新零售環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式構(gòu)建研究.pdf

北 方 園 藝 農(nóng)業(yè)經(jīng)緯 第一作者簡(jiǎn)介 劉遺志 男 博士 副教授 碩士生 導(dǎo)師 現(xiàn)主要從事農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷與品牌管理等研究工作 收稿日期 新零售環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式構(gòu)建研究 劉 遺 志 田 靖 雯 盧 旋 貴州大學(xué) 管理學(xué)院 貴州 貴陽(yáng) 摘 要 隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展 人們的生活方式與購(gòu)物習(xí)慣均發(fā)生著顯著變化 新 零售 全渠道零售等新業(yè)態(tài)也應(yīng)運(yùn)而生 這些變化一方面拓展和豐富了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道 另 一方面也沖擊著農(nóng)產(chǎn)品原有的商業(yè)模式 在這樣的背景下 該研究基于奧斯特瓦德和皮尼 厄 的商業(yè)模式構(gòu)成要素理論 從價(jià)值主張 關(guān)鍵業(yè)務(wù) 核 心資源 重要伙伴 成本結(jié)構(gòu) 客戶關(guān)系 渠道通路 客戶細(xì)分和收入來(lái)源 個(gè)模塊 深入探討 了農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式內(nèi)涵 并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建出農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)新模式 以期為農(nóng)產(chǎn) 品企業(yè)商業(yè)模式構(gòu)建提供借鑒和參考 關(guān)鍵詞 新零售 農(nóng)產(chǎn)品 全渠道 商業(yè)模式 中圖分類號(hào) 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 文章編號(hào) 借助新興互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 新零售將傳統(tǒng)零售進(jìn) 行線上 線下深度融合 極大地拓展和豐富了農(nóng)產(chǎn) 品銷售渠道 使其由最早的單渠道向雙渠道 多渠 道演變 最終進(jìn)化成現(xiàn)在的全渠道 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè) 全渠道商業(yè)模式構(gòu)建的目的是將零售渠道 傳統(tǒng) 渠道 電商渠道 移動(dòng)渠道 打通 使它們呈現(xiàn)出網(wǎng) 絡(luò)化分布狀態(tài) 滿足消費(fèi)者任何時(shí)間 地點(diǎn)和方式 的購(gòu)買需求 進(jìn)而為消費(fèi)者提供無(wú)縫對(duì)接的購(gòu)物 體驗(yàn) 消費(fèi)者通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式 能夠 在無(wú)時(shí)間 地域限制下挑選和購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品 同時(shí)也 能夠通過(guò)多種途徑享受售前 售中 售后服務(wù) 全渠道商業(yè)模式的構(gòu)成要素 商業(yè)模式最早提出于 世紀(jì) 年代 于 年代得到社會(huì)各界的普遍關(guān)注 等 在 年從要素視角對(duì)商業(yè)模 式進(jìn)行了探討 將商業(yè)模式劃分為價(jià)值主張 關(guān)鍵 業(yè)務(wù) 核心資源 重要伙伴 成本結(jié)構(gòu) 客戶關(guān)系 渠道通路 客戶細(xì)分和收入來(lái)源 個(gè)要素模塊 圖 個(gè)模塊要素對(duì)商業(yè)模式進(jìn)行了全面的 描述和勾勒 清晰地展示出企業(yè)如何創(chuàng)造價(jià)值 傳 遞價(jià)值和獲取價(jià)值的內(nèi)在機(jī)理 該研究以新零售 為視角 基于商業(yè)模式構(gòu)成要素理論 構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn) 品全渠道商業(yè)模式 幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)實(shí)現(xiàn)全新的 商業(yè)模式 以期讓企業(yè)重新恢復(fù)活力 進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可 持續(xù)發(fā)展 現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式存在的問(wèn)題 農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施落后 網(wǎng)絡(luò)普及率較低 物流體系不完善 在農(nóng)村地區(qū) 一是道路基礎(chǔ)設(shè)施滯后 部分貧 困地區(qū)交通環(huán)境較差 