吳思政-藍(lán)莓豐產(chǎn)栽培、繁育技術(shù).pdf

藍(lán)莓栽培 繁育技術(shù) 藍(lán)莓栽培 繁育技術(shù) 湖南省森 林植物園 湖南省森 林植物園 湖南藍(lán)莓 研究發(fā)展 中心 湖南藍(lán)莓 研究發(fā)展 中心 吳思政 吳思政 2 0 1 2 0 1 6 6 年 年 1 2 1 2 月 月 一 中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 一 中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 二 主要栽培技術(shù) 二 主要栽培技術(shù) 三 存在的問(wèn)題 三 存在的問(wèn)題 一 中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 國(guó)家或地 區(qū) 產(chǎn)量 噸 2 0 1 0 2 0 1 6 鮮果 加工 合計(jì) 鮮果 加工 合計(jì) 美國(guó) 1 0 9 7 7 0 6 9 9 9 0 1 7 9 7 6 1 141 40 0 1 1 7 8 0 0 2 5 9 2 0 0 智利 4 9 6 6 9 6 3 5 0 5 6 0 1 9 9 1 0 3 2 290 00 1 2 0 0 3 2 加拿大 2 5 4 0 1 1 5 4 2 2 4 0 8 2 4 2 5 8 6 0 4 6 7 5 0 726 10 阿根廷 1 1 1 5 8 9 0 7 1 2 0 6 6 1 4 9 2 5 4 5 0 0 1 9 4 2 5 波蘭 6 2 6 0 4 4 9 1 1 0 7 5 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 1 2 0 0 0 中國(guó) 1 3 6 1 1 6 3 3 2 9 9 4 2 1 0 0 0 9 0 0 0 3 0 0 0 0 德國(guó) 8 4 8 2 5 4 4 9 0 2 7 9 5 0 0 1 1 0 0 1 0 6 0 0 西班牙 7 9 8 3 7 9 8 3 2 7 0 0 0 1 3 5 0 0 4 0 5 0 0 墨西哥 2 2 6 8 2 2 6 8 155 00 4 0 0 1 5 9 0 0 澳大利亞 2 5 8 6 4 0 8 2 9 9 4 9 0 0 0 2 5 0 9 2 5 0 北部片區(qū) 中部片區(qū) 中南片區(qū) 西南片區(qū) 南部片區(qū) 1 中國(guó)藍(lán)莓種 植主要 區(qū)域 2 主要栽培方 式 1 溫室 栽培 特點(diǎn) 特點(diǎn) 果實(shí)成熟早 果實(shí)成熟早 3 3 5 5 月份 月份 價(jià)格高 價(jià)格高 100 100 200 200 元 元 kg kg 商品率高 商品率高 80 80 90 90 鮮果 鮮果 高投資 高投資 高收入 高收入 10 10 萬(wàn)元 萬(wàn)元 畝 畝 6 6 15 15 萬(wàn)元收入 萬(wàn)元收入 年 年 種植區(qū) 北部片區(qū) 遼東半 種植區(qū) 北部片區(qū) 遼東半 島和膠東半島 島和膠東半島 2 冷棚 栽陪 特點(diǎn) 果實(shí)成熟 5 月中 6 月中 銷(xiāo)售價(jià)格 60 100 元 kg 果實(shí)商品率高 60 投資較小 3 萬(wàn)元 畝 越冬 防止越冬抽條 種植區(qū) 中北部片區(qū) 3 露地 栽培 特點(diǎn) 果實(shí)成熟 5 月中旬 8 月底 鮮果應(yīng)市時(shí)間長(zhǎng) 銷(xiāo)售價(jià)格 60 160 元 kg 投資少 1 萬(wàn) 1 5 萬(wàn)元 畝 種植區(qū)域 長(zhǎng)江流域 中部 中南部和西南 部片區(qū) 不足 受天氣影響較大 4 4 湖 