 低于對(duì)照 差 異不顯著 從果實(shí)縱徑來看 越心 紅玉 京 郊小白 均 顯著高于對(duì)照 云香 及 妙香 7 號(hào) 均 顯著低于對(duì)照 從果實(shí)橫徑來看 云香 妙香 7 號(hào) 均 顯著高于對(duì)照 越心 略低于對(duì)照 差異 不顯 著 從可溶性固形物 含量 來看 妙香 7 號(hào) 顯著高于對(duì)照 越心 云香 京怡香 均 顯著 低于對(duì)照 從糖酸比來看 京郊小白 妙香 7 號(hào) 均 顯著高于對(duì)照 京怡香 云香 均 顯著低于對(duì) 照 從 維 生素 C 含量來看 越心 京怡香 均 顯 著高于對(duì)照 京郊小白 顯著低于對(duì)照 表 3 不同草莓品種 的 果實(shí) 經(jīng)濟(jì) 性狀 品種 果形 果面 顏色 果肉 顏色 果實(shí)硬度 kg cm 2 果實(shí)縱徑 cm 果實(shí)橫徑 cm 可溶性固形物 含量 可溶性糖 含量 可滴定酸 含量 糖酸比 維 生素 C 含量 mg kg 云 香 圓錐 紅 紅 1 57 b 4 63 d 4 31 a 10 84 d 6 58 e 0 48 ab 13 58 d 672 2 b 妙香 7 號(hào) 圓球 紅 紅 1 43 bc 4 24 e 3 92 b 13 90 a 8 61 a 0 44 bc 19 52 a 704 4 b 越心 圓錐 橙紅 紅 1 52 b 5 55 a 3 44 d 12 11 c 7 62 d 0 50 ab 15 37 cd 764 1 a 紅玉 長圓錐 紅 橙紅 1 84 a 5 49 ab 3 53 cd 13 44 ab 8 29 b 0 45 abc 18 44 ab 674 7 b 京怡香 長圓錐 紅 紅 1 23 d 5 21 c 3 56 c 9 94 e 6 58 e 0 51 a 12 92 d 754 7 a 京郊小白 圓錐 粉紅 白 1 32 cd 5 43 b 3 48 cd 13 54 ab 8 00 c 0 41 c 19 56 a 533 3 c 紅顏 對(duì)照 圓錐 紅 橙紅 1 28 d 5 23 c 3 46 cd 13 26 b 7 88 c 0 47 abc 16 93 bc 688 0 b 2 4 不同草莓品種 的 產(chǎn)量比較 由表 4 可知 妙香 7 號(hào) 和 紅玉 的 最大 單果 重 分別為 37 47 36 40 g 均 顯著高于對(duì)照 云 香 最大單果重為 31 03 g 顯著低于對(duì)照 越心 京怡香 京郊小白 的最大單果重 均 與對(duì)照差 異不顯著 從平均單果重來看 紅玉 最高 達(dá) 到 30 00 g 顯著高于 對(duì)照 越心 京怡香 平均 單果重分別為 22 54 19 68 g 均 顯著低于對(duì)照 京 郊小白 妙香 7 號(hào) 云香 的平均單果重均與對(duì) 照差異不顯著 從 667 m 2 產(chǎn)量 來看 紅玉 妙香 7 號(hào) 京郊小白 的 667 m 2 產(chǎn)量 分別為 2 408 01 2 229 83 2 210 86 kg 均 顯著高于對(duì)照 而 云香 越心 京怡香 的 667 m 2 產(chǎn)量 均 顯著低于對(duì)照 表 4 不同草莓品種 的 產(chǎn)量 品種 最大單果重 g 平均單果重 g 667 m 2 產(chǎn)量 kg 云香 31 03 c 24 67 c 1 980 33 d 妙香 7 號(hào) 37 47 a 26 24 bc 2 229 83 b 越心 35 49 b 22 54 d 1 824 17 e 紅玉 36 40 a 30 00 a 2 408 01 a 京怡香 34 67 b 19 68 e 1 705 90 f 京郊小白 35 10 b 27 32 b 2 210 86 b 紅顏 對(duì)照 35 38 b 26 01 bc 2 086 90 c 2 5 草莓品種篩選標(biāo)準(zhǔn)及得分情況 根據(jù) 草莓生長特性 經(jīng)濟(jì)價(jià)值 育種方向等 結(jié)合馬欣 等 6 強(qiáng)浩然等 14 的草莓品種篩選標(biāo)準(zhǔn)綜合 考慮 設(shè)置產(chǎn)量 可溶性固形物 含量 糖酸比 白 粉病病果率等 4 個(gè)指標(biāo)的權(quán)重 