配送到這些邊遠(yuǎn)地區(qū)的物 流成本較高 物流配送止于鄉(xiāng)鎮(zhèn) 的現(xiàn)象十分普 遍 二是農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施不完善 盡管實(shí)施了 網(wǎng)絡(luò)村村通 覆蓋和讓光纖寬帶連進(jìn)千家萬(wàn)戶的 政策 但貧困地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)程度仍然落 后 網(wǎng)絡(luò)普及率較低 直接導(dǎo)致僅少數(shù)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了 農(nóng)產(chǎn)品線上線下同步銷售 三是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品物流 服務(wù)站點(diǎn)少且設(shè)置不合理 現(xiàn)有第三方物流服務(wù) 站點(diǎn)零星分布且經(jīng)營(yíng)不規(guī)范 物流配送體系不完 圖 的商業(yè)模式框架 善 使得農(nóng)產(chǎn)品物流成本居高不下 更為嚴(yán)重的 是 為了爭(zhēng)奪市場(chǎng) 許多第三方物流公司普遍采取 低價(jià) 低質(zhì)量的惡性競(jìng)爭(zhēng)方式 不僅阻礙了農(nóng)產(chǎn)品 的流通 還影響了農(nóng)產(chǎn)品的銷售 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散 缺乏農(nóng)產(chǎn)品復(fù)合型 人才 農(nóng)村地理環(huán)境直接影響農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方 式 由于土地資源環(huán)境分布不均勻 現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng) 產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)方式主要是分散經(jīng)營(yíng) 以家庭生產(chǎn)為 主 規(guī)模小 具有明顯的地域特征 傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn) 品經(jīng)營(yíng)流程需要經(jīng)過(guò)農(nóng)戶或農(nóng)村合作社 中間商 批發(fā)商 零售商等多個(gè)環(huán)節(jié) 最終才能流轉(zhuǎn)到消費(fèi) 者手里 流通渠道過(guò)長(zhǎng)直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通成本 較高 同時(shí) 分散經(jīng)營(yíng)與信息不對(duì)稱致使農(nóng)戶在 價(jià)值鏈中處于弱勢(shì)地位 在交易中很難獲得較好 的收益 從而影響生產(chǎn)積極性 另外 構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品 全渠道商業(yè)模式需要復(fù)合型人才 即具有新零售 思維的新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)人才 而目前這類人才 非常缺乏 農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)薄弱 缺乏完善的理念與模 式 產(chǎn)品質(zhì)量有待提高 農(nóng)民經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品方式陳舊 品牌意識(shí)薄弱 對(duì) 農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 品牌 包裝 售后等方面缺乏整體 構(gòu)念 然而 對(duì)于利潤(rùn)低 易損耗的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō) 如果沒(méi)有品牌賦予的價(jià)值 即使有 好的產(chǎn)品 也 很難保證農(nóng)產(chǎn)品商品化后的盈利 另外 目前 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式還不完善 農(nóng)產(chǎn)品流通各 環(huán)節(jié)產(chǎn)品運(yùn)輸和包裝不統(tǒng)一 農(nóng)產(chǎn)品在流通過(guò)程 中容易出現(xiàn)腐爛 損壞等質(zhì)量問(wèn)題 這使得消費(fèi)者 購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊 品質(zhì)難以控制 同 時(shí) 質(zhì)量與質(zhì)檢體系不完善 產(chǎn)品監(jiān)管嚴(yán)重缺失等 進(jìn)一步加劇農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量問(wèn)題 增加消費(fèi)者 的購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)和消費(fèi)體驗(yàn) 技術(shù)水平不高 生產(chǎn)效率低 銷售渠道難以 