2020-葡萄栽培與修剪技術(shù)要點(diǎn)_夏勁松.pdf

農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 綜合版 2019 年第 10 期 69 栽 培 與 種 植 DOI 10 16815 ki 11 5436 s 2019 29 049 端優(yōu)勢以及垂直優(yōu)勢 三 葡萄栽培技術(shù) 1 育苗 對(duì)于葡萄的栽培工作來說 育苗是第一個(gè)步驟 葡萄苗主 要分為自根苗以及嫁接苗 由于葡萄蔓的再生能力較強(qiáng) 同時(shí)在 葡萄的結(jié)以及節(jié)間的上口處比較容易生根 所以當(dāng)前在育苗階段 采用自根育苗的方法比較多 例如 扦插育苗 壓條等 但是 為了能夠有效增強(qiáng)葡萄的抗逆性以及葡萄品種的改良 可以根據(jù) 實(shí)際情況來適當(dāng)?shù)牟捎眉藿佑绲姆绞?不過 仍然有部分品種 例如 藤稔 可以通過嫁接之后再增強(qiáng)其生長勢 從而達(dá)到早期 豐產(chǎn)的效果 2 定植 葡萄對(duì)于土壤的適應(yīng)性較強(qiáng) 以砂質(zhì)土為佳 在定植工作 開始之前 需要首先挖栽植溝 同時(shí)做好廄肥的準(zhǔn)備工作 栽植 溝一般情況下寬度為 100 cm 深度為 80 cm 每畝至少施廄肥 4000 kg 左右 定植的行距要根據(jù)栽培架的不同類型來確定 在 通常情況下為每畝栽植的數(shù)量為 200 250 株左右 定植時(shí)間最好 選擇春季或者秋季 當(dāng)前定植的時(shí)間一般情況下選擇春季 定植 前要將葡萄植株的根用萘乙酸或者是吲哚丁酸浸泡 通過這樣的 方式全面提高植株的成活率以及生長量 3 架式 在葡萄的栽植期間 還要搭架 架式不固定 目前采用面 積較廣的架式主要有籬架和棚架 1 籬架 這種葡萄架式采用的范圍較廣 其特點(diǎn)是在管理階段較為 方便 比較適宜采用密植的種植方式 在早期比較容易高產(chǎn) 同 時(shí)比較容易更新 2 2 棚架 棚架的使用范圍同樣廣泛 大多數(shù)的葡萄種植園當(dāng)中都會(huì) 應(yīng)用 其兩行邊柱的距離為 4 m 左右 橫梁上還需要布置鐵絲 布置的距離一般情況下為 30 40 cm 這種葡萄架式的主要特點(diǎn) 為光合效率較高 同時(shí)能夠進(jìn)行系統(tǒng)化栽植與管理 4 施肥管理 1 根部施肥 根部施肥主要是采取環(huán)狀施肥法 溝狀施肥以及全園撒施 肥等方式 環(huán)狀施肥法 環(huán)狀施肥法主要適用于幼齡果園 在樹冠周 圍的外緣挖深 15 25 cm 寬度為 30 cm 的環(huán)狀溝 隨后將肥料 加入到其中 之后覆土 3 溝狀施肥法 這種施肥方式主要適用于成年葡萄園 要保證 施肥溝與植株平行 保證其距離植株的距離為 0 5 1 2 m 左右 溝深為 30 50 cm 寬度為 40 cm 左右 施肥的深度為 15 cm 寬度為 30 cm 在施肥完成之后需要將其覆土填平 摘要 優(yōu)質(zhì)的葡萄栽植與修剪技術(shù)能夠有效的提升葡萄的產(chǎn)量以 及質(zhì)量 同時(shí)在栽植期間還要掌握葡萄的生長條件以及栽培要 點(diǎn) 這樣才能夠使葡萄的栽植與修剪工作有條不紊的開展 該 文針對(duì)葡萄的生長條件以及栽培要點(diǎn)做出系統(tǒng)性探討 隨后闡 