基于固體基質(zhì)的黃精幼苗無(wú)土栽培技術(shù).pdf

現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)科技 2021 年第 12 期園藝學(xué) 基金項(xiàng)目 安徽省重點(diǎn)研究和開(kāi)發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目 201904a06020 031 通信作者 收稿日期 2020 12 24 黃精是黃精屬 Polygonatum Mill 植物的總稱 黃 精屬植物在全球有 60 余種 我國(guó)有 40 余種 野生資 源豐富 黃精 Polygonatum sibiricum Red 滇黃精 P kingianum Coll et Hemsl 和多花黃精 P cyrtonema Hua 的根莖是 中國(guó)藥典 規(guī)定的黃精原生藥 1 安徽 九華山地區(qū)氣候溫和 是多花黃精的主要產(chǎn)區(qū) 為突 出地方特色 當(dāng)?shù)禺a(chǎn)黃精取名為九華黃精 黃精含有多種有益健康的化學(xué)成分 主要有黃精 多糖 甾體皂苷 蒽醌類化合物 維生素和多種氨基酸 等物質(zhì) 1 楊明河等 2 從黃精中提取獲得的黃精多糖有 甲 乙 丙 3 種類型 Li 等 3 孫隆儒 4 分別從滇黃精和 黃精中分離得到 20 多種甾體皂苷單體化合物 王易 芬等 5 從滇黃精根莖中分離得到 2 個(gè)生物堿類化合 物 孫隆儒等 6 首次發(fā)現(xiàn)并從黃精中分離出木脂素類 成分 Gvazava 等 7 從多花黃精中分離得到類固醇糖苷 polmultoside A 和 polmultoside B 王易芬等 8 從滇黃精 根莖中分離得到 4 個(gè)黃酮類化合物 現(xiàn)代藥理學(xué)研究 表明 黃精具有降血糖 調(diào)血脂 抗炎 抗病毒 抗腫 瘤 抗 HIV 等多種藥理作用 9 15 另外 最近的研究表 明 黃精作為藥食同源藥 已被應(yīng)用于新冠肺炎治療 替代藥的復(fù)方中 但具體作用機(jī)制仍需探究 16 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高 人們對(duì)健康 越來(lái)越重視 黃精作為藥食同源的特色藥材 需求量 不斷增加 采集野生黃精不僅不能滿足市場(chǎng)需求 更 破壞了當(dāng)?shù)刂脖?導(dǎo)致水土流失 黃精生長(zhǎng)緩慢 所需 的生境比較特殊 因此 人工繁育技術(shù)非常關(guān)鍵 目前 對(duì)黃精的高產(chǎn) 高效 優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究甚少 研究深 度也不夠 對(duì)黃精繁殖方式的研究主要集中在根狀莖 繁殖與種子繁殖上 17 采用根莖繁殖 用種量大 需大 量采挖野生黃精根莖 采用種子繁殖 則存在生長(zhǎng)緩 慢 種子發(fā)芽率低等問(wèn)題 常規(guī)繁育方法已無(wú)法適應(yīng) 黃精產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的需求 因此 亟須開(kāi)展黃精組織 培養(yǎng) 細(xì)胞培養(yǎng)以及工廠化無(wú)土栽培技術(shù)等方面的研 究 以滿足生產(chǎn)需要 18 無(wú)土栽培 就是不用自然土壤 通過(guò)供給植物生 長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)液或選用適合植物生長(zhǎng)的各種栽培基質(zhì)來(lái)栽 培植物的方法 固體基質(zhì)栽培是無(wú)土栽培的一種 通 常選用細(xì)沙 草炭 森林腐葉土 蛭石等介質(zhì)作基質(zhì) 以固定植物根系 并提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 19 劉志雄等 20 研究 發(fā)現(xiàn) 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)具有節(jié)水 減肥 省工 降低農(nóng)藥使用量 提高作物產(chǎn)量和品質(zhì) 能在不適宜 