擴(kuò)展 新零售背景下 農(nóng)產(chǎn)品借助全渠道商業(yè)模式 能夠有效打破產(chǎn)品銷售受地理環(huán)境約束的困境 縮短產(chǎn)品流通渠道 進(jìn)而提高產(chǎn)品銷售量 同時(shí) 農(nóng)戶也可以面對(duì)面與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)交流 進(jìn)而 能夠更加靈活 快捷地滿足顧客的需求 然而 由 于農(nóng)戶和商戶所掌握的技術(shù)比較有限 缺少科學(xué) 的客戶信息管理系統(tǒng) 全渠道零售模式的技術(shù)基 礎(chǔ)薄弱 事實(shí)上 目前大數(shù)據(jù) 互聯(lián)網(wǎng) 物聯(lián)網(wǎng) 云 計(jì)算等新技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道中應(yīng)用不足 現(xiàn) 有的技術(shù)水平無(wú)法適應(yīng)線上線下融合發(fā)展的 需要 產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng) 中間環(huán)節(jié)多 信息不對(duì)稱 傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通包括以下環(huán)節(jié) 從農(nóng)戶或 農(nóng)村合作社到產(chǎn)地中間批發(fā)商 再經(jīng)由銷售地中 間批發(fā)商到經(jīng)銷商 再到零售商最終到達(dá)消費(fèi)者 產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng) 中間環(huán)節(jié)太多 每個(gè)環(huán)節(jié)都有大量的 中間商參與 導(dǎo)致農(nóng)戶或者農(nóng)村合作社利益被嚴(yán) 重?cái)D壓 同時(shí) 農(nóng)產(chǎn)品信息傳遞的層級(jí)也相應(yīng)增 加 導(dǎo)致產(chǎn)品流通過(guò)程中供貨信息 采購(gòu)信息等失 真程度較高 近年來(lái)頻頻出現(xiàn) 賤賣貴買 事件 如 蒜你狠 姜你軍 豆你玩 由于農(nóng)民處于農(nóng)產(chǎn) 品流通鏈中的上游環(huán)節(jié) 離終端市場(chǎng)最遠(yuǎn) 農(nóng)戶往 往很難及時(shí) 準(zhǔn)確地接收到市場(chǎng)信息 無(wú)法實(shí)時(shí)了 解市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài) 這種情況極大地增加農(nóng)產(chǎn)品生 產(chǎn)和銷售風(fēng)險(xiǎn) 谷賤傷農(nóng) 現(xiàn)象十分普遍 新零售背景下農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式構(gòu)建 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的價(jià)值主張 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值主張是農(nóng)戶或農(nóng)村合作社為消費(fèi) 第 期 北 方 園 藝 者創(chuàng)造的獨(dú)特價(jià)值 體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力 在全渠道商業(yè)模式中 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的價(jià)值主張主 要是向目標(biāo)消費(fèi)群體快速 有效地提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn) 品和服務(wù) 這主要得益于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的大數(shù)據(jù)挖 掘技術(shù) 如通過(guò)大數(shù)據(jù)分析顧客的消費(fèi)偏好 并主 動(dòng)向其推送個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù) 該商業(yè)模式旨 在以消費(fèi)者為中心 準(zhǔn)確判斷消費(fèi)者的消費(fèi)場(chǎng)景 向顧客傳遞多樣化的產(chǎn)品價(jià)值 通過(guò)建立囊括線 上 線下 移動(dòng)商務(wù)在內(nèi)的全渠道服務(wù)體系 打造 無(wú)縫化購(gòu)物體驗(yàn) 以最大限度滿足消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn) 品的個(gè)性化需求 進(jìn)而在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中形成差異 化優(yōu)勢(shì) 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的關(guān)鍵業(yè)務(wù) 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的關(guān)鍵業(yè)務(wù)是以消 費(fèi)者需求為中心 