南藍(lán) 莓發(fā)展特 點(diǎn) 湖 南藍(lán) 莓發(fā)展特 點(diǎn) 1 1 起步晚 起步晚 藍(lán)莓在上世紀(jì)八十年代進(jìn)入中國(guó) 直到本世紀(jì)湖南才有 藍(lán)莓在上世紀(jì)八十年代進(jìn)入中國(guó) 直到本世紀(jì)湖南才有 了第一個(gè)藍(lán)莓基地 了第一個(gè)藍(lán)莓基地 張家界藍(lán)莓基地 張家界藍(lán)莓基地 從 從 2 0 1 0 2 0 1 0 年開(kāi) 始 湖南 藍(lán)莓栽培 迅速發(fā) 年開(kāi) 始 湖南 藍(lán)莓栽培 迅速發(fā) 展 短短 展 短短 4 4 年時(shí)間 內(nèi)從最初 的 年時(shí)間 內(nèi)從最初 的 5 0 0 5 0 0 畝發(fā)展到 畝發(fā)展到 2 0 1 6 2 0 1 6 年的 年的 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 余畝 余畝 2 2 發(fā)展速度快 發(fā)展速度快 3 3 分布較為均勻 合理 分布較為均勻 合理 全省各 地大都有栽陪 其中張家界 懷化 衡陽(yáng) 全省各 地大都有栽陪 其中張家界 懷化 衡陽(yáng) 郴州 長(zhǎng)沙 邵陽(yáng) 常德規(guī)模較大 郴州 長(zhǎng)沙 邵陽(yáng) 常德規(guī)模較大 郴州藍(lán)莓 基地 張家界藍(lán) 莓基地 長(zhǎng)沙藍(lán) 莓基地 衡陽(yáng)藍(lán) 莓基地 長(zhǎng)沙藍(lán) 莓基地 懷化藍(lán) 莓基地 三 主要栽培技術(shù) 1 1 建園基本步驟 建園基本步驟 園址選擇 排水良好 全光照不遮陰 土壤疏松 園址選擇 排水良好 全光照不遮陰 土壤疏松 酸化土壤 酸化土壤 p H p H 為 為 4 2 4 2 至 至 5 5 5 5 檢驗(yàn)土壤 根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果 調(diào)節(jié)肥力 檢驗(yàn)土壤 根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果 調(diào)節(jié)肥力 N N P P K K 水平 水平 選擇品種 根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥李?lèi)型 氣候 選用正確的品種 選擇品種 根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥李?lèi)型 氣候 選用正確的品種 土壤改良 添加有機(jī)物 泥炭 松皮 腐熟鋸末 土壤改良 添加有機(jī)物 泥炭 松皮 腐熟鋸末 整 整 地 混合改良土壤 起壟或抬高種植帶 地 混合改良土壤 起壟或抬高種植帶 定植時(shí)間 藍(lán)莓處于休眠期 時(shí)間通常為 定植時(shí)間 藍(lán)莓處于休眠期 時(shí)間通常為 11 11 月 月 翌年 翌年 3 3 月 月 定植修剪 保留 定植修剪 保留 3 3 至 至 4 4 個(gè) 直立枝 枝條高度剪去二分之一至三分之 個(gè) 直立枝 枝條高度剪去二分之一至三分之 二 剪除所有花芽 防止第一年結(jié)果 灌足定根水 二 剪除所有花芽 防止第一年結(jié)果 灌足定根水 覆 覆 蓋 松皮 松針 木屑或編織塑料地膜 厚度 蓋 松皮 松針 木屑或編織塑料地膜 厚度 1 5 1 5 公 分左右 公 分左右 2 2 整 地 整 地 山地建園宜 按照等高 線(xiàn)找好水 平 做成 梯田 山地建園宜 按照等高 線(xiàn)找好水 平 做成 梯田 然后撩壕 壕寬 然后撩壕 壕寬 8 0 8 0 1 0 0 c m 1 0 0 c m 深 深 6 0 c m 6 0 c m 梯 田 應(yīng)保 梯 田 應(yīng)保 持內(nèi)低外 高 持內(nèi)低外 高 平地和山間臺(tái) 地 地勢(shì) 平緩 進(jìn) 行全園平 整 水平梯地 寬 2 5 3 m 作壟應(yīng)以南北 向?yàn)橐?