述葡萄的育苗 定植 架式與種植各階段的水肥管理栽培技術(shù) 以及后期修剪技術(shù) 全面確保葡萄的成活率以及葡萄產(chǎn)量 提 升葡萄整體產(chǎn)值 關(guān)鍵詞 葡萄 栽培 修剪 夏勁松 葡萄栽培與修剪技術(shù)要點(diǎn) J 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 2019 39 29 69 70 葡萄屬于葡萄科藤本植物 其原產(chǎn)地為亞洲西部 在世界 各地都有培育 而其中大約有 95 數(shù)量分布在北半球 從用途上 面來說 可以制作葡萄干 釀酒或者是直接食用等 從功效上面 來說 其根部與藤能夠達(dá)到止嘔以及安胎等方面的功效 并且其 果實(shí)也能夠有效的防治血栓 葡萄樹是較為古老的一種樹種 在一般情況下為小枝圓柱 形 伴有棱紋 葉卵呈現(xiàn)出圓型 果實(shí)為球星或是橢圓形 一般 情況下花期為4 5月份 果期為8 9月份 葡萄栽培技術(shù)能夠 有效提高葡萄植株在栽植期間的成活率 同時(shí)能夠有效的提高果 實(shí)的產(chǎn)量 一 葡萄生長條件 想要更好的栽培葡萄樹 需要全面了解葡萄的生長條件 葡 萄為多年生蔓生植物 其根系較為發(fā)達(dá) 同時(shí)再生能力以及吸收 能力較強(qiáng) 所以在培育期間葡萄的抗旱能力比較強(qiáng) 耐瘠 耐鹽堿 并不怕耕作傷根 其地上莖蔓以及地下根系生長勢均很強(qiáng) 生長 量較大 壽命長 在每個(gè)生長周期內(nèi) 適宜的條件下新根將會(huì)迅 速生長 在露地生長時(shí)植株一般情況下會(huì)有兩個(gè)生長高峰 發(fā)芽 之后根系便會(huì)開始生長 在六月下旬或者是七月中旬會(huì)出現(xiàn)一次 生長高峰 在八月份中旬高溫的時(shí)候會(huì)有停止生長的現(xiàn)象產(chǎn)生 九月份開始又會(huì)進(jìn)入一次生長高峰 但其長勢會(huì)比第一次生長高 峰小 大約在十一月份的時(shí)候其生長會(huì)再次停止 針對(duì)于葡萄的 生長來說 其根系的生長與溫度具有較大的聯(lián)系 在一般情況下 50 cm 土層處其生長溫度為 1 31 停止生長的溫度為 8 47 二 葡萄栽植要點(diǎn) 葡萄植株在栽植階段需要立架扶持 其條枝被稱為枝蔓 生長較為迅速 節(jié)間較長 在生長階段需要借助卷須向上攀援生 長 在條件適宜的情況下其年生長量能夠達(dá)到 1 10 m 左右 葡 萄植株新梢單軸生長以及合軸生長交替進(jìn)行 從而使新梢上的卷 須呈規(guī)律性分布 1 對(duì)于葡萄植株的新梢來說 其并不能夠形成 芽 若是在氣溫適宜的情況下能夠一直生長 在自然生長的情況 下 養(yǎng)分不容易積累 其上部枝蔓多成熟不良 在栽培期間應(yīng)該 勤摘心 從而防止其加長生長 其在生長階段具有較為明顯的頂 葡萄栽培與修剪技術(shù)要點(diǎn) 夏勁松 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師六十二團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 新疆 伊犁 835216 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 綜合版 2019 年第 10 期 70 栽 