協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中各利益主 體之間的關(guān)系 打造信息共享 合作共贏及運(yùn)行高 效的產(chǎn)品流通機(jī)制 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游一體化 發(fā)展 構(gòu)建利益共同體 最終實(shí)現(xiàn)整體利益最大 化 新零售背景下 農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵業(yè)務(wù)包括門店 搭建裝修 官網(wǎng)開(kāi)設(shè) 界面裝飾設(shè)計(jì) 優(yōu)質(zhì)產(chǎn) 品的提供 商品的放置 促銷活動(dòng) 訂單系統(tǒng)的使 用 支付方式多樣化 配送服務(wù) 庫(kù)存管理 客戶關(guān) 系管理等 企業(yè)除了建立官方網(wǎng)站 手機(jī)客戶端 還應(yīng)與知名生鮮線上平臺(tái)合作 如天貓超市 生鮮區(qū) 京東生鮮 易果生鮮等線上平臺(tái) 采用多 種營(yíng)銷方式 如利用社交媒體 網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) 廣告種 植來(lái)對(duì)消費(fèi)者的感官 心理 行為進(jìn)行刺激 以提 升農(nóng)產(chǎn)品品牌形象 線下銷售渠道以體驗(yàn)為主 包括對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的介紹 推廣 品嘗以及消費(fèi)者 親身體驗(yàn)種植 采摘過(guò)程 最終 線上 線下業(yè)務(wù) 形成相互補(bǔ)充 有效互動(dòng)的完整消費(fèi)閉環(huán) 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的核心資源 全渠道商業(yè)模式下的核心資源是農(nóng)產(chǎn)品技術(shù) 開(kāi)發(fā)能力 物聯(lián)網(wǎng)連接能力 大數(shù)據(jù)分析能力以及 全渠道融合能力 其中以綠色智能為核心的現(xiàn)代 技術(shù) 如生鮮保質(zhì)減損技術(shù) 冷鏈物流技術(shù) 智能 感知標(biāo)簽 物流微環(huán)境參數(shù)調(diào)控等 有效解決了農(nóng) 產(chǎn)品運(yùn)輸中的損耗問(wèn)題 農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)能夠通過(guò)各 種儀器實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)作物 及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 并能對(duì)問(wèn) 題所在地進(jìn)行準(zhǔn)確定位 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以利用大 數(shù)據(jù)對(duì)氣候變化與價(jià)格走勢(shì)等信息進(jìn)行整合 還 可以通過(guò)各類系統(tǒng)有效地獲取終端消費(fèi)需求數(shù) 據(jù) 通過(guò)對(duì)這些專業(yè)數(shù)據(jù)的分析與解讀 可以及時(shí) 地判斷農(nóng)產(chǎn)品在交易 質(zhì)量 流通 價(jià)格變動(dòng) 需求 等方面的情況 同時(shí) 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)通過(guò)線上與線 下融合方式 建立更加系統(tǒng) 全面 高效的全渠道 銷售模式 進(jìn)而為消費(fèi)者提供無(wú)縫化的消費(fèi)體驗(yàn) 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的重要伙伴 全渠道商業(yè)模式下的重要伙伴包括產(chǎn)業(yè)鏈上 游的農(nóng)戶 農(nóng)村合作社 中游的加工生產(chǎn)商 物流 配送企業(yè)以及下游的批發(fā)商 零售商 電商平臺(tái) 餐飲店等 上游環(huán)節(jié)進(jìn)行產(chǎn)品機(jī)械化種植 養(yǎng)殖 生產(chǎn) 中游以工業(yè)化的理念和方法進(jìn)行加工以及 以現(xiàn)代服務(wù)理念進(jìn)行集約化配送 下游批發(fā)商 零 售商 電商平臺(tái) 餐飲店進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化或者個(gè)性化的 運(yùn)營(yíng) 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)上中下游的重要合作伙伴在新 零售平臺(tái)上開(kāi)展優(yōu)種植 養(yǎng)殖 深加工 精包裝 輕倉(cāng)儲(chǔ) 快物流 重銷售 準(zhǔn)訂單等多方面深度合 作 促進(jìn)線上線下無(wú)縫對(duì)接 為顧客提供方便 放 心的購(gòu)買體驗(yàn) 最終實(shí)現(xiàn)互利共贏 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的成本構(gòu)成 