壟的上部 寬度為 8 0 c m 下部寬度 為 1 2 0 1 5 0 c m 壟 高為 3 0 4 0 c m 3 種苗 選擇 應(yīng)選擇生長(zhǎng) 健壯 根 系發(fā)達(dá) 有 2 3 個(gè) 分枝 高度為 3 0 4 0 c m 的苗 木 為種苗 同時(shí)配制 授 粉樹(shù) 一 般藍(lán)莓種 植園中需 定植 3 4 個(gè)品種 4 湖南 主要栽 培品種 1 奧 尼爾 南高叢 早熟品種 豐 產(chǎn)性 畝產(chǎn)量 約 6 0 0 8 0 0 k g 商 品性 早熟品 種 單果 重 1 2 g 2 5 g 風(fēng)味佳 鮮食栽 培優(yōu)選品 種 2 密斯提 薄霧 南高叢中早熟品種 豐產(chǎn)性 畝產(chǎn)量 1000 k g 商品性 中早熟品種 單果重 1 3g 2 3g 耐儲(chǔ)運(yùn) 鮮食栽培優(yōu)選品種 3 萊 格西 南高叢 中熟品種 豐 產(chǎn)性 畝產(chǎn)量 8 0 0 1 0 0 0 k g 商 品性 中熟 品種 單 果重 1 3 g 2 8 g 耐儲(chǔ) 運(yùn) 鮮食 栽培優(yōu)選 品種 4 南 金 南高叢中 早熟品種 豐產(chǎn)性 畝 產(chǎn) 約 1000kg 商品性 中早熟品種 熟期晚于奧尼爾 8 天左右 風(fēng)味佳 鮮食加工兼用 5 布 麗吉 塔 北高 叢中熟品 種 豐 產(chǎn)性 畝 產(chǎn)量 1 0 0 0 k g 商 品性 中 熟品 種 單果 重 1 4 克 2 9 g 風(fēng) 味極佳 露地栽培 鮮食優(yōu)選 品種 6 燦爛 兔眼中熟 品種 豐產(chǎn)性 畝產(chǎn) 600 800kg 商品性 早中熟 單果重為 1 2 2 5g 果肉質(zhì)硬 適宜機(jī)械采收 鮮果 7 園藍(lán) 兔眼晚熟 品種 豐產(chǎn)性 畝產(chǎn) 650 800kg 商品性 單果重 1 6g 最大 3 2g 果面深藍(lán)色 果實(shí)硬度較大 耐貯運(yùn) 有香味 5 栽植 密度 兔 眼藍(lán)莓株 行距為 2 2 5 m 高叢類(lèi) 藍(lán) 莓每株行 距為 1 5 2 5 m 早期豐 產(chǎn)園株行 距為兔眼 1 2 5 m 高叢類(lèi) 0 7 5 2 5 m 6 基肥 每個(gè)定植穴 施入有機(jī) 肥 3 k g 牛 羊 兔草食動(dòng) 物糞便放 入松針或 鋸木屑起 堆蓋膜 發(fā)酵 3 個(gè) 月 硫 酸鉀復(fù)合 肥 2 5 g 有條件的 可放草炭 4 k g 替代鋸木屑 從 缽 內(nèi) 取 出 苗 木 一 般 為 二 年 生 苗 放 入 種 植 穴 栽 植 后 利 用 樹(shù) 葉 樹(shù) 皮 以 及 稻 草 等 進(jìn) 行 地 表 覆 蓋 回 填 土 壤 到 根 部 呈 略 隆 起 狀 輕 輕 踩 實(shí) 然 后 澆 水 并 一 次 性 澆 透 回 填 一 半 土 左 右 均 勻 分 散 放 入 配 合 好 的 緩 效 性 肥 料 修 整 樹(shù) 形 剪 掉 枝 的 先 端 及 生 長(zhǎng) 勢(shì) 較 弱 的 側(cè) 細(xì) 枝 7 苗木 定植 8 8 肥料 肥料 采 用溝施 一般 采 用溝施 一般 1 0 1 0 1 5 c m 1 5 c m 施 肥冬季或 者 施 肥冬季或 者 在早春萌 芽前進(jìn)行 藍(lán)莓施 肥分兩次 以上施入 在早春萌 芽前進(jìn)行 藍(lán)莓施 肥分兩次 以上施入 比一次施 入能明顯 增加產(chǎn)量 和單果重 值得推 比一次施 入能明顯 增加產(chǎn)量 