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的場(chǎng)地進(jìn)行生產(chǎn)等特點(diǎn) 是有效解決農(nóng)田不 足或栽培條件不適合等問(wèn)題的重要栽培技術(shù) 聶 萍 等 21 以生物炭作為草莓無(wú)土栽培基質(zhì) 在溫室立體高 架栽培模式下制備不同配比生物炭基質(zhì) 結(jié)果表明 生物炭基質(zhì)能夠顯著促進(jìn)草莓生長(zhǎng) 提高草莓的單果 重 硬度和糖度等指標(biāo) 基質(zhì)栽培在蔬菜 花卉上應(yīng)用 較多 具有設(shè)備較簡(jiǎn)單 生產(chǎn)成本較低等優(yōu)點(diǎn) 基于固體基質(zhì)的黃精幼苗無(wú)土栽培技術(shù) 李 磊 1 2 李昌素 1 2 孫蕊蕊 1 2 李明智 1 2 李 瑩 3 榮譽(yù)磊 3 姚改芳 3 胡康棣 3 1 青陽(yáng)縣三三富林中藥材有限責(zé)任公司 安徽青陽(yáng) 242800 2 安徽天地之精生物科技有限公司 安徽池州 242800 3 合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院 安徽合肥 230009 摘要 黃精是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材 采集野生黃精已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需求 需要開(kāi)發(fā)高效的黃精栽培技術(shù) 提高黃精 的產(chǎn)量和品質(zhì) 基于固體基質(zhì)的黃精幼苗無(wú)土栽培技術(shù)是綜合利用黃梔子秸稈 油茶餅粕 菜籽餅粕 草木灰等經(jīng)過(guò)建 堆發(fā)酵制得有機(jī)底肥 添加干制雷公藤 利用細(xì)沙 食用菌菌糠 草木灰 有機(jī)底肥 碎石 油茶餅粕 過(guò)磷酸鈣等制成基 質(zhì)進(jìn)行黃精栽培 該基質(zhì)對(duì)黃精幼苗具有良好的固根能力 可以提供黃精幼苗生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分 能有效促進(jìn)幼苗的生 長(zhǎng) 并且具有一定的防蟲(chóng)功能 本文總結(jié)了黃精幼苗無(wú)土栽培技術(shù) 包括制備有機(jī)肥 制作墊料層 制作基質(zhì)層 場(chǎng)地消 毒 播種 田間管理等方面內(nèi)容 該技術(shù)操作簡(jiǎn)單 易于推廣 關(guān)鍵詞 黃精 無(wú)土栽培 固體基質(zhì) 防蟲(chóng) 幼苗生長(zhǎng) 中圖分類號(hào) S567 239 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007 5739 2021 12 0086 03 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2021 12 034 開(kāi)放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識(shí)碼 OSID 86 目 前 關(guān)于黃精繁育方面的研究較多 關(guān)于種苗 培育方面的研究相對(duì)較少 現(xiàn)有的種苗培育技術(shù) 由 于設(shè)備投入較高和管理較復(fù)雜 難以廣泛推廣應(yīng)用 因此 開(kāi)發(fā)成活率高 操作簡(jiǎn)單 易于推廣的種苗培育 技術(shù) 是黃精人工種植的迫切需要 本文總結(jié)了黃精 幼苗無(wú)土栽培技術(shù) 所用材料有黃梔子秸稈 油茶餅 粕 菜籽餅粕 干制雷公藤 細(xì)沙 食用菌菌糠 草木 灰 碎石 過(guò)磷酸鈣等 利用碎石 細(xì)沙 黏土 干制雷 公藤和三合土制作墊料層 在墊料層中添加干制雷公 藤 可起到良好的防蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)效果 利用黃梔子秸稈 油 茶餅粕 菜籽餅粕經(jīng)過(guò)建堆發(fā)酵制得有機(jī)底肥 再利 用細(xì)沙 食用菌菌糠 草木灰 有機(jī)底肥 碎石 油茶餅 粕和過(guò)磷酸鈣等制成基質(zhì) 該基質(zhì)對(duì)黃精幼苗具有良 好的固根能力 