建立草莓品種篩選 標(biāo)準(zhǔn) 表 5 總 分 100 分 其中產(chǎn)量占比 40 可 溶性固形物 含量 占比 40 糖酸比占比 10 白粉 病病果率占比 10 每項(xiàng)指標(biāo)劃分標(biāo)準(zhǔn)為 10 個(gè)級(jí) 別 10 分為 1 個(gè)區(qū)間 分值為 10 100 分 表 5 草莓品種 的篩選標(biāo)準(zhǔn) 權(quán)重 667 m 2 產(chǎn)量 40 可溶性固形物含量 40 糖酸比 10 白粉病病果率 10 級(jí)別 kg 分值 分 級(jí)別 分值 分 級(jí)別 分值 分 級(jí)別 分值 分 分級(jí) 2 800 以上 100 15 0 以上 100 22 0 以上 100 6 0 以下 100 2 600 2 799 90 14 0 14 9 90 20 0 21 9 90 6 1 9 0 90 2 400 2 599 80 13 0 13 9 80 18 0 19 9 80 9 1 12 0 80 2 200 2 399 70 12 0 12 9 70 16 0 17 9 70 12 1 15 0 70 2 000 2 199 60 11 0 11 9 60 14 0 15 9 60 15 1 18 0 60 1 800 1 999 50 10 0 10 9 50 12 0 13 9 50 18 1 21 0 50 1 600 1 799 40 9 0 9 9 40 10 0 11 9 40 21 1 24 0 40 1 400 1 599 30 8 0 8 9 30 8 0 9 9 30 24 1 27 0 30 1 200 1 399 20 7 0 7 9 20 6 0 7 9 20 27 1 30 0 20 1 199 以下 10 6 0 6 9 10 6 0 以下 10 30 1 以上 10 根據(jù) 以上 標(biāo)準(zhǔn)初步篩選出 在四川省 成都市 具 有一定推廣前景的草莓品種有 3 個(gè) 分別是 紅玉 妙香 7 號(hào) 京郊小白 得分依次為 82 77 77 分 表 6 表 6 不同草莓品種 的加權(quán)得分 品種 667 m 2 產(chǎn)量 可溶性固形物含量 糖酸比 白粉病病果率 加權(quán)得分 分 排序 級(jí)別 kg 分值 分 級(jí)別 分值 分 級(jí)別 分值 分 級(jí)別 分值 分 云香 1 980 33 50 10 84 50 13 58 50 0 0 100 55 6 妙香 7 號(hào) 2 229 83 70 13 90 80 19 52 80 6 9 90 77 2 越心 1 824 17 50 12 11 70 15 37 60 7 5 90 63 5 紅玉 2 408 01 80 13 44 80 18 44 80 0 0 100 82 1 京怡香 1 705 90 40 9 94 40 12 92 50 0 0 100 47 7 京郊小白 2 210 86 70 13 54 80 19 56 80 8 7 90 77 2 紅顏 對(duì)照 2 086 90 60 13 26 80 16 93 70 16 5 60 69 4 3 結(jié)論與討論 隨著草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大 我國自主選育的草 莓品種數(shù)量和種類也迅速增加 主要培育適合保護(hù) 地促成栽培的短日型鮮食品種 15 隨著我國自育品 種的增多 篩選適應(yīng)性強(qiáng) 綜合性狀良好的自育品 種對(duì)當(dāng)前大棚草莓的栽培至關(guān)重要 7 16 通過對(duì)我國自育的 6 個(gè) 草莓 品種的物候期 生 長特性 果實(shí) 經(jīng)濟(jì) 性狀及產(chǎn)量等的研究 表明 從物 候期看 紅玉 最早 越心 云香 居中 京 郊小白 妙香 7 號(hào) 京怡香 偏遲 可選擇不同 物候期的品種搭配種植 錯(cuò)峰上市 從生長特性看 京郊小白 紅玉 越心 植株較高大 成活率 也較高 從抗病性看 云香 紅玉 京怡香 抗病性較強(qiáng) 從果實(shí) 經(jīng)濟(jì) 性狀 看 京郊小白 果 面粉紅色 果肉 白色 其余 品種 果面 果肉 均是紅 色或橙 紅色 可搭配種植 