農業(yè)技術推廣在藍莓種植中的應用.pdf

2021年第 08期 現代園藝 農業(yè)技術推 廣 在藍莓 種植中的 應 用 季進振 青 島 市黃 島 區(qū)大場鎮(zhèn) 農 業(yè) 農 村 中 心 山 東 青 島 266414 摘 要 近 年 來 隨著鄉(xiāng) 村 振 興 工 作 的 推 進 特 色 農業(yè) 加 速 發(fā) 展 農業(yè) 開 發(fā) 潛 能 進 一 步 被 挖掘 結 合青 島 市 黃 島 區(qū) 藍 莓 經濟 實 踐 發(fā) 展 現 狀 提 出 如 何 改進 藍 莓 栽 植 技術 的 措 施 以 期 促 進 藍 莓 經濟 資源 的 整 合 開 發(fā) 和 利 用 加 快 農村經濟 的 快速 發(fā) 展 對 社 會 主 義 新 農村建 設 和 實 現小 康 社 會 具 有 重 大現 實 意 義 關鍵 詞 農業(yè) 技術 藍 莓 種植 推廣應 用 青 島 市黃 島 區(qū) 自 2000年 引入 藍 莓 種 植 后 藍 莓 經 濟 產 業(yè) 鏈 逐 漸 形 成 在引 領鄉(xiāng) 村 振 興 推 動 農 業(yè) 產 業(yè) 加 快 轉 型 升 級 中 扮演 了 重 要 角 色 結 合 藍 莓 種 植 技術 推 廣 中 存 在 的 問題 提 出 藍 莓 經 濟栽 植管理 改 進 措 施 以 期 促 進 藍 莓 經 濟 高 質 量 發(fā)展 1 藍莓 栽 植 技術推廣 中存在 的 問 題 1 1 盲 目 引 進 品 種 制約 藍 莓 產 業(yè) 發(fā)展 的 重 要 因 素 在 于 品 種 的 選 擇 青 島 市黃 島 區(qū) 藍 莓 種 植 園 呈 現 遍 地 開 花 的 局 面 但 農 業(yè) 機 構 與 農 業(yè) 企 業(yè) 并 沒 有 深 入研究 當 地 氣候 土壤 等 對 藍 莓 種 植的 影響 引入 的 藍 莓 品 種良 莠 不齊 造成 巨 大 的 經 濟 人力 浪 費 1 2 栽培技術實 施 不 到 位 調 查發(fā) 現 現 代 化 藍 莓 栽培 技術 嚴 重 缺失 在 土 地 改 良 成 本 投入 設 施 管理 經 營 理 念 上 與 業(yè) 內 一 流 水 平 存 在 差 距 經 營 者 一 味 省 錢 不 舍 得 投 資 限 制 了 藍 莓 種 植 園 的 連 續(xù) 高 產 穩(wěn)產 增 產 不 利 于 藍 莓 經 濟 的 持 續(xù) 穩(wěn)定 發(fā)展 國 際 藍 莓 種 植 園 常 規(guī) 產量 為 1t 667m 2 目 前 青 島 市黃 島 區(qū)大 多 數 藍 莓 種 植 基地 尚未 達 到該 標 準 1 3 藍 莓 施 肥 用藥不 規(guī) 范 調 研 發(fā) 現 藍 莓 種 植 園 主 往往 盲 目施 肥 施 加 的 藥 劑對 藍 莓 生長 和 結 果 影響 極 大 如何 科學 測 土 施 肥 用 藥 至 關 重 要 1 4 小 規(guī)模 散 戶 種植 沒 有 形 成 產 業(yè) 競爭 合 力 當 前 藍 莓 在 全 國 各 地 廣 泛 種 植 銷 售 壓 力 大 青 島 市黃 島 區(qū)南 北 西 部 地區(qū)地 理條 件 優(yōu) 越 適合 大 面積 種 植 但 大場 寶 山 張家樓 海 清 等 地 宜 小 規(guī) 模 種 植為 主 此 外 藍 莓 品 種 水 肥 日 照 等 因 素 會 直 接影響 產 品 質 量 為 此 在 推 廣 藍 莓 種 植 技術 的 同 時 如何 發(fā)展 規(guī) 模 經 濟 形 成 行 業(yè) 協(xié) 會 