可以為黃精幼苗生長(zhǎng)提供所需養(yǎng)分 在制備好黃精無(wú)土栽培基質(zhì)后 對(duì)溫度 濕度進(jìn)行了 控制 同時(shí)采取了防蟲(chóng)措施 開(kāi)發(fā)了黃精幼苗無(wú)土栽 培方法 整個(gè)栽培過(guò)程不需要施肥 只需進(jìn)行溫濕度 控制和防蟲(chóng) 操作簡(jiǎn)單 易于推廣 現(xiàn)將該黃精幼苗無(wú) 土栽培技術(shù)總結(jié)如下 1 制備有機(jī)底肥 收集黃梔子樹(shù)修剪的秸稈 將秸稈粉碎 錘式粉 碎機(jī) 成 5 mm 左右的均勻顆粒 得到黃梔子秸稈顆 粒 備用 將 25 30 份黃梔子秸稈顆粒 25 30 份油茶 餅粕 40 50 份菜籽餅粕 5 8 份草木灰 0 01 0 05 份 有機(jī)肥發(fā)酵劑 充分混合均勻 所述的有機(jī)肥發(fā)酵劑 是 對(duì)蛋白質(zhì) 纖維素 半纖維素 木質(zhì)素具有較強(qiáng)分解能 力的細(xì)菌 真菌復(fù)合菌劑 有效活菌數(shù) 10 億 g 將混 合物分堆放置進(jìn)行建堆發(fā)酵 平均每堆體積 5 10 m 3 堆的坡度為 40 60 發(fā)酵過(guò)程中 每 12 h 測(cè)量 1 次發(fā) 酵堆 30 40 cm 深處的堆料溫度 當(dāng)溫度高于 65 時(shí) 進(jìn)行翻堆操作 當(dāng)檢測(cè)的堆料溫度降低 物料疏松 無(wú) 物料起始?xì)馕?稍有氨味 堆內(nèi)布滿菌絲時(shí) 標(biāo)志發(fā)酵 完成 發(fā)酵完成后 將物料攤開(kāi) 平均高度低于 10 cm 放置 24 72 h 使物料含水量降至 30 以下 將攤開(kāi)處 理后的物料 用 50 70 熱風(fēng)干燥至含水量低于 10 然后粉碎 過(guò) 20 40 目篩 即得到有機(jī)底肥 2 制作墊料層 將無(wú)土栽培場(chǎng)地的地表土 自上而下清理 50 70cm 至無(wú)植物根系的土層 然后整平 向整平后的地表上 依次覆蓋厚度為 20 30 cm 的碎石與細(xì)沙混合物 20 30 cm 黏土 2 5 cm 干制雷公藤 15 25 cm 三合土并 壓平 使最終高度高于原地表 10 cm 左右 然后 在三 合土上覆蓋上防滲土工布 四周壓實(shí)固定 即為墊料層 3 制作基質(zhì)層 將 25 30 份細(xì)沙 20 25 份食用菌菌糠 10 15 份 草木灰 20 25 份有機(jī)底肥 10 35 份碎石 5 8 份油茶 餅粕和 0 5 1 0 份過(guò)磷酸鈣混合均勻 在墊料層上均勻 覆蓋并壓平 至高度 20 30 cm 然后覆蓋無(wú)紡布地膜 即為基質(zhì)層 食用菌菌糠可為平菇菌糠 金針菇菌糠 猴頭菇菌糠 雙孢菇菌糠 草菇菌糠中的一種或多 種 使用前須烘干至含水量低于 10 并粉碎 過(guò) 20 40 目篩 細(xì)沙 草木灰和碎石均為含水量低于 10 的 干燥物料 4 場(chǎng)地消毒 鋪設(shè)完成墊料層 基質(zhì)層后 根據(jù)面積需要架設(shè) 塑料薄膜大棚 薄膜上架設(shè)可調(diào)節(jié)的遮陽(yáng)裝置 在相 對(duì)濕度低于 60 的條件下 對(duì)大棚內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒處 理 消毒方法為臭氧消毒 臭氧濃度為 45 50 mg m 3 消毒時(shí)間 60 90 min 5 播種 在場(chǎng)地消毒并通風(fēng)徹底后于基質(zhì)層上播種 按行 距 15 20 cm 株距 10 15 cm 均勻播種黃精種子或者 具有頂芽的黃精莖段 埋深 2 3 cm 播后澆 1 次透水 6 田間管理 播種后 14 21 d 出苗 出苗后繼續(xù)培育 45 60 d 后 幼苗可用于大田移栽 整個(gè)栽培過(guò)程不需要施肥 只需進(jìn)行溫濕度控制和防蟲(chóng) 6 1 溫濕度控制 栽培中 冬季采用爐灶管道輔助升溫 夏季采用 井水濕簾通風(fēng)降溫 環(huán)境溫度控制在 18 27 栽培 中補(bǔ)水采用滴灌和噴霧相結(jié)合的方式 滴灌應(yīng)根據(jù)不 同季節(jié)的氣候特點(diǎn) 設(shè)定滴灌間隔期 噴霧應(yīng)根據(jù)環(huán) 