從果實(shí)硬度看 紅玉 云香 越心 妙香 7 號(hào) 硬度較高 耐長途運(yùn) 輸 從可溶性固形物 含量 和糖酸比看 京郊小白 妙香 7 號(hào) 紅玉 表現(xiàn)較好 風(fēng)味佳 從維生 素 C 含量看 越心 京怡香 妙香 7 號(hào) 含量 較高 營養(yǎng)豐富 從產(chǎn)量看 紅玉 妙香 7 號(hào) 京郊小白 豐產(chǎn)性較高 總之 6 個(gè)品種在不同 的性狀上各有優(yōu)缺點(diǎn) 因此在對(duì)品種進(jìn)行選擇時(shí) 應(yīng)綜合考慮當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)環(huán) 境 市場需求及品種特性 進(jìn)行合理的品種配置 17 根據(jù)產(chǎn)量 可溶性固形物 含量 糖酸比 白粉 病病果率 4 個(gè)性狀的加權(quán)得分 建立的草莓品種篩選 標(biāo)準(zhǔn) 篩選出具有一定推廣前景的草莓品種有 紅 玉 妙香 7 號(hào) 京郊小白 其中 紅玉 產(chǎn)量 最高 物候 期與 紅顏 相當(dāng) 植株高大 果實(shí)硬 度大 抗病性強(qiáng) 可溶性固形物含量及糖酸比均較 高 但維生素 C 含量 較低 可以代替 紅顏 作為 下轉(zhuǎn) 第 80 頁 嚴(yán) 倩 陳潔珍 吳潔芳 等 荔枝新品種 離娘香 的選育80 實(shí) 近 成 熟 前 可 采 用 生 物 防 治 釋 放 天 敵 如 平 腹 小 蜂 等 或 用 氯 氰 菊 酯 阿 維 菌 素 啶 蟲 脒 和 除 蟲 脲 等 藥 物 防 治 參考文獻(xiàn) 1 李 建 國 荔 枝 學(xué) 北 京 中 國 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2008 10 2 陳 厚 彬 歐 良 喜 李 建 國 等 新 中 國 果 樹 科 學(xué) 研 究 70 年 荔 枝 果 樹 學(xué) 報(bào) 2019 36 10 1399 1413 3 向 旭 歐 良 喜 陳 潔 珍 等 廣 東 省 荔 枝 育 種 中 長 期 戰(zhàn) 略 與 策 略 的 探 討 廣 東 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2011 38 19 39 44 4 歐 良 喜 陳 潔 珍 蔡 長 河 等 優(yōu) 質(zhì) 荔 枝 新 品 種 鳳 山 紅 燈 籠 的 選 育 果 樹 學(xué) 報(bào) 2012 29 2 314 315 5 邱 燕 萍 歐 良 喜 李 志 強(qiáng) 等 荔 枝 新 品 種 紅 繡 球 的 選 育 中 國 果 樹 2008 5 8 9 6 向 旭 歐 良 喜 陳 厚 彬 等 中 國 96 個(gè) 荔 枝 種 質(zhì) 資 源 的 EST SSR 遺 傳 多 樣 性 分 析 基 因 組 學(xué) 與 應(yīng) 用 生 物 學(xué) 2010 29 6 1082 1092 7 Liu W Xiao Z D Bao X L et al Identifying litchi Litchi chinensis sonn cultivars and their genetic relationships using single nucleotide polymorphism snp markers Plos One 2015 10 8 e0135390 上 接 第 63 頁 主 栽 品 種 種 植 妙 香 7 號(hào) 產(chǎn) 量 較 高 物 候 期 偏 遲 抗 病 性 較 強(qiáng) 果 實(shí) 硬 度 較 高 品 質(zhì) 較 好 可 以 推 廣 種 植 京 郊 小 白 產(chǎn) 量 較 高 物 候 期 偏 遲 植 株 高 大 果 實(shí) 硬 度 較 低 品 質(zhì) 較 好 可 作 為 采 摘 品 種 搭 配 種 植 參考文獻(xiàn) 1 王 鳴 謙 薛 麗 趙珺 等 世 界 草 莓 生 產(chǎn) 及 貿(mào) 易 現(xiàn) 狀 中 國 果 樹 2021 2 104 108 2 陳 衛(wèi) 平 不 同 草 莓 品 種 果 實(shí) 品 質(zhì) 的 比 較 研 究 江 西 