加 快 推 進合作 社 經 營 推 廣 電 商 經 濟 和 品 牌 效 應 值 得 探 討 2 改 進 青島 市 黃 島 區(qū) 藍莓 種 植 技術 的 相 關措 施 栽 植 技術 包括 品 種 選 擇 土壤 改 良 栽 植 方 式 及時 間 水 肥 管理 修剪 病 蟲 害 防 治 采 果 越 冬 等 內 容 實 施 精 細 化管理 才能 提 產 品 質 量 取 得 預 期 的 經 濟 效 益 和 社 會 效 益 2 1 品 種 的 選 擇 藍 莓 品 種 的 選 擇 取 決 于 銷 售 地 物 候 期 土壤 環(huán)境 等 因 素 青 島 市黃 島 區(qū) 藍 莓 經 濟 的 發(fā)展 追 溯 于 2000年 青 島 杰誠 開 發(fā) 的有 機 藍 莓 起 初 引進 了 藍 豐 藍 金 北 路 達 柔 等 品 種 目 前 更 新 為公 爵 萊 格 西 EM GE等 品 種 藍 莓 采 摘 園 主要 考 慮 種 植 口 感 好 果 粒 大 果 粉 多 的 品 種 鮮 果 銷 售 主要 考 慮 采 摘 期 與自 身 情況 選 擇 適 生 品 種 深 加 工 應 考 慮 高 產 耐儲 存 運 輸 的 品 種 物 候 期 主要應 根據 當 地 氣 象 選 擇 合適 的 品 種 必須 滿足 藍 莓 蓄 冷 要求 否 則 容易 出 現不 開 花 不 結 果 的現象 根據 當 地 土壤實際 條 件 選 擇 適合 的 栽 植 品 種 可 以 降 低 土壤 改 良 成 本 根據 青 島 市黃 島 區(qū) 氣候 土壤 條 件 建 議 選 擇 3a生 以上 的 苗 木 進行 栽 植 其 易于管理 果期 早 但 成 本 高 也 可 選 擇 2a生 苗 木 但不建 議栽 植 1a 生 幼 苗 品 種 可 多 個 混 合 栽 植 便 于 配 置 和 相 互 傳 粉 2 2 栽培 土壤 改 良 技術 藍 莓 適 宜栽 植 在 酸 性 有 機 質 高 的 砂 質土壤 中 栽 植 前 應 檢 測 土壤 pH值 目 前 普 遍 采 取施 加 硫 粉 方 式 調 整 土壤 pH值 實 踐 證 明 pH值 應 處 于 4 0 5 5 最 佳 pH值 為 4 3 4 8 土壤 中 有 機 質 含 量應 為 8 12 最 小 值 為 5 如 果 不 足 應 添 加 鋸末 農作 物 秸 稈 等 有 機 質 來 改 善 青 島 市黃 島 區(qū)大 部分 土壤 有 機 質 含 量 為 1 苗 木 定 植 后 即 可 覆蓋 鋸末 將 鋸末 均勻 撒 在 土壤 表 面 鋸末 厚 5 10cm 以 后 每 年 再覆蓋 以 保持原 有厚 度 如 果 使 用 未 腐 解 的 新 鋸末 需 增 施 50 的氨 肥 經 過 腐 解 的 鋸末 氮 肥 量應減少 土壤 粘 性 大 應施 加 草 炭 灰 土 沙 子 粉 狀 珍 珠 巖 等 從 而 更適 宜 藍 莓 生長 更 好 地 滿足 其 透 氣 排 水 疏 松 等 效 果 2 3 栽 植 密 度及 季 節(jié) 藍 莓 應 實 行 雙 行 距 栽 植 方 式 隴 間 距 2m 行間 距 1m 株間 距 1m 春 季 回 漿 或 秋 季 落 葉 后 栽 植 春 栽宜 作者簡介 季進振 1975 男 漢族 山東 青島 人 本科學 歷 研究方向 林 業(yè) 工程 栽培 技術 26 2021年第 08期 現代園藝 早 頂 漿 期 最 好 秋 季 播 種 后 應 采 取 越 冬措 施 以 防 冬 季 苗 木 受 損 最 好 將 所 有 苗 木 培 入 土壤 栽 植 環(huán)境 溫 濕 度 適 宜或 在 藍 莓 根 莖 處 培 植 土壤 當 地 栽 植的 一 年 生 苗 木可不 