羊肚菌養(yǎng)菌過程中雜菌污染的防控.pdf

N O N G C U N X I N J I S H U 農(nóng) 村 新 技 術(shù) 食 藥 用 菌 種 植 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 羊 肚 菌 養(yǎng) 菌 過 程 中 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 雜 菌 污 染 的 防 控 4 栽 培 室 消 毒 栽 培 室 用 3 來 蘇 爾 消 毒 2 次 紫 外 燈 消 毒 2 4 小 時(shí) 5 出 菇 期 通 風(fēng) 換 氣 子 實(shí) 體 培 養(yǎng) 階 段 每 天 2 次 通 風(fēng) 換 氣 每 次 1 小 時(shí) 如 不 注 意 通 風(fēng) 換 氣 就 會(huì) 造 成 室 內(nèi) 空 氣 悶 熱 濕 度 大 適 于 雜 菌 生 長 繁 殖 子 實(shí) 體 生 長 期 噴 施 營 養(yǎng) 液 后 的 當(dāng) 天 要 敞 開 盆 通 風(fēng) 防 止 過 濕 滋 生 雜 菌 6 常 檢 查 早 除 雜 常 檢 查 如 發(fā) 現(xiàn) 盆 內(nèi) 有 雜 菌 污 染 用 經(jīng) 消 毒 的 中 號(hào) 條 匙 將 污 染 處 周 圍 整 塊 培 養(yǎng) 料 挖 掉 早 期 除 雜 菌 效 果 好 據(jù) 農(nóng) 業(yè) 科 技 與 信 息 鐘 冬 暉 李 欽 艷 羅 艷 芬 鐘 小 云 文 羊 肚 菌 從 播 種 到 出 菇 之 前 可 以 稱 為 養(yǎng) 菌 階 段 該 階 段 最 主 要 的 任 務(wù) 是 確 保 菌 絲 發(fā) 菌 發(fā) 得 好 形 成 大 且 健 壯 的 菌 絲 網(wǎng) 絡(luò) 之 后 進(jìn) 行 補(bǔ) 料 操 作 即 外 源 營 養(yǎng) 袋 的 施 放 供 給 菌 絲 儲(chǔ) 備 足 量 的 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 滿 足 后 期 菇 的 生 長 所 需 羊 肚 菌 栽 培 與 其 他 食 用 菌 最 大 的 不 同 就 是 菌 種 是 播 種 在 開 放 的 土 壤 環(huán) 境 中 而 不 是 經(jīng) 滅 菌 處 理 的 菌 包 內(nèi) 部 粗 放 的 土 壤 環(huán) 境 中 有 大 量 的 各 種 微 生 物 和 昆 蟲 使 羊 肚 菌 的 菌 種 或 菌 絲 易 受 雜 菌 或 昆 蟲 侵 襲 侵 襲 羊 肚 菌 的 雜 菌 主 要 有 綠 霉 及 鏈 孢 霉 兩 種 往 往 是 裸 露 在 地 表 的 菌 種 被 雜 菌 侵 襲 這 是 因 為 菌 種 上 面 附 帶 足 量 的 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 如 木 屑 麥 粒 等 容 易 滋 生 雜 菌 播 種 操 作 中 覆 土 時(shí) 完 全 被 覆 蓋 的 菌 種 往 往 不 容 易 被 雜 菌 侵 襲 這 是 因 為 羊 肚 菌 菌 絲 生 長 力 較 為 旺 盛 能 在 貧 瘠 的 土 壤 內(nèi) 長 距 離 穿 梭 形 成 菌 絲 網(wǎng) 絡(luò) 而 雜 菌 在 土 壤 中 穿 梭 的 能 力 相 對 較 弱 此 外 土 壤 水 分 偏 大 也 是 造 成 雜 菌 容 易 著 床 滋 生 的 主 要 原 因 因 此 要 防 控 養(yǎng) 菌 階 段 的 雜 菌 侵 襲 應(yīng) 注 意 以 下 幾 點(diǎn) 1 播 種 之 前 要 曬 地 撒 石 灰 等 2 選 用 優(yōu) 質(zhì) 健 壯 無 污 染 的 菌 種 3 播 種 過 程 的 覆 土 操 作 要 規(guī) 范 土 壤 濕 度 要 適 宜 4 如 果 發(fā) 生 雜 菌 侵 襲 可 小 心 撿 起 雜 菌 或 用 生 石 灰 覆 蓋 連 同 雜 菌 和 羊 肚 菌 一 起 滅 殺 或 用 干 凈 細(xì) 土 覆 蓋 2 3 厘 米 厚 注 意 雜 菌 侵 襲 嚴(yán) 重 的 最 好 用 生 石 灰 處 理 輕 度 雜 菌 可 覆 土 處 理 5 外 源 營 養(yǎng) 袋 的 擺 放 注 意 避 開 雜 菌 位 置 外 源 營 養(yǎng) 袋 在 后 期 如 果 感 染 雜 菌 在 出 菇 之 前 必 須 撤 袋 6 發(fā) 生 雜 菌 侵 襲 的 田 地 后 期 出 菇 過 程 嚴(yán) 防 高 溫 高 濕 稍 不 注 意 這 些 雜 菌 均 可 能 直 接 侵 襲 菇 體 造 成 損 失 7 雜 菌 發(fā) 生 嚴(yán) 重 的 田 地 不 宜 第 二 年 再 種 羊 肚 菌 據(jù) 易 菇 網(wǎng) 2 0