培 與 種 植 3 摘心 該項(xiàng)操作具有防止落花落果的效果 摘心時(shí)間主要是從開 花期到初花期 要在 1 3 天內(nèi)完成全部枝椏的摘心工作 盛花前 必須要完成全部主梢的摘心操作 在七月上旬需要進(jìn)行剪梢 剪 梢的原則為每一個(gè)新梢上面留有 25 片左右的葉片 五 結(jié)語 綜上所述 針對(duì)于葡萄的栽植與修剪技術(shù)來說 其對(duì)于葡 萄的產(chǎn)量以及質(zhì)量來說具有極為重要的意義 一個(gè)好的栽植與修 剪技術(shù)能夠使葡萄的產(chǎn)量達(dá)到更優(yōu) 同時(shí)也可以使葡萄的質(zhì)量更 佳 基于此 便需要在實(shí)際工作階段做好葡萄的栽植與修剪工作 并且注意到其中的育苗 定植 架式以及施肥等方面的步驟 同 時(shí)在修剪階段需要全面做好抹芽 引縛以及摘心等 這樣才能夠 全面確保葡萄的成活率以及葡萄的產(chǎn)量 參考文獻(xiàn) 1 周思泓 張 勁 黃小云 等 避雨栽培下不同釀酒葡萄品種 白粉病抗性調(diào)查與分析 J 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2018 v 31 5 115 120 2 李 軍 遼東低山丘陵區(qū)日光溫室紅地球葡萄延后栽培整形與 修剪關(guān)鍵技術(shù) J 防護(hù)林科技 2018 2 86 87 3 張永輝 張 偉 李 靜 等 陽光玫瑰 葡萄在云南干熱 河谷區(qū)引種表現(xiàn)及高效栽培技術(shù) J 中國南方果樹 2017 46 6 140 142 全園施肥法 這種施肥方式主要應(yīng)用在葡萄根系已經(jīng)布滿 全園的情況下 施肥時(shí)將已經(jīng)腐熟的基肥在全園的范圍內(nèi)施撒 施撒完成之后再進(jìn)行翻土 2 根外追肥 追肥主要以速效肥噴葉背為主 但是其中的綠枝以及幼果 等也能夠吸收 根外追肥只能夠在葡萄的生長期進(jìn)行 一般情況 下肥料濃度為 0 1 0 3 的尿素 0 3 的硫酸銨 1 3 的過磷酸鈣 0 05 的硫酸鉀 0 05 0 1 的硼酸 0 3 0 5 硫酸二氫鉀 四 葡萄修剪技術(shù) 修剪主要是對(duì)新梢的管理 新梢修剪工作質(zhì)量的優(yōu)劣將直 接關(guān)系到葡萄的產(chǎn)量以及品質(zhì) 在此階段主要分為三個(gè)步驟 即 抹芽 引縛 摘心等 1 抹芽 抹芽操作主要是在2 3年的幼樹期 抹芽階段需要疏枝的 程度極輕 只需要把容易變成劣枝的部分進(jìn)行疏枝或者是抹芽 同時(shí)還需要抹去下部長勢較強(qiáng)的芽或者是新梢 一般該項(xiàng)工作分 次進(jìn)行 第一次為葉初期 第二次為展葉8 10片的階段 第三 次則是為座果穩(wěn)定之后 2 引縛 該項(xiàng)操作在時(shí)新梢生長到 40 cm 左右開始 要把結(jié)果的木 質(zhì)新梢向著延長的方向引縛 隨后將其余的新梢與結(jié)果母枝縛成 直角 最后將棚面上的新梢從基部輕扭之后綁縛 冠 第三層樹冠的同時(shí) 依據(jù)一般修建方式逐步剪除新枝條 充 實(shí)沙棘樹樹冠 在 36 個(gè)月或 70 個(gè)月后 可以形成三層樓形式 2 授粉管理 在沙棘樹栽培期間 在保證雌株 雄株配置比例適宜的基 礎(chǔ)上 應(yīng)選擇生長勢頭強(qiáng) 無刺或者刺較少 節(jié)間斷 