受 以上 條 件 限 制 隨 時 栽 植 即 可 2 4 土壤 管 理 土壤 管理 方法 主要 有 清 耕 法 生草 法 覆蓋黑 地 膜 等 各 有 利 弊 砂 質土 早 春 8月 實 施 清 耕 法 深 耕 5 10cm 生草 法 有 利 于 增 產 具 有 保持土壤 水 分 便 于 機 械 操 作 的 優(yōu) 點 土壤 表 面 被 有 機 物 覆蓋 栽 植 后 土壤 表 面 覆蓋 有 機 質 木 屑 樹 皮 玉 米秸 稈 增加 土壤 有 機 質 改 善 土壤 結 構 促 進 樹木生長 并提 高 產量和 質 量 覆蓋 寬 50 80cm 厚 5 10cm 幼 苗 覆蓋黑 地 膜 但 進入 夏 季 地 膜 下 土壤 表 層 溫 度 會 明 顯 高 于 對 照 最 高 會 在 40 以上 加 上 地 膜 氣 密 性強 淺 層 根 系 大 量 死 亡 會 嚴 重 影響 藍 莓 生長 所 以 應 慎 用 地 膜 覆蓋 法 可 采 用 行間 生草 種 植 帶 覆蓋 秸 稈 覆蓋 無 紡 布 地 膜 的 方 法 2 5 水 肥 管 理 藍 莓 從 發(fā) 芽 到 落 葉 平 均 每 周 需 水 量約 25mm 而 從 結 果 到 收 獲 平 均 需 水 量約 40mm 水 源 首 選 池塘 水 或 水 庫 水 若 選 用 深 井 水 最 好 抽 至 蓄 水 池靜 置 3d后 再 使 用 藍 莓 種 植常用的灌 溉 方法 有 溝 渠 灌 溉 噴 灌 滴 灌 等 方 式 但 無 論 哪 種 方 式 都 應 澆透 至 少 40mm土 層 當 采 樣 土 球 因 擠 壓 而 破 裂 表明 土壤 已 缺 水 應 及時灌 溉 此 外 還 可 根據 歷 年 經 驗 統(tǒng) 計數據 對 藍 莓 生長需 水 量 及 月 度 年 度 降 水 量進行量 化 分 析 統(tǒng) 計數據 顯 示 當 年 降 雨 量 低于 2 5 5mL時 會 導 致 藍 莓 缺 水 要 及時 進行 灌 溉 補充 水 分 藍 莓 生長 離 不 開 氮 磷 鉀 肥料 科學的 肥料 配比 對 藍 莓 生長 十 分 重 要 一 般 來 說 施 肥 往往 在 每 年 9月 底 至 藍 莓 落 葉 期 填 土 前 進行 對 于 晚 熟 的 藍 莓 品 種 基 肥 施 用 量 占 總 施 肥 量 的 50 60 早 熟品 種 則 在 55 65 為 宜 具體 的 施 肥方法 要 根據 藍 莓 植 株 個 體 的 實 際 狀況 生長 態(tài) 勢 土壤肥 力 情況 綜 合 確 定 因 藍 莓 根 系 覆 土 較 淺 位 于 地 下 20cm內 根 系 為 毛 細 樹 根 系 吸 收 能力 弱 主 根 系 多 集 中在 樹 冠 外側 或 離 樹 干 較 遠 處 因此 應 考 慮 在 根 系 集 中 發(fā)達 利 于 吸 收 養(yǎng) 分 的 地 方 進行施 肥 施 肥 深 度不 宜 過 深 以 5 20cm為 宜 此 外 還 應 根據 樹 齡 實際 情況 分 次 多 頻 率 進行施 肥 于 藍 莓 發(fā) 芽 前 10 15d第 1次 施 肥 肥料 以 氮 肥 為 主 坐 果 后 即 5月 份 進行 第 2次 施 肥 肥料 以 氮 磷 鉀 肥料 為 主 采 收 前 10d進行 最 后 一 次 施 肥 肥料 以 磷 鉀 肥料 為 主 從 而 促 進 果 實豐 滿 提 高 藍 莓 果 實 產量 與 品 質 2 6 藍 莓 修剪及 病 蟲 害 防治技術 科學的修剪 方 式 有 助 于 保 障 樹 干 茁 壯 生長 便 于 養(yǎng) 分 集 中 吸 收 改 善 光 照 條 件 從 而 提 高 藍 莓 產量 與 質 量 保 障 經 