和單果重 值得推 薦 分次 一般分為 兩次 萌 芽前施入 總量的 薦 分次 一般分為 兩次 萌 芽前施入 總量的 1 2 1 2 果后再施入 果后再施入 1 2 1 2 2 3 年生幼樹(shù)單株年施純氮 50 150 g 氮 磷 鉀比例以 1 0 3 0 5 為宜 施肥量應(yīng)由少到 多逐年增加 結(jié)果樹(shù)施肥量以產(chǎn)果 100kg 施純氮 0 6 0 8 kg 氮 磷 鉀比例以 1 0 5 1 為宜 微量元素肥 以缺補(bǔ)缺 作葉面噴施 按 0 1 0 3 濃度施 用 藍(lán)莓采果后要施足量的有機(jī)肥 基肥 氮施用 量占全年的 20 40 花前 萌芽 肥以氮 磷 為主 氮施用量占全年的 20 有機(jī)肥 漚制 9 9 水 分 水 分 灌溉是新建 藍(lán)莓園提 高定植成 活率和生 物生 灌溉是新建 藍(lán)莓園提 高定植成 活率和生 物生 長(zhǎng)量的重 要條件 一般南方 的降雨量 條件完全 可 長(zhǎng)量的重 要條件 一般南方 的降雨量 條件完全 可 保證藍(lán)莓 的豐產(chǎn) 但在苗木 定植后兩 年和果實(shí) 膨 保證藍(lán)莓 的豐產(chǎn) 但在苗木 定植后兩 年和果實(shí) 膨 大期遇干 旱會(huì)帶來(lái) 極大不利 因此 建立灌溉 設(shè) 大期遇干 旱會(huì)帶來(lái) 極大不利 因此 建立灌溉 設(shè) 施對(duì)于提 高藍(lán)莓產(chǎn) 量和品質(zhì) 是必不可 少的 施對(duì)于提 高藍(lán)莓產(chǎn) 量和品質(zhì) 是必不可 少的 滴 灌 噴 灌 1 0 1 0 覆蓋 除雜 覆蓋 除雜 生 產(chǎn)上用植 物的有機(jī) 殘?bào)w進(jìn)行 地面覆蓋 是 生 產(chǎn)上用植 物的有機(jī) 殘?bào)w進(jìn)行 地面覆蓋 是 一種很好 的降酸和 控制藍(lán)莓 園雜草的 管理方式 一種很好 的降酸和 控制藍(lán)莓 園雜草的 管理方式 酸性植物 殘?bào)w是優(yōu) 良的地面 覆蓋物 可用粉碎 酸性植物 殘?bào)w是優(yōu) 良的地面 覆蓋物 可用粉碎 的松樹(shù)皮 松針 松木鋸屑 等覆蓋樹(shù) 盤(pán) 的松樹(shù)皮 松針 松木鋸屑 等覆蓋樹(shù) 盤(pán) 谷殼和 松樹(shù)皮 覆蓋 行間生草和黑膜覆蓋 地膜覆 蓋 雜草 清理 及時(shí) 田間管理 對(duì)比 雜草清 理后覆 蓋 行 間間作 1 1 1 1 修剪 修剪 藍(lán)莓為多 年叢生灌 木 其整 形修剪與 大果型 藍(lán)莓為多 年叢生灌 木 其整 形修剪與 大果型 果樹(shù)不同 而且 高叢藍(lán)莓 和兔眼藍(lán) 莓的修剪 方 果樹(shù)不同 而且 高叢藍(lán)莓 和兔眼藍(lán) 莓的修剪 方 法也有差 異 需區(qū) 別對(duì)待 法也有差 異 需區(qū) 別對(duì)待 定 植后的第 定 植后的第 1 1 2 2 年以去花芽為 主 以促 年以去花芽為 主 以促 進(jìn)根系生 長(zhǎng) 擴(kuò)大 樹(shù)冠 增 加枝量 第 進(jìn)根系生 長(zhǎng) 擴(kuò)大 樹(shù)冠 增 加枝量 第 3 3 年修 年修 剪主要疏 去基部弱 小枝 病 蟲(chóng)枝 保 持樹(shù)冠 剪主要疏 去基部弱 小枝 病 蟲(chóng)枝 保 持樹(shù)冠 直立 以 保證結(jié)果 后果實(shí)離 開(kāi)地面 第 直立 以 保證結(jié)果 后果實(shí)離 開(kāi)地面 第 3 3 年株 年株 產(chǎn)控制在 產(chǎn)控制在 1 k g 1 k g 左右 一般定 植第 左右 一般定 植第 3 3 年 之前修剪 年 之前修剪 量不大 對(duì)成齡樹(shù) 則要著 眼于收獲 的質(zhì)量 量不大 