農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施全渠道商業(yè)模式的成本構(gòu)成主要 包括生產(chǎn)成本 物流成本 銷售成本 信息成本 管 理成本等 農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要采購(gòu)種子 化肥等 生產(chǎn)資料及鋤頭 鐮刀 收割機(jī) 插秧機(jī) 拖拉機(jī) 農(nóng)用飛機(jī)等生產(chǎn)工具 經(jīng)過(guò)育苗 插秧 鋤田 除 耪 整枝 殺蟲 追肥 澆水等作業(yè)環(huán)節(jié) 這些環(huán)節(jié) 的費(fèi)用構(gòu)成了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本 農(nóng)產(chǎn)品流通到 消費(fèi)者手中一般要經(jīng)過(guò) 種植 養(yǎng)殖 戶到批發(fā)商 再到零售商 餐飲店 最終到顧客 流通環(huán)節(jié)繁 多 從而產(chǎn)生運(yùn)輸成本 倉(cāng)儲(chǔ)成本 分揀成本 無(wú) 論線上線下 農(nóng)產(chǎn)品在銷售過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生成本 包括租金 水電費(fèi) 人工費(fèi) 入場(chǎng)費(fèi) 宣傳費(fèi) 管理 費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用 此外 為了能充分了解市場(chǎng)需求 把握環(huán)境信息 精準(zhǔn)定位消費(fèi)者 實(shí)施針對(duì)性營(yíng) 銷 企業(yè)必須加強(qiáng)對(duì)大數(shù)據(jù)的掌控能力 這種情況 下就要付出相應(yīng)的信息成本 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的客戶關(guān)系 企業(yè)提供全方位 統(tǒng)一和智能化的客戶關(guān)系 管理 服務(wù)能協(xié)調(diào)企業(yè)與顧客在營(yíng)銷和服務(wù)上的交互 是增加顧客粘性的關(guān)鍵舉措 它包括客戶資源管 北 方 園 藝 月 上 理 銷售管理 客戶服務(wù)管理 日常事務(wù)管理等 隨著移動(dòng) 網(wǎng) 絡(luò) 的 快 速 發(fā) 展 移 動(dòng) 將 原 有 系統(tǒng)上的功能遷移到手機(jī)上 這樣既能在 公司局域網(wǎng)上進(jìn)行操作 也可以通過(guò)手機(jī)進(jìn)行操 作 實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地的客戶關(guān)系管理 門店在管理 客戶關(guān)系時(shí) 可以通過(guò)掃描二維碼加關(guān)注或下載 移動(dòng)客戶端等方式與顧客建立初步關(guān)系 并通過(guò) 微博 微信 等社交媒體與顧客互動(dòng) 精準(zhǔn)把 握客戶群想法與動(dòng)向 進(jìn)一步追蹤客戶喜好 為客 戶提供個(gè)性化需求的農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)之旅 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的渠道通路 渠道通路是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)將其價(jià)值主張傳遞給 消費(fèi)者的途徑 其設(shè)計(jì)包括廣度 長(zhǎng)度 深度 全 渠道模式下農(nóng)產(chǎn)品的渠道通路廣度是指企業(yè)的產(chǎn) 品需經(jīng)過(guò)幾種類型的通路 即農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到 消費(fèi)者過(guò)程中所選擇與形成的渠道的種類 線上 線下 長(zhǎng)度是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到最終消費(fèi) 者所經(jīng)歷的中間環(huán)節(jié)的結(jié)構(gòu) 其中 直銷法 是采 用最短的通路 由農(nóng)戶直接供應(yīng)至最終消費(fèi)者 寬 度是指企業(yè)在每一通路類型中不同階段所使用的 中間商數(shù)目 即農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者過(guò)程中 同一個(gè)中間環(huán)節(jié)中間商的數(shù)量 包括密集性的通 路 廣泛分配通路 選擇性通路 挑選特定中間 商 獨(dú)家性通路 僅 家中間商 總的來(lái)說(shuō) 農(nóng) 產(chǎn)品銷售渠道主要分為 類 自有渠道和第三方 合作渠道 自有渠道又稱直銷 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)自己 創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)銷售體系 減少中間環(huán)節(jié) 能夠更好地將 產(chǎn)品價(jià)值主張傳遞給消費(fèi)者 第三方合作渠道主 