農(nóng) 業(yè) 學(xué) 報(bào) 2010 22 9 46 48 3 侯 麗 璇 張 春 芬 聶 園 軍 等 草 莓 品 種 及 其 選 育 方 法 研 究 進(jìn) 展 山 西 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2017 45 12 2038 2043 4 常 琳 琳 董 靜 鐘 傳 飛 等 中 國 育 成 草 莓 品 種 的 系 譜 分 析 果 樹 學(xué) 報(bào) 2018 35 2 158 167 5 張 運(yùn) 濤 雷 家 軍 趙 密 珍 等 新 中 國 果 樹 科 學(xué) 研 究 70 年 果 樹 學(xué) 報(bào) 2019 36 10 1441 1452 6 馬 欣 宗 靜 齊 長 紅 9 個(gè) 我 國 自 育 草 莓 品 種 引 種 篩 選 初 報(bào) 中 國 果 樹 2018 6 47 50 7 孫 美 樂 楊 凈 任 向 榮 等 新 疆 設(shè) 施 草 莓 新 品 種 引 種 對(duì) 比 試 驗(yàn) 北 方 園 藝 2017 8 45 49 8 李 龍 葉 文 軍 程 思 明 等 建 德 市 17 個(gè) 草 莓 品 種 比 較 試 驗(yàn) 浙 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2020 61 1 56 57 61 9 趙 密 珍 草 莓 種 質(zhì) 資 源 描 述 規(guī) 范 和 數(shù) 據(jù) 標(biāo) 準(zhǔn) 北 京 中 國 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2006 52 74 10 張 學(xué) 明 陳 玉 波 姚 環(huán) 宇 等 5 個(gè) 草 莓 品 種 在 吉 林 公 主 嶺 引 種 試 驗(yàn) 中 國 果 樹 2021 1 59 62 11 肖 樹 林 羅 充 蔣 曉 霞 等 紅 顏 不 同 季 節(jié) 成 熟 果 實(shí) 品 質(zhì) 及 栽 培 技 術(shù) 要 點(diǎn) 種 子 2009 28 4 109 112 12 熊 慶 娥 植 物 生 理 學(xué) 實(shí) 驗(yàn) 教 程 成 都 四 川 科 學(xué) 技 術(shù) 出 版 社 2003 106 168 13 秦 燕 楊 明 貴 趙 永 康 等 3 種 藥 劑 對(duì) 草 莓 白 粉 病 的 生 物 防 治 藥 效 試 驗(yàn) 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2019 47 17 135 136 139 14 強(qiáng) 浩 然 王 天 樂 徐 煒 等 十 一 種 草 莓 新 品 種 引 進(jìn) 篩 選 研 究 北 方 園 藝 2020 9 39 45 15 趙 密 珍 王 靜 袁 華 招 等 草 莓 育 種 新 動(dòng) 態(tài) 及 發(fā) 展 趨 勢 植 物 遺 傳 資 源 學(xué) 報(bào) 2019 20 2 249 257 16 趙 密 珍 王 壯 偉 錢 亞 明 等 4 個(gè) 草 莓 品 種 低 溫 短 日 照 促 成 栽 培 試 驗(yàn) 中 國 果 樹 2009 1 19 22 17 曹 貴 壽 王 俊 宇 于 小 彬 等 7 個(gè) 草 莓 品 種 在 陜 西 太 谷 栽 培 比 較 試 驗(yàn) 中 國 果 樹 2014 2 37 39 書 訊 全方位看草 莓 由日本 著名草 莓專家西澤隆教授編著 張運(yùn)濤 雷家軍 蔣桂華 李新賢等主譯 全書共 24 萬字 定價(jià) 80 元 書中以新 的視野全方位對(duì)草莓的基礎(chǔ) 知識(shí) 栽培模式 品種特 性 管理技術(shù) 病蟲害和 生理障礙進(jìn)行了論述 中國農(nóng)業(yè)出版社 2018 年 12 月出版 高品質(zhì)草莓生產(chǎn)技術(shù)集錦 是韓國論山市農(nóng)業(yè)技術(shù)中心研究員鄭寺旭博士等為韓國莓農(nóng)培訓(xùn)時(shí)的講課資料 由張運(yùn)濤 雷家軍 段 振國等整理出版 全 書共 44 萬字 定價(jià) 200 元 書中介 紹了草莓