境濕度監(jiān)控實(shí)行自動(dòng)化噴霧 環(huán)境濕度一般不低于 60 6 2 防蟲(chóng)措施 栽培場(chǎng)地采用以下 2 種方法進(jìn)行防蟲(chóng) 一是架設(shè) 防蟲(chóng)網(wǎng) 在塑料薄膜大棚中 于塑料薄膜的下層設(shè)置 1 層防蟲(chóng)網(wǎng) 二是設(shè)置昆蟲(chóng)信息素誘捕器和架設(shè)捕蟲(chóng) 燈 在栽培場(chǎng)地內(nèi) 縱向和橫向每間隔 25 30 m 設(shè)置 1 個(gè)昆蟲(chóng)信息素誘捕器 縱向和橫向每間隔 10 15 m 架設(shè) 1 個(gè)捕蟲(chóng)燈 夜間開(kāi)啟捕蟲(chóng)燈 7 結(jié)語(yǔ) 黃精市場(chǎng)需求量逐年增加 除國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)外 黃精還出口至韓國(guó) 日本等國(guó)家 價(jià)格穩(wěn)中有升 市場(chǎng) 缺口很大 大力發(fā)展黃精規(guī)范化種植 是解決黃精資 源匱乏問(wèn)題的有效途徑 本文開(kāi)發(fā)的基于固體基質(zhì)的 黃精幼苗無(wú)土栽培技術(shù) 在墊料層中加入干制雷公 李 磊等 基于固體基質(zhì)的黃精幼苗無(wú)土栽培技術(shù) 87 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)科技 2021 年第 12 期園藝學(xué) 上接第 79 頁(yè) 一般在 22 5 萬(wàn)元 hm 2 以上 剪枝復(fù)壯后可以采收至 11 月初 該階段價(jià)格回升 因剪枝復(fù)壯處理 其果實(shí)生 長(zhǎng)快 產(chǎn)量高 品質(zhì)好 一般可采收商品果約 60 t hm 2 產(chǎn)值在 15 萬(wàn)元 hm 2 以上 越冬育苗早春露地栽培的茄子 全年產(chǎn)量約 105 t hm 2 產(chǎn)值可達(dá) 37 5 萬(wàn)元 hm 2 以上 9 參考文獻(xiàn) 1 錢荷富 葉文軍 潛仙鳳 山地茄子嫁接育苗及栽培技術(shù) J 長(zhǎng)江蔬菜 2016 19 37 39 2 徐偉明 錢荷富 孫加焱 建德山地嫁接茄子高產(chǎn)栽培技 術(shù) J 杭州農(nóng)業(yè)與科技 2018 3 39 3 應(yīng)斯芳 山地茄子無(wú)公害栽培技術(shù) J 長(zhǎng)江蔬菜 2007 9 23 24 4 李彩珍 日光溫室冬春茬茄子嫁接高產(chǎn)栽培技術(shù) J 現(xiàn)代 農(nóng)業(yè) 2020 9 66 67 5 邵泱峰 黃海明 王小飛 等 山地茄子剪枝復(fù)壯栽培技 術(shù) J 中國(guó)蔬菜 2009 7 43 44 藤 利用細(xì)沙 食用菌菌糠 草木灰 碎石 油茶餅粕 過(guò)磷酸鈣等制成基質(zhì) 優(yōu)化了基質(zhì)對(duì)黃精幼苗的固根 能力 同時(shí)可以提供黃精幼苗生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分 能有 效促進(jìn)幼苗生長(zhǎng) 并且具有一定的防蟲(chóng)功能 本文開(kāi) 發(fā)的黃精幼苗無(wú)土栽培技術(shù)操作簡(jiǎn)單 生產(chǎn)成本較 低 黃精成活率高 易于推廣 對(duì)黃精幼苗無(wú)土栽培行 業(yè)具有一定意義 開(kāi)發(fā)黃精無(wú)土栽培技術(shù) 既能緩解 黃精資源匱乏問(wèn)題 又能獲得高產(chǎn)的黃精原料藥 有 助于實(shí)現(xiàn)黃精產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化 現(xiàn)代化和國(guó)際化 實(shí)現(xiàn) 鄉(xiāng)村振興 8 參考文獻(xiàn) 1 龐玉新 趙致 袁媛 等 黃精的化學(xué)成分及藥理作用 J 山 地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào) 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