花粉量大 且花芽密集 花期一致的優(yōu)良雄株作為授粉樹 為保證沙棘樹生 長期間充分授粉 提高坐果率及單株產(chǎn)量 單位面積產(chǎn)量 授粉 樹需栽植在沙棘樹叢周邊 或者主風(fēng)方向 5 病蟲害防治 在沙棘樹生長期間 主要對(duì)其生長情況造成危害的生物為 紅緣天牛 干縮病 為降低紅緣天牛對(duì)沙棘樹的危害 可利用750倍氧化樂果 乳油液注入沙棘樹干內(nèi) 隨后用氧化樂果乳油藥液浸泡過的棉球 封住沙棘樹體被紅緣天牛蛀蝕過的孔洞 或者沿蟲道直接注入 2 0 2 5 mL 藥劑 可以達(dá)到良好的紅緣天牛防治效果 2 如有 低齡幼蟲鉆蛀沙棘樹樹干 栽培人員可以利用18 0 速滅殺丁 1228倍液對(duì)沙棘樹生長地面或者沙棘樹干基部進(jìn)行均勻噴施 每間隔一個(gè)星期追噴一次 可以達(dá)到良好的防治效果 栽培人員 還可以利用稀釋后的酒精或清潔用水灌入蟲道 促使幼小害蟲爬 出 隨后進(jìn)行人工捕殺 干縮病的防治 在定期松土 剪枝的基礎(chǔ)上 從 4 月 15 日 開始 可開穴澆灌38 0 多菌靈膠懸試劑450倍液 或者甲基 托布津750倍液 每間隔30天澆灌一次 連續(xù)追施2次或4次 后可以達(dá)到良好的干縮病防治效果 二 沙棘樹的開發(fā)利用 沙棘樹為落葉性灌木 具有耐嚴(yán)寒 耐酷熱 耐干旱 抗風(fēng)沙 耐鹽堿等優(yōu)良特點(diǎn) 可以在酸堿度為 9 5 且含堿量為 1 10 的地 區(qū)生存 沙棘樹內(nèi)含有二百多種生物活性物質(zhì) 三十多種黃酮類 化學(xué)物質(zhì)及豐富的維生素C 維生素E 維生素K1 胡蘿卜素 黃酮類化學(xué)物質(zhì)可用于血脂蛋白調(diào)節(jié) 血脂調(diào)理 而維生素是人 體健康維護(hù)的重要措施 可以從沙棘樹的藥用價(jià)值入手 借鑒國 營農(nóng)場經(jīng)驗(yàn) 進(jìn)行沙棘油研制開發(fā) 還可以借鑒蘇聯(lián)沙棘生產(chǎn)經(jīng) 驗(yàn) 生產(chǎn)與國家標(biāo)準(zhǔn)相符合的沙棘果醬 沙棘糖 沙棘洗發(fā)香波 等產(chǎn)品 在這個(gè)基礎(chǔ)上 為充分發(fā)揮沙棘樹開發(fā)利用經(jīng)濟(jì)價(jià)值 栽培人員可以將采收的沙棘果供應(yīng)給維生素廠 利用沙棘果內(nèi)蘊(yùn) 含的豐富的維生素 拓展沙棘開發(fā)利用范圍 三 結(jié)語 沙棘樹具有較高的綠化價(jià)值及經(jīng)濟(jì)價(jià)值 為了達(dá)到良種沙 棘高效栽培種植目的 栽培人員可以優(yōu)先選擇排水性能良好的土 壤 培育優(yōu)良沙棘樹種 合理設(shè)置授粉雄株 雌株比例及栽培密度 強(qiáng)化沙棘樹生長開發(fā)期間肥水管理及整形修剪 結(jié)合病蟲害的防 治管理 可以有效提高沙棘樹種植效益 達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)收的目的 參考文獻(xiàn) 1 楊曉凱 淺談沙棘栽培管理技術(shù) J 農(nóng)民致富之友 2018 2 101 101 2 彭 俊 孫世鵬 傅隆生 機(jī)械振動(dòng)式沙棘采收的動(dòng)力學(xué)研究 J 農(nóng)機(jī)化研究 2017 39 1 32 37 上接第 68 頁