對(duì)成齡樹(shù) 則要著 眼于收獲 的質(zhì)量 成 齡老樹(shù)主 要是防止 樹(shù)冠過(guò)高 和內(nèi)膛 成 齡老樹(shù)主 要是防止 樹(shù)冠過(guò)高 和內(nèi)膛 過(guò)密 疏 除密枝 細(xì)弱枝 交叉枝和 病蟲(chóng) 過(guò)密 疏 除密枝 細(xì)弱枝 交叉枝和 病蟲(chóng) 枝 結(jié)果 主枝年齡 超過(guò) 枝 結(jié)果 主枝年齡 超過(guò) 5 5 年 要回縮 更新 年 要回縮 更新 1 2 花 果管理 控花 根據(jù)樹(shù)體 生長(zhǎng)情況 冬季修 剪時(shí)實(shí)施 控 花 控花 的原則是 去弱留強(qiáng) 強(qiáng)枝適 當(dāng)多留花 弱枝少 留或不留 疏果 疏果是保 證果實(shí)品 質(zhì)的有效 措施之一 管理中既 可疏除果 序中的小 果 病蟲(chóng) 果 畸形 果 也可 直接剪除 密弱果穗 果枝 疏果時(shí)間 是 4 月上 旬 5 月 上旬進(jìn)行 1 3 病 蟲(chóng)害防 治 主要病蟲(chóng)害 經(jīng) 近十年的 調(diào)查和觀 測(cè) 在藍(lán) 莓 新種植區(qū) 病害 蟲(chóng)害均較 輕 常見(jiàn)的病害 主 要有零星 的白粉病 霜霉病 僵果病和 莖干腐爛 病等 未 造成大的 危害 蟲(chóng)害 主要有果 蠅 毒蛾 刺蛾 大蠶蛾 天 牛 蝽象 枝梢食 心蟲(chóng)等山 區(qū)常有的 蟲(chóng)害 主 要危害葉 果 枝 干 防治方法 應(yīng) 用殺蟲(chóng)燈 進(jìn)行燈光 誘殺蛾類(lèi) 害蟲(chóng) 對(duì) 少量 偶發(fā)性害 蟲(chóng)可以人 工捕殺 如天牛 大蠶蛾 金 龜子等害 蟲(chóng) 根據(jù) 害蟲(chóng)習(xí)性 園地四 周集中營(yíng) 造 害蟲(chóng)中間 寄主引誘 成蟲(chóng)產(chǎn)卵 再用藥 劑殺滅害 蟲(chóng) 幼蟲(chóng) 招 引天敵或 應(yīng)用國(guó)家 批準(zhǔn)的生 物源農(nóng)藥 和礦 物源農(nóng)藥 防治害蟲(chóng) 在 蟲(chóng)害嚴(yán)重 的園內(nèi)可 施用高效 低毒農(nóng)藥 和生 物源農(nóng)藥 礦物源 農(nóng)藥 禁 止使用高 毒 高殘 毒 或有三致 作用的藥 劑 在田 間放置性 引誘劑誘 殺 雄蟲(chóng) 減 少與雌蟲(chóng) 的交配蟲(chóng) 口量 減 少下一代 蟲(chóng) 口的為害 三 存在的 問(wèn)題 三 存在的 問(wèn)題 藍(lán) 莓在湖南 種植近幾 年發(fā)展較 快 但 藍(lán) 莓在湖南 種植近幾 年發(fā)展較 快 但 是也出現(xiàn) 一些問(wèn)題 主要表 現(xiàn)為 是也出現(xiàn) 一些問(wèn)題 主要表 現(xiàn)為 一是盲目上 馬 園址 選擇不科 學(xué) 對(duì) 一是盲目上 馬 園址 選擇不科 學(xué) 對(duì) 土壤 氣 候條件和 灌溉條件 沒(méi)有進(jìn)行 科學(xué) 土壤 氣 候條件和 灌溉條件 沒(méi)有進(jìn)行 科學(xué) 分析 分析 二 是沒(méi)有 適地適 種 品 種 種 苗選擇 錯(cuò)誤 二 是沒(méi)有 適地適 種 品 種 種 苗選擇 錯(cuò)誤 三是栽 培管理 技術(shù)落 后 沒(méi) 有優(yōu)質(zhì) 豐產(chǎn) 三是栽 培管理 技術(shù)落 后 沒(méi) 有優(yōu)質(zhì) 豐產(chǎn) 盲目使用 除草劑 水分管 理不善 謝 謝 謝 謝 電話(huà) 1 3 9 7 4 8 0 5 5 2 5 郵箱 l o u tu s 0 0 1 1 6 3 c o m