濟 效 益 藍 莓 修剪 部 位 主要 包括 疏 枝 病 蟲 枝 和 根 系 上 的 分 蘗 主要 方法 有 稀 疏 切 花 芽 疏 花 疏 果 等 幼 樹修剪 目 的 是 促 進 根 部 發(fā) 育 擴 大 樹 冠 促 進 枝 杈 生長 栽 植 后 第 2年 去 除 長 勢 不 良 的枝 杈 第 3 4 年 應以 擴 大 植 株 冠 部 為修剪 目 的 經 生 產 實 踐 發(fā) 現 主 干 最 佳 結 果 的 年 齡 為 5 6a 可 以通過 每枝 去 2 3朵 花 蕾 去 弱 枝 等 方 式 使其 茁 壯 藍 莓 種 植 約 2 5a后 用 圓 鋸 將 植 株 砍 倒 留下 最 大 長度不 超 過 2 5cm的樹 樁 以 便 藍 莓 植 株 從 底 部 重新 長 出 嫩 芽 采 用 該 方 式 對 植 株 處 理 后 當 年 不 收 成 3年 后 藍 莓 產量 增 產 3 5倍 選 擇 藍 莓 種 植 地 后 對 土壤 進行 熏 蒸 可有 效 減少 土傳病 蟲 害 的 發(fā) 生 保 障 藍 莓 植 株 茁 長生長 病 蟲 害 防 治 最宜 采 用綠 色 環(huán) 保 的生物 防 治 方法 若病 蟲 害 較 嚴 重 應 選 擇 安全 低毒 低 殘留 的 農藥 2 7 果 實 采 收 技術 平 原 地區(qū) 可 采 用 大 型 機 械 采 收 藍 莓 而 對 于 地 形 復 雜 無 法 采 用 大 型 機 械 設 備 的 丘 陵 山 區(qū) 可 采 用小 型 設 備 與 人 工 手 工 采 收 相結 合 的 方 式采 收 藍 莓 果 實 為 保 障 藍 莓 果 實 新 鮮 應 精 細 化管理 果 實 采 收 期 與 銷 售 渠 道 根據 投 放 市場 與 藍 莓 產 地 的 距 離 運 輸 條 件 冷 鏈 儲 存 等 綜 合 確 定 采 收 期 對 于 周 邊 市場 可 銷 售 成 熟 度 高 的 果 實 以 保 障 藍 莓 果 實 品 質 和 風 味 對 于 外 地市 場 果 實 采 收 期 應適 當 提 前 以 保證 果 實 運 輸 后 的 食 用 品 質 2 8 越 冬 防 寒 技術 近 年來 青 島 市黃 島 區(qū) 氣 溫 變 化 劇烈 倒 春寒 現象 時有 發(fā) 生 給 藍 莓 種 植 帶 來 難 題 經 統(tǒng) 計 受 越 冬影響 藍 莓 減產 達 40 以上 因此 加 強 藍 莓 越 冬 防 護 措 施 對 于 提 高 藍 莓 產量 保 障 經 濟 效 益 至 關 重 要 在 越 冬 前 應 加 強 水 肥 管理 充 分 灌 溉 藍 莓 植 株 對 于低 齡 植 株 上 凍 前 將 植 株 全 部 埋 入 土 中 埋 土 越 冬 早 春 去 除 埋 土 對 于 大 齡 植 株 埋 土 困 難 可 采 用 上 凍 前 扣 大 拱 棚 棚 上 加 蓋 草 簾 的 防 寒 措 施 不 僅 可 以 防 寒 也 可 起 到防 風 雨 災 害 避免 裂 果 提 高果 實 品 質 的 作 用 2 9 其 他 先 進 技術 藍 莓 種 植 過程中 可 選 擇 早 熟品 種 合 理 輔 助 放 蜂 輔 助授 粉 等其 他 先 進農 業(yè) 技術 提 早 藍 莓 結 果 成 熟 上 市 銷 售 等 周 期 從 而 提 高 經 濟 效 益 參考文 獻 1 周 美 妮 藍 莓 栽 植 地的 選 擇 與 土壤 改 良 技術 探討 J 中 國農業(yè) 信 息 2017 06 2 徐 紅 農業(yè) 技術 推廣 在 提 升 農業(yè) 種植 業(yè) 中 的 作 用 探討 J 現代農 業(yè) 研究 2020 10 責任編輯 舒丹丹 栽培 技術 27