要是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)與電商巨頭合作 利用電商平臺(tái) 的客戶資源 渠道網(wǎng)絡(luò) 物流配送來(lái)開(kāi)展銷售 可 以有效降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本 提高農(nóng)產(chǎn)品渠道覆 蓋率 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的客戶細(xì)分 在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代 通過(guò)大數(shù)據(jù)分析 企業(yè)全面掌 握客戶信息 深層了解客戶需求并對(duì)他們進(jìn)行具 體細(xì)分 這些數(shù)據(jù)除了消費(fèi)者性別 年齡 個(gè)人偏 好 收入 職業(yè) 地區(qū)等基本信息以及社交數(shù)據(jù)外 還有消費(fèi)者的購(gòu)買信息 包括購(gòu)前信息 在搜索引 擎搜索信息 網(wǎng)站瀏覽產(chǎn)品 購(gòu)物車所放產(chǎn)品 在 線咨詢等線上信息以及門店參觀體驗(yàn)等線下信 息 購(gòu)物時(shí)信息 線上線下的訂單信息 姓名 地 址 聯(lián)系方式 產(chǎn)品偏好 支付金額 付款方式等 購(gòu)物頻率等信息 購(gòu)后信息 售后在線留言 評(píng)論 等反饋信息 如以收入為客戶細(xì)分變量 可以將 目標(biāo)群體大致劃分為高收入群體 中等收入群體 和低收入群體 高收入群體偏向于購(gòu)買大品牌農(nóng) 產(chǎn)品 他們追求農(nóng)產(chǎn)品的有機(jī) 健康 綠色品質(zhì) 中等收入和低收入群體購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)則更重視 價(jià)格 他們熱衷于貨比三家 在安全保障的前提下 追求性價(jià)比 農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式下的收入來(lái)源 全渠道中農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)被縮短 極大地降低了交易成本 同時(shí)借助大數(shù)據(jù)技術(shù)引 入第三方付費(fèi)機(jī)制 使產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格更低甚 至免費(fèi) 優(yōu)勢(shì)比較明顯 首先 線上線下融合擴(kuò) 大了銷售渠道 打通了銷路 銷量會(huì)大幅度增加 其次 多樣的支付方式也使企業(yè)資金進(jìn)賬速度提 升 大幅度減少了農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)所需要資金的時(shí)間 成本 最后 全渠道模式下智能化 數(shù)字化的經(jīng)營(yíng) 方式 提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通速度 有效地減少農(nóng)產(chǎn) 品庫(kù)存 大幅度降低由于流通速度慢而導(dǎo)致的一 系列損耗 綜上所述 基于商業(yè)模式構(gòu)成要素理論視角 該研究構(gòu)建并展示了新零售環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品全渠道 商業(yè)模式的 個(gè)模塊 圖 其中 價(jià)值主張是 向目標(biāo)消費(fèi)群體快速有效地提供綠色健康的農(nóng)產(chǎn) 品以及打造無(wú)縫化的購(gòu)物體驗(yàn) 關(guān)鍵業(yè)務(wù)是農(nóng)產(chǎn) 品企業(yè)協(xié)同產(chǎn)業(yè)鏈其它關(guān)鍵成員為實(shí)現(xiàn)其價(jià)值主 張而采取的系統(tǒng)性業(yè)務(wù)活動(dòng)及其分工 以產(chǎn)業(yè)鏈 上游的農(nóng)戶 農(nóng)業(yè)合作社 中游的加工生產(chǎn)商 物 流配送企業(yè)以及下游的批發(fā)商 零售商 電商平 臺(tái) 餐飲店等為重要伙伴 伴隨渠道通路的確定 客戶群體的細(xì)分 客戶關(guān)系的管理 企業(yè)會(huì)逐步形 成物聯(lián)網(wǎng)連接能力 大數(shù)據(jù)分析能力以及全渠道 融合能力的核心競(jìng)爭(zhēng)力 進(jìn)而有效減少成本 增加 收入 結(jié)論 新零售背景下 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)以 終端 建設(shè)為 核心 布局全渠道銷售觸點(diǎn) 通過(guò)線上社區(qū)網(wǎng)絡(luò) 各大電商平臺(tái)及線下實(shí)體社區(qū) 以產(chǎn)品 體驗(yàn) 配送打造全渠道終端銷售體系 以線上加線下實(shí) 第 期 北 方 園 藝 圖 新零售背景下的農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式 現(xiàn)顧客回歸 幫助企業(yè)全面打造農(nóng)業(yè) 即線上到線下 是指將線下的商務(wù)機(jī) 會(huì)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合 讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的平臺(tái) 生態(tài)圈 完成銷售數(shù)字化 鏈接智能化 圈子社會(huì) 化的改造 真正實(shí)現(xiàn)全渠道營(yíng)銷 基于此 該研究 從價(jià)值主張 關(guān)鍵業(yè)務(wù) 核心資源 重要伙伴 成本 結(jié)構(gòu) 客戶關(guān)系 渠道通路 客戶細(xì)分和收入來(lái)源 這 個(gè)要素來(lái)探討農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造 價(jià)值傳 遞和價(jià)值獲取的過(guò)程 構(gòu)建出農(nóng)產(chǎn)品全渠道商業(yè) 新模式 使消費(fèi)者能夠在沒(méi)有時(shí)間 地域限制下挑 選和購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品 實(shí)現(xiàn)線上線下全渠道無(wú)邊界發(fā) 展 因此 在這樣的背景下 探究新零售背景下農(nóng) 產(chǎn)品全渠道商業(yè)模式問(wèn)題不僅有助于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn) 略的實(shí)施 還能夠促使扶貧模式由財(cái)政轉(zhuǎn)移支付 式的 輸血式 扶貧模式向市場(chǎng)化的 造血式 扶貧 模式轉(zhuǎn)變 進(jìn)而贏得 產(chǎn)業(yè)扶貧 電商扶貧 戰(zhàn)役的 最終勝利 參考文獻(xiàn) 潘冠男 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)全渠道零售模式構(gòu)建研究 長(zhǎng) 春 吉林財(cái)經(jīng)大學(xué) 胡瑜杰 新零售背景下農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化升級(jí)路徑探析 商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 張超 王洋 互聯(lián)網(wǎng) 時(shí)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢(shì)與完 善措施 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 徐志閔 線上線下融合發(fā)展模式下農(nóng)產(chǎn)品流通困境與對(duì)策 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 北 方 園 藝 月 上 北 方 園 藝 實(shí)用技術(shù) 作者簡(jiǎn)介 馬艷紅 女 本科 高級(jí)農(nóng)藝師 現(xiàn)主要 從事農(nóng)業(yè) 種植業(yè) 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù) 農(nóng)業(yè)地方 標(biāo)準(zhǔn)體制定 普及農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng) 村旅游事業(yè)發(fā)展等研究工作 收稿日期 日光溫室薄皮甜瓜 番茄水肥 一體化輪作高效生產(chǎn)模式 馬 艷 紅 唐山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 河北 唐山 摘 要 水肥一體化是當(dāng)前日光溫室生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì) 這種管理方式既可以提高水 肥 的利用率 還可以改善溫室內(nèi)溫濕度的環(huán)境影響 達(dá)到節(jié)約水 肥 藥投入成本 提高瓜菜的 品質(zhì) 從而達(dá)到提質(zhì)增效的目的 唐山的日光溫室甜瓜種植面積為 和番茄種植 面積為 種作物均是當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 采用薄皮甜瓜 番茄水肥一體化的輪 作模式 很好地解決了土壤因長(zhǎng)期連作而出現(xiàn)的障礙問(wèn)題 種作物的種植密度接近 滴灌 設(shè)施 植株調(diào)整等材料可重復(fù)使用 實(shí)現(xiàn)了節(jié)水 節(jié)肥 節(jié)藥 增產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 商品率達(dá)到 的效果 達(dá)到薄皮甜瓜和番茄種植的雙豐收 關(guān)鍵詞 日光溫室 水肥一體化 薄皮甜瓜 番茄 輪作 中圖分類號(hào) 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 文章編號(hào) 茬口安排 薄皮甜瓜在 月下旬開(kāi)始播種 采用嫁接育 苗 月下旬定植 月中下旬采收 月底至 月 初采收完成 番茄 月中旬播種育苗 月中旬定 植 月開(kāi)始采收 元旦前后采收完成 品種選擇 選擇抗逆性強(qiáng) 早熟 坐果率高 商品性好的 品種 薄皮甜瓜綠皮品種可選用 含翠 白皮品種 可選用 金典 花皮品種選用 花姑娘 等 番茄可 選擇 朝研 金鵬 等 肥料選擇 底肥以有機(jī)肥為主 由于是日光溫室生產(chǎn)可